酒店岗位职责汇编(20篇)

岗位职责是什么

酒店岗位职责指的是在酒店行业中，各个职位的工作任务和责任，这些职责涵盖了从管理层到一线员工的各种角色，确保酒店的日常运营和服务质量。

岗位职责要求

1. 熟悉酒店行业标准和法规，确保业务合规。

2. 具备良好的沟通技巧，能有效处理客户问题和需求。

3. 有团队合作精神，能够协调部门间的工作。

4. 对细节有敏锐的洞察力，保证服务质量。

5. 持续学习，适应酒店行业的变化和发展。

岗位职责描述

酒店岗位职责涉及的范围广泛，包括但不限于以下几个方面：

1. 酒店经理：负责整体运营，制定战略计划，监控预算，管理团队，处理突发事件，确保客户满意度。

2. 前台接待：负责接待客人，办理入住和退房手续，解答客人疑问，处理预订和账单事宜。

3. 客房服务员：负责客房清洁，维护客房设施，确保房间舒适整洁。

4. 餐饮部经理：管理餐饮服务，制定菜单，控制成本，提升餐饮体验。

5. 厨师：负责菜品制作，保证食品安全和口味，创新菜式以吸引顾客。

6. 保安人员：保障酒店安全，执行安全程序，处理紧急情况，确保客人和员工的人身安全。

7. 市场营销专员：推广酒店服务，策划营销活动，建立合作伙伴关系，提高酒店知名度。

有哪些内容

1. 服务标准的执行：每个岗位都需要按照既定的服务标准和流程进行工作，确保一致性和专业性。

2. 客户关系管理：关注客户反馈，解决投诉，维护良好的客户关系。

3. 团队协作：跨部门合作，共同完成项目或应对挑战。

4. 培训与发展：定期参与培训，提升技能，适应行业发展趋势。

5. 成本控制：合理利用资源，控制运营成本，提高效率。

6. 创新与改进：寻找改进服务和流程的机会，持续优化酒店的运营模式。

酒店岗位职责旨在通过专业化的分工和协作，为客户提供卓越的住宿体验，同时确保酒店的稳定运营和持续发展。

酒店岗位职责范文

第1篇 酒店保安岗位职责

1、确实掌握安全事宜，服勤于大门前、大厅内、后门及各指定之警卫岗；

2、遵行保安经理之指示，服勤安全警卫勤务，确保财产与顾客安全；

3、忠于职守，并做到语言文明、礼貌待人，不借故刁难，不以职谋私；

4、熟悉公司治安环境情况，熟练掌握使用治安、消防报警电话和消防设备；

5、严格执行接待和会客制度，外来人员联系工作，门卫与人事部联系登记后，方可进入。

第2篇 酒店厨师长岗位职责

1、负责处理厨房的运作及行政事务；

2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；

3、负责制订厨房的各种工作计划；

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；

5、进入厨房必须按规定着装，佩戴工作帽，保持仪表、仪容整洁，洗手后上岗工作；

6、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。

第3篇 酒店销售专员岗位职责

1、负责公司产品的销售及推广；

2、根据市场营销计划，完成部门销售指标；

3、开拓新市场,发展新客户,增加产品销售范围；

4、负责辖区市场信息的收集及竞争对手的分析；

5、负责销售区域内销售活动的策划和执行，完成销售任务；

6、管理维护客户关系以及客户间的长期战略合作计划。

第4篇 酒店保安经理岗位职责

1、负责拟定年度安全、消防工作计划，组织实施日常消防、安全管理；

2、负责拟定消防安全工作的资金投入和组织保障方案；

3、负责制定酒店各部门的安全保卫制度和预防措施；

4、组织实施防火检查和火灾隐患的整改工作；

5、组织实施对消防、监控设施、灭火器材和消防安全标志的维护保养，确保其完好有效，疏散通道和安全出口保证畅通；

6、负责本部门的各岗位职责的拟定，并定期对下属进行业务培训及业绩评估，提高队伍素质。

第5篇 酒店礼宾员岗位职责

酒店礼宾员 福建宏亮花园酒店有限公司 福建宏亮花园酒店有限公司,宏亮花园,宏亮花园 帮助引导客人,办理行李寄存等

第6篇 酒店审计岗位职责

岗位职责:

1、搭建并落地集团内控体系,关注效率与风险的平衡,有效推行公司的年度内控工作计划;

2、识别内控内审工作重点领域,拟定内部审计工作计划并负责实施,对公司内控做出客观严谨、全面的评估且出具评估报告,并提出可行性整改建议;

3、为开展内控体系建设工作提供赋能,协助业务板块提升内控专业能力,把握集团和内控工作重点方向,最大化内控资源的配置效率和产出质量;

4、与集团财务/业务信息系统产品开发及技术团队密切合作,建立并完善集团指标信息化、智能化风险监控体系;

5、熟悉公司内部各类内部审计工作,包括但不限于专项审计、it审计、经济责任审计、离任审计、反贪腐审计等;

6、提供内控内审咨询、开展内控培训,营造良好的内控环境。

任职要求:

1、10年以上内控/内审/合规相关工作经验;

2、具备酒店行业内控审计经验;

3、具备内控审计体系建设经验;

4、良好的文字表达、沟通及影响力、能承受压力,善于跨部门协调合作。

第7篇 酒店西餐厨师长岗位职责

1、负责处理厨房的运作及行政事务；

2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；

3、负责制订厨房的各种工作计划；

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；

5、进入厨房必须按规定着装，佩戴工作帽，保持仪表、仪容整洁，洗手后上岗工作；

6、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。

第8篇 酒店连锁运营岗位职责

运营经理(长租公寓/连锁酒店) 微领地创客空间运营管理集团股份有限公司 微领地创客空间运营管理集团股份有限公司,v领地,微领地 职责描述:

1、根据公司的发展战略,协助运营中心总监建立并完善高效的青年公寓运营标准系统、管理流程;

2、执行并监控各区域青年公寓经营情况,确保公司标准能系统有效落实,评估各区域青年公寓管理及经营情况并对存在的问题进行系统的处理;

3、协助运营中心总监负责各区域青年公寓的总体运营和协调管理工作;

4、按照公司的任务指标,跟进各区域青年公寓经营完成情况,及时调整和促进各区域的销售计划,制定经营业绩考核体系并组织落实;

5、通过运营标准管理系统提升品牌及价值,提升对客服务质量,积极拓展租户数量;

6、协助运营中心总监审查各青年公寓提交的各种工作汇报、费用预算、采购预算,有效控制运营费用;

7、协助公司重大运营计划、文化组织建设活动在各区域酒店的开展,并进行市场发展跟踪和策略调整;

8、协助财务中心对各区域酒店的监督审查。

任职要求:

1、本科及以上学历,物业管理、酒店管理、工商管理等相关专业;

2、5年以上大型物业运营/连锁酒店工作经验,在相关企业担任管理职位3年以上,对该领域发展有深刻理解,有连锁青年公寓运营经验优先考虑;

3、有敏感的商业和市场意识,具有较强的分析问题及解决问题的能力,具有优秀的资源整合能力和业务推进能力;

4、具有战略性思维及丰富的团队建设经验;

5、具有良好的计划及执行能力,沟通能力强,抗压性强;

6、具有良好的数据分析能力;

7、做事严谨、细致、有责任心,善于创新;

8、认同企业核心价值观。

第9篇 酒店采购总监岗位职责

ota酒店采购总监/酒店bd 小黑鱼科技有限公司 小黑鱼科技有限公司,小黑鱼,小黑鱼科技,小黑鱼 岗位职责:

1、 负责与酒店/供应商的开发、采购与合作,建立战略合作关系并维护客户关系;

2、 根据市场和客户需求对酒店产品进行整合设计,制定相关定价策略;

3、 对供应商进行定期评估与考察,保证良好的产品体验;

4、 随时跟进竞争对手情况,调整相关产品策略;

5、 与其他部门沟通,确保各个协作部门对产品充分的理解。

任职要求:

1、 五年以上工作经验(管理岗最少两年以上经验);

2、 熟悉酒店市场,掌握酒店市场分析和产品营销的工具与策略;

3、 具备较强的客户沟通能力,关系管理能力及优秀的谈判技巧;

4、 有酒店供货渠道经验、ota或酒店渠道销售工作经验者优先;

5、 领导力强,处事积极、主动、思路清晰,做事细心、抗压力强。

第10篇 酒店餐厅经理岗位职责

酒店餐厅经理 合生商业经营管理有限公司 广州珠江商业地产经营管理有限公司,珠江商业地产,珠江地产,珠江 职责描述:

(1)严格遵循餐饮服务标准,包括菜单、清洁卫生、食品的质和量。

(2)参与制定并保证执行质量标准、成本控制以及各项政策流程。

(3)保证餐饮服务完全遵照国家和当地的法律规章制度运营。

(4)保证餐饮服务部的员工能够履行和住户协议书上关于餐饮服务的职责。

(5)确保服务员、膳食助理和主管了解食品的准备、烹煮和餐厅服务的过程。

(6)巧妙且专业地处理居民、客人和同事的投诉。

任职要求:

(1)获得烹饪教育的认证资格或在酒店餐馆及医院餐饮服务部门有四年以上相关工作经验。

(2)有餐厅管理经验者优先,或者有一到两年类似行业管理经验。

(3)有食品卫生和安全健康方面的知识。

第11篇 酒店客房领班岗位职责

酒店板块-客房领班(建水) 云南实力房地产开发经营集团有限公司 云南实力房地产开发经营集团有限公司,实力 1、具有酒店客房经验优先;

2、负责酒店客房的接待和管理工作,熟知客房服务设施的功能,并保证其处于完好状态;

3、负责客房人员及保洁人员的及时培训,保证酒店的客房标准;

4、了解客房的实时房态并协调客房人员及保洁人员的工作安排;

5、协助其他部门处理突发事件;

6、熟悉酒店客房的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神;

7、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划;

8、有较强的协调管理能力。

第12篇 酒店保洁岗位职责

酒店pa保洁主管 孝义市鹏飞实业有限公司 孝义市鹏飞实业有限公司,鹏飞 职责描述:

1、负责酒店内外区域的卫生保洁工作。

2、对于大理石、木制地板、地毯的清洗保养维护工作。

3、接受客房部经理的直接领导,高效完成工作任务。

任职要求:

1、具有2年以上酒店pa保洁岗位或保洁工作经验。

2、有较强的工作责任心和团队精神。

3、了解大理石保养、木地板维护以及地摊洗涤等技术。

4、身体素质良好,能够胜任一定工作强度。

第13篇 酒店专员岗位职责

酒店营销专员 广西华业投资集团有限公司 广西华业投资集团有限公司,广西华业 1、负责华业城酒店、白龙酒店的外部主要营销工作

2、负责微信推广、协议签订、基础营销地推、会务接待、团队接待等工作

3、有酒店工作经验3个月以上

第14篇 快捷酒店店长岗位职责

快捷酒店店长 重庆升伟房地产集团有限公司 重庆升伟房地产集团有限公司,升伟 岗位职责:

1、全面负责处理酒店的总体事务,和酒店全体员工共同努力,确保完成公司下达的经营考核的各项目标。

2、负责组织、实施及监督下属按诺言标准建立培训体系,制定和实施店内各部门培训计划,为诺言培养合格的管理型人才;

3、定期巡视旅馆总台、客房、公众场所、后勤区域及各岗位工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题、解决问题。

4、做好酒店人力资源规划,负责店内人事工作的监督、指导、考核、招聘工作,定期与员工进行思想交流,提高员工满意度。

任职资格:

1、爱岗敬业,注重工作结果,有同等岗位工作经验两年以上;

2、诚信、正直,有亲和力;。

3、出色的沟通能力、表达能力、团队建设能力。

第15篇 酒店培训经理岗位职责

酒店质检培训经理 浙江紫金港控股集团有限公司 浙江紫金港控股集团有限公司,紫金港 岗位职责:

1、认真执行部门负责人的指示和交付的任务,严于职守,以身作则。全面负责酒店培训质检工作,并组织各部门做好员工培训及内部督导检查工作。

2、落实部门经理的工作安排和工作指令。根据酒店现状与经营管理方针、培训需求,制定酒店年度培训规划和月度培训计划。

3、掌握酒店员工的基本情况,根据现状组织、督导制订员工培训计划,并审定培训教材,修订有关表单及程序,执行管理人员的培训计划。

4、负责协调酒店各部门的培训活动并组织考核。

5、组织有针对性的各种培训班,包括草拟计划,选用教材,组织上课,批阅试卷,总结培训情况及进行跟踪检查,负责制订培训工作的奖惩条例。

6、负责审核、安排外派教学的师资素质,收费标准。

7、负责安排外单位来酒店培训人员的业务学习、岗位实习、考核及日常生活管理等工作。

8、配合各部门组织,实行员工岗位业务考核,协助人事主管做好员工定级、定职、晋升的考核工作,并建立员工技术档案。

9、建立培训档案,熟悉了解员工岗位业务考核情况,及时将考核材料、培训材料、数据整理存档,随时备案。

10、编写适合于酒店的各类实际教材,并负责专项培训和考核工作。

11、做好各种教学设备的检查、保管、保养工作。

12、负责图书、杂志、培训资料的购入及借阅登记工作。

13、及时反馈培训实施结果情况,并定期提交报告。

14、协助酒店质检小组开展日常检查工作,参与酒店的卫生检查督导工作,建立工作台帐。

15、定期汇总质检情况报告,报送酒店管理层。

16、完成上级交代的其他工作。

任职要求:

1、自然条件:年龄28—45岁,相貌端正,身体健康。

2、文化程度:大专文化或同等学历以上。

3、素质要求:具有人事管理基本知识,熟练掌握酒店各项规章制度、规范及流程,熟悉星级标准及国际质量标准;能进行酒店知识的专业培训,有较强的讲解、授课能力和服务质量监控、指导能力。

4、工作经历:具有良好的职业道德和敬业精神,遵章守纪,保守秘密、工作认真、耐心、细致、周密。有较强的组织能力和协调能力,团结同事,工作中能建立良好的人际关系。了解酒店各部门运作的基本情况,具有二年以上酒店质检培训相关工作经历或者三年大堂副理工作经历。

5、语言能力:具有很强的语言表达能力和行文书写能力,普通话标准,有较好的英语阅读及会话能力。

6、其他要求:工作细心、耐心,有极高的工作责任感和事业心。熟练使用电脑及其他办公自动化设备。有较强的计划、组织、领导、协调、控制、督导能力。

第16篇 酒店管理培训生岗位职责

酒店管理培训生 迈科投资控股有限公司 迈科投资控股有限公司,迈科金属集团,迈科 工作职责:

协助酒店管理部完成各项工作。

1、本科及以上学历,英语专业四级以上,男女不限;

2、在校期间担任学生干部、社团负责人或有技能特长者优先考虑;

3、优秀的英语口语表达能力,学习和沟通能力强,较强的抗压能力 ;

第17篇 酒店培训主管岗位职责

酒店培训主管 清远市大家元房地产有限公司 清远市大家元房地产有限公司,大家元 1、根据酒店宗旨与要求制定培训计划;

2、协助人力资源总监保证培训部有效运作;

3、制订工具和体系保证培训和发展计划达到酒店目标;

4、按照酒店培训计划实施培训,发展培训课程及交叉培训计划;

5、建立酒店培训档案管理制度和系统,并监督执行;

6、协助行政人事总监组织各项员工活动。

任职资格:

1. 大学教育程度,人力资源管理、酒店管理、英语等相关专业;

2. 三年以上星级酒店人事管理经验, 至少一年培训管理经验;

3. 良好沟通能力及自我激励,具备良好团队合作精神;

