z酒店消防制度汇编（20篇范文）

更新时间：2024-11-12

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z酒店消防制度

有哪些

z酒店消防制度主要包括以下几个方面：

1. 火灾预防措施：确保酒店内所有设施符合消防法规，定期检查消防设备，如灭火器、烟雾探测器和自动喷水系统。

2. 应急预案：制定详细的火灾应急预案，包括疏散路线、集合点和应急救援流程。

3. 员工培训：所有员工需接受消防安全培训，了解如何使用消防器材，以及在紧急情况下的应对措施。

4. 消防演练：定期进行消防演练，以提高员工应对火灾的能力和熟悉疏散程序。

5. 安全巡查：每日进行安全巡查，及时发现和消除潜在的火源隐患。

内容是什么

z酒店的消防制度内容详细且全面，强调预防为主，兼顾应对策略。预防措施包括定期维护消防设施，确保其功能正常；应急预案则为突发火灾提供了行动指南；员工培训旨在提升全员的消防安全意识；消防演练则通过模拟真实场景，检验并强化应急反应能力；安全巡查则为日常安全管理提供了保障，及时发现并处理可能引发火灾的风险。

规范

这些消防制度必须严格执行，任何违反规定的行为都将受到严肃处理。例如，未定期检查消防设备或在消防演练中敷衍了事，都可能导致严重后果，因此必须严格遵守。酒店应建立一套有效的监督机制，确保消防制度的执行不打折扣。

重要性

消防安全对于z酒店来说至关重要。一方面，它关乎到酒店财产的安全，防止火灾的发生能避免巨大的经济损失；另一方面，更是保护住客和员工生命安全的基石。一次疏忽可能导致无法挽回的损失，因此，建立健全的消防制度，严格执行并持续优化，是酒店管理的首要任务，也是体现企业社会责任的重要体现。

z酒店消防制度范文

第1篇 z酒店消防制度

1.消防宣传教育能加强酒店员工的防火意识,认识防火的重要性,处理火警的原则:任何火警的信息都必须认为是真的,有关人员必须第一时间奔赴现场,进行察看或补救;

2.宣传教育的内容包括:消防规章制度、防火的重要性、防火先进事迹和案例等;

3.宣传教育可采取印发消防资料、图片,组织人员学习,请专人讲解,实地模拟消防演练等方式进行;

4.义务消防员的培训工作由保安部具体负责,各部门协助进行;

5.保安部全体员工均为义务消防员,其他部门按人数比例培训考核后定为酒店义务消防员;

6.保安部主管负责拟定培训计划,由保安部保安助理协助定期、分批对酒店员工进行消防培训;

7.消防培训的内容包括:

7.1.了解酒店消防要害重点部位:配电房、保安部、煤气库、货仓、厨房、锅炉房、客房、商场等;

7.2.了解酒店各种消防设施的情况,掌握灭火器的安全使用方法;

7.3.火灾时扑救工作的知识和技能,自救知识和技能;

7.4.组织观看实地消防演练,进行现场模拟培训;

8.培训后,进行书面知识和实际操作技能考核,合格者发给证书,并挑选优秀者给以奖励;

9.防火检查是发现和清除火警隐患,落实消防措施,预防火灾事故的重要手段;

10.防火检查分为三个方面:

10.1.保安部人员巡视检查,发现隐患,及时指出和帮助处理;

10.2.各部门人员的分级检查。第一级是班组人员每日自查;第二级是部门主管重点检查;第三级是部门经理组织人员全面检查或独自进行抽查;

10.3.当地消防监督机关的定期检查;

11.防火检查的内容:

11.1.员工对防火安全的意识和重视程度;

11.2.各部门安全防火规章制度、操作规范健全,防火设备齐全;

11.3.各部门人员按安全防火规范的程序进行操作;

11.4.各种设备、物品(尤其是易燃易爆品)的存放符合防火的安全要求。

12.酒店员工一旦发现有火警,能自己扑灭的,立即采取措施,根据火警的性质,就近使用水或灭火器材进行扑救;

13.火势较大,在场人员又不懂扑救方法的,应立刻通知就近其他人员或巡查的保安员进行扑灭工作;

14.若火势发展很快,无法立刻扑灭时,应立刻通知消防监控中心,执行火灾处理的扑救管理制度.

15.消防监控中心由保安部人员24小时值班,如听到铃响报警,应立即通知保安部、工程部,迅速到报警点检查。

16.如发生火灾,值班员应立即先将总电掣关闭,切断电流,防止爆燃,情况严重紧急边抢救边灭火,边报消防火警和办公室电话,报警时要准确清楚地说明单位,街道、门牌、报警人姓名及联系电话,待消防队把情况听清楚后才可放下电话筒,同时报警人或保安部人员要到路口,通道接应消防车赴现场救火。

17.各部门员工知道酒店有失火,领导应带头正确使用灭火工具,应及时赶到失火现场参加扑救,准备灭火的消防栓或立即使用消防栓灭火,有领导在场由领导指挥,如领导不在时,则由在场员工商量决定,做出果断的措施,立即灭火。

18.如发生着火、大火,知情不报或不坚守岗位离开现场,临阵脱逃者,按其情况严重程度给予行政处分,并追究事故责任。

19.学习消防知识,人人懂得用消防器具和设备,每月检查一次消防设备,地下消防栓和消防水泵,保证灵活好用。

第2篇某酒店消防培训制度

消防安全教育、培训制度

一、消防安全责任人将消防安全教育、培训工作列入年度消防工作计划,为消防安全教育、培训提供经费和组织保障;

二、消防安全管理人制定单位年度消防安全教育、培训计划,负责在员工中组织开展消防知识、技能的宣传教育、培训;

三、根据年度消防安全教育培训计划,确定培训内容及授课人,组织义务消防队开展消防业务理论学习和灭火技能训练;

四、严格按照年度消防安全教育、培训计划,组织全体人员参加消防教育、培训。

五、对员工应当每半年进行一次培训,并将组织开展宣传教育的情况做好记录;

下列人员应当接受消防安全专门培训:

(一)宾馆、饭店的负责人、消防安全管理人;

(二)专、兼职消防管理人员;

(三)消防控制室的值班人员、自动消防系统的操作人员;

(四)负责组织、引导群众疏散的人员;

