任务管理制度定义(15篇)

更新时间：2024-11-20

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任务管理制度定义

任务管理制度是指企业或组织为确保工作目标的有效达成，通过设定明确的任务分配、执行、监控和评估流程，来规范员工职责、提升工作效率和保证工作质量的一套管理规则。它涵盖了任务的设定、分配、执行、跟踪、反馈和调整等多个环节。

包括哪些方面

1. 任务设定：明确项目目标，制定具体的工作任务，包括任务的性质、目标、期限、预期成果等。

2. 分配机制：依据员工的能力和职责，合理分配任务，确保任务与责任人的匹配度。

3. 执行过程：规定任务执行的步骤、方法和标准，确保任务按照预定计划进行。

4. 跟踪监控：通过定期检查和汇报，掌握任务进度，及时发现并解决问题。

5. 反馈系统：建立有效的沟通渠道，收集执行情况的反馈，以便进行必要的调整。

6. 评估机制：对任务完成情况进行评价，作为绩效考核的依据，同时为后续改进提供参考。

重要性

1. 提升效率：清晰的任务分配和执行流程能减少工作混乱，提高团队协作效率。

2. 保证质量：通过监控和反馈，确保任务按标准执行，保证工作质量。

3. 激励员工：合理的任务评估可以激励员工提高工作积极性，促进个人成长。

4. 促进沟通：良好的任务管理制度能促进信息流通，增强团队凝聚力。

方案

1. 制定详细的任务清单：列出所有任务，明确每个任务的责任人、期限和预期结果。

2. 建立任务分配机制：根据员工的技能和经验，公平公正地分配任务。

3. 设定执行标准：为每个任务制定具体的操作指南，包括关键步骤和验收标准。

4. 实施监控：定期查看任务进度，通过周会、月报等形式获取反馈。

5. 建立反馈渠道：鼓励员工提出任务执行中的问题和建议，及时进行调整。

6. 定期评估：设立客观的评估指标，对任务完成情况进行公正评价，并将结果用于绩效考核。

通过实施以上方案，企业可以构建起一个高效、有序的任务管理体系，从而提升整体运营效能，推动组织持续发展。

任务管理制度定义范文

第1篇内部财务管理基本任务职责

基本任务和职责:

1、认真执行财政部有关政策法规,遵循房地产企业开发制度,做好财务管理基础工作,如实反映企业财务状况,依法计算和缴纳国家各项税收,维护投资者的权益及财产的安全完整,接受财税部门的监督检查。

2、及时有效的筹集和运用资金,提高资金利用率,降低成本,减少费用开支,增加赢利。

3、及时清缴税利,合理分配利润,扩大积累;对内实行财务监督,维护财经纪律的严肃性。

4、控制、分析公司的财务收支情况,考核各项财务指标的完成情况。

5、按时编制财务会计报表,正确、及时、全面反映公司经营成果和财务状况。

6、定期进行财产清查,保证公司各项资金、财产的安全、完整。

7、接受主管机关、税务机关的监督、检查。

8、凡涉及对外支付款项,应在年度预算的基础上由各个部门制订月度预算计划,月度预算计划经财务部、总经理签字同意后生效。对于预算内的报销款项分别由经办人、部门经理在付款申请单上和原始凭证背后确认签字后,经总经理同意签字后方可报销。对于预算外报销的款项,则须报置业总部批准后方可报销。

9、会计人员调动时,必须办理交接手续,并由会计主管人员监交;会计主管人员交接由公司领导人监交。

第2篇施工项目部机械安全管理任务

把“五关”和“一控制”——原则是机械管理必须以起重机械安全为重点

机械进场准入关

机械队伍、人员准入关

机械方案审查关

机械安全检查整改关

施工队伍自身的机械使用管理关

重要机械作业的过程安全控制——重要吊装、关键安拆过程、负荷试验等。

(一)任务要点

1、机械准入-重点是起重机械。本企业的,外租的,外包队、民工队自带的(包括分包队伍自己的);整机进厂检查、散装机械进厂要两次检查。

几个注意的问题:准入机械不仅要具有准用证(有效期内,起重机二年、升降机一年),更重要的要机械安全技术状况符合标准要求;需安装的起中机械,告知和重新验收检验;新购置的起重机械要生产许可证和型式试验报告;

烟囱、水塔等专用起重机械的校核证明。(张牵设备问题)

2、人员准入-重点是七种人员:按技术监督局规定起重机作业人员包括司机、安装、维修、检验、司索、指挥、起重机管理人员统称为特种设备作业人员都需有许可资格)

几个注意的问题:特殊工种和特种设备作业人员的区别,证件不能相互代替;汽机行车和烟囱水塔起重机械的相关人员的资格证件;(检验人员和管理人员及张牵设备人员的证件问题)(有效期二年);队伍和人员也包括分包、民工队、租赁和制造厂家。(关键在于核实)

机械台账栏目明细:

序号、机械名称、规格型号、制造厂、制造(出厂)日期、准入日期、准用证号、现场工作区域、退场日期、机械使用单位、备注等

人员台账栏目明细:

序号、姓名、性别、年龄、从事作业种类、资格证编号、有效期、准入日期、退场日期、所在单位、备注等

3、作业指导书审查-起重机械安拆、重大吊装、超负荷和双机抬吊、负荷试验、起重机改造、较大的维修、重要运输等。

几个注意的问题:方案中拟定人员和实际作业时的变更;安拆手段和方法的临时变更;各审查意见的反馈(如修改、或补充、或说明);包括外包队、民工队自己安拆等方案措施。

4、机械检查-施工项目部机械安全管理为五种检查形式(巡检、旁站监督、专项检查、定期[月])检查、机械安全性评价)。

几个注意的问题:重点是定期月检,施工项目部分管领导应亲自组织参加;月检应有记录(检查表、缺陷整改通知单和整改验收单),小结(时间、地点、人员、机械数量、缺陷数、存在问题简单分析及处理意见和建议);

进行检查应和奖罚考核细则相结合;月检应先在机械使用单位或分公司月检之后;月检应为长效制度;全面检查评价应半年或一年一次,最好和评比活动结合;机械月检应单独组织,不要和施工安全检查混在一起,由于专业特性的原因容易走马观花,保证不了检查时间。

宋体5、机械使用队伍自身的管理-指一般使用单位和专业单位应有机械安全目标、应设置机械员(或兼职)、各级机械安全责任制、机械安全操作规程、机械安全使用管理制度、机械维修保养制度、机械安全检查制度、机械人员培训制度、考核奖罚制度、资料管理制度等;机械员不能更换频繁。

机械专业队伍除了有一般机械使用单位的必要制度外,还应有相应专业的针对性的制度,起重机械应有安拆队伍的管理制度等。

一般机械使用队伍和机械专业队伍应规范项目上的机械安全管理,在各项目上的派出负责人应熟悉规范化的制度,统一认识、统一标准、统一考核。

机械检查形式-

形式目的执行频次

巡检安全监督机械管理人员随机

旁站监督安全监护机械管理人员必要

专项检查重点检查项目部组织必要

定期检查法定检查项目部组织每月

安全性评价全面考核项目部组织阶段

(二)机构和职责

机构设置-根据实际经验来看,火电独立承担10万千瓦及以上主体工程就应该设立独立科室,10~30万应不少于2人;50~100万不少于3人;10万千瓦以下(或非主体单项工程)可以不设独立科室,有10台及以上施工机械或有一台大型起重机械应设最少1名机械专管人员。送变电分公司或施工处应设独立机械管理科室应不少于2人;220千伏及以上线路不应少于1人,施工项目部机械管理人员可以由分公司或施工处机械管理人员兼任或另聘。承担水电项目的施工企业,由于起重机械较多一般应设置机械管理部门。

