客房部 布草管理制度怎么写（精选6篇）

【第1篇】客房部 布草管理制度怎么写350字

为了防止布草流失，使布草管理责任明确，特做出以下几点规定:

一、 对布草进行分类存产保管，整齐合理，存取方便。

二、 各楼层备足当天的所需干净布草，并于各班组负责。

三、 每天将脏布草分各楼层，分别交于米兰花洗涤公司点收，并填写各楼层的收取单，双方认可后签名生效。

四、 每天卫生班完成工作后，凭米兰花洗涤开出的收取单，到库房领干斗净布草补充，双方确认数据后签名生效，收取与领土完整用布草应遵循一个原则:以脏布草数换干净布草数。

五、 若需超额领用(例如加床)需填写领料单，报领班批准。若库房欠发，应填写欠条，并登记以便查找。

六、 将有破损、污迹的布草退回库房，分类存放并登记。

七、 每月26号对布草进行盘点，要求领班参加，对盘存结果进行分析，若发现有短缺现象应对其做出处理。

【第2篇】某客房部楼层奖罚管理制度怎么写1150字

客房部楼层奖罚管理制度

一、仪容仪表、礼貌礼节:

1、当班期间不按规定着工装，工装不整洁、有破损、有污渍;

2、个人卫生:当班时牙齿不清洁、面部有污痕、身体有异味、手指甲过长。当班期间男生留胡须、女生不搽口红;

3、当班期间不按照规定要求站立或微笑服务;

4、当班期间在宾客面前有小动作、不规范行为;

5、上班不佩戴工号牌或上、下班不走指定通道;

6、上班期间态度不认真，不在工作状态、串岗、脱岗;

7、上班期间不使用标准语言，做与工作无关事宜;

8、在酒店客用场所吸烟、在宾客面前打哈欠、抓耳、搔痒、掏鼻孔。

二、服务标准:

1、对客人不礼貌、不微笑、无礼貌语言;

2、不理睬客人，站姿不规范，工作无责任心等;

3、不按照标准摆放物品、用品，漏放物品者;

4、没服务意识，主动性差;

5、与客人争吵，说话粗鲁;

6、服务不及时者。

三、劳动纪律:

1、除按照考核执行外，凡迟到、早退未经领班允许私自下班者;

2、工作时间按无事串岗、打瞌睡、打堆闲聊;

3、工作时间按在公共场所或岗位上发生纠纷、闹不团结者;

4、工作中遇事相互推委，工作散漫、不认真、粗心大意，有无拖时现象;

5、上班时间打私人电话、看书、报、听音乐、打游戏、吃东西等;

6、不服从分配，顶撞上级;

7、在发现酒店内设施设备损坏，不及时报修工程维修，修好后不验收;

8、上班吹牛、聊天、干私活;

9、工作时间未保持工作状态;

10、上、下班迟到、早退五分钟内。

11、未经允许擅自使用客用设施，擅自将私人物品带入工作场所。

如出现以上现象，每条处罚5元—50元不等。视情况轻、重而定。

四、卫生质量:

1、房门部份

1)门铃是否有异声、请勿打扰灯是否正常、无破损、无污迹;

2)门号号牌是否松动、表面是否光亮，字迹是否清晰、无破损、无污迹;

3)闭门器是否正常、门锁开启是否正常、保险舌有无丢失、无破损、无污迹;

4)门活页是否正常、门框、门面是否干净、无破损、无污迹;

5)防盗扣是否松动、是否正常、无破损、无污迹;

6)窥视镜、火警疏散图是否完好、无破损、无污迹;

7)送餐牌是否在位、无破损、无污迹;

2、廊道部份

1)廊灯、全身镜是否完好，光亮、干净;

2)请勿打扰、请即打扫开关是否正常，其它开关是否正常;

3)大理石地面是否有积尘、杂物、毛发;

4)空调是否发出噪音、隔尘网是否有积尘、新风滤网是否关闭、有无积尘;

5)空调风档是否调至最低档、温度是否调至22℃处;