(五)其他根据需要应当接受消防安全专门培训的人员。

消防控制室的值班人员、自动消防系统的操作人员应当持证上岗。

六、消防安全教育培训的内容

(一)有关消防法规、消防安全制度和保障消防安全的操作规程;

(二)各岗位的火灾危险性和防火措施;

(三)有关消防设施的性能、逃生自救器具、灭火器材的使用方法;

(四)报火警、扑救初起火灾、自救逃生的知识和技能;

(五)员工组织引导在场群众疏散的技能。

七、新上岗员工和重新调整到新岗位的员工,应经培训合格后方可上岗

第3篇某某酒店消防管理制度

某酒店消防管理制度

酒店是经营住宿、饮食服务性企业,每天都有不少客人入住、进餐,为确保酒店财产及客人、员工的生命财产安全,切实做好酒店安全防火工作认真贯切预防为主,防消结合的工作方针,杜绝隐患,本部特制定如下酒店消防管理制度:

一、严格贯切执行消防法规和程序,自觉遵守国家消防部门所有消防管理规定和酒店的消防制度。

二、加强消防安全知识教育,务必把消防安全知识列入各部门专业或岗位培训工作中。

三、经理及主管人员要熟练掌握各类消防器材的使用方法,严禁任何人玩弄、移作他用和损坏酒店的消防设备和消防器材。

四、各部门要落实各各岗位责任制,对仓库、燃气、机房、空调、锅炉、炉灶及一切电器设备,设施加以认真保护检查,严格各项操作规程。

五、酒店所有消防器材均明显标志,各部门或个人不得在消防通道上堆放障碍物,以堵塞消防通道。

六、工程部雇用电工和电焊工必须持证上岗,使用明火作业时应报市消防局放火科批准,动火前做到八不准,动火中要做到四必须方能作业,事后做到一清理,私自动用明火造成严重后果,将追究当事人法律责任。

