【第1篇】食品卫生安全工作个人自查报告怎么写650字
为了保证食品卫生安全,防止食品污染和有害因素对人体的危害,保障全校师生的身体健康,食品卫生安全工作自查报告。学校领导经常对学校的食品卫生安全工作进行检查,现将食品卫生安全工作自查总结如下。
1.督促经营食品销售的有关人员和学生奶、饮用水发放的人员认真学习《食品卫生法》,本着以服务师生为宗旨,食品卫生安全为第一的原则认真执行《食品卫生法》,整改报告《食品卫生安全工作自查报告》。
2.禁止经营腐的败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常,可能对人体健康有害的食品。
3.要求经营的食品必须无毒、无害,所经营的食品厂家须有卫生许可证和食品检测证明。禁止“三无”食品进入学校,杜绝自制食品。
4.要求保持食品经营场所内外环境整洁,及时消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫。
5.学校领导不定期对食品进行检查,要求食品经营人员要定期体检,持健康证上岗,保持个人卫生,穿戴整洁。销售食品时必须先洗手,检查食品是否过保质期等等。
6.每天对学生奶进行检查验收保证学生奶的温度,让家长放心。发现问题及时通知厂家,立即改正。
7.每学期对学生饮水机进行二次消毒,夏季由厂家换水一次,冬季每两天换水一次。
8.利用晨会向全体师生宣传有关的食品卫生知识。
因此,近两年来,我校食品卫生安全工作在校领导检查督促下,严格执行《食品卫生法》从事食品的人员充分认识到自己对搞好食品卫生应负的责任。从源头上杜绝卫生事故的发生。但与其他学校相比还存在着差距,将有待于在今后的工作中不断总结完善,使食品卫生工作朝着健康方向发展。
精选写报告经验170人觉得有用
关于食品卫生安全工作个人自查报告该怎么写,其实挺复杂的。咱们得从头到尾好好梳理一下,毕竟食品安全关系重大,马虎不得。有些人可能觉得只要把检查结果填进去就行,但这样行不通。真正的自查报告得包含不少细节,比如检查的时间地点、具体事项,还有那些隐患点怎么发现的,这些问题又该怎么解决。
一开始,就得明确检查的目的。像是这次检查是为了确保食堂的环境卫生达标,还是为了确认食品加工流程有没有漏洞。目的搞清楚了,才能有针对性地去查。比如,查看厨房的卫生情况时,得注意排水沟是不是畅通,垃圾桶有没有及时清理。如果发现某个地方堆满了杂物,那肯定得记下来,这是个问题。
在写报告的时候,顺序倒是不用太死板。可以先说说检查的整体情况,再详细列出发现的问题。像我之前就见过有人写报告时,把问题描述得特别模糊,什么叫“部分区域存在问题”,到底是什么样的问题?这就不太好了。应该具体点,比如“后厨操作台表面存在油渍,未及时清洁”,这样才好整改嘛。
另外,检查过程中遇到的情况可能会比较复杂。有时候一个问题背后牵扯好几个环节,这时候就得仔细分析。比如食品存放温度不达标,这可能是冰箱坏了,也可能是工作人员忘了调整温度。所以,在报告里要把每个环节都交代清楚,不能只看表面现象。
还有一点需要注意,就是数据的准确性。有些人在写报告时喜欢用一些笼统的说法,像“大多数员工都能遵守规定”。这种话听着挺好听,但没什么实际意义。最好能给出具体的数字,比如“90%的员工按时完成了健康证更新”。这样的表述更有说服力。
当然,写报告的时候难免会遇到一些小状况。比如某项检查刚准备开始,却发现记录本忘带了,只能临时找纸张凑合着写。这种情况虽然尴尬,但也是常事。关键是要保持冷静,尽量把事情处理好。要是实在没法当场完成,记得补上遗漏的部分,别让报告留下空白。