国家电网公司此次颁发的措施中要求:

电源建设项目:火电、水电、核电、风电建设项目应主要根据起重机械数量和起重机安全管理需求,设置机械管理部门或机械管理专责人员。凡工程项目吊装中使用起重机械5台及以上的或工程合同价达到5千万及以上的施工项目部都应设置机械管理部门。

输变电建设项目:分公司或施工处应设机械安全管理专责人员。

施工项目部机械管理部门的人员或机械管理专责人员由企业机械管理部门委派,工作上受施工项目部直接领导,业务上接受企业机械管理部门的指导、培训和考核。

施工项目部机械管理部门职责-

1、制定施工项目部机械安全管理体系、网络、目标、岗位责任制、相关制度;

2、建立准入机械、相关人员准入、作业指导书审查的登记台账及留存资质、资格证件和作业指导书、措施等复印件;

3、制定各种机械检查表(正机准入、安装前部件检查、安装后正机检查、定期检查、专项检查、机械安全性评价等),机械缺陷整改单、反馈验收单、奖罚处理单等,并做好月检小结,巡检、旁站监督、机械安全会议记录等;

4、负责或参与重要机械安拆、吊装、运输、使用、试验、改造、维修、检验等过程的安全监督,并负责对机械使用单位(包括分包、民工队等)的机械安全管理的检查、评价与考核;

5、掌握现场机械数量、所在位置、当前安全技术状况;

6、参与组织机械事故(无人身伤亡)和机械未遂事故报告和处理,参与有人身伤亡的机械事故的报告和处理;

7、负责或参与重要机械施工的危害辨识和机械重大事故应急预案的编制;

8、负责机械资料的整理存档和机械统计报表工作;

9、其他工作(根据施工项目部的管理权限和机制可能还有机械租赁、机械调度、机械维修计划审批、部分中小型机械采购、与当地技术监督部门联系事宜等等工作,其他工作多了的话应该增设人员)

施工项目部机械安全管理权限-参加项目部有关会议通报机械安全情况;机械费用结算签字;对机械使用单位的奖罚、考评;对违章、违规或严重影响安全的停止等。机械安全管理人员的待遇不应低于项目部同级人员待遇。

第3篇安全监督管理任务措施

(1)安全监督管理任务

1)工程安全管理必须坚持“安全第一、预防为主、综合治理的方针,监督承包单位建立健全安全管理体系落实安全生产责任制。检查施工单位安全生产管理机构,配备专职安全生产管理人员,监理人员应与他们保持密切的沟通和联系,对施工现场的安全生产进行监督检查。

2)监督管理施工人员的不安全行为。人是施工生产中的主体,也是安全生产的关键,要想搞好工程建设中的安全工作必须要求施工单位加强安全教育、安全专业技能培训,提高全体施工人员的安全意识,努力控制不安全的行为。如:安全措施不到位,为抢进度盲目施工,存在侥幸心理、麻痹大意时,往往可能酿成事故。因此,监理人员必须加强这方面的监督。督促承包方组织好分项分部工程安全技术交底。

3)监理人员要加强巡视,检查承包方进场的各种设备状态,确保安全、可靠、操作简便、灵活。

4)检查承包方各项安全措施到位情况,关键工序的安全防护措施。

(2)安全监督管理措施

1)工程师采用抽查方式监督管理施工单位对全体施工人员定期进行安全教育,要求其每周确定一天为安全教育日。在每批工人进场和重大节假日后工人回场,要求施工单位必须对工人进行安全知识考核,不合格工人禁止进场工作;

进入现场人员必须使用符合国家、行业标准的劳动保护用品。特种作业人员必须持证上岗,并配备安全防护用品;

抽查施工单位安全交底制度的执行情况。

2)要求施工单位施工前严格核实工人的证件及身体状况,禁止证件不全或身体不健康者在现场施工。监理工程师在施工现场一方面认真进行资质审查,另一方面采用抽查方式核查。

3)监理工程师巡视下列工作:施工人员严守劳动纪律,进入施工现场必须戴好安全帽,高处作业必须系好安全带,现场内禁止穿拖鞋、赤脚、打闹及酒后操作。

同时做好“三宝、“四口”、“五临边”的巡视检查工作。

4)监督管理施工单位不得擅自拆动场内安全标志牌、警告牌、脚手架、安全网及防护设施。如果工程必须拆改,须经安全负责人审批,并采取相应防护措施后方准进行。

5)为防止对人流、建筑物、出人口这些环境的不利影响,均需要密切注意、高度重视,防范措施安全、可靠,任何疏忽大意都可能产生重大损失。

6)监督施工单位的各类脚手架搭设完毕验收合格后方可使用。在使用阶段,要求施工单位要经常检查,严格控制堆料不得超载。监理工程师在施工现场巡视发现脚手架有主杆沉陷、悬空、节点松动、歪斜变形等,要求施工单位及时进行加固;大风、大雾、大雨要暂停使用。禁止在非人行道上下,禁止翻跃护栏。

7)进入底层出入口门洞用脚手架搭设,长度6 m、两边各宽出出口1 m,其顶部满铺双层5cm厚脚手板,中间架空60cm。

8)夜间施工要有足够的照明设备,确保安全施工。

第4篇监理单位安全环保管理职责任务

一、监理单位应当健全安全监理责任制,按照法律、法规和工程建设强制性标准进行监理,对工程安全生产承担监理责任。

监理单位法定代表人应对本企业监理项目的安全监理全面负责。总监理工程师对监理项目的安全监理负责,并应根据工程项目特点,明确监理人员的安全监理职责。

二、监理单位应当健全安全监理责任制,按照法律、法规和工程建设强制性标准进行监理,对工程安全生产承担监理责任。

三、监理单位应当完善安全生产管理制度,健全审查核验制度、检查验收制度和督促整改制度,定期召开工地例会,针对薄弱环节,提出整改意见,并督促落实。

四、监理单位应当建立监理人员安全生产教育培训制度。总监理工程师和安全监理人员需经安全生产教育培训后方可上岗。

五、监理单位应根据有关法律、法规、规章和工程建设强制性标准、监理规范的要求,编制包括安全监理内容的项目监理计(规)划,明确安全监理的范围、内容、工作程序和制度措施,以及人员配备计划和职责等。

六、监理单位应当按照法律、法规和工程建设强制性标准及监理服务合同实施监理,对所监理工程的施工安全生产进行监督检查,具体内容包括:

一)、施工准备阶段监理工作内容:

1、建立安全环保监理组织机构,制定人员职责;

2、组织监理人员开展自身安全教育;