七、员工宿舍内的电线、电插座不准乱搭,不准在宿舍使用电炉、电饭煲等一切高压电器。

八、保安部每月25日对内防进行全面检查,发现问题立即报工程部检修整改,严格控制火源,消除火灾隐患,堵塞漏洞,防止火灾事故的发生。

九、任何部门一旦发生火警,不要惊慌,全体人员必须听从领导指挥,立即参加抢救和疏散工作,必要时打火警电话119报警避免造成更大损失。

十、全体员工必须自觉参加酒店举办的各类消防培训学习班,掌握消防知识,提高消防意识,高度重视,严格管理,真正做到居安思危,有备无患,同时把酒店消防工作做得更好。

第4篇酒店消防安全制度范例

(一) 酒店各区域安全责任管理规定

(1)为了加强酒店的安全管理，按照综合治理的要求，充分体现“谁主管，谁负责”的原则，有效地预防和减少各类案件的发生，保障宾客及酒店安全，特制定本措施。

(2)对因管理不严格或者不当引发的各种不安全漏洞和问题无论造成或者尚未造成后果的均应追究当事人或者主管的责任。

(3)要坚持处罚与教育相结合的原则，通过教育处罚使全体人员重视安全，不断增强安全管理的责任心。

l 各部门区域安全范围

(1)房务部：

①楼层：客房及客房楼层、工服房、布草房

②前台：前厅柜台、客用电话台、商务中心、行李房

(2)人事部：办公室、员工更衣室、员工餐厅、员工宿舍。

(3)餐饮部：7楼多功能厅，中西餐厅及中、西厨房、2楼酒吧、咖啡厅、中会议厅、台球室、健身室、美容美发、12楼酒吧、冷库。

(4)财务部：财务办公室、前厅柜台、客用保险箱、出纳室。

(5)工程部：一层配电室、底层水泵房、交换站、泵房、十四层电梯机房、十四层蓄水箱房及楼层设施设备的维护保养。

(6)各部门的行政办公室由各部门自己负责。

(7)采购部：负责1号、2号库房安全及酒水库、大库安全。

(8)保安部：对上述各区域及各公共区域负责巡逻、检查，配合各部门做好安全预防和消防工作。

l 对不安全问题应追究责任范围

(1)凡设有24小时值班的部门发生被盗或者出现不安全问题视其情况追究值班人员的责任。

(2)凡不按规定程序、制度办事发生的被盗或者出现不安全问题视其情况追究当事人的责任。

(3)凡规定必须上锁的门、窗没有按规定及时上锁的，视其情况追究具体责任人(掌管钥匙或最后离开的人)的责任。

(4)对连续发生不安全问题或者当月发生不安全问题较多的部门，视其情况追究部门或者部门经理的责任。

(5)对违反酒店查包、打卡及其它安全规定的视其情况追究违反人的责任(打卡室有明确规定)。

(6)对于维修和施工当中造成的不安全漏洞，视其情况追究有关人员责任。

l 处理及处理程序：

(1)凡发生上述不安全问题，安全部配合员工所在部门进行调查，并将结果上报人事部，经总经理批准予以处理。

(2)处理类别：

①赔偿被盗现金，物品打折的100%、70%、50%。：

②按酒店纪律政策规定予以处分。

③情节特别严重的，上交司法部门处理。

第5篇酒店消防安全管理制度

酒店消防安全管理制度

(一)消防安全教育、培训制度

1、每年以创办消防知识宣传栏、开展知识竞赛等多种形式,提高全体员工的消防安全意识。

2、定期组织员工学习消防法规和各项规章制度,做到依法治火。

3、各部门应针对岗位特点进行消防安全教育培训。

4、对消防设施维护保养和使用人员应进行实地演示和培训。

5、对新员工进行岗前消防培训,经考试合格后方可上岗。

6、因工作需要员工换岗前必须进行再教育培训。

7、消控中心等特殊岗位要进行专业培训,经考试合格,持证上岗。

(二)防火巡查、检查制度

1、落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制,落实巡查检查制度。

2、消防工作归口管理职能部门每日对公司进行防火巡查。每月对单位进行一次防火检查并复查追踪改善。

3、检查中发现火灾隐患,检查人员应填写防火检查记录,并按照规定,要求有关人员在记录上签名。

4、检查部门应将检查情况及时通知受检部门,各部门负责人应每日消防安全检查情况通知,若发现本单位存在火灾隐患,应及时整改。

5、对检查中发现的火灾隐患未按规定时间及时整改的,根据奖惩制度给予处罚。

(三)安全疏散设施管理制度

1、单位应保持疏散通道、安全出口畅通,严禁占用疏散通道,严禁在安全出口或疏散通道上安装栅栏等影响疏散的障碍物。

2、应按规范设置符合国家规定的消防安全疏散指示标志和应急照明设施。

3、应保持防火门、消防安全疏散指示标志、应急照明、机械排烟送风、火灾事故广播等设施处于正常状态,并定期组织检查、测试、维护和保养。

4、严禁在营业或工作期间将安全出口上锁。

5、严禁在营业或工作期间将安全疏散指示标志关闭、遮挡或覆盖。

(四)消防控制中心管理制度

1、熟悉并掌握各类消防设施的使用性能,保证扑救火灾过程中操作有序、准确迅速。

2、做好消防值班记录和交接班记录,处理消防报警电话。

3、按时交接班,做好值班记录、设备情况、事故处理等情况的交接手续。无交接班手续,值班人员不得擅自离岗。

4、发现设备故障时,应及时报告,并通知有关部门及时修复。

5、非工作所需,不得使用消控中心内线电话,非消防控制中心值班人员禁止进入值班室。

6、上班时间不准在消控中心抽烟、睡觉、看书报等,离岗应做好交接班手续。

7、发现火灾时,迅速按灭火作战预案紧急处理,并拨打119电话通知公安消防部门并报告部门主管。

(五)消防设施、器材维护管理制度

1、消防设施日常使用管理由专职管理员负责,专职管理员每日检查消防设施的使用状况,保持设施整洁、卫生、完好。

2、消防设施及消防设备的技术性能的维修保养和定期技术检测由消防工作归口管理部门负责,设专职管理员每日按时检查了解消防设备的运行情况。查看运行记录,听取值班人员意见,发现异常及时安排维修,使设备保持完好的技术状态。

3、消防设施和消防设备定期测试:

(1)烟、温感报警系统的测试由消防工作归口管理部门负责组织实施,保安部参加,每个烟、温感探头至少每年轮测一次。

(2)消防水泵、喷淋水泵、水幕水泵每月试开泵一次,检查其是否完整好用。

(3)正压送风、防排烟系统每半年检测一次。

(4)室内消火栓、喷淋泄水测试每季度一次。

(5)其它消防设备的测试,根据不同情况决定测试时间。

4、消防器材管理:

(1)每年在冬防、夏防期间定期两次对灭火器进行普查换药。

(2)派专人管理,定期巡查消防器材,保证处于完好状态。

(3)对消防器材应经常检查,发现丢失、损坏应立即补充并上报领导。

(4)各部门的消防器材由本部门管理,并指定专人负责。

(六)火灾隐患整改制度

1、各部门对存在的火灾隐患应当及时予以消除。

2、在防火安全检查中,应对所发现的火灾隐患进行逐项登记,并将隐患情况书面下发各部门限期整改,同时要做好隐患整改情况记录。

3、在火灾隐患未消除前,各部门应当落实防范措施,确保隐患整改期间的消防安全,对确无能力解决的重大火灾隐患应当提出解决方案,及时向单位消防安全责任人报告,并由单位上级主管部门或当地政府报告。

4、对公安消防机构责令限期改正的火灾隐患,应当在规定的期限内改正并写出隐患整改的复函,报送公安消防机构。

(七)用火、用电安全管理制度

1、用电安全管理:

(1)严禁随意拉设电线,严禁超负荷用电。

(2)电气线路、设备安装应由持证电工负责。

(3)各部门下班后,该关闭的电源应予以关闭。

(4)禁止私用电热棒、电炉等大功率电器。

2、用火安全管理:

(1)严格执行动火审批制度,确需动火作业时,作业单位应按规定向消防工作归口管理部门申请动火许可证。

(2)动火作业前应清除动火点附近5米区域范围内的易燃易爆危险物品或作适当的安全隔离,并向保卫部借取适当种类、数量的灭火器材随时备用,结束作业后应即时归还,若有动用应如实报告。

(3)如在作业点就地动火施工,应按规定向作业点所在单位经理级(含)以上主管人员申请,申请部门需派人现场监督并不定时派人巡查。离地面2米以上的高架动火作业必须保证有一人在下方专职负责随时扑灭可能引燃其它物品的火花。

(4)未办理动火许可证擅自动火作业者,本单位人员予以记小过二次处分,严重的予以开除。

(八)易燃易爆危险物品和场所防火防爆制度

1、易燃易爆危险物品应有专用的库房,配备必要的消防器材设施,仓管人员必须由消防安全培训合格的人员担任。

2、易燃易爆危险物品应分类、分项储存。化学性质相抵触或灭火方法不同的易燃易爆化学物品,应分库存放。

3、易燃易爆危险物品入库前应经检验部门检验,出入库应进行登记。

4、库存物品应当分类、分垛储存,每垛占地面积不宜大于一百平方米,垛与垛之间不小于一米,垛与墙间距不小于零点五米,垛与梁、柱的间距不小于零点五米,主要通道的宽度不小于二米。

5、易燃易爆危险物品存取应按安全操作规程执行,仓库工作人员应坚守岗位,非工作人员不得随意入内。

6、易燃易爆场所应根据消防规范要求采取防火防爆措施并做好防火防爆设施的维护保养工作。

(九)义务消防队组织管理制度

1、义务消防员应在消防工作归口管理部门领导下开展业务学习和灭火技能训练,各项技术考核应达到规定的指标。

2、要结合对消防设施、设备、器材维护检查,有计划地对每个义务消防员进行轮训,使每个人都具有实际操作技能。

3、按照灭火和应急疏散预案每半年进行一次演练,并结合实际不断完善预案。

4、每年举行一次防火、灭火知识考核,考核优秀给予表彰。

5、不断总结经验,提高防火灭火自救能力。

(十)灭火和应急疏散预案演练制度

1、制定符合本单位实际情况的灭火和应急疏散预案。

2、组织全员学习和熟悉灭火和应急疏散预案。

3、每次组织预案演练前应精心开会部署,明确分工。

4、应按制定的预案,至少每半年进行一次演练。

5、演练结束后应召开讲评会,认真总结预案演练的情况,发现不足之处应及时修改和完善预案。

(十一)燃气和电气设备的检查和管理制度

1、应按规定正确安装、使用电器设备,相关人员必须经必要的培训,获得相关部门核发的有效证书方可操作。各类设备均需具备法律、法规规定的有效合格证明并经维修部确认后方可投入使用。电气设备应由持证人员定期进行检查(至少每月一次)。

