孩子身材矮小、营养不良,可能是家长在吃方面,忽略了营养密度
孩子身材矮小、营养不良,可能是家长在“吃”方面,忽略了营养密度。 营养密度(NDI),是指单位热量食物中所含重要营养素的浓度。 举个例子:鸡汤,蛋白质含量 4.8g,热量 100kcal,营养密度低;鸡胸 肉,蛋白质含量 14.6g,热量 100kcal,营养密度高。可以得出:在热 量相同的情况下,营养素含量越高,营养密度就越高;反之则低。宝宝 的胃口不大,如果吃的食物普遍营养密度低,营养素摄入不足,就会影 响生长发育。所以,家长要通过丰富食物种类,来增加营养密度。①让食物 多样化!② 让孩子吃得对!总结来说,就是给食物加料,让食物发挥 1+1>2 的效果!
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