6、衣柜部份

1)衣柜内外壁是否干净、合叶是否完好、无积尘;

2)衣柜门推拉开关是否正常、衣柜灯是否正常;

3)挂衣杆是否有积尘、是否完好;

4)西服架4只、裙架4只、裤架4只是否均按要求摆放到位;

5)浴衣是否按要求摆放、是否干净、无异味;

6)洗衣袋、洗衣单是否按要求整齐摆放、无破损、无污迹、无划痕;

7)衣刷是否干净、有无沾上毛丝质等杂物;

8)衣柜内鞋筐、擦鞋布、拖鞋是否摆好整齐、鞋筐是否有积尘;

9)鞋拔是否完好;

10)保险柜是否完好、有效，无积尘

【第3篇】某客房部日常管理制度怎么写450字

1.准时上、下班，不得迟到、早退、旷工，事假、病假，应办好请假手续。

2.按规定穿着工衣，佩戴工号牌，按规定签到或签退，见面要主动坦诚地打招呼。

3.参加班前，班后会，了解员工的工作责任，与各员工相互配合做好工作。

4.上班时不得会见亲友，不准打私人电话，严禁在工作场所内抽烟喝酒、吃东西、追逐打闹，及其他与工作无关的活动，有需要离开工作场所时，必须征得上级同意。

5.洁身自爱，拾获客人遗留物品，必须及时报告上级处理。

6.服从上级工作指挥，如发现物品损坏或出现故障及时上报上级处理。

7.不准私自带人进入工作地点，不得私自将酒店物品带出酒店或赠予他人。

8.工作用具使用前后必须清理干净，摆放整齐，岗位前后不得摆放与工作无关物品，工具用完后，必须放回原处。

9.工作要认真、负责，力求做到准确无误地完成工作任务，如遇疑难问题要报告上级，请示处理，因责任心不强，不按服务规范操作而造成的人为错误，由当事人承担经济责任。

10.按规定交接班;如违反规定造成损失，由当事人承担经济责任。

11.下班前按消防制度检查水、电、蒸汽、门窗，做好防火，防盗工作。

【第4篇】客房部安全管理规章制度怎么写450字

1、注意防火、防盗，如发现异常情况或闻到异味，必须产即查找并及时报告有关部门，切实消除隐患。

2、认真检查各区域，清除不安全隐患，确保酒店及客人生命财产安全。

3、如发现形迹可疑或有不法行为的人和事，应及时报告保安部或领导。

4、不与客人小孩玩耍，发现客人小孩玩水、玩火、玩电，要加以劝阻，避免意外发生。

5、不得将亲友或无关人员带入工作场所，不准在值班室内或值班宿舍留宿客人。

6、遇意外发生应视情况分别通知有关部门处理，同时加以标志，保护现场，警告其他人员勿进入危险区。

7、发生火警时要保持镇静，不可惊惶失措，应寻求附近同事援助，及时通知总机、消防中心和有关人员，说清火警地点，火势情况，及本人的工号、姓名，并报总经理。

8、在安全的情况下，利用就近灭火器材控制火势，如火势不受控制，必须引导客人从防火通道、楼梯撤离火警现场，切勿搭电梯。

9、服从总经理的指挥，全力保护客人和宾馆生命财产安全。

10、未经批准，员工不得向外界传播或提供宾馆的机密资料，宾馆的一切文件和资料不得交给无关人员，如要查询，请查询者到总经理室或有关部门查询。

【第5篇】某客房部钥匙管理制度怎么写1300字

客房部钥匙管理制度

为了确保住客的人身财物安全，客房部特制定部门钥匙管理制度:

(一)磁卡钥匙的管理(东楼)

1、磁卡钥匙的保管

1.目前小区域卡(2把)由服务中心值班员保管;

2.楼层卡4把由楼层服务员保管;

