宾馆员工管理制度范本汇编(2篇)

【宾馆员工管理制度范本】

包括哪些

1. 员工行为准则：所有员工需遵守宾馆的服务理念，保持专业形象，尊重每一位客人。

2. 工作时间与考勤：明确工作时间，实行打卡制度，确保员工按时上下班。

3. 培训与发展：定期进行岗位技能和客户服务培训，鼓励员工个人成长。

4. 福利待遇：明确薪资结构、福利政策及晋升机制。

5. 请假与休假：规定请假程序和假期类型，确保工作有序进行。

6. 职责分配：明确各部门职责，确保工作高效运行。

7. 安全与卫生：强调工作场所的安全和卫生标准，防止意外发生。

处罚规定

1. 迟到早退：连续三次迟到或早退将扣除当月部分奖金。

2. 旷工：未经许可擅自缺勤，将按天数扣发工资，严重者可解雇。

3. 不遵守工作纪律：如私拿公物、泄露客户信息等，将视情节轻重给予警告、罚款直至辞退处理。

4. 服务质量低：如因服务态度不佳导致客户投诉，将进行内部警告，多次发生将影响绩效考核。

5. 违反安全规定：如未按规定操作设备导致事故，除承担相应责任外，还将受到纪律处分。

细则

1. 行为准则：员工应保持整洁的仪容仪表，遵守宾馆着装规定，不得在工作场所大声喧哗或从事与工作无关的活动。

2. 考勤管理：员工需每日按时打卡，如有特殊情况需提前申请并获得批准，否则视为迟到或早退。

3. 培训：新入职员工须参加入职培训，老员工定期参加技能提升培训，缺席者将影响绩效评价。

4. 福利待遇：员工享有国家规定的法定节假日，表现优秀者有机会获得年终奖和晋升机会。

5. 请假与休假：员工需提前填写请假单，经部门主管批准后方可休假，未经批准的休假视为旷工。

6. 职责分配：各部门主管负责制定并监督执行部门工作计划，确保任务完成质量。

7. 安全与卫生：员工应熟悉应急处理程序，保持工作区域清洁，违规操作导致的事故责任自负。

请注意，本管理制度旨在维护宾馆正常运营，保障员工权益，每位员工都应自觉遵守，共同营造良好的工作环境。对于制度的执行，管理层将定期进行评估和调整，以适应宾馆业务的发展变化。

宾馆员工管理制度范本

第1篇 宾馆员工管理制度范本

前面我们向大家讲解了员工管理十大技巧,下面,则向大家详情介绍宾馆员工管理制度,希望各位宾馆管理层从中掌握员工管理的重要性。

一、劳动管理制度:酒店员工每月休息两天(炊事班师傅、配菜人员除外,一般安排在周六周日),有事请假(不发工资)回店销假,书写请假条,经批准后方可离岗,否则安旷工论处,旷工一天扣发基本工资的百分之两百。

二、工作管理制度:全体员工必须要服从安排,听从指挥,当天工作必须要当天高标准地完成,上班时间不许会客、接打电话、看电视、做私活。

三、财务管理制度:各项收支要做到日清月结,总台每天要与酒店结清当天帐目,各员工予支资金,不得超过当月工资的一半,员工工资在一般情况下按月发放(特殊情况可适当推迟,但不得超过一个月)。

四、财产物资管理:各员工要爱护管理好酒店所有财产物资,各类工器具、餐具、工作服等物品,谁损坏谁照价赔偿,用当月工资抵扣,如不够者用下月工资继续抵扣,直至扣完为止。

五、学习管理制度:每星期日下午集中学习两小时,学习内容包括事时政治、业务训练和文体活动,根据具体情况可交替进行安排。

六、卫生管理制度:每星期六下午为集中打扫除时间,各员工按照自己分管的卫生责任区认真进行打扫清理,不许出现卫生死角。做到墙壁干净、地面整洁、无灰尘废弃物;门窗玻璃干净明亮无污垢斑迹;洗手间无蚊蝇异味。

七、奖惩责任制:建立检查考试奖惩责任制,每月15日下午进行各项制度落实情况的检查和各项业务技术的考试,检查考试合格者奖现金5元,不合格者罚款2元。

第2篇 酒店宾馆员工日常管理制度

酒店(宾馆)员工日常管理制度

员工日常管理制度

凡酒店员工服从酒店管理规章制度

1、工作时间不穿工作服、戴工作牌外出做与工作无关的任何事情,

2、员工无论何种车辆必须按指定地点等放。

3、在员工食堂就餐时佩带工号牌,非本酒店员工在员工食堂用餐要经过酒店批准。开餐时间:早餐:7:30-8:30、中餐:10:30-12:00、晚餐:15:30-17:30、夜宵:8:30-10:00。

4、维护清洁卫生,不准乱倒饭菜残渣,

5、珍惜粮食,发现浪费者加重处罚。

6、保持员工宿舍干净整洁,安全、节约用电用水,防火防盗。不准带外来人员进入宿舍,若是亲友探访必须经由宿舍管理员同意,并在晚上23:00前离开宿舍。不准从事赌博活动和其他违法行为。

7、如有下列行为者将受到处罚:随地吐痰、乱扔烟头、果皮、纸屑、杂物、不讲究个人卫生,无故造成的噪音,带有毒有害物品进入宿舍,私人物品乱摆乱放,不做值班卫生,私自带外来人员在宿舍住宿,有偷窃和违反法律行为,损坏公物等;严重者交公安依法惩处。

员工处罚条例

一、 轻微过失: (5元—30元)

(1) 无故迟到、早退或擅离职守。

(2) 不遵守门卫制度,拒绝交验包裹。

(3) 上班时不带工号牌或不交警卫检查。

(4)在店内前厅、商场逗留,穿行或出入客用店门。

(5)经理助理级别以下未经批准搭乘客用电梯(保安、行李员、大堂副理、总台夜班除外),使用客用卫生间。

(6)上下班不走职工出入口,下班后不穿店服离店。

(7) 非当班时间私自在店内逗留游逛。

(8)当班时不佩带工号牌,不着店服,仪表仪容不符合规定标准。

(9) 当班时误点,高声喧哗或高声说话。

(10)工作时哼歌曲、吹口哨、跺脚、奔跑,在营业场所双手叉腰或插口袋,整理头发或衣物,抓痒、化妆、照镜子、打响指等有失职业风度的动作。

(11)当班时翻阅与工作无关的书刊、报纸、杂志等。

(12)当班时吃东西,不按部门主管规定的时间就餐。

(13)随地吐痰,乱扔纸屑、杂物及各种不卫生的行为。

(14)服务时不用敬语、礼貌用语、或用禁语。

(15)未经部门主管/经理批准,擅自动用店内物品、设备、仪器。

(16)当班时不接受领导的安排、指挥,不与同事协作、合作共事。

(17)在禁止吸烟区和客用吸烟区吸烟。

(18)服务效率差,引起客人明显不悦。

(19)代他人或请人代打考勤卡者

(20)违反安全守则及规定(性质严重者将另行处理)。

(21)不遵守员工宿舍、员工餐厅的有关规章制度(情节严重者可按规定给予严重处分)。

(22)不遵守所属部门或有关部门制定的规章制度、岗位职责、操作规程和服务程序(情节严重者可按规定给予严重处分)。

(23)所犯错误和上述条款性质类似,按此类条款处理。