销售成本管理制度(2篇)

销售成本管理制度

内容有哪些

销售成本管理制度是企业管理体系中的关键组成部分，它旨在规范销售过程中产生的各项费用，以实现成本控制和利润最大化。主要包括以下几个方面：

1. 成本分类与定义：明确销售成本的构成，如直接成本、间接成本、固定成本和变动成本等。

2. 成本核算方法：确定如何准确记录和计算销售成本，可能涉及标准成本法、实际成本法等。

3. 成本预算与控制：设定销售成本预算，并实施监控和调整措施。

4. 成本分析与报告：定期进行成本分析，编制成本报表，以便管理层做出决策。

5. 责任与权限划分：明确各部门和员工在成本管理中的角色和职责。

6. 制度执行与考核：建立奖惩机制，确保制度的有效执行。

包括哪些方面

1. 销售活动成本：涵盖销售团队的薪酬、差旅费、市场营销费用等。

2. 库存成本：包括采购成本、仓储成本、损耗成本等。

3. 运营成本：涉及物流、售后服务、技术支持等环节的成本。

4. 管理成本：行政管理、信息系统维护等相关费用。

5. 财务成本：利息支出、融资成本等财务相关费用。

重要性

销售成本管理制度的重要性体现在以下几个方面：

1. 提高盈利水平：通过有效控制销售成本，提高企业的盈利能力。

2. 优化资源配置：明确成本结构，有助于企业合理分配资源。

3. 促进决策制定：提供准确的成本信息，为管理层制定销售策略和定价决策提供依据。

4. 强化内部管理：明确职责，提升各部门成本意识，形成良好的成本管理文化。

5. 提升竞争力：降低成本，增强企业在市场中的竞争优势。

方案

1. 成本预测与预算：建立科学的成本预测模型，设定年度销售成本预算，确保预算的合理性与可行性。

2. 成本控制流程：设立审批流程，对超出预算的费用进行严格审核，防止成本失控。

3. 信息化管理：利用erp等系统，实时跟踪销售成本，提高成本管理的效率和准确性。

4. 培训与教育：定期对员工进行成本管理培训，提高全员成本意识。

5. 绩效考核：将成本控制纳入绩效考核体系，激励员工积极参与成本节约活动。

6. 定期审计：定期进行内部审计，检查成本管理制度的执行情况，及时发现并解决问题。

通过上述方案的实施，销售成本管理制度将成为企业提升效益、增强竞争力的重要工具，推动企业持续健康发展。

销售成本管理制度范文

第1篇 餐饮企业制作销售成本管理制度

(一)制作成本的内部控制

会计系统应与制作过程结合在一起。例如,餐饮企业的仓库保管员在发出货物时应收到有主厨签字的取货单。一般来说,每次取货的量是较大的。管理人员也可以根据主厨的取货单来评价客户对主厨的任何抱怨。

有可能的话,应对特定的菜肴进行详细的分析以决定原料的使用效率及菜肴的受欢迎程度。例如,管理人员可分析主厨所领的牛肉用于哪些菜肴等。尽管要求主厨提供各种用途的精确用量是不可能的,管理人员至少可以知道是否存在浪费及有无偷窃的问题。食品检验员的详细记录亦可用于此用途的分析。

上述方法有助于记录上的控制,但更重要的是管理人员可以以此分析未出售的熟食的成本及所提供的菜肴是否符合顾客的口味。

当某种食品是以相同的形式大量销售时,有可能事先确定该食品的成本。这种系统主要依赖于这种食品的各个组成部分的数量及成本的确定。当这种食品的组成部分发生变动时,就应调整菜单上的价格。

(二)销售成本

当使用收付实现制时,有必要调整销售成本以反映本期存货的变动。对期末存货的计价应采取现实主义的态度,这样能防止收益在各个期间的转移。例如,有些食品原料价格上涨后购买量会减少,但当价格下降时,期末存货应反映较低的价格。

(三)固定资产与折旧

1.租赁资产的改良

餐饮业的房屋通常是租来的。为了有一个良好的就餐环境,通常要对所租的房屋进行改良。在租赁期满后,这些改良后的房屋通常归原屋主所有,因此,租赁改良成本应在租期内进行摊销。摊销有多种方法,但最简单的是在整个租期内平均摊销。

2.某些设备的资本化

应该区别可折旧的设备或器具及其费用。例如,餐饮业中所需的基本的设施应作为资产并每期提取折旧,其他项目应在购买时就作为费用处理。

第2篇 集团企业销售成本管理制度

某集团销售成本管理制度

一、销售成本管理原则与规定。

(一)原则:销售成本计算与结转必须遵循原则。

1、真实性:销售成本计算与结转必须坚持真实性原则。

2、对应性:销售成本与销售内容要保持对应。

3、一致性:销售成本计算、结转方法要保持一致。

(二)规定:各经营核算公司在销售成本计算时要认真检查成本单价计算正确性,在此基础正确计算销售成本,任何公司、部门和个人均不得人为调节成本。对除技术性差错以外成本调整必须附有说明或调账依据,对无依据或虽有依据但理由不充分调整成本现象将予责任人限期改正、通报批评直至经济处罚处理。

二、销售成本结转方法。

(一)销售成本单价确定方法。

1、月末移动加权平均法:

适用于有正常商品编号商品销售成本单价确定。一般每月末计算一次,成本核算人员应对计算完单价进行认真检查,保证单价正确无误。

2、个别认定法:适用于外购商品单价确定。

3、估价法:适用于已销未入库商品销售成本价确定。对因特殊原因形成已销未入库商品月末要估价,以估价计算结转销售成本,估价由业务员提供,财务成本核算员进行操作。

(二)销售成本结转方法。

1、实行电算化公司月末按菜单操作由机器自动计算结转,实行手工记账单位可分批计算结转。

2、对于总部返还价格保护等配件成本要坚持配比原则,既可按当期实际发生额冲减当期成本,也可按当期存销比例分摊列入成本,但一个财政年度内结转方法要一致,存货中相应编号月末结存价值不得大于零。