3、掌握合同文件中的安全环保监理工作内容和要求;

4、编制安全环保监理计划和监理细则;

5、审批施工单位编制的专项安全施工方案;

6、审查进场机械设备、安全设施及特种作业人员的报验手续;

7、审批施工组织设计中的安全环保技术措施;

8、制定安全环保监理程序、记录方法和表格格式;

9、审查施工单位安全环保管理体系的建立情况;

10、检查施工单位安全环保技术措施和文明施工措施费用的使用计划;

11、审查施工现场平面布置的合理性和符合性;

12、审批施工单位编制的“三防”及事故应急救援预案。

二)、施工阶段监理工作内容:

1、监督施工单位按照国家有关法律、法规、工程建设强制性标准和经审查同意的专项安全环保施工方案组织施工,及时制止违规作业;

2、督促施工单位定期进行安全生产自查自评工作;

3、每天对施工单位危险性较大的工程作业进行巡视检查;

4、定期或不定期组织召开安全环保专题会议;

5、及时做好安全环保监理台帐、监理日志、监理月报等内业资料;

6、监督检查施工单位安全环保责任制的落实情况;

7、监督检查施工单位安全环保管理人员的到位和工作情况;

8、审查施工单位三类人员及特种作业人员的持证情况;

9、审查施工单位安全环保教育培训制度的落实情况;

10、检查施工单位安全环保技术交底制度的落实情况;

11、检查施工单位应急援救预案人员和应急救援器材、设备、物资的到位情况,以及定期演练情况;

12、检查现场安全防护设施等是否符合规范要求,并签认所发生的费用;

13、定期或不定期进行安全环保专项检查,包括施工现场和内业资料;

14、配合业主或上级部门组织的安全环保专项检查。

三)、完工阶段监理工作内容:

1、协助业主落实工程建设项目“三同时”的规定;

2、审查安全设施等是否按设计要求与主体工程同时建成交付使用;

3、上报安全环保和文明施工监理总结报告。

第5篇大唐发电厂生产任务管理实施细则

第一章总则

第一条为了规范生产任务管理,保证生产现场人员行为的可控在控,防止人员责任事故发生,根据《中国大唐集团公司生产任务管理办法》要求, 结合本厂实际,制定《大唐南京发电厂生产任务管理实施细则》。

第二条生产任务管理实行生产任务单制度。没有生产任务单不能开票工作,防止现场人员作业的随意性,杜绝无票作业。

第三条生产任务单包括管理任务单、工作任务单、操作任务单三种,其工作流程为生成生产任务单、下达生产任务单、接收生产任务单、执行生产任务单、终结生产任务单五个环节。

第四条管理任务和工作任务单适用范围

一、安全生产的重要管理工作安排需要使用管理任务单,如:重大危险源评估、季节性安全检查、专项安全检查等。

二、除以下工作外的所有工作(包括管理工作)均需要使用工作任务单。

1.生产区域的日常巡视检查类工作。例如:点检巡视检查、运行人员的巡回检查,现场例行安全检查等;

2.生产区域的采样工作。例如,水、汽、气、煤、油;

3.生产区域的灰渣清运工作和保洁工作;

4.集团公司两票管理标准中规定的紧急处置的工作。

第五条操作任务单适用范围

在生产区域内,除以下操作外,其余所有操作均需要使用操作任务单。

1.运行调整性操作;

2.程控操作;

3.紧急事故处理时的相关操作。

第六条各部门应根据集团公司确定的任务单适用范围,列出本部门不需要在生产任务管理信息系统登记和需要登记但无需开票的任务清单,经本厂、江苏分公司审核后报中国大唐集团公司备案。

第七条生产任务单是为了保证安全生产管理工作能够有序进行,实现闭环管理的有效手段,各生产部室、公司、车间要加强对生产任务管理工作过程的管理,建立有效的激励和约束机制,杜绝弄虚作假行为。

第八条本细则适用于大唐南京发电厂与安全生产有关的各部室、公司、车间。

第二章生产任务单的管理

第九条厂部成立生产任务管理领导小组

组长:生产厂长、总工程师

副组长:安监部、设备部负责人

成员:发电部、检修公司、总公司、物业公司、粉煤灰运输公司负责人

第十条设备部、发电部、总公司、检修公司、燃料公司,粉煤灰运输公司、物业公司作为生产任务管理的实施部门,应加强对生产任务管理工作过程管理,对生产任务管理信息系统提出改进和完善意见。

第十一条安全监察部负责生产任务单管理的监督和考核,对未按期完成整改的部门或责任人提出考核建议。

第十二条办公室信息中心负责按照集团公司统一要求,建设本厂生产任务管理信息系统,确保生产任务管理信息系统正常有效运转。

第三章生产任务单的下达与执行

第十三条任务单来源

管理任务来源于安全生产日常管理工作(如安全检查、重大危险源评估、“两票”编制等);工作任务来源于设备缺陷、定期工作、计划性工作、临时性工作;操作任务来源于调度指令、工作票、运行定期工作以及临时性操作。

第十四条任务单的生成方式

根据任务来源不同,任务单的生成方式也分为自动和手动两种方式。来源于设备缺陷和定期工作的生产任务采用自动方式生成;当自动方式故障或本厂生产任务管理信息系统尚未完善时,应采用手动方式下达。非来源于设备缺陷和定期工作的其他生产任务采用手动方式下达。

第十五条任务单的手动下达权限

1.管理任务单下达权限为副总工以上厂级领导,安监部、设备部、发电部等职能部门管理人员。

2.工作任务单下达权限为点检人员,车间专职以上人员,班组技术员以上人员。

3.操作任务单下达权限为为值长、运行班长。

4.任务单在生成时,必须明确该任务的计划完成时间,对于来自于设备缺陷从缺陷管理系统自动生成的工作任务单,默认计划完成时间是24小时。对于定期任务单,其计划完成时间按照定期任务预先设定的时间时限确定。其他手动生成的任务单,由下达人根据该任务的难易程度与紧急程度,确定其计划完成时间。

第十六条任务单下达与接收

1.管理任务的下达与接收按照“逐级下达、逐级接收”的原则,即厂领导下达任务,职能部门领导接收任务;职能部门下达任务,相关部门或员工接收任务。

2.工作任务的下达与接收按照“专业对口、逐级下达、逐级接收”的原则,即点检人员下达任务,检修公司接收任务;检修公司下达任务,检修班组接收任务;检修班组下达任务,本班组工作负责人接收任务。

3.操作任务的下达与接收按照“调度权限、逐级下达、逐级接收”的原则。值长下达任务、运行班长接收任务,运行班长下达任务、操作人员接收任务。

4.下达人下达任务单后,发现有误可以收回重新下达;任务的各级接收人在接收任务前,应仔细对任务的执行情况和计划完成时间进行评估,如果发现存在问题应退回给上一级重新分配任务,否则应及时接收,如果是中间环节的接收人还应及时分配给下一级接收人。

5.当生产任务单接收后,由于特殊原因(如需停机或减出力处理的工作、缺少备件等)不能进行工作时,接收人可申请退回给下达人,由下达人在备注栏内说明原因,并将任务作废或挂起。对于挂起的任务,待具备工作条件后下达人应重新下达。

