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食品安全质量岗位职责

更新时间:2024-05-19

食品安全质量岗位职责

岗位职责是什么

食品安全质量岗位,是企业内部一个至关重要的角色,主要负责确保所有食品生产、加工、储存及分销环节均符合国家和行业的食品安全标准。这个岗位的设立旨在保障消费者权益,维护企业声誉,并促进整个食品产业链的健康发展。

岗位职责要求

食品安全质量岗位的人员需具备以下要求

1. 深入理解并掌握国内外食品安全法规及行业标准。

2. 具备良好的科学素养,了解食品科学、微生物学等相关知识。

3. 熟练运用质量管理体系,如iso 22000、haccp等。

4. 具备良好的沟通协调能力,能有效处理内外部关系。

5. 严谨细致的工作态度,对食品安全问题有敏锐的洞察力。

6. 持有相关专业学历背景和资格证书,如食品安全管理师证。

岗位职责描述

食品安全质量岗位的日常工作包括:

1. 监督生产流程,确保合规操作,防止交叉污染。

2. 定期进行食品安全审计,识别潜在风险并提出改进措施。

3. 协调供应商管理,确保原料的安全性和质量。

4. 参与新产品的研发,评估其安全性和合规性。

5. 处理食品安全投诉,调查原因并采取纠正预防措施。

6. 建立并维护食品安全文件系统,确保记录的完整性和可追溯性。

7. 提供食品安全培训,提升员工的食品安全意识和技能。

有哪些内容

食品安全质量岗位的工作内容主要包括:

1. 制定并执行食品安全政策和程序。

2. 实施质量控制检查,包括原材料检验、半成品和成品检测。

3. 对生产环境、设备设施进行卫生管理与维护。

4. 参与供应商审核,确保其符合食品安全要求。

5. 对食品安全事故进行调查,制定应急预案。

6. 持续改进食品安全管理体系,确保其有效性和适应性。

7. 与监管机构保持良好沟通,及时了解最新的法规动态。

8. 参与企业内部的质量会议,报告食品安全状况和改进计划。

这个岗位需要不断适应食品安全领域的变化,以确保企业的食品安全管理水平始终处于行业前沿,为消费者提供安全、放心的食品。

食品安全质量岗位职责范文

第1篇 食品安全质量审核员岗位职责

1.负责制定审核/检查计划;

2.开展现场审核/检查;

3.出具审核/检查报告;

4.对客户不符合项整改报告进行审核确认;

5.完成上级安排的其他工作。

任职条件:

1.全日制本科或以上学历,食品科学、农学、植物学、公共卫生等相关专业;

2.至少在食品链技术或管理岗位有3年全职工作经历;

3.接受过iso22000、haccp和iso9000的培训;

4.具有良好的沟通能力,诚实守信,责任心强;

持有ccaa颁发的haccp/iso22000审核员资格证者将优先考虑。

《食品安全质量岗位职责.doc》
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