温泉部管理制度

温泉部管理制度主要包括以下几个部分：

1. 组织架构与职责分工

2. 温泉服务标准与流程

3. 设施设备管理与维护

4. 安全卫生规定

5. 员工培训与发展

6. 质量监控与客户满意度

7. 应急处理预案

包括哪些方面

1. 组织架构与职责分工：明确温泉部的各个岗位，如接待员、服务员、技师、清洁工等的职责，确保工作有序进行。

2. 温泉服务标准与流程：设定从顾客接待、更衣、泡汤到离店的全程服务标准，确保服务质量。

3. 设施设备管理与维护：制定设备定期检查、保养和故障处理的流程，保证设施正常运行。

4. 安全卫生规定：确立安全操作规程，确保环境卫生，预防意外事故和疾病传播。

5. 员工培训与发展：设立员工入职培训、技能提升计划，促进员工职业发展。

6. 质量监控与客户满意度：定期收集顾客反馈，评估服务质量，持续改进。

7. 应急处理预案：面对突发事件，如火灾、医疗急救等，预先设定应对策略。

重要性

温泉部管理制度的重要性体现在：

1. 提升服务质量：通过规范化的管理，提高顾客满意度，增强品牌口碑。

2. 确保运营安全：严格的卫生和安全规定能防止事故的发生，保护顾客和员工的生命财产安全。

3. 提高效率：明确的职责分工和流程优化，能有效提高工作效率，降低运营成本。

4. 培养团队：良好的培训机制有助于员工技能提升，形成稳定、专业的服务团队。

方案

1. 建立完善的岗位说明书，详细列出各岗位的工作内容、职责和绩效指标。

2. 制定服务标准操作程序（sop），对每个环节进行标准化操作，确保服务质量一致。

3. 实行设备点检制度，记录设备状态，及时维修保养，预防故障发生。

4. 定期进行安全演练，提高员工的安全意识和应急处理能力。

5. 设立员工培训课程，包括业务知识、服务技巧、沟通能力等，提升员工综合素质。

6. 设立客户满意度调查，收集反馈，定期评估服务质量，调整管理策略。

7. 定期更新应急处理预案，确保其适应性和有效性。

以上措施旨在构建一个高效、安全、服务优质的温泉部，为顾客提供愉悦的休闲体验，同时保障员工的职业发展。

温泉部管理制度范文

第1篇 酒店温泉部员工管理细则

某酒店温泉部员工管理细则

一、经理职责:主持部门全面工作,落实酒店布置的各项工作任务,事业心强,热爱本职工作,工作中能以身作则,在员工中起到表率作用;关心爱护员工,抓好员工队伍建设,制定部门培训计划,引导员工树立良好的职业道德素质,激发员工工作积极性,使员工产生以酒店为家的工作生活观念;落实酒店“三点三化”精神,分析绩效考核,严格控制物耗使用,狠抓能源节约;根据部门百家工程客史档案,制定部门促销工作,监督营业计划和促销计划落实,接受宾客对部门的投诉并妥善处理投诉。

二、员工职责:负责分配包厢和区域的卫生清理、能源节约和对客服务,认真遵守酒店和部门各项规章制度,准时上班,检查好自己的仪容仪表,制服上岗,配带好工号牌,保持良好的工作状态;做好本岗位的卫生和准备工作,补充好岗位的对客服务用品,做好对客接待准备;对客服务过程中积极、主动、热情,熟练使用礼貌用语;有良好的安全生产操作意识,注意防盗、防火等,随时注意客人的物品和动向,保证所有客人的安全,发现可疑情况,应及时上报部门领导;换班时做好交接班工作。

一、足摩经理职责:

1、主持部门全面工作,落实酒店布置的各项工作任务。

2、关心爱护员工,抓好员工队伍建设,制定部门培训计划,引导员工树立良好的职业道德素质,激发员工工作积极性,使员工产生以酒店为家的工作生活观念。

3、落实酒店“三点三化”精神,分析绩效考核,严格控制物耗使用,狠抓能源节约。

4、根据部门百家工程客史档案,制定部门促销工作,监督营业计划和促销计划落实,接受宾客对部门的投诉并妥善处理投诉。

二、迎宾台职责:

1.对光临的客人热情问好.

2.引领客人走向浴区或按摩房.

3.为按摩客人立即安排技师.

4.对离开的客人热情送别.

三、浴区岗位职责:

1、负责调好水位、测好水质、调好温度、保持浴区内空气新、池水清澈.

