学校库房管理制度10篇

包括哪些

学校库房管理制度是指一套规定学校物资管理流程、职责分工、库存控制、出入库操作、盘点与报告、安全防护等核心内容的规范体系。具体包括以下几个方面：

1. 库房人员职责：明确库房管理员的职责，如接收、存储、发放物资，记录库存，定期盘点等。

2. 物资入库管理：规定物资验收标准，入库登记，以及不合格物资的处理程序。

3. 物资出库管理：设定领用审批流程，确保物资发放的合规性，防止浪费。

4. 库存控制：设定安全库存水平，预防物资短缺或积压，优化库存周转率。

5. 盘点制度：定期进行实物与账面库存的核对，确保库存信息的准确性。

6. 安全与卫生：制定库房安全规定，如防火、防盗、防潮等，保持库房环境整洁。

7. 库房记录与报告：建立完善的物资进出记录，定期提交库存报告，以便于财务核算与决策。

作用和意义

学校库房管理制度的实施，对学校的运营管理和资源利用具有重要意义：

1. 提高效率：通过规范化的流程，减少物资管理中的混乱和延误，提升工作效率。

2. 节约成本：合理控制库存，避免物资浪费，降低采购和存储成本。

3. 保障教学：确保教学物资的及时供应，支撑教学活动的正常进行。

4. 促进透明：公开透明的物资管理，增强学校内部的公正性和信任度。

5. 风险防范：通过安全规定，预防物资损失和事故的发生，保障学校财产安全。

重要性

学校库房管理制度的重要性不容忽视，它是学校后勤工作的重要组成部分，直接影响到学校的日常运行和教育质量：

1. 管理基石：为学校物资管理提供基础框架，确保各项操作有章可循。

2. 决策支持：准确的库存数据为学校预算编制、采购决策提供依据。

3. 教育辅助：确保教育资源的有效配置，支持教育教学工作的顺利开展。

4. 法规遵守：符合国家关于学校资产管理的相关法规，规避潜在的法律风险。

5. 文化建设：体现学校对资源的尊重和管理能力，塑造良好的校园文化氛围。

建立健全的学校库房管理制度，对于提升学校管理水平，保障教育教学活动，节约资源，以及维护学校形象，都具有深远的影响。各相关部门应严格遵守并执行这一制度，共同打造高效、有序的库房管理环境。

学校库房管理制度范文

第1篇 z学校后勤食堂库房管理制度

学校后勤食堂库房管理制度

1、库管员首先政治上可靠,思想积极上进,爱岗敬业,廉洁奉公,勇于奉献。

2、积极做好本职工作,尽职尽责,不串岗闲逛。

3、做好米、面、油、盐等食品的入库出库工作。

4、库管员要保证仓库卫生、清洁、物品摆放有序。

5、要做好食品的防投毒、防霉、防鼠、防蝇等工作。

6、做好每日出库食品原料的登记工作,及时要求领取人签字。

7、要做到日清月结,每日盘点、核实一次,做到帐票相符,票票相符,票物相符。

8、认真执行学院准入制度,不得私采私入私销,一经发现,严肃处理。

9、入库食品要一查合格证,二看质量,三通过验收,发现问题及时向食堂负责人汇报。

10、库管员要认真收货,做到品种数量准确无误,做好收货记录,收货单一式贰份,自留一份上报一份。

11、食堂库房是存放准入食品的重要地方,其它人不得随便进入。

12、库房内严禁摆放其它杂物及晾晒衣物。

13、库管员自身要符合国家要求的食品生产经营者的健康条件。

14、库管员要做好仓库的安全工作及餐饮中心的其它工作。

第2篇 实验学校食堂库房管理制度

1、食堂库房必须专人负责,为保证食品安全,库房随时上锁,除管理员外,任何人都不得擅自入库;

2、客房内设置食品架。原料分类摆设,食品原料等应离地35㎝,离墙45㎝,离棚65㎝放置;

3、严格执行出入库制度,做好出入库记录;

4、严禁“三无”食品及腐烂变质的食品、原料等入库存放;

5、保持库房卫生清洁,物品规整,保证通风良好;

6、设置防蝇、防鼠等设施,安全有效;

7、库房管理人员必须穿戴工作衣、帽,佩戴有效的健康证及卫生知识培训证上岗工作;

