连锁运营经理是负责管理和优化连锁企业运营活动的关键角色,他们确保各个门店的高效运行,提升品牌影响力,并推动业务增长。
1. 具备出色的领导力和团队管理能力,能激发员工潜能,推动团队协作。
2. 精通连锁运营模式,熟悉零售市场趋势和消费者行为分析。
3. 拥有良好的商业敏感度,能够洞察市场变化并作出快速响应。
4. 熟练掌握财务分析,能有效控制成本,提高盈利水平。
5. 具备优秀的沟通技巧,能与供应商、合作伙伴及内部各部门建立良好关系。
6. 有创新思维,能提出并实施有效的营销策略和业务改进方案。
连锁运营经理的工作涵盖多个层面,包括但不限于以下几个方面:
1. 门店管理:确保各门店的日常运营顺畅,维护品牌形象,解决门店运营中出现的问题。
2. 绩效监控:定期评估门店业绩,分析销售数据,制定并调整经营策略。
3. 人员培训:设计并执行员工培训计划,提升团队专业技能和服务质量。
4. 供应链协调:协调库存管理,确保商品供应稳定,减少缺货或积压情况。
5. 市场分析:跟踪市场动态,进行竞品分析,为公司战略决策提供依据。
6. 促销活动策划:组织各类促销活动,提高销售额,增强顾客粘性。
7. 风险控制:识别潜在风险,制定预防措施,保障业务稳定运行。
8. 客户关系管理:处理客户投诉,提升客户满意度,维护品牌形象。
1. 制定并实施标准化运营流程,确保所有门店的一致性。
2. 建立有效的沟通机制,确保信息在总部与门店间的及时传递。
3. 开展市场调研,了解消费者需求,优化产品线和服务。
4. 定期回顾财务报告,寻找成本节省和利润增长点。
5. 协调跨部门合作,如与采购部门协商商品定价,与it部门合作提升数字化运营能力。
6. 参与新店选址和开业筹备,确保新店顺利开业并快速融入市场。
7. 推动持续改进,通过数据分析和顾客反馈,不断优化运营策略。
8. 在危机管理中发挥关键作用,如应对突发事件,制定应急计划。
连锁运营经理需要全面负责连锁企业的日常运营,通过精细管理和创新策略,确保公司的长期稳定发展。他们的工作直接影响到品牌的市场地位、客户满意度以及盈利能力。
第1篇 连锁运营经理岗位职责
工作职责:
1、全面负责全国门店的经营管理工作;
2、制定全国门店长期、短期的年度和月度计划,组织、督促完成各项任务和经营指标;
3、制定全国门店服务标准程序和操作规程;
4、组织制订销售计划,并负责督促实施销售计划,完成销售目标;
5、负责组织公司的销售宣传与品牌推广;
6、了解市场动向和掌握原材料行情,成本控制,有效控制经营成本,降低营业费用,确保营业指标和利润指标的完成;
7、总经理安排的其他临时性工作。
二、任职要求:
1、5年以上品牌连锁餐饮营运管理工作经验,3年以上区域经理及以上层级工作经验,至少直接管理过10家以上连锁门店。
2、大专以上学历,扎实的专业知识与业务技能;
3、精通食品及餐饮行业营运管理技能,熟悉生产及食品安全相关法律常识,具备良好的团队管理能力及解决问题能力,执行力强。
第2篇 餐饮连锁运营经理岗位职责
连锁餐饮运营经理 四川川北凉粉食品有限公司 四川川北凉粉食品有限公司 职责描述:
1、全面负责公司日常经营经营管理工作;
2、认真执行公司的各项决议,定期向总经理、董事长汇报告企业经营管理情况;
3、按照公司年度目标管理要求,负责制定公司经营管理计划和方案,并组织实施;
4、建立健全公司运营管理系统,制定高效的工作流程和精简的运作机构;
5、负责公司营运管理团队的建立与梯队人才的培养、选拔、任用,组建优秀的管理人员队伍,使之具备良好的市场竞争优势;
6、根据市场行情及公司的实际情况,策划制定公司整体营销计划,并组织实施;
7、组织制定并建立健全公司营运管理各项规章制度,确保公司经营管理有序运行;
8、拟定集团餐饮事业战略发展规划,报公司董事长批准后组织实施;
9、负责召开每月运营例会,及时通报公司经营管理情况,布置检查每月工作进度,研究和解决相关经营管理问题。
任职要求:
1、有5年以上门店店长管理经历,3年以上大型连锁餐饮企业营运部(营销部)营运经理岗位实际工作经验,并取得显著成绩(案例说明);
2、本科以上学历。全日制餐饮酒店管理专业或工商管理专业毕业。从业经验丰富者可适当放宽学历要求;
3、熟悉快餐、小吃、简中餐和休闲餐饮的营运模式,能独立、系统的完成各项营运体系建设及年度营销方案实施;
4、对品牌策划、品牌建设、品牌推广、品牌营运有成功的工作经验;
5、熟悉互联网的运营,对线上、线下经营非常熟悉,能够成功打造网红产品或网红店;
6、了解行业发展趋势,能够准确把握行业动向,及时制定适合企业品牌营运策略;
7、极强的统筹协调能力。组织能力强,善于建设团队,能有效的调动团队氛围;
8、熟练操作各种办公软件、极强的数据分析能力。
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