酒店洗衣房管理制度

酒店洗衣房管理制度旨在确保洗衣房的高效运作，提供优质的服务，并维护设备的良好状态。它涵盖了人员管理、设备管理、流程管理、卫生标准和成本控制等多个方面。

包括哪些方面

1. 人员配置与职责：明确每个员工的工作职责，包括洗涤、熨烫、折叠和清洁维护等。

2. 设备操作与保养：规定设备的正确使用方法，制定定期保养计划，防止设备故障。

3. 工作流程与时间管理：设定衣物接收、洗涤、烘干、熨烫和分发的时间表，确保效率。

4. 质量控制：设立质量检验标准，确保清洗效果符合酒店服务标准。

5. 卫生与安全：制定卫生规程，确保洗衣环境干净整洁，同时强调操作安全。

6. 成本控制：监控洗涤剂、水、电等消耗，实施节能措施，降低运营成本。

7. 应急处理：针对设备故障、衣物染色等问题，建立快速响应机制。

重要性

酒店洗衣房的管理水平直接影响到酒店的整体形象和服务质量。一个有效的管理制度可以保证衣物的清洁度，减少因设备故障导致的停机时间，降低运营成本，同时保障员工的安全，提升工作效率。此外，良好的卫生标准能防止交叉污染，保护客人的健康，从而增强酒店的信誉。

方案

1. 培训与考核：对洗衣房员工进行专业技能培训，定期进行考核，确保他们熟悉操作流程和安全规定。

2. 设备维护：制定详细的设备保养计划，由专人负责，预防性维护可以延长设备寿命。

3. 流程优化：通过数据分析，优化洗涤和干燥的时间，减少能源浪费。

4. 质量监控：设立质量检查员，对洗涤效果进行随机抽查，确保服务质量。

5. 环境改善：保持洗衣房的通风和清洁，定期消毒，提供安全的工作环境。

6. 应急预案：制定详细的应急预案，如设备故障时的备用方案，确保业务连续性。

7. 持续改进：定期评估制度执行情况，根据反馈和实际情况调整和完善管理制度。

以上方案旨在建立一个系统化的酒店洗衣房管理制度，通过规范操作，提高效率，降低成本，为酒店提供坚实的后勤保障。

酒店洗衣房管理制度范文

第1篇 酒店洗衣房管理制度

1、工作当中应当注意自己的仪容仪表、礼节礼貌,遇见领导与同事应当主动问好,热情待人。工作期间,注意自己的行为规范,站有站姿,坐有坐姿,不准嬉戏打闹。

2、不得使用酒店物品,私人物品严禁带入洗衣房存放。

3、私人衣物严禁带入洗衣房清洗,如有发现私自带入洗衣房清洗者,违纪员工与当班主管、组长一律各处以五十元罚款。

4、所有送洗的员工制服必须经过制服房,由制服房统一送至洗衣房清洗。洗衣房员工不得擅自接洗员工制服,严禁为其他部门员工清洗私人衣物。

5、工作中需听从上级领导的工作指令,服从领导的工作安排,严禁顶撞上司。工作时间不得擅自离开工作岗位,不从事与工作无关的闲杂活动,不妨碍他人工作。若需要暂离工作岗位,应请示当班主管,经获准后方可离开岗位。

6、所有送至洗衣房的布草一律按洗涤程序进行洗涤,未经洗涤的布草不得直接返回送洗部门。

7、操作各种机器过程中,在保证自身安全的前提下按照要求进行操作,不准野蛮操作,对于在工作中故意野蛮使用机器者,一律从严从重处罚。机器如发出异常声音,应当立即停止机器,报告主管。

8、使用原料,要严格按照原料投放比例投放,杜绝浪费。严禁未经请示私自改动原料投放比例,严禁私自携带洗衣房原料外出,一经发现,一律按偷窃处理。

9、对于自己无法处理的问题要及时向上反映,不得擅做主张,否则,由此引发的后果由相关责任人承担。

10、工作当中应当本着友好相处、互相帮助的原则,严禁在工作当中勾心斗角、拉帮结派,做有损部门团结的事情,如有此类事情,一经查实,一律严肃处理,直至除名。

11、工作当中应当保持高度警惕,对于发现的可疑的人、事及安全隐患要及时上报。

12、注意保持洗衣房公共区域及各种机器设备的卫生,每个班次必须将卫生打扫完毕后方可下班。对部门的资产要爱惜、爱护,不得擅自将部门物品随便借于他人。

13、下班时间不得在洗衣房或酒店无故逗留,未经同意,不得带非酒店人员进入到酒店员工工作区域。不准私自带非酒店人员到酒店员工浴室洗澡或到员工餐厅就餐。

14、上下班需经酒店指定的员工通道进出酒店。除因工作需要,不得从酒店各大堂进出,不得无故进入到营业区域。

15、上班应当按照部门排班表上班,按时上下班,迟到与早退将按照员工守则办理,工作期间就餐时间每次不超过半个小时,按照主管组长安排轮流就餐。

16、遵守酒店及部门的其它有关规定。