超市采购主管是负责管理超市商品采购流程的关键角色,他们确保超市货架上始终摆满各类优质商品,满足顾客需求,并通过有效的供应链管理,实现成本控制和利润最大化。
1. 深入了解市场趋势,把握消费者需求,为商品选择提供准确导向。
2. 具备良好的谈判技巧,能与供应商建立稳定的合作关系。
3. 精通库存管理和成本分析,以优化采购策略。
4. 能够及时响应销售数据,调整采购计划,避免过度库存或缺货。
5. 保持对行业法规的了解,确保采购活动的合规性。
6. 具备团队管理能力,指导和培训采购团队,提升整体工作效率。
超市采购主管的工作日常包括但不限于:
1. 分析销售报告,识别畅销商品,预测未来需求,制定采购计划。
2. 寻找新的供应商,评估其产品质量、价格、交货时间等因素,确保供应链的多元化。
3. 协商合同条款,争取最优惠的价格和付款条件,同时确保供应商的可靠性。
4. 监控库存水平,执行补货策略,确保商品供应的连续性。
5. 定期审查采购成本,寻找降低成本的途径,提高盈利空间。
6. 处理商品质量问题,与供应商协调解决,维护超市的品牌声誉。
7. 参与促销活动的策划,协调采购与营销部门,确保促销商品的充足供应。
1. 市场研究与商品选择:持续关注消费者喜好,引进新产品,淘汰滞销品。
2. 供应商管理:建立并维护供应商数据库,定期评估供应商表现。
3. 合同谈判与签订:参与合同条款讨论,确保合同公正公平。
4. 库存控制:实施先进的库存管理系统,避免过量库存和缺货现象。
5. 成本分析与预算编制:进行成本效益分析,制定年度采购预算。
6. 团队协作与培训:指导采购团队成员,提升团队整体专业技能。
7. 法规遵循:确保所有采购活动符合相关法律法规,避免法律风险。
作为超市采购主管,不仅需要具备专业的采购知识,还需要有敏锐的市场洞察力和出色的沟通能力。他们的工作直接影响到超市的运营效率和盈利能力,因此,这一职位需要全面、细致且富有创新的管理策略。
第1篇 超市采购主管岗位职责
采购主管(超市) 上海宝燕投资集团有限公司 上海宝燕投资集团有限公司,上海宝燕投资集团,宝燕集团,宝燕 岗位职责:
1、负责超市休闲食品、基础食品、百货商品的采购工作;
2、根据公司需求开发符合标准的供应商资源;收集市场信息,比值论价;
3、与供应商建立良好的业务关系,完成公司采购任务同时保证货品质量与价格;
4、负责与超市店长衔接货品的销售与周转以及促销活动方案;根据市场情况提出可行性建议;
5、根据具体销售商品流转速度、毛利等情况调整进货以及其他应对措施;
6、配合财务部付款报销以及账目核查工作;
7、完成上级领导安排的其他任务。
任职资格:
1、经验要求:5年以上大型超市采购工作经验;
2、技能要求:熟悉采购工作流程,具有良好的沟通判断能力和成本意识,对价格谈判、订单管理、账务处理、供应商开发等具有比较丰富的经验优先;
3、工作态度积极,思路清晰,做事有计划性及良好的执行力。
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