切配员岗位职责岗位职责:1、根据菜肴品种和质量要求,对菜肴的主料和辅料进行搭配;2、负...[查看全文]
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1、负责原料的切配加工半成品及成品工作;2、负责部分菜品的提前腌制改刀工作;3、负责本...[查看全文]
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