酒店保洁员管理制度(2篇)

本《酒店保洁员管理制度》旨在规范酒店内部的清洁工作流程，提升服务质量，确保为客人提供整洁舒适的环境。主要内容包括保洁员的工作职责、工作流程、培训与考核、设备管理、卫生标准和应急处理措施。

包括哪些方面

1. 工作职责：明确保洁员的日常清扫任务，如客房、公共区域、餐厅等的清洁保养。

2. 工作流程：规定从准备工作到完成清洁的具体步骤，包括工具使用、清洁剂配比、消毒程序等。

3. 培训与考核：设定新员工入职培训及定期技能考核，以保证保洁员的专业水平。

4. 设备管理：规定设备的使用、维护和报修流程，确保设备正常运行。

5. 卫生标准：制定详细的卫生检查标准，确保各区域达到五星级酒店的卫生要求。

6. 应急处理：设定应对突发状况的预案，如意外污染、设施损坏等。

重要性

酒店的清洁卫生直接影响客人的满意度和口碑，保洁员作为酒店形象的重要组成部分，其工作效率和专业程度直接关乎酒店的整体运营。良好的保洁管理制度能提高工作效率，减少资源浪费，防止因卫生问题引发的投诉，从而提升酒店的整体服务质量。

方案

1. 工作职责：保洁员需每日按照指定区域进行清扫，包括更换床单、擦拭家具、吸尘等，同时保持公共区域的整洁，及时清理垃圾。

2. 工作流程：保洁员在开始工作前应检查清洁工具和用品，然后按照规定的清洁顺序进行作业，完成后记录工作日志，确保无遗漏。

3. 培训与考核：新员工需接受为期一周的入职培训，包括理论学习和实践操作，每月进行技能考核，不合格者需进行补训。

4. 设备管理：保洁员应正确使用和保养设备，如吸尘器、洗地机等，发现故障应及时上报维修，避免影响工作进度。

5. 卫生标准：酒店应设立每日卫生检查制度，由专人负责检查各区域的清洁度，确保达到标准。

6. 应急处理：面对突发状况，保洁员应立即报告上级，根据应急预案进行处理，如快速清理污渍，修复破损设施等。

本制度的实施需要全体保洁员的配合与执行，通过持续改进和监督，共同营造一个干净、舒适、安全的酒店环境。

酒店保洁员管理制度范文

第1篇 酒店保洁员工作管理制度（2）

酒店保洁员工作管理制度(二)

为明确管理责任,保持酒店干净整洁的环境卫生,培养良好的卫生习惯,创建环境一流的环境卫生,特制定本制度。

1、树立高度的责任心,关心洒店的利益,严格片区保洁责任制,在清洁过程中,如发现设施设备有损坏或异常情况应及时向上级或工程维修人员汇报,负责管理好片区卫生器具,认真做到卫生器具整洁、布置合理,随时保持清爽、美观,保证酒店内外的清洁卫生,不留卫生死角。保洁人员应随时巡视卫生区域,发现污物杂物应及时处理,随时保证酒店内的清洁卫生。

2、保洁人员要努力提高自身素质和对公司负责的觉悟,服从领导工作安排,遵守酒店工作纪律,不迟到,不早退,不擅自离岗,如有急事须向上级请假。当班人员不得做与本职工作无关的事。

3、岗位片区卫生必须达到规定标准,连续3次未达标者,分别给予警告、过失的处罚,每次处罚i0元。

4、保洁人员要对客人及本=酒店职员服务要热情周到,举止端庄,礼貌大方,不得与客人及同事发生争执,违者处罚30元。

5、上班时必须穿着清洁,按规定要求着装,不管在任何时候,任何工作场所都不得穿短裤、背心、拖鞋,违者扣20元。

6.保洁人员在工作要坚持原则,团结协作,以礼相待,不准以个人恩怨懈怠工作,不准给同事设备造成障碍,不准以任何借口扰乱工作秩序,违者处罚100元。

7、不准私拿公物,私卖废品,如发现,分别给予罚款100元并同时辞退;如损坏卫生工具者,要照价赔偿。拾到物品,应及时上交。

8、保洁人员在工作中有权劝阻、制止破坏公共卫生的行为,不能处理、解决时应立即向上级主管汇报,有权提出工作中的一些合理化建议。

第2篇 酒店保洁员管理制度-7

酒店保洁员管理制度(七)

为明确管理责任,保持酒店干净整洁的环境卫生,培养良好的卫生习惯,创建环境一流的环境卫生,特制定本制度。

1、树立高度的责任心,关心洒店的利益,严格片区保洁责任制,在清洁过程中,如发现设施设备有损坏或异常情况应及时向上级或工程维修人员汇报,负责管理好片区卫生器具,认真做到卫生器具整洁、布置合理,随时保持清爽、美观,保证酒店内外的清洁卫生,不留卫生死角。保洁人员应随时巡视卫生区域,发现污物杂物应及时处理,随时保证酒店内的清洁卫生。

2、保洁人员要努力提高自身素质和对公司负责的觉悟,服从领导工作安排,遵守酒店工作纪律,不迟到,不早退,不擅自离岗,如有急事须向上级请假。当班人员不得做与本职工作无关的事。

3、岗位片区卫生必须达到规定标准,连续3次未达标者,分别给予警告、过失的处罚,每次处罚i0元。

4、保洁人员要对客人及本=酒店职员服务要热情周到,举止端庄,礼貌大方,不得与客人及同事发生争执,违者处罚30元。

5、上班时必须穿着清洁,按规定要求着装,不管在任何时候,任何工作场所都不得穿短裤、背心、拖鞋,违者扣20元。

6.保洁人员在工作要坚持原则,团结协作,以礼相待,不准以个人恩怨懈怠工作,不准给同事设备造成障碍,不准以任何借口扰乱工作秩序,违者处罚100元。

7、不准私拿公物,私卖废品,如发现,分别给予罚款100元并同时辞退;如损坏卫生工具者,要照价赔偿。拾到物品,应及时上交。

8、保洁人员在工作中有权劝阻、制止破坏公共卫生的行为,不能处理、解决时应立即向上级主管汇报,有权提出工作中的一些合理化建议。