6.分配工作任务后,如果涉及到变更专业,应由专业之间的负责人协商解决。

7.一张应开票的工作任务单只能生成一张工作票,一张操作任务单只能对应一份操作票。

第十七条任务单执行与终结

1.任务单与两票系统关联,接收人只有接收生产任务单后才能开票,并且在打印出正式的工作(操作)票后,两票系统将工作(操作)票编号自动填写到任务单内相应栏目,以作为信息系统判别无票的依据。

2.接收人在终结工作(操作)票后,两票系统自动将工作(操作)票终结时间,并自动终结该任务单填写到任务单内相应栏目,并自动终结任务单。

3.工作任务单在打印出正式工作票后就不得办理延期手续。如果工作需要延期时,应履行工作票延期手续。

4.工作(操作)任务单在打印出正式工作(操作)票后就不得办理作废手续。如果工作因为特殊原因无法进行时,应履行工作(操作)票终结手续。

5.对于需要开票的任务单,由两票系统自动终结;对于不需要开票的任务单,由下达人负责验收并手动终结。

6.已执行的工作(操作)任务单任何人均无权删除,已终结的工作(操作)任务单任何人均无权修改。

7.如有工作(操作)任务未执行,应在备注栏内填写未执行的原因。

第四章生产任务单的统计与考核

第十八条生产任务单按照每天进行统计,统计的数据包括:每日下达任务数、每日应完成任务数、每日应开票任务数、每日实际完成任务数、每日实际开票任务数、每日无票任务数、本月累计无票任务数、每日实开标准票任务数、每日实开标准票率、月实开标准票率。

第十九条生产任务单的统计数据定义如下:

1. 每日下达任务数:下达时间大于或等于每日零点且小于每日24点的所有任务数量;

2. 每日应完成任务数:计划完成时间大于或等于每日零点且小于每日24点的所有任务数量;

3. 每日应开票任务数:计划完成时间大于或等于每日零点且小于每日24点的所有需要开票的任务数;

4. 每日实际完成任务数:终结时间大于或等于每日零点且小于每日24点的任务数;

5. 每日实际开票任务数:开票时间大于或等于每日零点且小于每日24点的任务数;

6. 每日无票任务数:计划完成时间大于或等于每日零点且小于每日24点且要求开票但没有对应的工作票票号或操作票票号的任务数;

7. 本月累计无票任务数:本月中每日统计的无票任务数之和;

8. 每日实开标准票任务数:开票时间大于或等于每日零点且小于每日24点且为标准票的任务数;

9. 每日标准票使用率:每日实开标准票任务数/每日实开票任务数×100%;月标准票使用率:月实开标准票任务数/月实开票任务数×100%;

第二十条管理任务单由管理任务下达部门负责统计管理,工作任务单由设备部门(设备部、检修公司、燃料公司、总公司、物业公司)负责统计管理,操作任务单由运行部门(发电部、燃料公司、粉煤灰运输公司)负责统计管理,安全监察部负责生产任务单管理的监督和考核。

第二十一条每月由责任部门(设备部、发电部、总公司、检修公司、燃料公司,粉煤灰运输公司、物业公司)对生产任务完成情况尤其是无票作业情况进行统计、分析和总结,对每个无票作业任务都要查找原因提出改进措施,并及时通报生产任务的完成情况及考核情况,在每月5日前将全厂工作(操作)任务统计表和分析、总结和考核情况等报到安监部。

第二十二条生产任务单的检查(具有以下任一情况者为“不合格”任务单)。

1.部门接收人、班组接收人没有及时接收和没有及时分配给下级;

2.工作任务单的接收人不是本班组的工作负责人;

3.操作任务单的接收人不是操作人;

4.任务单未及时终结;

5.无需开票的任务单不是由下达人终结;

6.已延期的任务单未重新下达;

7.未执行的任务单没有在备注栏内说明原因。

第五章附则

第二十三条本实施细则解释权属大唐南京发电厂安监部。

第二十四条本实施细则自发布之日起执行。

第6篇办公楼装修工程管理任务目标

办公楼装修工程管理的任务及目标

为了取得工程管理的各阶段目标和最终目标的实现,有了组织保证和管理程序,还必须加强管理的任务和管理目标。必须强调,施工项目管理的主体是施工项目经理为首的项目部,是工程项目完成施工活动及相关生产要素,因此有它任务和目标。

1.实施建立施工项目管理组织

a.由公司采用适当的方式选聘称职的施工项目经理,规定职责和目标。

b.根据施工项目组织原则,选用适当的组织形式,组建施工项目管理机构,明确责任、权限和义务。

c.在按照执行公司规章制度的前提下,根据施工项目管理的需要,制订出施工项目管理制度。

2.进行施工项目管理规划

a.进行对工程项目分解,确定各阶段控制目标,进行施工项目的全面管理。

b.建立施工项目管理体系,制定项目管理的工作目标和工作步署。

c.编制施工管理计划和质量计划,确定管理点,形成文件,以利执行。

3.进行施工项目的目标控制

工程项目部的项目管理是以各项目标管理来保证施工项目的完成,因此必须进行目标控制。

a.进度控制目标。在施工组织设计中进度计划实现的措施2质量控制目标。在质量计划中的各项质量计划实现的措施和得到保证。

b.安全控制目标。制订安全生产的管理组织、措施。

c.经济控制目标。在保证优质优产的前提下,实行全面经济使用控制,实现公司和项目部的经济指标。

d.质量等级目标。保证优良,力争市优,争获部优。

第7篇项目建设管理的主要任务及工作内容

项目建设管理的主要任务及工作内容

1、项目建设管理的主要任务

完成项目前期报建手续(由业主提供相关资料),进行工程项目的合同管理,负责工程的质量、进度、投资控制;负责本工程项目的信息管理以及安全文明施工管理;协助拆迁及搬迁工作,负责在建设过程中对零星拆迁工作的督促、检查、协调;负责办理开工前的相关手续及协调工程建设各阶段的内外关系;组织竣工验收并在工程竣工后向招标人提交完整的工程各阶段的档案、资料等。

2、项目建设管理的主要工作内容

项目建设管理人员在业主授权范围之内代表业主对合同项目行使建设管理的权力,做好项目的各项协调组织工作,确保项目按合同要求完成。其主要工作内容如下:

2.1在本项目合同期内,按业主与勘察、设计单位签订的勘察、设计合同,在授权范围内负责与设计单位的沟通与协调及技术管理。

2.2协助业主完成项目拆迁和征地工作,核实拆迁和征地调查摸底结果,核实实际拆迁量等。

2.3协助业主办理施工、监理及设备、材料的招标,并起草招标文件,上报业主批准,在招标工作完成后,协助业主签订施工或监理合同。

2.4对经监理工程师批准的施工组织设计、施工进度计划、施工质量保证体系等技术文件,进行监督、检查、落实。

2.5督促检查承包人在履行项目施工合同中所采用的技术规范、试验、检测及标准是否满足项目工程施工的要求。

2.6做好投资、进度、质量和建设合同管理和信息管理工作。

2.7对监理单位执行《建设工程监理规范》的情况进行检查,审核批准项目监理机构编制的监理规划,报业主审批备案。

2.8对施工承包人履行施工合同中的施工安全措施、现场作业和施工方法的完备行和可靠性承担监管和连带责任。

2.9根据业主在材料采购招标中确定的材料货物品名、型号、单价以及材料供货商在投标文件中的承诺,根据工程项目的进展情况,向材料供货商提出供货计划,协助业主签订供货协议,协调、督促供货商按合同供货,对供货商履行供货合同的情况进行管理。