最后,报告写完后最好多检查几遍。有些人图省事,写完就交上去,结果里面出现了明显的错别字或者标点错误。这不是好事。检查的时候不光要看文字,还得核对数据是否准确。要是发现问题,得赶紧修改,别怕麻烦。
【第2篇】<食品卫生法>;;执行情况的报告怎么写2750字
关于《______食品卫生法》
贯彻执行情况的报告
常委会主任,各位副主任、委员:
现在,我代表县人民政府,向本次会议报告《______食品卫生法》贯彻执行情况,请予审议。
一、基本情况
几年来,在县人大及其常委会的依法监督下,我们坚持了“政府领导、部门组织、群众参与、社会监督”的工作机制,全面贯彻执行《______食品卫生法》(以下简称《食品卫生法》),有效保证了全县食品卫生安全。目前,全县共有食品生产经营单位1170户,其中生产加工单位73户,副食批发零售单位548户,饭店549户,从业人员2890名。食品卫生许可证发放率达到100%,从业人员体检率达到98%,各类地产食品监测率达到100%,餐具卫生监测率达到100%。
(一)广泛宣传,强化法制观念,不断提高食品卫生安全意识
几年来,我们组织开展力所能及行之有效的宣传活动,充分利用县电视台、乡镇广播站、标语、公告、过街横幅等宣传形式,广泛深入宣传《食品卫生法》。通过集贸市场集中宣传,平时检查逐户宣传,重要节日设立咨询台讲解宣传,向食品生产经营者和广大消费者,重点宣传食品卫生安全的重要意义,让广大群众了解食品卫生常识,提高全民食品安全意识。通过广泛深入的宣传,广大食品从业者和消费者,对食品卫生法律法规有了进一步的了解,对食品卫生安全知识有了进一步的认识,也提高了公众的食品卫生安全意识。同时,增加了食品生产经营者遵守法律法规的自觉性,广大消费者也学会用法律保护自己的权益。几年来,共发放食品卫生安全知识资料6000多册,印发宣传单12000份,电视专题节目3期,新闻30多条。
(二)加强检查,强化监督管理,不断提高食品卫生安全质量
第一,成立食品卫生安全监督检查领导组织
为保证食品安全质量,成立了全县食品卫生安全监督检查领导小组,由主管副县长为组长,卫生、工商、质量技术监督、牧业、农业部门负责人为成员,下设食品源头组、生产加工组、流通消费组,具体负责全县食品卫生安全监督检查工作。各个相关部门都建立了安全责任制,明确了分管领导,设立了办事机构,确立了专门科室,落实专门人员抓此项工作。
第二,强化食品卫生安全社会舆论监督
在工作中,充分发挥新闻媒体的舆论导向作用,采取多种形式对生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为,公开进行曝光,协助监管执法部门揭露丑恶,警示违规。同时,也注意表扬和报道好的典型。我们还邀请社会各界人士担任食品卫生义务监督员,动员社会方方面面的力量,把平时检查与全民监督结合起来,设立举报投诉电话、意见箱,对食品卫生安全实施全方位的社会监督。
第三,加大食品卫生安全监督检查力度
一是健全食品卫生安全监督检查协调机制。食品卫生安全领导小组各成员单位都能按照职责分工,发挥各自职能作用,通过整合监管资源,将分散的监管力量集中起来,具体监管内容统一起来,推进综合执法和联合执法,形成协调、统一的食品安全监管机制。