2、防雷、防静电设施定期检查、检测,每季度至少检查一次、每年至少检测一次并记录。

3、电器设备负荷应严格按照标准执行,接头牢固,绝缘良好,保险装置合格、正常并具备良好的接地,接地电阻应严格按照电气施工要求测试。

4、各类线路均应以套管加以隔绝,特殊情况下,亦应使用绝缘良好的铅皮或胶皮电缆线。各类电气设备及线路均应定期检修,随时排除因绝缘损坏可能引起的消防安全隐患。

5、未经批准,严禁擅自加长电线。各部门应积极配合安全小组、维修部人员检查加长电线是否仅供紧急使用、外壳是否完好、是否有维修部人员检测后投入使用。

6、电器设备、开关箱线路附近按照本单位标准划定黄色区域,严禁堆放易燃易爆物并定期检查、排除隐患。

7、设备用毕应切断电源。未经试验正式通电的设备,安装、维修人员离开现场时应切断电源。

8、除已采取防范措施的部门外,工作场所内严禁使用明火。

9、使用明火的部门应严格遵守各项安全规定和操作流程,做到用火不离人、人离火灭。

10、场所内严禁吸烟并张贴禁烟标识,每一位员工均有义务提醒其他人员共同遵守公共场所禁烟的规定。

(十二)消防安全工作考评和奖惩制度

1、对消防安全工作作出成绩的,予以通报表扬或物质奖励。

2、对造成消防安全事故的责任人,将依据所造成后果的严重性予以不同的处理,除已达到依照国家《治安管理处罚条例》或已够追究刑事责任的事故责任人将依法移送国家有关部门处理外,根据本单位的规定,对下列行为予以处罚:

(1)有下列情形之一的,视损失情况与认识态度除责令赔偿全部或部分损失外,予以口头告诫:

a、使用易燃危险品未严格按照操作程序进行或保管不当而造成火警、火灾,损失不大的;

b、在禁烟场所吸烟或处置烟头不当而引起火警、火灾,损失不大的;

c、未及时清理区域内易燃物品,而造成火灾隐患的;

d、未经批准,违规使用加长电线、用电未使用安全保险装置的或擅自增加小负荷电器的;

e、谎报火警;

f、未经批准,玩弄消防设施、器材,未造成不良后果的;

g、对安全小组提出的消防隐患未予以及时整改而无法说明原因的部门管理人员;

h、阻塞消防通道、遮挡安全指示标志等未造成严重后果的。

(2)有下列情形之一的,视情节轻重和认识态度,除责令赔偿全部或部分损失外,予以通报批评:

a、擅自使用易燃、易爆物品的;

b、擅自挪用消防设施、器材的位置或改为它用的;

c、违反安全管理和操作规程、擅离职守从而导致火警、火灾损失轻微的;

d、强迫其他员工违规操作的管理人员;

e、发现火警,未及时依照紧急情况处理程序处理的;

f、对安全小组的检查未予以配合、拒绝整改的管理人员。

(3)对任何事故隐瞒事实,不处理、不追究的或提供虚假信息的,予以解聘。

(4)对违反消防安全管理导致事故发生(损失轻微的),但能主动坦白并积极协助相关部门处理事故、挽回损失的肇事者或责任人可视情况予以减轻或免予处罚。灭火和应急疏散预案

酒店(宾馆„„)内发生火灾时,立即组成火场指挥处,下设四个组:通讯联络组、灭火行动组、疏散引导组、安全防护救护组。各组职责:

通讯联络组:拨119向消防队报警,同时通知其它各组人员到位,到主要路口迎接消防车的到来。灭火行动组:利用酒店(宾馆„„)现有的灭火器材组织灭火。

疏散引导组:负责组织疏散人员离开火场,抢救受灾物质。负责火灾现场的警戒,及时疏散无关人员和车辆,保障消防车直接迅速进入火场扑救,维护火场灭火、疏散物资的良好秩序。

安全防护救护组:做好火灾现场安全防护工作,如有人员伤亡,及时拨打120抢救伤员。

灭火和应急疏散预案指挥秩序及人员名单:

现场指挥长:

通讯联络组:

灭火行动组:

疏散引导组:

安全防护救护组:

第6篇大酒店保安部消防设施管理制度

大酒店保安部消防设施管理制度

1、酒店内的灭火器材、消防设施及设备必须专门用于防火、灭火严禁挪作它用。

2、消防设备的维修保养由工程部、保安部负责，各部门负责各自区域内消防器材的维护和清洁。

3、对消防自动报警联动系统要定期测试、实验，备电系统应定期放电、充电，发现损坏、失灵的设备应及时报修更换，使整个系统时刻保持正常运行状态。

4、保安部值班人员每天对消防给水系统、湿式报警系统进行查看、抄报、密切注意水箱水位的高低和消防泵的运行情况。

5、操作人员应严格按照规程操作消防设备，一旦发生动作不必惊慌，按预定程序准确操作。

6、消控中心和消防设施、消防电缆井内严禁存放易燃、易爆物品，严禁堆放具有腐蚀性的物品。

7、酒店内的装饰装潢不得遮挡和埋压消防器材及设施，不得影响消防器材的正常使用。

8、所有消防设施、器材必须有明显的标志和必要的文字说明。

康源大酒店保安部

第7篇某酒店消防管理制度

酒店消防管理制度

第一部分消防组织及职责

一、防火安全委员会组成及职责

(一)防火安全委员会组成

主任:酒店分管消防安全副总经理

副主任:安保部经理

委员:安保部、工程部、总经办公室、前厅部、客

房部、人事培训部、管理部、总务部、购物中心等部门的经理和各联营单位

负责人组成(文件另发)。

(二)、防火安全管理办公室

主任:安保部经理

成员:由安保部的经理、主管组成(文件另发)。

(三)、防火安全委员会职责

1、贯彻执行消防法规、规章、技术规范,根据消防监督部门的要求,建立消防组织,制定履行本单位的防火安全制度和措施。

2、根据“谁主管,谁负责”原则、建立各部门、各工种、各岗位的防

火安全责任制,实行目标管理,把防火安全工作与本单位的生产、经营活动

实行同计划、同布置、同检查、同总结、同评比。

3、定期召开防火安全委员会会议,及时布置、总结消防安全工作,解

第8篇酒店消防安全检查制度

随着天气气温的上升和用电量的增加，为切实加强消防安全管理，杜绝重、特大火灾，减少一般火灾事故的发生,为了提高酒店消防安全管理，长期预防为主，防消的结合方针必须加强检查提高消除清除火灾隐患能力，为此针对酒店特点，特制以下消防安全措施。