8、库房管理工作未按上述规定操作,造成纰漏将追究库房管理员,负责人责任。

第3篇 学校后勤食堂库房管理制度

学校后勤食堂库房管理制度

1、 库管员首先政治上可靠,思想积极上进,爱岗敬业,廉洁奉公,勇于奉献。

2、 积极做好本职工作,尽职尽责,不串岗闲逛。

3、 做好米、面、油、盐等食品的入库出库工作。

4、 库管员要保证仓库卫生、清洁、物品摆放有序。

5、 要做好食品的防投毒、防霉、防鼠、防蝇等工作。

6、 做好每日出库食品原料的登记工作,及时要求领取人签字。

7、 要做到日清月结,每日盘点、核实一次,做到帐票相符,票票相符,票物相符。

8、 认真执行学院准入制度,不得私采私入私销,一经发现,严肃处理。

9、 入库食品要一查合格证,二看质量,三通过验收,发现问题及时向食堂负责人汇报。

10、 库管员要认真收货,做到品种数量准确无误,做好收货记录,收货单一式贰份,自留一份上报一份。

11、 食堂库房是存放准入食品的重要地方,其它人不得随便进入。

12、 库房内严禁摆放其它杂物及晾晒衣物。

13、 库管员自身要符合国家要求的食品生产经营者的健康条件。

14、 库管员要做好仓库的安全工作及餐饮中心的其它工作。

第4篇 学校食堂库房管理制度-5

学校食堂库房管理制度5

学校食堂的库房是储存食品原料的重要场所,规范的库房管理也是保证师生食品卫生安全的重要环节。为此,特制定食堂库房管理制度。

一、食堂的库房必须保持清洁,每天清扫,保护良好的环境卫生。

二、库房要保持干燥、通风、整洁,防止物资因受潮而霉烂变质。

三、食堂库房应设专人管理,做到随手关门,非库房管理人员不得任意进出。

四、任何人员不私自动用库房内的物品,保管员应提高警惕,做好防火防盗工作。

五、库房物品应按标记标识有序存放,食品与非食品不得混放或混装,食品必须隔墙15厘米,离地面20厘米。

六、在库房内,不得存放有毒有害物品,如灭蝇、灭鼠药、农药及个人用品。

七、超过保质期或霉烂变质食品要及时销毁,不得存放在库房内。

八、食品原材料进出库必须有完整的记录。

第5篇 学校食堂库房管理制度

1、食堂库房必须专人负责，为保证食品安全，库房随时上锁，除管理员外，任何人都不得擅自入库；

2、客房内设置食品架。原料分类摆设，食品原料等应离地35㎝，离墙45㎝，离棚65㎝放置；

3、严格执行出入库制度，做好出入库记录；

4、严禁“三无”食品及腐烂变质的食品、原料等入库存放；

5、保持库房卫生清洁，物品规整，保证通风良好；

6、设置防蝇、防鼠等设施，安全有效；

7、库房管理人员必须穿戴工作衣、帽，佩戴有效的健康证及卫生知识培训证上岗工作；

8、库房管理工作未按上述规定操作，造成纰漏将追究库房管理员，负责人责任。

第6篇 学校食堂库房管理制度（4）

学校食堂库房管理制度4

学校食堂的库房是储存食品原料的重要场所,规范的库房管理也是保证师生食品卫生安全的重要环节。为此,特制定食堂库房管理制度。

一、食堂的库房必须保持清洁,每天清扫,保护良好的环境卫生。

二、库房要保持干燥、通风、整洁,防止物资因受潮而霉烂变质。

三、食堂库房应设专人管理,做到随手关门,非库房管理人员不得任意进出。

四、任何人员不私自动用库房内的物品,保管员应提高警惕,做好防火防盗工作。

五、库房物品应按标记标识有序存放,食品与非食品不得混放或混装,食品必须隔墙15厘米,离地面20厘米。

六、在库房内,不得存放有毒有害物品,如灭蝇、灭鼠药、农药及个人用品。

七、超过保质期或霉烂变质食品要及时销毁,不得存放在库房内。

八、食品原材料进出库房必须有完整的记录。

第7篇 学校库房保管员验货流程管理规定

学校物业库房保管员验货流程管理规定

(一)保管员应根据采购订货单进行验货,无单不收货。

(二)验收货物是应根据采购单逐一核对商品名称、条码、规格、数量以及商品日期,并根据验收情况制作《商品验收单》。

(三)库房保管员在核对《商品验收单》后,为供应商开货款欠条,并签字确认。

(四)供应商如有返货,应及时予以处理,退返单应单独开具,不可在货款里予以冲抵。

第8篇 学校食堂操作间库房管理制度

学校餐厅食堂操作间库房管理制度

肩负重任,情系学子,对待学子像亲人一样关心爱护,建立一个和谐的标准餐厅。必须做到以下几点:

一、餐厅卫生制度严格执行《食品卫生法》和卫生“五四”制度,防止食品污染和有害因素对人体的危害。

二、餐厅工作人员及有关管理人员,必须取得健康合格证方可上岗。并保持良好的个人卫生,做到“四勤”( 勤洗手脸剪指甲;勤洗澡理发;勤洗衣服、被被褥;勤换工作服)严格执行操作规程。老板必须教会人人会关电关气,一担发现漏电气,勇往直前,排除故障。

三、餐厅环境、饭厅、操作间每天必须清扫3次,垃圾桶当天清理,保持清洁整齐,责任到人。每星期六全体职工由经理指挥,把食堂、操作间、库房全面清扫一次,库房摆放整齐,库房建立进入登记簿。星期日由餐厅仁经理及各食堂经理联合到各个食堂检查,奖先进罚落后。

四、一切食品必须定点采购,供货方应具有营业执照及食品卫生许可证。采购食品和食品原料等,必须向供货方索取检验合格证、化验单或检疫证。采购原料必须新鲜、洁净,符合卫生要求。在制作过程中生熟分开,在存放上生熟分开,严格把好三防关,保证饭菜质量、数量,达到学生满意。

五、餐厅工作人员工作态度要端正,穿戴整齐,不穿裤头、裙子、拖鞋、不戴首饰、不染指甲、不化妆,服务热情,全面做好学生的后勤保障工作。

六 、饭菜要保证质量、物美价廉、品种多样、按时供应,坚决不向学生出售变质饭菜,特别把好食盐、肉类质量关。每天晚上由餐厅经理到各个食堂检查变质饭菜,对变质饭菜强制处理。

七、售饭时维护好餐厅秩序,防止烫伤、跌伤等事故发生。

八、在操作间严禁打架、骂架、抽烟、嬉闹,做到文明礼貌,职工晚上10:00前必须归宿,对不听劝阻、肇事者,罚款1000元,立即开除。严重者交于公安部门处理。

九、以上条款,严格遵守,发生一切事故,后果自负。

第9篇 某学校食堂库房管理制度

学校食堂库房管理制度

1.主食、副食分库房存放,食品与非食品不能混放,食品仓库内不得存放有毒有害物品,不得存放个人物品和杂物。

2.仓库内要定期清扫,保持仓库、货架清洁卫生,经常开窗或机械通风设备通风,保持干燥。

3.做好食品数量、质量合格证明或检疫证明的检查验收工作。.腐烂变质、发霉生虫、有毒有害、掺杂掺假、质量不新鲜的食品,无卫生许可证的生产经营者提供的食品,未索证的食品不得验收入库。

4.做好食品数量、质量入库登记,做好先进先出,易坏先用。

5.食品按类别、品种分架,隔墙、离地整齐摆放,散装食品及原料储存容器加盖密封,同时经常检查,防止霉变。

6.肉类、水产品、禽蛋等易腐食品应分别冷藏储存。用于保存食品的冷藏设备,必须贴有明显标识并有温度显示装置。肉类、水产品分柜存放,生食品、熟食品、半成品分柜存放,杜绝生熟混放。

7.冷冻设备定期化霜,保持霜薄(不超过1cm)、气足。

8.经常检查食品质量,及时发现和处理变质、超过保质期限的食品。

9.做好防鼠、防蝇、防蟑螂工作,安装符合要求的挡鼠板;不得在仓库内抽烟。

第10篇 （中学学校）食堂库房管理制度

中学(学校)食堂库房管理制度

学校食堂的库房是储存食品原料的重要场所,规范的库房管理也是保证师生食品卫生安全的重要环节。为此,特制定食堂库房管理制度。

一、食堂的库房必须保持清洁,每天清扫,保护良好的环境卫生。

二、库房要保持干燥、通风、整洁,防止物资因受潮而霉烂变质。

三、食堂库房应设专人管理,做到随手关门,非库房管理人员不得任意进出。

四、任何人员不私自动用库房内的物品,保管员应提高警惕,做好防火防盗工作。

五、库房物品应按标记标识有序存放,食品与非食品不得混放或混装,食品必须隔墙15厘米,离地面20厘米。

六、在库房内,不得存放有毒有害物品,如灭蝇、灭鼠药、农药及个人用品。

七、超过保质期或霉烂变质食品要及时销毁,不得存放在库房内。

八、食品原材料进出库房必须有完整的记录。