二是严格审查和发放食品卫生许可证。凡是生产经营食品的单位,都要按照要求取得卫生许可证,生产经营条件要符合卫生要求,生产经营的食品也要符合卫生要求。无论是在前置审批还是在监督检查中,都严格按照《食品卫生法》的标准进行检查,按照《食品卫生法》规定的程序办理,手续齐全后,核发给卫生许可证。在工作中重点抽查已经获得卫生许可证的单位,对不符合卫生条件的要吊销或收回卫生许可证。卫生许可证有效期满后,重新进行复核,符合卫生条件的,给予换发新证,不符合卫生条件的,不得继续从事食品生产经营活动。
三是加强食品从业人员的健康体检。在食品生产经营单位取得卫生许可证的基础上,重点检查食品从业人员的健康证,坚持月查季检、年度审核,保证食品从业人员身体状况符合《食品卫生法》的要求。如果发现未取得健康证或身体状况不适宜从事食品卫生工作的,要坚决予以解雇,保证食品卫生的安全,保证消费者的安全。
四是开展食品卫生安全专项整治行动。每年县政府都集中时间对全县食品卫生安全进行专项整治,制定切实可行的实施方案,明确整治工作重点,针对当前群众反映强烈的问题,采取果断措施,全面开展整治工作。今年以来,卫生、工商、牧业、质量技术监督等部门都能按照专项整治方案的部署,以奶粉为重点,对外埠食品进行了检查,重点核验产地卫生许可证和卫生检验结果报告单,彻底整治全县食品卫生市场。
(三)严格执法,强化依法行政,不断提高食品卫生安全法治水平
各相关部门认真落实行政执法责任制,清正廉洁,秉公办事,坚决制止有法不依、执法不严、违法不究以及重审批、轻监管的行为。在监督监测工作中,认真贯彻执行《食品卫生法》,严格执行食品行业的卫生标准,提高食品卫生安全质量。对检查中发现的腐败变质、假冒伪劣以及“三 无”食品,按照《食品卫生法》的规定依法从严从重查处。今年以来,共警告限期改进220户食品单位,依法取缔3户,吊销卫生许可证1户,没收并销毁不符合卫生标准的食品800千克。
二、存在的问题
几年来,我们在贯彻执行《食品卫生法》过程中,虽然取得了一定的成绩,但在工作中也存在一些困难和问题。主要表现为:一是由于食品卫生经费不足,食品监测设备陈旧,取证工具落后,在一定程度上影响了食品卫生监管工作开展。二是食品生产经营单位大多为个体工商户,缺乏有效的安全检测手段和质量控制措施,经营管理比较落后,食品卫生安全形势不容乐观。三是一些不法分子往往将假劣食品销往农村集贸市场和小卖店,农民容易买到假冒伪劣食品,农村食品卫生监管难度较大,农村食品安全工作相对薄弱。
三、下步工作打算
一要进一步加大《食品卫生法》和9月1日国务院下发的《关于进一步加强食品安全工作的决定》的宣传力度。由县政府牵头,在城区主要街路和农村各集市,通过各种形式大张旗鼓地搞好宣传活动,深入学习宣传《食品卫生法》和《决定》精神,了解食品卫生安全常识,提高食品卫生从业人员和广大消费者的法律意识,形成人人关心食品安全,人人重视食品安全的良好社会风气。
二要加强食品卫生安全的监督管理。对食品生产经营等各环节进行经常性检查,对卫生状况进行监测检验,严格执行国家卫生标准,依法打击无证生产经营和销售不符合卫生标准食品的违法行为,规范食品卫生市场秩序,提高食品卫生安全质量,切实保障人民身体健康。
三要提高设备检测技术水平。采取多种渠道,搞好现有人员的培训再教育,不断提高依法管理水平,提高食品卫生安全管理质量。进一步加大资金投入力度,千方百计创造条件,逐步改善食品卫生检测设备,增加设备科技含量,为全县食品卫生安全监管提供优质、科学服务。
四要进一步加强食品卫生安全工作领导。继续按照政府统一领导,部门指导协调,各方联合行动的工作方针,高位领导,全方位操作,高度重视食品卫生安全,加大依法打击查处力度,努力提高食品卫生安全监管水平,积极营造食品安全的良好氛围,确保广大人民群众用上安全放心食品。
