酒店企划述职报告

第1篇 酒店企划部述职报告范文

20__年度，企划部认真贯彻执行公司的经营方针和中心决策，发挥企划职能，深耕公司经营理念。在公司的正确领导和部门全体干部职工的共同拼搏下，深层次拓展了公司的利润增长空间，各项工作取得了较好的业绩。现将本年度工作情况向大会述职如下，提请大会审议。

一、企划部工作运行情况

（一）深拓内涵，强化日常美工设计和宣传工作。作为餐饮业的酒店而言，菜肴的制作是其主营业务。由于菜肴营销的显著特点是其色、香、味均需对消费者在嗅觉、视觉上产生吸引力，才能像其他商品那样完成销售过程。因此深拓内涵，实施品牌战略等工作，就必须紧紧依靠我们企划部的综合设计、开发。并且，打破那种“好酒不怕巷子深”的传统做法，采取“走出去”、“请进来”的市场营销策略，强化对菜肴的对外宣传，发挥广告宣传的扩散效应。基于此，企划部安排专人专职进行各种营销文案的编撰工作，从跟上时代脉搏的角度出发，设计宣传品。抓住节假日消费者的集中消费特点，全力做好了酒店的美容、菜肴的美工宣传设计工作，取得了良好的创收效果。

（二）拓展网络宣传渠道，塑造酒店品牌。酒店策划部积极利用互联网等现代化媒体的信息传播功能，采用消费者交口称誉的电子媒介，如微博、微信、飞信等电子传播手段，不断向全社会宣传酒店的菜肴经营产品。通过实行这些新手段、新的营销模式，在广大消费者的中，无论是在同城，还是在异地即将前来本地旅游观光，酒店的菜肴品牌均对其产生了一定的吸引力。从而在一定程度上也在这些消费者心目中提升了对酒店文化的欣赏度，使酒店的品牌策略得以顺利实施。

（三）创新电视媒体的宣传模式，提升客户体验。酒店策划部高度重视和发挥电视媒体的直观性强的宣传功能，积极创新宣传模式。在本年度，企划部抓住各种机遇，积极与媒体合作，一是推陈出新，创建美食栏目、美食电台，把酒店的菜肴产品通过电视荧屏展现给广大观众，带给电视观众有震撼力的视觉感官的同时，大力拓宽了营销渠道。二是充分利用新闻广告、报纸等纸质文字媒体，撰写优质精品软文，增强了酒店菜肴产品对消费者的视觉、味觉魅力。

（三）传播责任感和温情，做好主题活动策划工作。在本年工作中，紧紧坚守酒店“真诚利他、创造感动”的服务理念，企划部的策划均以温馨感人的“暖色调”为主调，围绕“亲情、友爱、家、孝”等中国传统文化的传播来开展营运工作，从而大大向消费者宣传力度酒店所具备的社会责任感和温情关怀。同时，紧紧抓住相传统节假日的消费契机，配合并策划了情人节、儿童节、母亲节、圣诞节等的美食宣传和营销活动。

二、工作存在的不足

（一）企划部的经营决策的“先锋”作用尚未发挥。目前企划部门工作的开展在很大程度上还较为被动，只是迎合酒店各个部门开展的制式工作，尚没有发挥企划部门在酒店经营决策领域应当具备的引领作用，“先锋”作用得不到应有的发挥。