3.部门卫生卡16把由服务中心值班员保管。

2、磁卡钥匙的制作:

a、部门所有工作卡由主管和服务中心送卡制作，制作原则根据工作时间情况确定各种钥匙卡的有效时间和期限，负责制卡的人员必须登记造册有案可查，同时收、发出去、回来及遗失的钥匙卡必须有领用人签字。制卡人员有义务做好上述内容的存档工作。

b、小区域卡、楼层卡、部门卫生卡有效期均为一个月，即每月为员制作一次工作卡。

3、磁卡钥匙的领、还制度

a、每月由主管在制卡人处领取一次员工工作卡，原则旧卡换新卡即失效卡换有效卡并按规定完成相关手续;

b、员工工作卡的保管由客房服务中心工作人员统一保管;

c、领、还程序:

*每月由主管在服务中心领回的新卡发给服务中心工作人员并做好记录;

*每日服务中心工人作人员根据客情及领班工作安排情况发放磁卡钥匙给领班，领班必须配合服务叫心完成此项工作，双方均要一丝不苟析做好《钥匙管理》表格的登记记录;

*领班一旦领出钥匙，必须承担钥匙的管理工作，做到谨慎小心。如果钥匙发生意外丢失务必在一小时内通知部门经理重新制卡，以防盗窃事故发生，如果不按规定执行，经理将对领班给予严重处罚;如果发生一切不良事故，领班将承担一切事故责任。

4、安全制度

房间有意外情况，不应直接开门，先报告发生遗失立即通报服务中心，通知有关人员立即制卡。

(二)金属钥匙的管理

1、西楼金属钥匙的存放位置:金属钥匙共有6串，服务台有6串

2、金属钥匙的领、还制度

原则:各存放点发、放钥匙必须做好《钥匙领、还管理》的登记记录，拒绝执行者或不认真执行者予以严重警告处罚。

发放程序:卫生班工作人员的钥匙由领班负责发放收回;服务台班楼面钥匙由领班负责协助交接。

:当我们在遇到下列问题应该如何处理

1、若在卫生将做完时，只需吸尘，但吸尘器又在工作间，距离又较远，请问我们服务员是否把房间门关上后，才离开去拿吸尘器

2、当我们客房服务员在做续房时，当卫生做完时必须添补物品时，在取物品离开房间是否将房门关上后方才离开

楼层防盗

客房里有价值不菲的设备，有住客的的财产，如果失窃，不公对酒店的客人造成损失，还会影响酒店声誉，带来经济损失。因此，保安意识对楼层服务员非常重要。

防盗工作要注意以下几点:

1、楼层台班员要坚守岗位，掌握客人出入情况，坚持来访登记和会客制度。

2、跟房查房时如有急事离开，不得将门虚掩，而要锁好。

3、严格管理好楼层钥匙，取还钥匙要有准确的登记。

4、对陌生人上楼层要提高警惕，非住客不能任其在楼层逗留。

5、不得带无关人员上楼层。

6、楼层服务员下班后海里穿便装上楼层进客房。

7、清洁员打扫房间时应打开房门，将工作车挡在门口，随时察看走廊上有无可疑人员，随时倾听门口的动静，发现可疑情况立即报告保安人员。

客人丢失物品时，首先应安慰并问清物品的名称、特征，丢失的时间、地点，及时报告客房部及保安部，并帮助客人回忆物品可能丢失的地点。失物现场要保护好，切不可自作主张或进客人房间翻找;而应在客人目睹的情况下查找，或由保安员协助查找。

【第6篇】客房部管理制度模版怎么写1600字

- 1 -

第一章 部 门 概 述

客房部是由总台、楼层、办公区域、会议接待组成的专业部门，为宾客提供一个清洁、美观、舒适、安全的环境。同时，它肩负着管理大厦的重要职责。 它的主要任务是接待所有的住房宾客，向大厦发出有关对客服务的信息，组织接待会议、调度业务等工作，并为客人提供订房、 办理入住登记、分房、行李搬运、电话转接、商务文秘、票务、结帐、咨询、委托代办、处理投诉、清扫客房、做好客房设施设备清洁保养、为客人提供住宿期间所需要的各项服务(叫醒、上网、留言、洗衣、送开水等服务)、以及巡视楼层，注意防火、防盗、做好办公区域的来访登记，为客人保密，确保大厦安全。 部门将不断发展创新观念，努力为每一位客人、每一位员工提供“个性化”、“人性化”、“细微化”服务。