精选写报告经验125人觉得有用
关于《食品卫生法》执行情况的报告怎么写
最近接到任务写一份关于《食品卫生法》执行情况的报告,这事得认真对待。既然是报告,开头肯定要说说背景,比如这个法规出台的必要性,还有它对我们工作的影响。现在食品安全这块儿特别受关注,所以写的时候要把这点突出出来。提到法规实施以来的效果,不能光说好话,得结合实际情况,说清楚哪些地方做得不错,哪些地方还有提升空间。
说到具体执行情况,得把涉及的部门和人员都涵盖进去。比如市场监督部门,他们负责日常检查,这方面的工作量很大,写的时候可以提一下他们的努力。还有餐饮企业,它们作为直接执行主体,也得点到。这里边可能会有点小问题,像有的企业在自查自纠方面做得不够彻底,这种事不能完全忽略。当然,也不能一竿子打翻一船人,得客观描述,别太绝对化了。
数据这部分很重要,但不能随便编,得确保真实可靠。像抽检合格率这种指标,要是能拿出具体数字,就显得更有说服力。不过有时候数据可能不太好找,这时候可以试着联系相关单位获取。报告里头还可以加入一些典型案例,特别是那些整改效果明显的例子,这能让内容更有看点。
写报告的时候,语言得正式但不生硬,专业但不晦涩。毕竟不是写论文,没必要堆砌太多术语。有些地方可以适当用点形容词,比如“显著改善”“有效推进”之类的,但别滥用。另外,报告里头最好能体现一点前瞻性,说说下一步打算怎么做,这样显得有规划。
还有个小细节需要注意,写报告的时候别忘了抬头,尤其是给上级看的,抬头得写清楚。落款也别漏了,时间日期这些都要写全。有时候写着写着容易忘记这些小环节,到时候检查一遍就行。
最后,写完以后最好找个同事帮忙看看,听听他们的意见。有时候自己写的东西,可能有些地方没注意到,别人一眼就能看出问题。当然,要是没人帮忙审,自己也要多读几遍,确保没有明显的错误。
【第3篇】吉阳中学食品卫生安全工作自查报告怎么写450字
吉阳中学食品卫生安全工作自查报告
根据有关法律法规及有关部门部署,针对当前肠道传染性疾病疫情,我校对本校食品卫生安全工作进行了认真的自查摸底,具体情况如下:
1、我校认真贯彻落实《学校卫生工作条例》和《食品卫生法》,遵照有关部门的要求,科学管理本校的食品卫生安全工作。
2、我校无教工食堂,有学生食堂1个,学生食堂由个体户承包经营。
3、饮用水来自自来水厂,餐具有开水消毒,食品有专人采购,责任到人。
4、有组织食堂工作人员学习《食品卫生法》,食堂工作人员每年参加体检一次。
5、没有安排课间餐,食品符合《食品卫生法》要求。
6、校内有小卖部一个,有相关证照,并进行严格管理,校外有小卖部多个,有相关证照,学校无法管理。
7、校园附近摊点,均有卫生许可证,已请求相关部门对其严格管理。
8、学校附近流动摊点的食品卫生状况令人担忧,经营者兜售伪劣食品给学生,管理人员一到就骑车跑人。
9、学校利用班会、板报、广播等方式教育学生,宣传有关法律知识和食品卫生知识,以减少危害。
吉阳中学
200
5、9
精选写报告经验50人觉得有用
吉阳中学食品卫生安全工作自查报告怎么写
学校里的食堂管理一直是个重要环节,尤其是涉及到学生的饮食健康。做一份自查报告,既要体现认真负责的态度,又得符合实际情况。开头部分最好先表明目的,比如“为确保校园内食品卫生安全,我校近期开展了全面自查”,这样显得目标明确。接着就是具体检查内容了,可以按照食堂环境、设备设施、食材采购等方面来分条描述。比如说食堂环境这部分,要关注地面是否干净整洁,排水系统有没有堵塞之类的问题,用词上要具体,别只说“环境良好”,可以详细点,“食堂内部墙面无明显污渍,地面干燥无积水”。
