一、 专人专灶,启动前认真检查水、电、燃汽是否正常,确认无误后方可动用食品机械,燃...[查看全文]
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1、餐厅内应禁止吸烟。就餐者如有吸烟者进行劝阻，并引导其到指定的场所吸烟。2、厨房在...[查看全文]
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1、严格执行天然气炉灶的管理规定，确保炉灶在完好状态下使用。2、经常检查炉灶各部位，发...[查看全文]
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厨房,在宾馆饭店中占有着相当重要的地位,起火后会直接扩展蔓延到宾馆、饭店的其他部位...[查看全文]
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制 度 厨房消防安全预案管理制度执行单位 山水人家后厨 文件编号 签发日期 2012年2月6...[查看全文]
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