2.10编制施工用款计划,做好资金管理。

2.11审核施工承包人的进度付款申请,并及时上报业主批准进度款的支付。

2.12主持有关项目建设的协调会议,并落实会议确定的有关意见。

2.13按照项目信息管理的要求,按月向业主提交建设管理服务合同履行情况报表及施工合同情况报表。

2.14组织工程竣工验收,办理工程竣工结算。

2.15审查、接收承包人及监理单位归整的技术资料,建立技术资料档案,并将完整的技术资料及工程验收备案资料完整地移交给业主。

2.16负责缺陷责任期内督促施工、监理单位履行相关责任,在缺陷责任期满后颁发缺陷责任终止证书。

第8篇设计阶段工程项目管理任务

1.投资控制的任务:采用的基本工作原理是动态控制原理,即采用计算机辅助的手段,在项目设计的各个阶段,分析和审核投资计划值,并将不同阶段的投资计划值和实际值进行动态跟踪比较,当其发生偏差时,分析产生偏差的原因,提出纠偏的措施,使项目设计在确保项目质量的前提下,充分考虑项目的经济性,使项目总投资控制在计划总投资范围以内。主要任务是:

⑴审核方案设计,优化估算,提出审核报告和建议;

⑵审核设计概算,提出审核报告和意见;

⑶在审核设计概算的基础上,确定项目总投资目标值;

⑷对施工图设计从设计、施工、材料和设备等多方面进行必要的市场调查分析和技术经济比较,并提出咨询报告,供业主参考;

⑸审核施工图预算,调整总投资计划,在充分考虑满足项目功能的条件下提出进一步挖掘节约投资的可能性;

⑹在施工图设计过程中,逐一进行投资计划值和实际值的跟踪比较,并提交投资控制报告和建议;

⑺设计变更要经过技术经济比较,并看是否满足业主的要求。

2.进度控制的任务:设计进度如果控制不住,将直接影响到项目建设总进度目标的实现。为了缩短建设周期,项目管理人员应协助设计单位进行合理的安排,使设计进度计划为施工招标服务,并尽量使设计满足业主对开工日期的要求、同时兼顾采购周期较长的材料、设备供应时间的要求,同时应充分考虑到有关政府和市政部门对设计文件审批的时间要求。此外,对于由业主自身因素(如业主能否向设计方及时明确设计要求并提供设计所需的参数和条件、能否及时对设计文件进行决策和认可、能否尽量减少设计意图的改变和反复)造成对设计进度的影响,项目管理人员应协助业主尽早发现问题,并提出解决方案。主要任务是:

⑴审核设计方提出的详细的设计进度计划和出图计划,并控制其执行,尽可能避免发生因设计推迟而影响项目总进度计划及造成施工单位要求工期赔偿;

⑵协助起草主要甲供材料和设备的采购计划,编制甲供进口材料设备清单,以便业主向有关部门办理进口手续;

⑶协助研究分析分包合同、招投标、施工进度,与设计方协商,使设计进度为招投标及施工服务,并作为进度目标值;

⑷协助业主对设计文件尽快做出审定和决策,以免影响设计进度计划;

⑸在设计过程中进行进度计划值和实际值的比较,并提交进度控制报告和建议;

⑹协调各专业工种设计进度,使其能满足施工进度要求。

3.质量控制的任务:设计质量具有直接效用质量和间接效用质量双重属性。直接效用质量目标实质设计文件(包括图纸和说明书)应尽量满足的质量要求,其中关键的是设计是否符合国内有关设计规范、是否满足业主的要求、各阶段设计是否达到国家有关部门规定的设计深度,以及设计是否具有施工和安装的可建造性。间接效用质量目标是指设计文件所体现的最终建筑产品质量,该项目的间接效用质量是指通过设计和施工的共同努力使项目建设成为造型新颖、功能齐全、布局合理、结构可靠、环境协调的具有国际一流水平的邮电通信大楼。为了有效的进行设计阶段质量控制,项目管理人员应在透彻了解业主给出的要求的基础上,详细的阅读,分析图纸,一边发现并提出问题。对重要的细节问题和关键问题,如有必要建议组织中外专家论证。主要任务是:

⑴仔细分析设计图纸,及时向设计单位提出图纸中存在的问题。对设计变更进行技术经济分析,并按照规定的程序办理设计变更手续。凡对投资及进度带来影响的设计变更,需会同业主核签;

⑵审核各设计阶段的设计图纸与说明是否符合国家有关设计规范、设计质量和标准要求,并根据需要提出修改意见;

⑶在设计进展过程中,协助审核设计是否符合业主对设计质量的特殊要求,并根据需要提出修改意见;

⑷若有必要,建议组织有关专家对结构方案进行分析和论证,以确定施工可行性和结构可靠性,以降低成本、提高效率;

⑸进行大楼智能化总体方案设计的技术经济分析;

⑹对常规设备系统的技术经济进行分析,并提出改进意见;

⑺审核有关水、电、气等系统设计与有关市政工程规范、地块市政条件是否相符合,一边获得有关政府部门的审批;

⑻审核施工设计是否有足够的深度,是否满足可视共性的要求,确保施工进度计划的顺利进行;

⑼对项目所采用的主要设备、材料充分了解其性能,并进行市场调查分析;对设备、材料的选用提出咨询报告,在满足功能要求的条件下,尽可能降低工程成本。

4.合同管理的任务:合同管理是项目管理工作中三大目标控制外的另一项重要的工作,因为业主签订的任何合同,都与项目的投资、进度和质量有关,因此,应充分重视合同管理的重要性。主要任务是:

⑴协助业主选择标准合同文件,起草设计合同及特殊条款;

⑵从投资控制、进度控制和质量控制的角度分析设计合同条款,分析合同执行过程中可能会出现的风险和问题;

⑶参与设计合同谈判;

⑷进行设计合同执行期间的跟踪管理,包括合同执行情况的检查,签订补充协议等事宜;

⑸分析可能发生索赔的原因,制定防范性的对策,减少业主被索赔的发生;协助业主处理有关实际合同的索赔事宜,并处理合同纠纷事宜。

5.信息管理的任务:信息是规划、控制、协调和决策的依据,在整个项目建设过程中扮演着非常重要的角色,必须进行良好的信息管理。信息管理的基本原则是通过对信息进行合理的分类及编码,制定信息管理制度,一边迅速准确的传递信息、全面有效的管理信息。在此基础上建立完整的稳当系统,客观的记录并反映项目建设的整个过程。主要任务是:

⑴建立设计阶段工程信息的编码体系;

⑵建立设计阶段信息管理制度,并控制其执行;

⑶进行设计阶段各类工程信息的收集、分类、整理和存档;