说到设备设施这块,就得留意冷藏柜的温度是否正常,消毒柜是不是能正常使用。这里有个小提醒,如果发现某些设备存在小问题,比如冰箱门关不严实,记得及时记录下来,但不要夸大其词,就说“设备运行状态不佳”就足够了。至于食材采购这部分,可以从供货商资质、进货台账这些角度去核查,尤其要留意是否有过期食品入库的情况。如果确实有过期产品被发现,不要回避,如实记录就好,毕竟这是为了改进工作嘛。
另外,员工的操作规范也得纳入检查范围。这包括工作人员是否持有健康证,穿戴工作服帽是否符合标准,还有加工流程是否合规。这方面建议多拍些照片作为佐证材料,拍照的时候要注意构图清晰,重点突出。不过有时候可能会忘记带相机,这种时候临时找手机补拍也是可以接受的,只要保证图片能说明情况就行。
最后,关于自查结果的总结,可以用比较客观的语言来表达。例如,“通过本次自查发现部分问题,已制定相应整改措施并逐步落实”。如果觉得措辞不太好想,也可以借鉴以往的经验,但千万别照搬别人的报告,否则会显得敷衍了事。
写报告的时候,语言尽量平实,避免使用太过复杂的词汇,毕竟这不是学术论文。而且要注意格式整齐,页边距什么的也要调整好,打印出来才不会显得乱糟糟的。要是觉得自己写得不够好,不妨找几个同事一起讨论下,集思广益总能找到更好的办法。
【第4篇】人大常委会执法检查组关于食品卫生法的报告怎么写1750字
人大常委会执法检查组关于食品卫生法的报告
人大常委会执法检查组关于食品卫生法的报告
人大常委会执法检查组关于检查《食品卫生法》执法情况的报告
地区人大工委:
根据阿人办电[20xx]10号电报通知精神,我县人大常委会组织人大代表于本月中旬对本县贯彻落实《______食品卫生法》(以下简称食品卫生法)情况进行了检查。这次执法检查重点是检查《食品卫生法》颁布实施以来贯彻执行情况,尤其是在防治非典性肺炎时期,医疗部门、药品销售部门、食品餐饮场所各商品经营部门,公共场所,学校,集市,交通站所以及上述主管位的主管部门、行政执法部门对法律的执行情况。检查组检查之前召开了执法检查预备会议,组织全体人员(包括自治区人大代表、县级人大代表、工商、质量技术监督局、卫生局、防疫站等负责人)集中学习了相关法律法规,做好了此次执法检查的各项准备工作。执法检查期间,检查组分别到县城和拜什艾日克镇实地查看了县城屠宰场,宾馆,食品市场,学校,医院、榨油厂和餐厅食堂等场所。从这次检查的情况来看,反映出的情况和问题比较集中,带有普遍性。检查结束后,检查组又召开执法情况反馈会,就存在的问题进行了认真的分析,向各相关单位作了通报。现将这次执法检查情况报告如下:
一、贯彻实施食品卫生法取得的主要成效
(一)加强培训,努力提高经营者自律行为。我县针对食品生产、加工、销售等环节中的问题和部分群众对食品卫生方面的糊涂认识采取积极措施,一是定期对食品生产经营、食品商店销售人员进行食品卫生法学习,做到食品卫生法手册人手一册,经培训合格,发放卫生许可证后,才能从事食品生产经营或食品销售,提高了广大生产经营者的法律意识和道德水平。二是充分利用各种媒体形式,向广大人民群众宣传有关食品卫生方面的法律,介绍一些常见的有关食品卫生方面的小窍门,小知识。通过广泛的宣传活动,提高了广大人民群众的卫生知识水平,为推动食品卫生法制贯彻执行起到了良好的促进作用。