一、组织措施

1、全面落实消防安全责任制，开展防火教育活动，把责任分解到每个岗位每个人，提高人员的安全素质，形成人人防火灾的安全意识。

2、广泛开展宣传教育，提高消防安全意识和素质，在全区班组中开展多种形式的消防宣传活动，在全队队营造浓厚的消防安全氛围，切实提高全区人员的消防安全意识。

3、加大夏季的火灾事故的防范工作。随时做好灭火救援的各项准备工作，加强组织和人员的调度，及时处置各类灾害事故。

4、对于检查发现的火灾隐患，依法立即改正，并落实整改期间的防范措施。

5、对检查过程中发现的问题，坚持该整改的整改、该撤换的撤换、该加强的加强，坚决消除火灾隐患。

二、常规检查

一>;、每月大检查人员：本酒店消防安全责任人，带领消防管理人员，餐饮服务部，厨房负责人保安部、工程维修等部门负责人。

1、检查内容用火、电、用油、用气、是否违章。安全出口，消防通道是否畅通。

2、疏散、应急照明，消防安全标志设置及完好到位成任务如情况。

3、防火、灭火设备，器材，是否完备，在位。

4、消防水源，消防设施，室内外消防栓，水泵与结合器有无损坏遮挡。

5、电器产品、燃烧用具的安装及其线管电路的设置，维护保养与检修情况。

6、其他消防安全情况。

日期，每月1-5日

二>;、部门检查：

1、检查人员：消防管理人员，配合部门负责人，开展防火安全检查。

2、内容区域：①餐饮服务区域内，餐厅、包厢、安全通道，安全出口，是否畅通，灭火设施，器材是否完好在位。服务人员是否按规定用电、用火。②厨房部门的用电、用气、用油，电线电路、保护器材是否完好，在位，检查员工对消防安全制度，操作规程是否规范，遵守情况。③检查厨房的炉具、炉台、排风、烟、电器、电机是否存在安全隐患。

日期：每月3次

三>;、岗位检查

1、管理人员在每日例行工作检查时，必须增加消防安全内容，特别检查下班前的每个房间用电、用火，关停情况。

检查附属服务员做好自己服务房间内的消防工作。检查消防通道安全出口的畅通情况。

2、服务员下班前对自己所负责的每个包厢做好消防安全检查。

3、厨房管理人员检查厨查人员对安全制度，操作规定的执行，检查易烧，易爆物品的安全使用，特别下班检查已停用的炉台及电、气、油、开关阀门的是否关闭，提醒厨房值班人员，做好各位消防安全工作。

4、厨房厨师下班以前必须对炉台作好消防安全检查。

日期：每天

四>;、值班检查：

1、服务区，值班人员在顾客全部退席离店后，对每个房间进行检查。仔细检查服务区域内各包厢电灯，电器关闭。烟火熄灭及其消防隐患。

2、厨房值班人员下班前，必须仔细检查，炉台熄火，气、油阀关闭，及该关停的电源。

3、酒店夜间值班人员，对酒店各个区域进行巡查，并开电视监控观察各区域有无异常情况，对一切消防隐患必须及时处理，采取有效措施，情况严重的马上报告请求支援及报警。

五>;、检查记录：

1、酒店消防安全管理人员，负责记录常规检查情况。

2、服务区值班人员记录本区域每天检查情况，对实现规章制度，安全隐患，作详细的记录。

3、厨房值班人员对每次检查中餐现安全隐患作详细记录和报告。

4、夜间值班人员对巡查中发现的安全隐患作详细记录报告酒店消防管理人员根据记录和报告，作出整改计划和处理决定。

六>;、检查责任追究：

对疏忽、检查，不按规定检查，造成严重后果，依法追究法律责任，影响正常消防安全工作严肃处理。

第9篇酒店餐厅消防安全制度

消防安全

酒店配有标准的消防控制和报警系统。每一位员工都必须熟悉并了解正确使用火器和消防设备,熟记酒店消防楼梯和疏散通道。

一、火灾预防:

_遵守有关场所禁止吸烟的规定。

_严禁把烟蒂或其它燃烧留在电梯内、棉织品运送处或字纸篓里。

_酒店内任何地方都不得堆积堆积废纸、脏毯、脏棉织品或其它易燃物品,以杜绝易燃源。

_不准在灶台或高瓦数电灯附近放置燃易爆物品。

_盛有易燃、易爆物的容器,不得存放在大楼内。

_任何员工发现还在冒烟的烟头都应该立即把它熄灭。

_如果发现电线松动、磨损、折断、电源插座和电器的破损等情况,应立即报告工程部,以便及时修复。

_厨师上班前必须检查燃油管道、燃烧器、开关等设施的安全状况。发现泄漏,应该关闭阀门,报告工程部。

_厨师下班前必须检查所有厨房设备,关掉所有阀门的开关。

二、志愿消防委员会:

包括下列人员:

1、副总经理;2、安全部经理;3、行政管家;

4、消防主管;5、工程部经理;6、前厅部经理;7、餐饮部经理。

消防委员会要定期召开会议专项检查消防设备,确保消防工作落实。

三、火警程序:

当消控室火警报警时,消控中心值班员要立即查明火警指示方位板,并采取下列措施:

1、通知巡逻安全员找出起火位置,并立即报告安全部经理和值班经理。

2、与楼面服务员保持紧密联系,随时准备提供帮助。楼面服务员将采取下列措施:

1、检查楼面指示板,确定哪一间房间发出火警。

2、检查有没有起火,起火时,通知接线员拨119报火警。

3、如查明是假火警,巡逻安全员要立即报告安全部经理(白天)、值班经理(晚间),以便找出原因及时复位,解除警报。

四、灭火程序:

发生为灾后,在立即通知119的同时,由总工程师/安全部经理指挥灭火。酒店参与灭火的有关员工须按以下程序进行:

1、水工到维修中心报到,密切注意消防泵和供水系统工作。

2、电工到大厅报到,按指令切断电源。

3、安全部人员到大厅报到,并接受总工程师/安全部经理的指示,协助灭火和人员疏散工作。

4、电梯将停止使用,消防队来到后,由他们接替指挥灭火,直到火灭。

五、疏散:

由酒店总经理发布决定疏散,总工程师、安全部经理(白天)、值班经理(晚间)组织实施。

1、客房服务员要敲门通知所有的客人并进行检查,通知客人立即离开房间。

2、阻止任何人使用电梯。

3、客房服务员带领客人从楼梯疏散、撤离建筑物,到指定地点集合。

4、楼层主管/员工要快速检查并关掉所有客房的门、窗、走廊门、边门,然后离开现场。

第10篇酒店仓库消防安全管理制度5

酒店仓库消防安全管理制度(五)

1.未经许可,无关人员禁止进入仓库。

2.仓库消防安全管理要做到“五不准”、“五留距”、“一整齐”,即在仓库内不准设火炉、不准乱拉、乱接电线、不准吸烟、不准点蜡烛、不准易燃物品或性质相抵触的物品混存;货场堆放要留墙距、柱距、顶距、垛距、灯距,堆放要整齐划一。

3.装卸化学易燃物品,必须轻拿轻放,严防震动,撞击,高压、摩擦和倒置。不准使用能产生火花的工具开启容器,不准穿带钉的鞋进入库内,在要能产生静电的设备上安装可靠的接地装置。

4.进入易燃可燃物品库区的蒸汽机车和内燃机车,必须装置防火罩。蒸汽机车要关闭风箱和送风器,并不得在库区停留和清炉。进入库房的电瓶车,铲车,必须有防止产生火花的安全装置。

5.受阳光照射容易燃烧、爆炸的化学易燃物品,不得在露天存放。遇水容易燃烧、爆炸的化学易燃物品,不得存放在潮湿和容易积水的地点。

6.闪点在45度以下的桶装易燃液体不准在露天存放。如果需要露天存放时,在夏天必须采取降温措施。

第11篇某酒店消防奖惩制度

酒店消防奖惩制度

酒店消防工作关系着客人、员工的生命、财产和酒店的财产安全，因此说明消防无小事。随着酒店的不断壮大发展，对消防工作就提出了更高的要求，现本部结合_年5月1日新《消防法》的颁布实施和以前的消防案例和实际工作的需要将消防检查、培训、制度和相关内容进一步明确标准，使消防工作的开展有一个明确的依据。对于消防安全成绩突出的部门酒店将给予表彰，对未能执行好消防相关制度的将作出处罚，真正提高每一位员工的消防意识。为使酒店的消防工作做到“高标准，规范化，零缺陷”，特制定以下奖惩制度：

一、惩罚

(1)、当值时违规操作造成消防隐患事故的视情节给予当事人丙类过失以上处理，并承担相应的法律责任;

(2)、收市检查、巡查中发现有煤气阀未关的，给予当事人乙类过失处理;

(3)、收市检查、巡查中发现有空调、鲜风机未关的，给予当事人乙类过失处理;

(4)、当值期间在岗位抽烟或在一些禁止抽烟的地方抽烟，给予当事人乙类过失处理;

(5)、检查中发现有电脑未关、插头未拔、抽风未关、电灯未关的给予当事人甲类过失处理;

(6)、对宿舍和各营业及各后勤部门进行检查时发现有乱接乱拉电线、在宿舍使用高功率电器，造成消防隐患的，给予当事人甲类过失处理，对宿舍长提出批评并口头警告一次。

(7)、每月19日的防火委员会，各部防火委员未请假或请假未批准的而无故不参加的，沟通上报的消防培训人员名单无故不参加的，给予当事人甲类过失;

(8)、各部门需动用明火(如工程部烧焊作业和各厨房用喷火枪烧猪毛等``)，未开动用明火申请表就擅自作业，给予当事人甲类过失处理;

(9)、检查发现将部门的安全出口上锁、遮挡或占用、堆放物品影响疏散通道畅通的，以书面形式要求限期整改无改善的，给予该部消防负责人甲类过失;

(10)、当客人携带易燃易爆物品进入营业区，未及时发现、制止上报的将给部门消防负责人口头警告一次;

(11)、消防例行检查(消防保卫部都会对酒店各区域进行一次例行消防检查)，如发现灭火器、防毒面具等消防器材被使用过，而部门未发现的，擅自动用消防器材挪作其它用途的，第一次给予部门消防负责人书面警告，无改善的给予甲类过失处理。

二、奖励

(1)、对积极学习参与消防工作开展提出合理化建议、预防杜绝消防隐患的发生有突出贡献的，我部将拟文字的形式对当事人及部门的消防负责人通报表扬;

(2)、本部消防检查中，部门连续三个月没有消防隐患的，给予部门防火责任人书面形式表扬并呈胡总;

(3)、在抽查部门员工消防意识时，合格率能达到部门人数的95%，给予部门防火负责人书面形式表扬并呈胡总。

(注：本制度自_年4月10日修订，，_年4月11日起执行!)

第12篇 _酒店消防中心的值班制度

酒店消防中心的值班制度

1、服从上司的工作安排及指派的任务。

2、值班人员分三班制,每班三人。

3、每天八小时工作制,负责做好该班消防中心的值班工作,做好记录。

4、每班三个人之中留一人监控闭路电视,接听电话,监控消防主机及其它一切报警设备,其余两人负责巡检施工工地和重点部位,并作好巡检记录。

5、服从领班每月考勤排班制度,请假超过一天,休息有薪假者需报保安经理,经人事部批准后,方可休假。上班时间禁止请假外出,用餐时间必须每人轮流用餐。

6、上班时间禁止在本中心接待客人或容留无关人员闲谈。

7、禁止用本中心的电话打私人电话闲谈。

8、禁止带私人物品或易燃品在本中心存放。

9、未经批准,禁止带人到本中心参观。

10、当消防报警时,应迅速赶到报警地点,查明原因,同时报告消防主管及保安经理、大堂经理,并通知值班经理。

第13篇某酒店保安部治安消防监控室值班制度

酒店保安部治安消防监控室值班制度

(1)监控室值班人员当班时应保持高度警惕及高度责任心,密切注意各部位情况,增强安全观念,善于发现问题,认真做好值班记录。

(2)交接班时应将机器设备的使用状况,有无可疑情况交接记录清楚。

(3)值班时对正常情况的记录。重点记录实际时间,主要有:_1各部位摄像监视头的开关时间;_2酒店重大及主要活动的时间(如宴请、来访、团队及行李抵离店等情况);_3对观察到各部位、营业点的状况记录。

