生鲜员岗位职责
岗位职责是什么
生鲜员是零售行业中负责管理生鲜商品的专职人员，主要工作围绕着生鲜产品的采购、陈列、销售及库存管理展开。这一角色对于保持店铺商品的新鲜度、保证食品安全以及提升顾客购物体验至关重要。
岗位职责要求
1. 熟悉各类生鲜商品的特性和保质期，能准确判断商品新鲜度。
2. 具备良好的沟通技巧，能够与供应商有效谈判，确保商品质量和价格合理。
3. 精通库存管理，能及时调整订货量以避免过度库存或缺货情况。
4. 了解食品安全法规，严格执行商品验收标准。
5. 掌握基本的销售技巧，能通过商品陈列吸引顾客并促进销售。
6. 具备团队协作精神，能与同事共同完成销售目标和店面维护工作。
岗位职责描述
生鲜员的日常工作中，首要任务是确保店内生鲜商品的质量。这包括每日检查新到货品，拒绝不新鲜或质量不佳的商品，以及及时处理即将过期的库存。此外，他们需要与供应商建立良好关系，定期沟通更新商品种类和价格，以满足顾客需求。
在销售环节，生鲜员需精心布置商品陈列，利用色彩搭配和商品组合吸引顾客注意力。他们还需要向顾客提供商品信息，解答疑问，甚至协助挑选和称重，提升顾客购物满意度。
库存管理也是关键职责之一，生鲜员需实时监控销售数据，预测需求变化，确保商品供应稳定。他们需定期清理和整理货架，保持店面整洁有序。
有哪些内容
1. 商品采购与验收：与供应商进行沟通，采购新鲜、优质的生鲜商品，并严格按照食品安全标准进行验收。
2. 商品陈列：设计吸引人的商品展示，优化货架布局，提高商品的可见性和购买率。
3. 库存控制：跟踪销售数据，预测需求，制定合理的订货计划，防止过量库存和缺货。
4. 顾客服务：提供专业的产品咨询，协助顾客选购，处理顾客投诉，提升客户忠诚度。
5. 卫生与安全：遵守食品安全规定，保持工作区域清洁，确保商品无污染。
6. 团队协作：与店长、其他员工紧密合作，参与店面运营，共同实现销售目标。
作为生鲜员，不仅要关注日常运营细节，还要具备敏锐的市场洞察力，能够根据季节变化和消费者喜好调整商品策略，从而推动店面业绩持续增长。在这个岗位上，每一位生鲜员都是保证顾客满意度和店面成功的关键角色。
生鲜员岗位职责范文
第1篇 生鲜员工岗位职责
销售总监(员工福利、生鲜电商平台、快消) 岗位职责:
1、全面把握公司产品的市场状况,了解同业竞争策略与消费有效需求,为公司产品的市场定位提供科学决策依据;
2、提供销售数据分析报告、日常报表分析,为管理层战略制定提供数据支持;
3、参与制订大客户销售战略,根据销售战略制订公司销售策略和计划,并组织实施;
4、定期对市场环境、目标、计划、业务活动进行核查分析,及时调整销售策略和计划,制订预防和纠正措施,确保完成销售目标和销售计划;
5、全面负责销售部门团队建设,激励组织,优化队伍结构;完成公司销售目标;
6、负责对营销人员进行业务指导和专业培训,落实公司各项营销推广活动;
7、维护好老客户资源,积极开拓新的销售渠道和目标客户。
8、负责协调销售部与公司其他部门之间的工作关系;
9、不断完善销售工作流程、管理制度;
10、每周、每月陪同销售人员对客户进行拜访,找出问题,提出改善措施、方法,提升拜访效率。
11、完成领导交办的其他工作。
如家乐福、麦德龙、日用食品快消等,有员工福利及生鲜电商销售经验,从目前市场做员工福利、生鲜电商平台及大型商超或商场做to b客户(客户群是企业,不是消费者);
任职资格:
1、本科及以上学历,具有丰富的管理经验,5年以上相近管理岗位工作经验;
2、具有敏锐的市场洞察力和准确的业务分析能力,至少在生鲜行业有3年以上工作经验;
3、高度的工作热情,良好的团队合作精神,工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维;
4、指导、鼓励下级,有办法提升下级的工作效果和工作效率;
5、有非常强的沟通谈判能力,为公司发展争取商业利益;
6、对下属的工作进行评价并协助制定和实施绩效改善计划;
7、自觉严谨、公正律己、良好的团队合作精神,较强的观察力和应变能力。 岗位职责:
1、全面把握公司产品的市场状况,了解同业竞争策略与消费有效需求,为公司产品的市场定位提供科学决策依据;
2、提供销售数据分析报告、日常报表分析,为管理层战略制定提供数据支持;
3、参与制订大客户销售战略,根据销售战略制订公司销售策略和计划,并组织实施;
4、定期对市场环境、目标、计划、业务活动进行核查分析,及时调整销售策略和计划,制订预防和纠正措施,确保完成销售目标和销售计划;
5、全面负责销售部门团队建设,激励组织,优化队伍结构;完成公司销售目标;
6、负责对营销人员进行业务指导和专业培训,落实公司各项营销推广活动;
7、维护好老客户资源,积极开拓新的销售渠道和目标客户。
8、负责协调销售部与公司其他部门之间的工作关系;
9、不断完善销售工作流程、管理制度;
10、每周、每月陪同销售人员对客户进行拜访,找出问题,提出改善措施、方法,提升拜访效率。
11、完成领导交办的其他工作。
如家乐福、麦德龙、日用食品快消等,有员工福利及生鲜电商销售经验,从目前市场做员工福利、生鲜电商平台及大型商超或商场做to b客户(客户群是企业,不是消费者);
任职资格:
1、本科及以上学历,具有丰富的管理经验,5年以上相近管理岗位工作经验;
2、具有敏锐的市场洞察力和准确的业务分析能力,至少在生鲜行业有3年以上工作经验;
3、高度的工作热情,良好的团队合作精神,工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维;
4、指导、鼓励下级,有办法提升下级的工作效果和工作效率;
5、有非常强的沟通谈判能力,为公司发展争取商业利益;
6、对下属的工作进行评价并协助制定和实施绩效改善计划;
7、自觉严谨、公正律己、良好的团队合作精神,较强的观察力和应变能力。