(二)突出重点,深入持久地开展食品市场整顿活动。在食品卫生法律法规的贯彻执行过程中,我县以食品市场的专项整治工作为重点,主要作了以下几项工作:一是定期安排卫生行政人执法人员对食品生产经营单位的卫生设施和环境卫生进行检查,一旦发现违反食品卫生法的行为,及时对其负责人进行有关法律法规的教育,追究责任,并依法进行行政处罚。地理对违反食品卫生法,经营不符合卫生标准食品的单位和个人,责令其停止生产经营、销售。并限期整改,对生产严重危害人体健康的有害食品的单位,根据食品卫生法依法追究当事人责任,造成严重后果的,将其移交司法部门追究刑事责任。三是对销售假冒伪劣食品或不符合卫生标准的专供婴儿主、辅食品的单位人和个人,责令其停止生产或销售。情节严重的吊销卫生许可证。四是坚决没收和取缔产品说明书标识不清或虚假标注生产日期、保质期限及过斯的食品。五是安排组织有关部门,积极开展联合执法检查活动,尤其是今年上半年,派出监督检查人员检查单位1979户,体检合格人员1522名,体检不合格人员15名,发放卫生许可证179户,停业整顿55户,行政处罚1户,没收过期食品及夸大广告宣传饮品15种,价值2100元左右,当场清理涝坝自然冰11户。
(三)加强执法队伍建设,切实转变工作作风
在加强卫生市场管理的同时,我县还加大了执法队伍的素质建设力度。一是充实了基层卫生执法人员的数量,大力开展培训和继续教育工作,提高了监督人员的素质。二是及时转变工作作风,提高服务意识,努力做到“三个结合”,即日常监督与宣传培训相结合,监督执法与帮助生产经营者提高卫生管理水平相结合,打击违法行为与树立良好食品生产经营单位形象相结合。三是深入学习外地有关食品法执行工作的先进经验,逐步完善了我县的卫生监督管理体系。
二、存在的主要问题
我县政府及有关职能部门在贯彻实施食品卫生法方面做了大量工作,取得了良好的成效,但与食品卫生法的规定和这一阶段做好非典型肺炎的特殊要求,还有不少差距。食品卫生法在贯彻实施中还存在一些不容忽视的问题。
(一)卫生监督人员还有待进一步充实。预防非典型肺炎的特殊时期对做好食品卫生提出了更为严格的要求,但我县卫生监督人员还不能满足当前开展工作的需要,需要引起政府重视,在今后的工作中加强这一方面的工作。
精选写报告经验56人觉得有用
人大常委会执法检查组关于食品卫生法的报告怎么写
写这种报告,得先了解清楚背景,知道这次检查的重点是什么。比如这次是针对食品生产环节还是销售环节,或者是整个链条都涉及。要是搞混了重点,后面写起来就容易跑偏。
开头这部分挺关键的,不能太啰嗦,但又得把基本情况交代明白。可以说说检查的时间、地点、参与人员,还有检查的主要方式方法。像实地走访、听取汇报这些常规做法都要提一下。这里有个地方需要注意,别把参与人员名单列得太详细,不然显得冗长。
接下来就是报告的核心部分了。要把检查发现的问题逐条列出来,最好是分类整理下。比如说管理上的漏洞、设备是否达标之类的。每一项问题后面最好能附上具体的例子,这样更有说服力。不过有时候为了赶进度,可能会忽略细节描述,这就不大好。
再往后就是提出整改建议的部分。这部分得结合实际,不能空谈理论。可以参考其他地方的成功经验,但不能照搬照抄。有时候看到别人做得好,心里一激动就全盘复制,结果可能水土不服。另外,建议的措施得具体可行,不能只是泛泛而谈。
还有一个容易被忽视的地方,就是对下一步工作的展望。这不仅是对未来工作的指引,也是对当前工作的补充。有时候写到这里,可能会因为时间紧迫草草收尾,给人虎头蛇尾的感觉。
写报告的时候,语言表达也很重要。既要专业又要通俗,能让非专业人士也能听明白。有时候为了追求专业性,用了一些生僻词汇,反而让人摸不着头脑。所以要注意控制词汇量,多用日常生活中常用的词。
