餐厅宿舍管理制度

餐厅宿舍管理制度旨在确保员工的生活质量，提高工作效率，维护和谐的工作环境，同时也是保障餐厅运营秩序的重要组成部分。它涵盖了住宿安排、日常管理、卫生标准、安全规定、行为准则以及违规处理等多个方面。

包括哪些方面

1. 住宿安排：明确员工宿舍的分配原则，如根据职位、入职时间等因素合理分配房间。

2. 日常管理：设定作息时间，规定公共区域的使用规则，如厨房、洗衣房等。

3. 卫生标准：制定宿舍清洁卫生标准，包括个人卫生和公共卫生。

4. 安全规定：设立消防、用电、防盗等安全措施，并定期进行安全检查。

5. 行为准则：规定员工在宿舍内的行为规范，如禁止大声喧哗、酗酒、赌博等不良行为。

6. 违规处理：设定违规行为的处罚机制，包括警告、罚款、甚至取消住宿资格等。

重要性

餐厅宿舍管理制度的重要性不言而喻。良好的生活环境有助于员工保持良好的精神状态，从而提升工作表现。此外，规范化的管理制度能预防和解决潜在的冲突，维护团队和谐，降低员工流动率。更重要的是，安全标准的执行可以防止意外事故，保障员工的生命财产安全。

方案

1. 建立宿舍管理委员会：由管理层和员工代表组成，负责监督制度执行，处理相关问题。

2. 定期检查与培训：定期进行宿舍检查，确保卫生和安全标准得到遵守；同时，定期组织安全知识和卫生习惯的培训。

3. 反馈机制：设立匿名反馈渠道，鼓励员工提出改进意见，及时调整和完善制度。

4. 公平执行：对于违规行为，应公正公开处理，确保制度的权威性和公平性。

5. 人性化关怀：在严格执行制度时，关注员工的实际需求，提供必要的生活支持和关怀。

通过以上方案，餐厅宿舍管理制度将更好地服务于员工，促进餐厅的稳定运行。

餐厅宿舍管理制度范文

第1篇 c餐厅宿舍管理制度

餐厅宿舍管理制度

为规范宿舍管理,让员工有一个整洁,清静、安全舒适的休息环境,特定本管理制度:

1、 宿舍管理由主管经理掌握,男女宿舍分别各设一名室长,明确责任,层层负责,共同抓好宿舍管理。

2、 爱护室内外公共设施,不得损坏或丢失公共物品。

3、 男女分室睡,自尊自爱,严禁混室睡,相互窜门,严禁卖淫非法性交易,传看翻阅不健康的书报及影碟影带等。

4、 节约用水、电、气,严禁乱拉私接电线、插座,严禁使用电炉、电水壶、电饭锅等设备,严禁床上吸烟,杜绝一切火灾事故。注意放火防盗、防煤气中毒。

5、 讲究卫生,保持室内外环境清洁干净,不乱倒污水、饭菜、果皮、烟头、纸屑、不随地吐痰,衣物及种类用具整齐有序,进出锁好房门,防丢防盗。

6、 服从室长安排,做好个人及室内外卫生值日,每日小扫除,每周大扫除。

7、 严禁喝酒、聚众赌博,猜拳闹事,高声喧哗和进行有碍他人休息的活动。

8、 团结友爱,不拉帮结派,不说空话闲话,挑拨事非。

9、 严禁非宿舍人员在宿舍玩耍或留宿。

10、 遵守作息时间,娱乐时间不得超过(11月-3月)03:30,(4月-10月)03:30分,除值班员工,其他人员必须按时回宿舍,超过时间,员工有权不予开门,不回宿舍睡觉,应向室长书面请假,否则视同旷工,旷一罚三,并写检查。

11、 应遵守宿舍区内物管及业主有关规定,不得违反。

12、 离职人员自觉接受保安检查方可离开

13、 以上各条,如有违反,分别给予5-50元罚款;若触犯法律,送公安机关处理。

餐厅管理制度

一、上班必须按规定着工作服,工作鞋,佩戴工号牌,统一发型,只准穿肉色。(黑色袜男员工)

二、女服务员:上班要化淡妆,不准浓妆艳抹,长发要盘起,短发不过肩,留海不超过眼睛,头发不准染色,不准梳过于夸张的发型。

三、男服务员:头发不准染发,不留胡须,勤修面。

四、不准留长指甲,不得涂有色指甲油。不准用刺激性很强的香水。

五、上班时间不准戴手镯、耳环、项链等饰物。

六、工作服要整洁,无油渍、无皱痕。

七、上班前不准吃大蒜,大葱,槟榔等刺激性,带异味的食品,不能吃酒精含量过高的事物,饮料。

八、不能当着客人的面做不雅观的动作,如抓痒,抠鼻子,挖耳朵,梳头发,剔牙,大呵欠等,打喷涕应适当遮掩。

九、检查仪容,仪表应到卫生间或客人看不到的偏僻处。

十、凡违反以上规定一次扣款5元,再次扣半天休,三次扣一天休。