4. 严格遵守国家法律法规,执行企业各种规章制度;

5. 流利的英语和普通话,良好的书写和口语;

6. 熟悉人力资源部运作系统及劳动法规;

7.有进取心和良好的形象,熟练操作办公软件。

第18篇 酒店培训师岗位职责

酒店培训师 格林豪泰 格林豪泰酒店(中国)有限公司,格林豪泰,格林豪泰中国,格林豪泰酒店,格林豪泰酒店管理集团,格林集团,格林豪泰 应聘流程:初复试,在线测试,学历验证,背景回访。

职位描述

工作内容:

1. 按照公司的标准培训及督导学员提升态度、知识、技能;

2. 以身作则,带头示范,培养学员管理酒店的动手能力;

3. 对学员进行严格的督导及考核,为运营输送优秀、合格的酒店管理人才;

4. 上级交代的其他工作;

任职资格:

1、年龄28-35,本科及以上学历;

2、经验要求:

①3年以上酒店工作经验,熟悉酒店各部门业务技能及管理技巧,连锁酒店或高星级酒店经验优先;

②全国连锁型餐饮、快消企业终端统筹管理或者连锁培训经验。

3、为人正直、原则性强,执行力好;有较强的管理和团队建设能力;

4、有良好的抗压能力,能出色完成公司下达的各项指标;

5、认同格林豪泰企业文化核心价值观,有很强的服务意识和工作责任心。

[员工福利]:员工餐补、保险、公积金、提供住宿、周年礼物、周年体检、酒店住宿折扣、部门活动

第19篇 酒店部门经理岗位职责

酒店公寓部门经理 北京卓越房地产开发有限公司 北京卓越房地产开发有限公司 职责描述:

(1) 全面负责所属酒店的筹备、建设工作,组织、指挥各酒店项目筹建小组按照推进计划逐步、有效开展各阶段工作;

(2) 根据集团战略发展要求,组织制定酒店管理公司经营理念、营运方式及企业文化建设基本方向,制定所属酒店经营方针、经营目标、经营计划,对实施情况进行督导;

(3) 建立健全酒店管理公司的组织系统和运行机制及各项规章制度,建立完善各部门政策制度、工作流程以及工作表单,保证各职能部门之间、各职能部门与所属酒店之间的合作、协调与沟通的良性运转;

(4) 审阅并核准各职能部门与所属各酒店提报的制度、方案、政策、决议等,检查贯彻过程及实施结果;

(5) 全面负责酒店管理公司所属酒店项目的统筹规划,并在全国范围内物色潜在合作项目。

任职要求:

1) 本科及以上学历;

2) 具有良好的战略规划、统筹分析能力,良好的沟通协调、管理和团队建设能力事业心强;

3) 熟悉星级酒店经营和管理业务,熟知酒店日常运行标准与服务规范;

4) 具有酒店运营管理工作经验,具有两种以上酒店类型管理经验优先;

5) 具有星级酒店宾馆项目的前期筹备及后期运营管理经验。

第20篇 酒店业务代表岗位职责

酒店业务代表 烟台欣和 烟台欣和企业食品有限公司,欣和企业,烟台欣和,欣和 岗位职责:

1.对辖区内酒店进行拜访,识别捕捉新生意机会,开发新客户和新用户;

2.拜访老终端酒店客户,维护公司产品的持续使用;

3.为客户提供服务支持,向端酒店客户提供菜品调制的方案或建议,及时解决拜访客户过程中遇到的问题;

4.负责酒店客户信息管理,建立、健全辖区内酒店档案资料;

5.负责在终端酒店进行陈列协议的签订、特殊售卖酒店选择、明档宣传物张贴;

6.负责维护当地重要烹饪关系的客情;

7.收集辖区内终端市场信息并向直接主管反馈,包括终端酒店价格体系实施的状况、竞品信息、客户。

任职资格:

1.大专及以上学历,市场营销或相关专业;

2.应届毕业生或1年以上快速消费品销售工作经验,有餐饮行业或调味品基础知识者优先考虑。