⑷运用计算机进行本项目的信息管理,随时想业主提供有关项目管理的各类信息,并提供各种报表和报告;

⑸协助业主建立有关会议制度,整理各类会议记要;

⑹将所有设计文档(包括图纸、说明文件、来往函件、会议纪要、政府批文等)装订成册,在项目结束后递交业主。

6.组织协调的任务:设计阶段是有多家单位和众多人员共同参与的,为了使这个过程能紧密结合、顺利运作,必须进行有效的组织与协调。主要工作内容为:

⑴协助业主协调与设计单位之间的关系,并处理有关问题,使设计工作顺利进行;

⑵协助业主处理设计与有关政府主管部门和市政部门的联系,了解有关设计参数和要求;

⑶协助业主做好方案设计和扩初设计的审批准备工作,处理和解决方案设计和扩初设计审批有关规定;

⑷协助业主处理设计阶段各种纠纷事宜;

⑸协助业主协调设计与招投标、施工之间的关系;

⑹协助业主处理有关政府部门和市政部门对设计文件审批事宜。

7.甲供机电设备和材料招标工作任务:

⑴协助业主进行甲供材料设备的合同结构设计;

⑵协助业主进行机电设备系统和材料的招标准备工作,包括机电设备和材料的型号、性能询价、资格预审等。重点考察其生产能力、供货时间、产品质量及使用工程的实际效果;

⑶编制甲供材料和机电设备系统招标文件;

⑷起草甲供材料和机电设备供货及安装合同;

⑸编制甲供

材料、机电设备标底;

⑹分析投标文件,参与甲供材料、机电设备系统评标、议标和合同谈判及起草、制定合同书;

⑺协助业主处理有关索赔事宜,制定防范性对策、减少想业主索赔的发生;

第9篇写字楼安全管理主要工作与任务职责

写字楼安全管理的主要工作与任务

安全管理的主要工作包括:治安管理、消防管理以及停车场管理。具体可为以下几项任务:

1).门卫工作,负责维持大门口秩序,疏导交通车辆,为客人拉门,指引楼内方位及提送行李等服务,同时应注意进出客人中可能的犯罪分子,防止各类案件的发生;

2).安全巡视,定时和不定时地对大楼内各个部位进行巡视检查,发现可能的不安全因素,并及时解决;

3).控制室值班,运用监控手段对各重要部位进行电视监视和录像,防止不法分子的犯罪活动,同时密切注意消防报警设备运行情况,发生报警则应立即按规定进行处理;

4).停车场管理,疏导师车辆进出,检验停车证件,收取临时停车费,进行停车场消防和安全管理;

5).案件处理,对写字楼内发生的盗窃、行凶、破坏等各类治安案件规定上报公安机关处理;

6).消防工作,消防控制室值班,消防设备的检修等;

7).与其他部门的配合工作,并完成总经理交给的其他任务。

第10篇附二医院医疗设备管理委员会的任务

附属医院医疗设备管理委员会的任务

为了加强医院医疗设备科学管理,合理利用卫生资源,完善科室、病区、实验室的功能,逐步使之现代化,提高医疗工作效率和服务质量,更好地为人民健康服务,由院长为主任委员,各有关业务科负责人参加组成医院设备管理委员会。

医院设备管理委员会的主要任务:

一、贯彻党的方针、政策、法律和医院的有关规章制度;

二、审定、监督本院设备购置计划,凡万元以上医疗仪器设备的购置需经设备管理委员会审定同意后,结果呈院务会讨论决定;

三:按三甲医院要求,结合本院特点对50万元以上仪器设备进行科学论证,合理引进;

四、对采供中心执行仪器设备各项管理规定的情况实施监督管理,并作为考核医疗设备管理科室人员的依据;

五、定期检查大型医疗仪器的管理使用情况,指导并督促使用人员严格执行操作规程,发挥仪器应有效能,发现问题及时解决并作为科室管理考核依据;

六、要求仪器设备操作人员严格按操作规程进行操作,人为造成事故的各科室必须登记由采供中心收集,向设备管理委员会报告;

七、为加强医疗仪器设备的使用率,发挥其最大效能,由采供中心定期组织有关科室,利用多种形式积极宣传新设备、并开展新技术、新知识的有关讲座;

八、设备管理委员会每半年召开一次会议(特殊情况除外)。

第11篇项目部消防安全管理任务规范

一、认真贯彻消防条例、规定、规范办法和上级机关的有关消防安全工作的指示,布置消防安全工作,逐级落实责任制和岗位责任制。

二、制定本企业消防安全管理制度和办法。

三、进行消防安全教育。

四、组织消防安全检查,研究整改火险隐患,改善安全消防条件。

五、把消防生产纳入生产、经营和行政管理之中。

第12篇安全管理部门任务职责

1、安全管理部门由公司总经理直接领导,并在生产副总经理的具体领导下开展工作,是总经理、生产副总经理在安全生产工作中的助手。负责督促、检查、汇总安全生产情况,并做好协调和安全台帐完善工作,对职责范围内因工作失误而导致的安全事故负责。

2、认真贯彻执行国家有关安全生产的政策、法令、规程、标准和安全规章制度,并经常检查贯彻执行情况。

3、负责组织制订、修改本公司安全生产管理制度和规定,经公司总经理批准后发布执行。

4、负责组织各种安全生产检查,对检查出的事故隐患和尘毒危害问题,有权下达行政指令,限期整改,并督促实施。在生产中,遇到有重大险情时,有权下令停止作业,并立即上报,加强易燃易爆物质、有毒物品的岗位严格管理,杜绝人身伤害事故的发生。

5、负责组织本公司安全生产工作的宣传教育,协同有关部门做好新工人进厂三级安全教育,特种作业人员的安全技术教育,制定消防及易燃易爆,有毒物品要害岗位的管理制度

和考核办法,并督促贯彻执行。

6、组织推广安全生产目标,安全工程系统标准化管理,总结推荐安全生产优化管理方法和措施,对公司的安全要进行预评、预测,预防事故的发生。

7、参加各种生产会议,提出安全生产、防火安全和职业安全卫生方面的建议与要求。

8、参加新建、改建、扩建以及大、中、小修工程的初步设置,方案的审查和竣工验收。

9、负责编制长期安全生产规则,年度安全生产工作计划,职业安全卫生防范措施,并对上述计划措施跟踪监督检查。

10、负责职业安全卫生全程管理工作,对尘、毒、高温、噪音及其他物理性危害岗位员工进行定期职业健康检查,造册建档,并做到有计划的调换作业岗位,预防职业危害,负责淘汰,充实消防器材,指导消防人员工作,每年进行消防演练。

11、负责特种作业人员培训,年审换证工作,对特种设备加强安全使用监督,定期检测。

12、参加工伤事故的现场勘察、调查、取证、分析处理工作,及时如实上报事故,负责各类事故的统计、分析、报告工作,建立完善公司安全事故数据库的工作。

第13篇镇卫生院工作任务目标管理制度

卫生院工作任务目标管理制度

为了深入开展以病人为中心,以提高医疗服务质量为主题,以群众满意医院为前提牢记服务宗旨,树立“以病人为中心”的理念,规范医疗行为,改善服务态度,提高医疗质量,加强医院管理,参照((w县卫生局对县卫生工作任务目标管理方案)),制定如下细则:

一、医技人员值班细则:

1。值班医师和其他辅助科室必须坚守工作岗位,病人就诊随到随诊,服务热情周到,晚上值班人员必须在院内就寝,24小时不得离岗。离岗一次罚款10元,脱岗者造成严重自行负责一切责任。

2。坚持首诊负责制,病人就诊时本着以病人为中心,合理检查、合理用药、因病施治。根椐患者病情需要实施检查,控制不必要的医疗检查,按照安全有效经济的原则选择用药,,尽量为患者选择同类低价药品。

3。对急诊病人、危重病人应以高度的责任心,及时严肃敏捷果断地诊治,首诊不能确诊和治疗的病人及时上报县级医院救治,对延误或误诊医技人员造成医疗事故和责任事故者,一切后果自负。

4。护理人员必须做到按时按量完成医嘱,严格严格执行“三查七对”和操作规范,认真对照159种药物配伍禁忌表,核对处方上药物配伍,认真对待病人的护理工作,对病人耐心、细心、热情,做好医生的助手。医疗护理必须规范消毒、灭菌、隔离与医疗废物管理,严格执行超负荷无茵技术操作、消毒隔离工作,有效预防和控制医院感染。严格杜绝私自节留病人药品,发现一次罚款20元。造成严重后果者自行负责一切责任。

5。检验影像工作人员应准确无误地作出检查报告,以便医师对诊治疗,不得隐瞒或私自为亲戚朋友做性别鉴定,发现一次罚款20000元以上,情节严重者,依据上级规定作出相应的处置。

二、药技人员工作细则:

1。药房值班人员必须与值班医师24小时配合值班,准确无误划价,及时按处方要求调剂发放药品,对书写不规范,剂量错误等不合格拒付药品。严格管理好药品的霉烂、变质、过期失效,未严格把好药品管理,以此造成的后果由药剂人员自行赔偿损失。

2。药剂应及时做好采购计划,报院领导审核,不得私自从外方拿药品到药房,同时,也不能从药房私自带药品出库,一经发现罚款数为出库药品的10倍。

3。药房人员必须做到日清月结,准确无误地与医生和收费处核对结算。

4。药房人员必须规范地按照药品监督管理局的要求入库,以备核查进药渠道入库的药品。

5。药剂人员应该对药品存放柜橱保持清洁卫生,分类整齐摆放有序。做到冷藏、通风、避光及“五防”。麻醉药品做到“五专”即专人、专柜加锁、专册登记、专账管理、专用处方;精神药品做到“三专”即专人、专柜加锁、专账管理。

三、财务管理工作细则:

1。收费人员应该有良好服务态度,准确结算收费。

2。出纳工作人员应与收费人员必须做到日清月结,严格把好不正规的票据入账,审批手续齐全,严禁出现白条入账现象,严禁私自借用公款,挪用公款,发现一次罚款50元。

3。财务人员建立健全账物登记,加强药品、材料、设备等物资监督,做好按岗取酬、按工作量取酬、按服务质量和工作绩效取酬的分配结算。

4。财务报表按填报要求、报表时间上报,数据要求真实、准确。

四、工勤休假制度细则:

1。实行每月6天休息日,法定节日时按上级规定另行增加,但每个科室必须相互协调好休息时间,不得出现脱节现象,出现一次罚款每人40元。

2。按作息时间表上下班,不得迟到、早退,每出现一次30分钟内罚款10元,超过30分钟按旷工处罚40元一次。

3。值班人员必须是24小时在岗,中途脱岗分情节轻重实行处罚,情节轻的按旷工处罚40元一次,情节严重的按上级规定处罚。

4。院内环境卫生必须打扫,按如下值日表执行:

值日安排

星期一:z

星期二:z

星期三:z

星期四:z

星期五:z

星期六:z

星期日:z

五、卫生防疫保健健工作细则:

1。传染病知识大力大力宣传,疫情传染及时、规范地上报主管部门,并建立好疫性报告登记本。设立传染病门诊由专人负责。

2。规范设立预防接种门诊,保证冷链设备运转正常,并做好记录。0-7周岁建卡率达100%,建证率达90%以上,证卡相符率95%以上,五苗接种率为90%以上,卡疤率90%以上。

3。重点抓好食品卫生和学校卫生监督工作,加强食品生产经营单位的建档工作,做到发证、建档率100%。加强院内感染、传染病报告等监督工作,严厉打击非法行医,规范医疗市场。

4。产科有干净整洁,张贴产后出血、妊高征紧急处理及新生儿复苏挂图,急救药品和器械配备齐全,在有效期内规范摆放,产科医生熟练有关技术和方法,规范书写医疗文书,病历完整,正确使用产程图,清楚地记录第一次的血压、临产发动、宫口开全、新生儿娩出、胎盘娩出等五个时间。

5。住院分娩率要求在90%,高危住院分娩率达到100%孕产妇死亡控制在50/10万以下。

6。3岁以下进行管理监测,管理率达85%以上,积极完成学龄前儿童体检工作受检率达70%集体儿童受检验员率达85%以上,降低5岁以下儿童和婴幼儿死亡。

7。做好《出生医学证明》的发放登记工作,各项报表要及时、准确、数字来源真实与县、村两级吻合,尽量减少“查无此人”的现象发生。资料收集干净、整洁、完整,切实做好孕产妇、7岁以下玖调查、活产漏报,育龄妇女死亡漏报以及儿童死亡漏报调查工作,确保调查质量。

8。爱国卫生运动工作切实根据上级领导的要求积极参与、配合地完成任务,除“四害”,农村改水改厕组织人员对外环境卫生消毒,

六、学习制度细则:

1。每月组织一次职工会议和职工业务学习,以及党政时事要闻,加强引导职工的学习的氛围。

2。积极参与上级组织的继续医学教育,增强职工自身的业务素质。

3。及时地传达上级文件精神,并做好每次的学习、会议记录。

第14篇饭店酒店厨房日常管理任务

饭(酒)店厨房日常管理任务

人、财、物的合理安排和控制是厨房实行高效有序生产的保证,厨房管理的任务就是发挥和调动厨房各方面的因素和力量,为饭店创造良好的餐饮声誉和经济效益。不仅如此,厨房管理还必须保证随时满足客人对菜肴的一切需要,及时提供优质适量的各类菜点,保持始终如一的产品形象。

一,充分调动员工,工作的积极性

运用情感管理,配合经济的、法律的、行政的各种手段和方式,激发厨房员工的工作热情,充分调动员工的工作积极性,是厨房管理的重要任务。员工积极性调动起来了,工作效率就可以提高,产品的质量就更有保障;关心集体、敬业乐群,对技术精益求精的风尚和精神就可能形成并发扬光大。反之员工情绪消极、低沉,将为厨房生产和管理留下种种隐患,厨房的发展和进步、产品开发与创新就变得举步维坚。

二,完成饭店规定的各项任务指标

厨房作为饭店的一个有机组成部分,理应承担饭店下达和规定的有关任务和指标,以保证饭店整体目标的实现。厨房是饭店惟一的食品生产部门,饭店为创立企业形象,维护消费者利益,扩大餐饮收益,自然要为其规定一定的任务及考核指标。

