前厅领班是酒店或餐饮业中关键的管理角色,负责协调和监督前厅区域的日常运营,确保为顾客提供高效、专业且热情的服务。
1. 熟悉酒店或餐饮行业的标准操作程序,具备良好的客户服务理念。
2. 具备出色的组织和领导能力,能够指导和激励团队成员。
3. 能够灵活应对各种情况,解决突发问题,确保服务的连续性和质量。
4. 具有良好的沟通技巧,能有效处理客户投诉和建议。
5. 精通多语种者优先,以满足不同客户的需求。
6. 必须具备基本的电脑技能,包括使用酒店管理系统软件。
作为前厅领班,你的工作将涵盖以下几个方面:
1. 团队管理:调度和监督前厅员工的工作,确保他们遵守公司政策和标准,提供卓越的客户服务。
2. 客户服务:亲自处理复杂或敏感的客户问题,维护酒店的良好声誉。
3. 运营效率:监控前厅流程,识别效率低下的环节并提出改进措施,优化工作流程。
4. 培训与发展:定期对团队进行培训,提升员工的服务技能和产品知识。
5. 沟通协调:与各部门(如客房部、餐饮部)保持紧密合作,确保跨部门工作的顺利进行。
6. 环境维护:确保前厅区域的清洁、整洁,营造舒适的环境。
7. 报告与记录:准确记录每日运营数据,定期向上级汇报,为管理层决策提供依据。
1. 预订管理:处理客房或餐厅的预订,确保准确无误,并提前了解特殊需求。
2. 入住与退房:协助办理入住和退房手续,解答客人关于设施和服务的疑问。
3. 账单处理:解决账单错误,处理支付问题,确保财务流程的准确性和合规性。
4. 突发事件处理:在紧急情况下(如客人遗失物品、医疗救助等),快速响应并妥善处理。
5. 客户关系管理:建立和维护客户关系,促进回头客业务。
6. 预算与成本控制:监控前厅运营成本,提出节约措施,以实现盈利目标。
7. 市场反馈:收集和分析客户反馈,推动服务质量的持续改进。
前厅领班的角色需要你成为团队的灵魂,用你的专业知识和人际交往能力,塑造出一个高效、友好的前厅环境,让每一位顾客都能感受到宾至如归的体验。
第1篇 前厅领班岗位职责
餐厅前厅领班 巨星科技 杭州巨星科技股份有限公司,土猫网,巨星科技,杭州巨星科技,钢盾 工作职责:
1、了解掌握前厅各岗位工作内容、合理安排人员,并能及时作出指导;
2、组织前厅员工按时、按质、按量完成任务,掌握餐厅前厅每日工作情况;
4、做好每月的任务及人员培训计划、工作排班以及工作总结。
任职资格
1、待人热情,服务意识好,有餐饮行业3-5年以上工作经验;
2、有1-2年以上高级星级酒店餐厅前厅领班工作经验,有较好的管理组织能力;
3、普通话标准,形象气质佳,能熟练使用办公软件。
下属人数:15人
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