最后,检查报告不是一个人的事,需要团队协作完成。每个人负责一部分,最后汇总起来。在这个过程中,难免会出现沟通不畅的情况,导致部分内容重复或者遗漏。为了避免这种情况,每次讨论都要明确分工,确保每个人都清楚自己的职责。
【第5篇】食品安全卫生检查自查报告怎么写4000字
食品安全卫生检查自查报告一
市关于食品安全卫生检查工作电视电话会议之后,蒋集镇党委、政府高度重视,把此项工作作为近段工作的重中之重,加强领导,强化措施,全面开展食品安全卫生专项整治活动。目前,活动已取得预期效果,正不断引向深入。现将检查情况报告如下:
一、主要做法
(一)提高认识,统一思想。
作为全县东北部七乡镇商贸中心集镇,镇党委、政府充分认识到开展食品安全卫生专项整治活动的重要性和必要性。为了确保专项检查工作扎实开展,镇党委、政府召开专题会议进行研究部署,本着“细而又细、实而又实、严而又严”的原则,高度重视,精心组织,全力开展此项工作,切实推进“三个形成”:一是形成共识。食品安全检查活动关系到全镇人民的身心健康和生命安全,维系着千家万户的生活幸福,不仅关系到全镇社会的安定和人心的凝聚,还关系到党和政府的形象和威信,因此大意不得,马虎不得,必须切实增强责任感和紧迫感。二是形成合力。食品安全涉及生产、生活方方面面,贯穿经济社会发展始终,必须形成和强化“政府重视质量,部门监管质量,企业提升质量,社会关注质量”的工作合力。三是形成声势。通过标语、板报、广播等宣传形式,广泛宣传食品安全检查的有关内容,营造专项整治声势,形成“人人关心、人人支持、人人参与”食品安全良好舆论氛围。
(二) 加强领导,精心组织。为了确保食品安全卫生检
查活动取得实效,镇党委、政府成立了由党委书记曹志海任组长,党委秘书、副镇长陶伟、副镇长吕刚二同志任副组长,相关部门主要负责人为成员的食品安全检查领导小组。领导小组下设办公室。派出所、工商所、企业办、卫生院、食品、兽医站为成员单位,建立政府主导,部门参与配合的工作机制,切实把部门职责与与专项整治工作有机结合,形成食品安全检查的工作合力。成立了安全检查督查组和专项整治队伍,摸清底子,全面登记,形成经常抓,抓经常的工作局面。领导小组主要领导定期听取工作开展情况汇报,发现问题,及时研究,及时解决,真正做到认识到位、组织到位、措施到位,为食品安全检查工作顺利开展提供了组织保证。
(三) 突出重点,综合整治。紧紧围绕食品安全卫生工
作是一项民心工程这一宗旨,认真履行职责,坚持高标准、高质量、高起点的原则,严格按照省市电视电话会议精神xx县督导方案要求,突出重点,狠抓整治。10月18日、19日两天,由科级领导带队,以农村和集镇结合部为重点区域,以小作坊和无证照黑窝点为重点对象,对全镇境内的食品生产、加工、销售、企业商户进行一次“拉网式”检查,先后检查了24个村街,89个商户,2家企业。
餐饮业,主要检查了“三证”办理情况、内部设施情况,有无防蝇设施和冷藏设施,以及环境条件等;糕点店,主要检查原料采购、包装、操作间是否符合卫生条件等;农贸市场,主要检查猪肉、畜禽产品及内部管理情况,公平称设置情况以及归行划市情况等;超市主要查“三证”情况、不合格、过期产品是否上架,从业人员有无健康证等情况;小企业、小作坊主要检查设备是否安全,是否存在安全隐患,各种证照是否齐全,以及卫生环境条件等。对粮、肉、蔬菜、奶制品、水产品、月饼、儿童食品、保健品等十大类重点产品进行实地检查。