完成饭店规定的营业创收指标。营业收入反映厨房综合收益情况,是厨房各种活动销售收入的总和。

实现饭店规定的毛利及净利指标。饭店为积累资金,扩大再生产,提高经济效益,规定厨房产品的毛利及净利指标必须实现。这也是厨房管理实际控制结果的一个重要标志。

达到饭店及餐饮部门规定的成本控制指标。

成本控制准确,才能在保护消费者利益的前提下为饭店多创效益,两者不可顾此失彼。

符合饭店及卫生防疫部门规定的卫生指标。

这是对消费者身心健康负责和保证饭店社会效益的重要考核指标。

达到饭店及餐饮部门规定的菜点质量标准。

质量指标包括出品给客人的感官印象和内在的营养健身等要素。中国旅游服务质量等级规定,饮食优质等级的产品质量客人满意程度不能低于完成饭店及餐饮部门规定的食品创新、促销活动指标。研究开发菜点新品、不断推出各种食品促销活动,既为餐饮竞争所必要,又是扩大饭店餐饮声誉、为饭店创收赢利的重要手段。

完成饭店规定的人员培训及发展指标。

饭店要发展,餐饮要立于同行竞争的不败之地,厨房就要有一个人员培训及发展的长远规划,并保证逐步实施。

三、设立精练、高效的生产运转系统

厨房管理要为整个厨房设立一个科学的、精练的、确有成效的生产运转系统。这主要包括人员的配备、组织管理层次的设置、信息的传递、质量的监控等方面

四、制定工作规范和产品规格

为了保证厨房的各项业务生产有章可循,统一厨房的业务处理程序,维持一致的加工、制作标准,厨房管理者必须明确制定并督导执行各项工作规范和产品规格,从而为提高工作效率和保证出品质量做好基础工组。

四,厨房生产的规格标准要求:

1,要管理者与员工一致认可。

2,可以衡量和检查。

3,要保持贯彻不变。

4,科学设计布局厨房

五,厨房的设计规划和布局既是建筑设计部门的事,也是厨房管理人员份内的工作。厨房设计布局科学合理,则为正常的厨房生产操作带来很大便利,节省人力、物力,为厨房出品质量也起到一定的保障作用;反之,不仅增大设备投资,浪费人力、物力,而且还为厨房的卫生、安全以及出品的速度和质量留下事故隐患和诸多不便。因此,厨房管理者应积极参与,主动提出和不断完善厨房的设计与设备布局方案,从而创造良好的工作环境。

六、制定基本管理制度

动厨房员工讨论并制定一些为维护厨房生产秩序所必需的基本制度,既要保护大部分员工的正当权益,又约束少数人员的不自觉行为,是十分必要和切实可行的。这自然也是厨房管理的任务之一。厨房所需建立的基本制度有:厨房纪律、出菜制度、厨房员工休假制度、值班交接班制度、卫生检查制度、设施设备维护使用制度、技术业务考核制度等。

制度厨房管理制度必须注意:

1.要从便于管理和照顾员工利益的立场出发。

2.内容要切实可行,便于执行和检查。

3.语言要严谨,制度之间、与饭店规定不应有违背和矛盾的地方。

4.措施要以正面要求为主,注意策略和员工情绪。

厨房管理制度,实际上就是厨房员工的行为规则,它说明:什么可以做,什么不可以做,如何去做,做什么可以获得奖励,做什么将受到惩罚。

制度一旦制定公布,厨房管理人员必须言语律己,模范执行,确保制度的严重性。正如喜来登集团提出的制度好比“红炉”,其含义有三:

1,它一直保持热汤。

2,你若碰它,它就烫你(你不碰它,它不会主动烫你)。

3,任何人碰它,都会被烫。

七,督导厨房生产运作过程,满足就餐客人需要将厨房的硬、软件进行有机的组合搭配,随时协调、检查、控制、督导厨房生产全过程,保证厨房各项工作规范和工作标准得以贯彻执行,生产并及时提供各种风味纯正、品质优良的厨房产品,保证饭店各餐厅按时开餐,满足住店及各类用餐客人的需要,是管理的根本性任务。

督导厨房生产全过程,不仅是厨师长及其他管理人员的任务,而且还是对厨房所有岗位、各个生产流程环节提出的通力协作、全面质量管理的要求。管理者以身作则,身先士卒,以实际行动感染和培养厨房所有员工围绕厨房生产各项指标和任务,自觉自律、勤奋工作,则为厨房顺利开展各项工作奠定了见识可靠的基础。

第15篇关键任务识别分析观察管理制度

根据《金属非金属矿山安全标准化规范》要求,为确保关键傻观察与分析过程的有效性,提高控制作业风险的效力,防止事件、事故的发生,制定本制度。

一、建立关键任务识别与分析制度,完成关键任务风险分析,编制作业指导书,确定工作票与许可证任务管理,建立关键观察制度。

二、建立关键任务识别与分析制度

通过对关键任务存在危险源的识别与分析,做出风险评估,根据风险评估结束,编写作业指导书。确保下列活动有作业指导书:采掘作业,员工培训、角色分配,与员工沟通,小组会议等,完成的风险分析要用于作业人员培训、生产预算、分析、事故调查物料评价等到。执行任务分析人员,应接受相关培训。

三、建立关键任务制度,确保在此需现场按照计划执行完任务观察与局部任务观察。

执行观察的人员,应接受观察方法的培训,根据观察结果确定训练与培训的特殊需求。观察人员应按计划执行观察任务。针对观察发现的问题提出针对性的改正意见。任务观察时对好的行为给予赞誉与强化。在观察的同时,辨识危险源和评估风险,及时指出观察中发现的可能导致伤损的行为,了解员工的工作习惯,检查现有的工作方法与制度,跟踪当前培训效果。

四、实施关键任务分析,并编任务清单

关键任务分析与关键任务清单,可按相对独立的采矿工艺系统及各系统中相对独立的工工艺环节划分单元,用表清列。

五、编写与使用关键任务作业指导书

编写作业指导书由创办标准化系统工作小组成员完成编写人员应具有相应的能力,并充分吸收具体作业操作人员的意见和建议,依据关键任务分析和作业操作实际情况编写作业指导书。

作业指导书简明扼要,步骤清楚,完整,危险辨识全面,强调关键步骤确定准确,安全措施齐全,以及执行效果。

作业指导书应旋转在使用部门和工作现场。

作业指导书应在下列活动中使用:员工培训、一对一沟通、小组会议、作业场所执行关键任务。

六、建立强制性授权工作流程识别制度

当需要许可时,其制度可保证:申请与批准许可的人员已确定,许可申请正确完成并递交、许可需求与最后期满足要求并文件化、建立并满足报告和通知的要求、保持报告、监测数据与其他外部相关的沟通记录、识别并满足新的或修订的许可要求等。

依据关键八分析,认定需许可的范围。、

将认定许可的范围清单发放给受其影响的部门。

为确保许可分配的一致与正确,确定识别分配许可的责任人,并提供培训和进行能力评估。