2、负责本岗的卫生(浴池、洗手间、剃须刀等),补充好物品(浴衣裤、香皂、小方巾、卫生纸、冰水、沐浴露、洗发水等、).

3、随时注意客人的物品和动向,保证所有客人的安全。

4、负责引导客人进入大池,淋浴等.主动为客人开门、送小方巾、冰水.

5、负责客人洗完后应主动递上浴巾,帮客人擦试身上的水渍,递上浴服、主动为客人系好腰带,并引导客人进入休息厅,与休息厅服务员做好客人的交接.

6、做好交接班工作,注意防火、防滑等.

四、休息厅岗位职责

1、做好自己区域内卫生,保持休息沙发不零乱,茶几整洁,用品齐全.

2、礼貌、大方、热情地服务客人,当客人坐下休息时,应递上水果,当需要时动作要迅速轻快地将客人所需物品递上,并请慢用.

3、认真观察周围客人的动向,随时听候客人的招呼,并询问客人是否要推拿,并引导其推拿,要做到不厌其烦.

4、当客人离开休息厅时,及时收拾茶几上的杂物,更换好垃圾袋,叠好毛毯被,同时检查客人是否遗留物品,并及时提醒客人.

5、做好上下班的交接手续.

五、更衣室岗位职责

1、负责本岗卫生,客用物品配备,保持空气新鲜,物品整洁.

2、做好服务工作替客人开柜,换衣、挂衣、递上浴巾,提醒客人存放好贵重物品,锁好衣柜.

3、负责更衣室梳妆台清洁和整齐,并随时补充好物品.

4、负责迅速准确地填好每个客人的消费单,报给上、收银员以备买单.

5、做为班前交接工作,注意防火防盗.

六、鞋柜岗位职责

1、负责班前做好本岗的卫生,(标准:台面、鞋柜、地毯、烟灰缸、茶具)并补充好客用品(擦脚毛巾、茶叶、开水等),保持桌面清洁,保持拖鞋干燥、洁净.

2、负责迅速仔细准确地放好客人的鞋子,并梯给相应号码的鞋牌,并准确地登记好鞋牌号与客勤表.

3、擦亮客人的皮鞋,并准确放回到原先的鞋柜。

4、协助收银员把好质量关,以免客人跑单.

5、做好班前交接工作,注意消防.

足摩中心规章制度

1、上班时间中午12:30----凌晨00:30,每天中午12:30、19:00准时点名(不得迟到、早退),在30分钟内过失10元,超过30分钟者按买节钟处理,以此推算

2、每天12:30之前整理好仪容仪表,一律穿工作服上班,佩戴好工号牌,化淡妆上班,领班在第一时间监督,违者或不服从者过失10元

3、没有经过经理同意者,不能私自调班、换班,违者过失10元

4、不得拒绝点钟和排班,身体不舒服者要提前向领班、吧台说明原因,在同意下可叫下一位技师,否则过失30元

5、见到客人要站立问好,面带微笑,上钟与客人聊天时说话要柔和,找些顾客感兴趣的话题,如客人有无理要求,要婉转拒绝,若无法处理,第一时间汇报领班处理,对客服务不得偷工减料,服务要细致、耐心,否则过失20元

6、上钟时间每节以50分钟,不得提前下钟,超15分钟以上者以加钟计算,若客人不买加钟者,技师自己负责,否则过失30元

7、服务完时向客人介绍本店的服务项目,是否要加钟,加钟者要通知吧台,若客人马上要离开服务包厢时,提醒客人是否拿好自己的随身物品,引领客人到吧台买单,并送客人到门口,客人走后第一时间内收拾好包厢卫生,检查电源方面是否按规定关闭,否则过失10元

8、不得向客人索取小费,贪小便宜,无故叫客人买钟等,否则过失50元

9、每月规定假期两天,要请假者必须提前一天向经理汇报,由经理适当安排,不得私自脱岗,特殊情况要经同意方可外出,否则过失10----50元,情节严重者一律开除

10、休息间规定在101#,18:00之前可在技师房待钟,在18:00后不得到包厢休息,在包厢休息起来时要收拾好自己的卫生,否则过失30元

11、用餐时间在16:00----18:00,在前二位者要在17:00后去用餐,不得打包到酒店用餐(用餐时若有点钟者,接到电话通知后要及时回来上班),特殊情况特殊安排,否则过失30元

12、各级员工不得在公共区域内吸烟,否则过失10元

13、各级员工不得在开水房煮东西,否则过失10元

14、以上规定望各位员工严格遵守,即日执行,若有另外规定,另行通知,不服从者或违反者一律上报酒店处理。