农贸市场安全管理制度

包括哪些

农贸市场安全管理制度涵盖了市场运营的各个环节，主要涉及食品安全、消防安全、环境卫生、应急处理及人员培训等方面。具体来说，它应包括：

1. 食品安全管理：确保销售的食品来源合法、质量可靠，定期进行食品检查，防止过期、变质食品流入市场。

2. 消防安全管理：建立消防设施检查维护制度，定期进行消防演练，确保市场内消防通道畅通无阻。

3. 环境卫生管理：保持市场清洁，定期清理垃圾，防止病媒生物滋生，维护良好的购物环境。

4. 安全设施维护：定期检查市场内的电气设备、电梯、扶梯等设施，确保其正常运行。

5. 应急预案：制定针对各类突发事件的应对措施，如火灾、食品中毒、公共卫生事件等。

培训内容

为了确保各项管理制度的有效执行，必须对市场工作人员进行定期培训，主要内容包括：

1. 食品安全知识：教育员工识别食品安全标志，了解食品安全法规，掌握食品存储和处理的基本原则。

2. 消防知识与技能：教授灭火器使用方法，熟悉疏散路线，进行模拟演练，提高员工的应急反应能力。

3. 卫生习惯与环境维护：强调个人卫生习惯，学习环境卫生标准，理解其对市场形象和顾客健康的重要性。

4. 客户服务与沟通技巧：培养员工良好的服务态度，提升处理客户投诉和纠纷的能力。

5. 应急处理流程：通过案例分析，让员工了解应急预案的具体操作步骤，提高危机处理能力。

应急预案

面对可能发生的紧急情况，农贸市场应制定详尽的应急预案，包括：

1. 火灾应急预案：明确火警报警信号，规定疏散路线，设定临时集合点，指定负责人协调救援工作。

2. 食品安全事件：设立快速反应机制，一旦发生食物中毒事件，立即隔离涉事商品，启动调查并上报相关部门。

3. 公共卫生事件：如传染病爆发，需配合卫生部门进行市场消毒，暂停相关摊位营业，做好信息通报。

4. 设施故障：对于突发的设施故障，如电梯停运，应有备用方案，如设置临时楼梯，同时迅速维修恢复。

5. 天气灾害：针对暴雨、台风等天气灾害，制定防洪、防风措施，提前做好商品保护和人员疏散准备。

重要性

农贸市场作为城市生活的重要组成部分，其安全管理制度的建立健全至关重要。它不仅保障了消费者的权益，维护了市场的正常运营，也提升了市场的公众形象。通过有效的培训和预案，能够降低风险，减少损失，增强市场应对突发事件的能力。因此，建立健全的安全管理制度是农贸市场持续发展和繁荣的基石，不容忽视。

农贸市场安全管理制度范文

第1篇 某农贸市场安全管理服务内容

__农贸市场安全管理服务内容

安全工作是__农贸市场管理的一个重要方面。人们常说“安全第一”,保安工作具有第一位的意义,只有在__农贸市场的安全有了切实的保障,业户才能放心。因而安全管理也是__农贸市场管理的一切基础性工作。门卫、巡逻、消防以及车辆管理等工作都属于安全管理的范畴。

1.保安管理

(1)保安工作的特点

a.以预防为主。无论是治安也好,消防也好,都应贯彻预防为主的指导思想。不出事故,不出案子,是保安工作的根本目的,也是衡量保安工作绩效大小的主要标准。

b.__农贸市场保安与社会治安紧密联系。一个市场的安全状况是整个社会治安工作的一部分,因此__农贸市场的保安工作离不开社会,离不开政府公安部门,这是保安工作最明显的一个特点。

c.服务性强。从本质上看,保安就是服务,即提供保安服务。作为保安人员,要树立“服务第一、业户至上”的思想,既要保持公安人员的警惕性,又要有服务人员的和颜悦色;既要坚持原则,按制度办事,又要文明礼貌,乐于助人。

d.软件与硬件同时抓。__农贸市场保安工作的好坏,既要靠软件也要靠硬件,我们一方面要不断提高保安队伍的素质,另一方面要抓好保安设施的建设,建立完善的保安系统和消防报警系统。

(2) 保安工作的主要任务:

a.门卫工作

着装整齐,维持大门口秩序,疏导交通车辆,为登记来访客人、咨询指引方位及客户服务等,同时应注意防范进出人员中的犯罪分子,防止各类案件的发生。

b.安全巡检

定时和不定时地对__农贸市场内外各个部位进行巡视检查,发现不安全的因素及时进行解决。

c.公共停车场管理

疏导车辆进出,检查停车证件,收取临时停车费,进行停车场消防和安全管理。

d.案件处理

积极协助公安机关作好__农贸市场内治安管理工作,对发生的偷盗、行凶、破坏等各种治安案件配合公安机关进行处理。

e.消防工作

建立义务消防组织(物业公司全体员工均为义务消防队员),在消防管理部门指导下进行消防训练和消防紧急问题处理。

f.与其他部门搞好配合工作

2.相应的保安防范措施

(1)保安部的组织结构

__农贸市场物业管理处保安部的班组设置与住宅规模有关,根据本项目特点,保安部的班组岗位设置如下:

(2)合理安排保安岗位

a、__农贸市场主入口大门三班倒24小时值班

c、__农贸市场巡逻岗三班倒24小时值班

d、市场区内车辆管理实行三班倒24小时巡逻值班

e、保安主管总体协调管理

(3)加强门卫岗的监控力度

a.夜间人流入区控制图

门卫岗值勤

业户问候 询问后、登记 询问后、登记进入__农贸市场

来访客户进入__农贸市场 (并跟踪观察)

其他人员进入__农贸市场 (并跟踪观察)

b.夜间人流出区控制图

门卫岗值勤

业户所带贵重物品须经业户确认 在登记本签字 检查证件(出入证)无异常放行

来访客户放行

其他人员放行

c.夜间物流出区控制图

门卫岗值勤

业户所带物品询问 执业户证明 执管理处开的放行条放行

来访客户收回放行

其他人员确认无误,收回放行条放行

(4)组建机动快速应急分队

快速应急分队直属管理处管理,负责突发事件的快速反应处理。它的特点是机动灵活,基本职能是:区内外巡逻、快速支援、便衣监察、机动。

(5)实行24小时巡视

巡逻人员实行24小时不间断巡视,确保及时发现问题和处理问题,巡逻人员采用徙步巡逻方式。

(6)加强区域巡逻

为加强对治安巡逻的控制,结合小区智能化巡更系统进行管理,确保巡逻到位。

(7)治安状况统计

对治安状况控制实行每月统计,分析所产生的各种问题,找出原因,制定相应的措施。