(4)值班时对非正常情况的记录。重点对时间、情况、人员的记录主要有:_1在正常时间、范围内所观察到的非正常情况、可疑人物应进行详细记录,并视情与保安或有关部门联系,采取必要措施。_2在非正常时间、范围内(如夜间及无营业范围)所观察的情况应作记录,特别注意人员及所携带物品,并及时与警卫联系,采取必要措施。_3员工在各部位出现的违纪情况。

(5)对各部位所发生的事故及其他紧急情况进行记录。

(6)火灾、火警按火灾报警操作程序要求记录。

(7)对值班时接到的报警电话、可疑电话等应进行记录。

(8)协同本部门或其他部门所进行的各项工作,应记录清楚。

e大酒店保安部

第14篇酒店消防设备管理制度6

酒店消防设备管理制度(六)

1、消防设备、器材是用于预防和扑灭火灾的安全防护设施,任何部门或个人不得擅自挪用和移动消防设备和器材,不准在消防设备、器材旁及消防通道堆放杂物,不准将消防设备、器材挪作非消防用途。

2、因公施工、作业需动用或移动消防设备、器材的部门,需书面向保安部申请,经批准后方可动用或移动,并在施工、作业完结后将设备、器材恢复原位。

3、工程部和保安部要认真做好消防器材、设备的维护保养和检修工作。发现遗失、损坏或失灵的设备、器材,要立即向消防委员会报告,争取补救措施,并追查原因及做好记录。

4、工程部当值人员和当值消防主管要每日、周对消防设备、器材进行例行检查,每周要对烟感、温感等报警装置进行测试,并向消防委员会书面报告测试结果,同时做好检查记录。

5、工程部和保安部每月要对酒店所有的烟感、温感等报警系统及自动喷淋、气体灭火、自动报警和紧急广播系统及防火卷帘门、排烟风机排烟阀等联动设备和应急照明系统进行一次详细的维护保养,并做好保养记录。

6、工程部经理和消防主管要定期或不定期(每周不少于两次)检查酒店的发电机房、变压器、锅炉房、油库、厨房、木工房等重点部位,发现问题要立即派人整改,做好记录。

7、保安部消防主管每月须对酒店所有的干粉灭火器进行压力表、保险塞、压把、喷射软管的检查,并将灭火筒摇晃数次,防止筒内的粉末受潮沉淀结块,并做好记录。

第15篇某酒店消防安全工作考评奖惩制度

酒店消防安全工作考评和奖惩制度

1、对消防安全工作作出成绩的,予以通报表扬或物质奖励。

2、对造成消防安全事故的责任人,将依据所造成后果的严重性予以不同的处理,除已达到依照国家《治安处罚法》或已够追究刑事责任的事故责任人将依法移送国家有关部门处理外,根据本酒店的规定,对下列行为予以处罚:

(1)有下列情形之一的,视损失情况与认识态度除责令赔偿全部或部分损失外,予以书面、最后警告:

a、使用易燃危险品未严格按照操作程序进行或保管不当而造成火警、火灾,损失不大的;

b、在禁烟场所吸烟或处置烟头不当而引起火警、火灾,损失不大的;

c、未及时清理区域内易燃物品,而造成火灾隐患的;

d、未经批准,违规使用加长电线、用电未使用安全保险装置的或擅自增加小负荷电器的;

e、谎报火警;

f、未经批准,玩弄消防设施、器材,未造成不良后果的;

g、对保安部提出的消防隐患未予以及时整改而无法说明原因的部门管理人员;

h、阻塞消防通道、遮挡安全指示标志等未造成严重后果的。

(2)有下列情形之一的,视情节轻重和认识态度,除责令赔偿全部或部分损失外,予以最后警告、开除,酒店保留追究刑事责任的权力。

a、擅自使用易燃、易爆物品的;

b、擅自挪用消防设施、器材的位置或改为它用的;

c、违反安全管理和操作规程、擅离职守从而导致火警、火灾损失轻微的;

d、强迫其他员工违规操作的管理人员;

e、发现火警,未及时依照紧急情况处理程序处理的;

f、对保安部的检查未予以配合、拒绝整改的管理人员。

(3)对任何事故隐瞒事实,不处理、不追究的或提供虚假信息的。

(4)对违反消防安全管理导致事故发生(损失轻微的),但能主动坦白并积极协助相关部门处理事故、挽回损失的肇事者或责任人可视情况予以减轻或免予处罚。

第16篇酒店保安部治安消防监控室值班制度

酒店保安部治安、消防、监控、室值班制度

(1)监控室值班人员当班时应保持高度警惕及高度责任心,密切注意各部位情况,增强安全观念,善于发现问题,认真做好值班记录。

(2)交接班时应将机器设备的使用状况,有无可疑情况交接记录清楚。

(3)值班时对正常情况的记录。重点记录实际时间,主要有:○1各部位摄像监视头的开关时间;○2酒店重大及主要活动的时间(如宴请、来访、团队及行李抵离店等情况);○3对观察到各部位、营业点的状况记录。

(4)值班时对非正常情况的记录。重点对时间、情况、人员的记录主要有:○1在正常时间、范围内所观察到的非正常情况、可疑人物应进行详细记录,并视情与保安或有关部门联系,采取必要措施。○2在非正常时间、范围内(如夜间及无营业范围)所观察的情况应作记录,特别注意人员及所携带物品,并及时与警卫联系,采取必要措施。○3员工在各部位出现的违纪情况。

(5)对各部位所发生的事故及其他紧急情况进行记录。

(6)火灾、火警按火灾报警操作程序要求记录。

(7)对值班时接到的报警电话、可疑电话等应进行记录。

(8)协同本部门或其他部门所进行的各项工作,应记录清楚。

第17篇酒店消防制度范本

我酒店是一家三星级涉外酒店,是重点防火单位。为了加强酒店的消防管理工作,杜绝火灾发生,根据《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》的规定,认真贯彻“隐患隐于明火,防范胜于救灾、责任重于泰山”的精神,按照“以防为主,防消结合”的方针,加强酒店员工的消防教育,加强监督检查,遵照安全工作“谁主管,谁负责”的原则,明确各部门各岗位的责任,扎扎实实地把消防工作贯彻到各项管理工作中去,特将我酒店消防工作管理制度汇编成册。