- 2 - 岗 位 说 明 书

岗位名称:客房部经理

所属部门:客房部

班次:08:00-18: 00 上级主管; 总经理 工作目标:全面负责客房部工作。

(一)工作关系: 1、直接上司:总经理。 2、管辖对象:本部门人员。 3、协调联络关系:酒店各部门，尤其是行政部对人员招聘、保障部对客房维修保养工作的联系.

(二)岗位职责:

1、 对总经理负责，全面负责客房部工作。

2、 参加每周大厦例会，主持部门每周工作例会，及时传达贯彻总经理指示和大厦例会精神。

3、 负责本部门的岗位、人员设置，做到设置合理，人尽其才。

4、 督导客房部人员工作，检查各班组执行制度情况，并根据员工的工作表现，有权提出表扬、批评、奖励或处罚。

5、 组织制定、实施本部门岗位职责和操作规程及奖罚细则等制度，监督执行服务规范化，程序化、标准化。

6、 负责抓好本部门员工的业务培训，不断提高员工素质。

7、 审查、控制客房物品消耗，监督物品破损，固定资产折旧统计。

8、 组织安排重要会议的接待准备工作，亲自迎接和探访重要宾客。

9、 处理客人对本部门员工的投诉。

10、负责本部门的安全消防工作。

11、每天汇审当天客房收入情况，遇重大问题及时向总经理请示汇报。

12、做好与其它部门的协调工作。

任 职 条 件 1、学历要求:本科或同等学历。 2、经验要求:具有同档星级大厦三年以上管理实践经验，熟知大厦业务部门的运作。 3、知识与技能要求:具有相关的专业资格证书。 4、生理要求:身体健康，精力充沛，五官端正，仪表端正，年龄 45 岁内。 本岗位人员签字: 上级主管签字:

- 3 - 岗 位 说 明 书

岗位名称:客房副部经理

所属部门:客房部 班 次 : 08 : 00-18:00 上级主管; 客房部经理 工作目标:协助部门经理处理客房部工作。

(一)工作关系: 1、直接上司:客房部经理 3、协调联络关系: 酒店各部门，尤其是行政部对人员招聘、保障部对客房维修保养联系和本部门主管、领班培训督导工作。

(二)岗位职责:

1、 对部门经理负责，协助部门经理处理客房部工作。

2、 参加部门每周工作例会，及时传达贯彻部门经理指示和部门例会精神。

3、 监督主管及所属员工的工作和行为，协调各主管的工作，指导主管解决难题。督导检查各班组执行制度情况，并根据员工的表现对员工调配、升职、降职、奖励、处分等人事问题提出意见。培训新员工和在职员工。

4、 贯彻实施本部门岗位职责和操作规程及奖罚细则等制度，监督执行服务规范化，程序化、标准化。

5、 计划并监督完成房间的大清洁和周期性卫生工作，不断改进及提高房间的清洁标准、服务水平。

6、 协助部门经理组织安排重要会议的接待准备工作，迎接和探访重要宾客。

7、 协助处理客人对本部门员工的投诉。

8、 每天汇总当天客房收入情况，遇重大问题及时向部门经理请示汇报。

9、 做好部门内部的沟通协调工作。

10、 与有关部门沟通，安排客房检修及临时性、周期性保养工作。负责实施部门的质检工作并对问题进行监督整改。

11、完成部门经理交办的其他事务。

12、客房部经理不在时，代其承担责任。

任 职 条 件 1、学历要求:本科或同等学历。 2、经验要求:具有同档星级大厦三年以上管理实践经验，熟知大厦业务部门的运作。 3、知识与技能要求:具有相关的专业资格证书。 4、生理要求:身体健康，精力充沛，五官端正，仪表端正，年龄45 岁内。 本岗位人员签字: 上级主管签字: -