第一章消防中心管理

一、消防中心检查制度

1、每个值班人员每天对本岗位本地段进行一次火情安全检查,排除本身能够排除的一般不安全因素。

2、发现问题应及时处理及时报告,否则发生事故则由本岗位当班人员负责。

3、每天应将当班情况检查结果向部门汇报。

4。接班应提前10分钟进入岗位,并向上班了解安全情况检查内容进行验收签名,发现问题一般由交班的处理。较大的问题立即向上级领导报告处理,不得忽视或拖延。

第二章消防管理消防安全责任人职责

一、贯彻执行消防法规,保障单位消防安全符合规定,掌握本单位消防安全情况;

二、将消防工作与本单位的生产、经营、管理等活动统筹安排。批准实施年度消防工作计划:

三、为本单位的消防安全提供必要的经费和组织保障;

四.确定各级消防安全责任,批准实施消防安全制度和保障消防安全的操作规程;

五、组织防火检查督促落实火灾隐患整改及时处理消防安全的重大问题;

六、根据消防法规建立义务消防队;

七、组织制定符合本单位实际的灭火和应急疏教预案,并实施演练.

消防安全管理人职责

一、拟定年度消防工作计划,组织实施日常消防安全管理工作;

二、组织制订消防安全制度和保障消防安全的操作规程并检查督促其落实;

三、拟定消防安全工作的资金投入和组织保障方案:

四、组织实施防火检查和火灾隐患整改工作;

五、组织实施对本单位消防设施、灭火器材和安全标志的维护保养,确保其完好有效,确保疏散通道和安全出口畅通:

六、组织管理义务消防队;

七、在员工中组织开展消防知识、技能的宣传、教育和训练,组织灭火和应急硫散预案的实施和演练;

八、单位消防安全责任人委托的其他消防安全管理工作。

消防主管岗位职责。

一、认真贯彻执行消防规章制度;

二、监督贯彻执行消防规章制度;

三、进行防火安全检查和消防安全宣传教育、学习;

四、每天对全酒店消防器材设施进行检查每月纽织一次酒店消防安全大检查,发现隐患,签发隐患整改通知单并督促除患和管理好消防器材;

五、管理单位义务消防组织,定期组织员工学习消防知识和训练不断提高消防业务水平;

六、配合消防机构调查火灾原因;

七、交流防火工作经验,争当无火灾单位;

八、协助部门经理做好部门工作。

消防巡逻员职责

一、对上级领导的指令要绝对服从;

二、熟悉本岗位的任务志要求;

三、会使用各种灭火器材,熟悉掌提消防报警控制系统;

四、熟悉酒店的地形、环境、消防设施的分布,灭火器材的摆放地点、防盗、报警器材的位置,监控电视镜头的位置:

五、爱护本岗位上的各种设备和器材;

六、灵活、果断地处理当班期间发生的问题,遇到处理不了的问题,立即报告部门经理或总经理;

七、负责检查动火部位、施工现场消防安全、处理报警和烟感器故障。

消防设备维修保养制度

1、严格维护消防自动报警系统的设备,定期进行测试检查,保证设备完好;

2、全酒店的烟感器由工程部组织测试1-2次,保安部派人协助;

3、自动灭火喷淋管道末断放水,每季度由工程部和保安部组织放水一次;

4、消防水泵和喷淋水泵每年由工程部组织加油保养一次;

5、消防水泵和喷淋水泵由保安部和工程部不定期启动检查,发现问题及时维修;

6、酒店消防总控制联动系统每年由工程部和保安部及有关部门联合启动运行检查一次:

7、酒店各种电器设备每半年联合进行检查一次;

8、备用发电机由工程部根据设备检查情况安排时间定期启动检查.

消防要求

酒店员工必须严格执行防火安全制度,积极参如消防活动,做好好宣传教育.

1、做好班前、班后安全教育,使每个员工都能做刘“一熟系、三会”(一熟悉:消防器材,三会:会报警、会使用灭火器材、会组织人员疏散);

2、熟悉自己的岗位环境、操作的设备及物品情况,知道安全出口的位置和消防器材摆放位置,懂得使用方法并做好保管;

3、牢记火警电话“119”和酒店消防中心电话2273,报火警时,要沉着冷静,讲清失火单位、地点、什么东西着火、报警人姓名、单位和电话号码;

4、存放易燃易坏物品的地方或仓库,要有“严禁吸烟”明显标志的字样,物品碎纸、垃极要及时清理,保持安全通道的畅通和常闭式防火门的关闭:

5、发现有异声、异味、异色时,要及时报告并积极采取措施处理,不查明原因决不能放过;

6当发生火警、火灾时,首先要保持冷静,不可惊慌失措,应迅速查明情况向消防中心报告,报告时要讲明地点、燃烧物质、火势情况、本人姓名或工号,并积极采取措施,取附近的灭火器材灭火,电器着火时,应先关掉电源;气体着火先关气阀,如果气阀无法关紧,先不灭火,设法关掉气阀门的情况才能灭火。救火时,听从消防中心人员和现场指挥员的指挥,有人受伤先救人,后救火(火小时可同时进行)。

7、当火势扩大到三级(猛烈阶段)必须紧急报警,通知住客离开房间,在场的工作人员应引导住客进行安全疏散,积极枪运贵重物品,禁止乘坐客用电梯,前往现场的人员要走立通楼梯,救护硫散人员乘消防电梯;

8、发现火场有毒气、有爆炸危险品时,首先采取防毒、防爆的措施后才能进行救火

第三章消防三级检查基本内容

第18篇丰华酒店消防安全宣传教育和培训制度

酒店消防安全宣传教育和培训制度

酒店通过多种形式开展经常性的消防安全宣传教育。消防安全重点单位对每名员工应当至少每季度进行一次消防安全培训。宣传教育和培训内容应当包括:

(一)有关消防法规、消防安全制度和保障消防安全的操作规程;

(二)本单位、本岗位的火灾危险性和防火措施;

(三)有关消防设施的性能、灭火器材的使用方法;

(四)报警器、扑救初起火灾以及自救逃生的知识和技能。

(五)酒店组织新上岗和进入新岗位的员工进行上岗前的消防安全培训。

e大酒店保安部