共检查学校食堂2所,幼儿园食堂1个,农贸市场1个,超市5家,小集头5个,蛋糕加工销售店5家,饭店食馆7家,包子店2家。检查中,工作人员一方面检查企业、商户生产经营食品方面存在的问题,一方面向生产经营人员讲解食品卫生安全知识,同时对部分购买群众进行宣传教育,不断提高他们的食品安全卫生意识。对发现的问题,能当场整改的,当场整改,不能当场整改,责令限期整改。对2家饭店,1家面食店,2家豆腐店、2家百货店,1家粉皮加工店,1家超市,1家镆店和镇生猪屠宰场下发了限期整改通知。目前已全部整改到位。
二、 存在问题
通过食品安全卫生检查,净化了全镇食品生产经营市场,公众的食品安全卫生意识得到加强,专项整治活动取得了阶段性成效。但检查中也发现一些薄弱环节,有的问题还比较突出,急待解决。主要表现在以下几个方面:
一是部分群众食品安全卫生意识不强,很多群众误认为商店出售的食品是经过国家检查过的,不会有问题,可以放心食用;有的认为“不干不净吃了没病”,不用过于讲究卫生;有的贪图便宜,主动购买一些质量不高的产品。
二是一些食品生产加工作坊,生产场所周边环境差,门口就是粪堆、垃圾场,对生产过程造成污染。有的生产条件差,生产场所脏乱,生产豆子品的案板均霉变、灰尘、污垢很多;在露天凉晒的豆子品灰尘苍蝇布满;有的购进的原料多为不合格产品,存放在阴暗潮湿的库房,极易霉变;屠宰场环境脏乱,满地污水,苍蝇乱飞;熟食、卤菜等销售无防尘防蝇设施等等。
三是一部分经营者受利益驱动,出售一些过期、不合格的产品,甚至假冒伪劣产品;部分经营者对食品安全卫生认识不高,认为所卖的东西不是自己生产的,出了事与已无关。
四是食品卫生安全管理力度不强。过去只是有关职能部门进行检查整改,没有齐抓共管形成强大合力。
三、下步工作打算
一是加大宣传力度,通过召开会议、印发食品安全卫生小册子,对广大生产者和消费者进行宣传教育,通过宣传,提高广大生产者和费者的食品安全卫生意识,自觉养成良好的食品卫生安全习惯,自觉抵制不良卫生食品,增强自律和他律意识,增强食品安全卫生意识。
二是加大整改力度。对不合格的食品要全部下架、封存、
销毁。对限期整改不到位,坚决予以关停,并给予相应的经济处罚,确保整改到位。
三是加大督查力度。把食品安全卫生检查工作作为一项
长期性、经营性工作抓下去,建立专业队伍,积极探索建立食品安全监管长效机制,建立和完善食品安全信息通报、发布、分析评估制度、部门联席会议制度和应急预警制度,及时掌握食品安全动态,提高对突发性、重大食品安全事件的处置能力,不断建立“群众参与、部门配合、多方协调、上下联动”的食品安全卫生监管机制,确保全镇食品安全卫生工作健康有序发展,切实保障全镇人民群众健康。
食品安全卫生检查自查报告二
市卫计委:
2025年,xx区卫计局认真履行《卫生计生综合监督执法机构食品安全工作规范》、《卫生计生疾病预防控制机构食品安全工作规范》以及《xx市xx区卫生和计划生育局机构设置主要职责和人员编制规定》中的职责,根据自治区、xx市的相关要求,现就我局2025年开展食品安全相关工作情况汇报如下:
食品安全风险监测工作
(一)加强领导,制定方案,完善监测责任体系
根据自治区计生委、经济和信息化委员会、商务厅、质监局、药监局、粮食局《关于印发2025年宁夏食品安全风险监测方案的通知》(宁卫计监督[2023]38号)的要求,及时制定了《2025年食品安全风险监测实施方案》,调整了领导小组成员,明确了各单位工作目标任务,明确了食源性疾病监测报告人以及网报的具体科室和责任人,确保监测工作各项任务和责任落实到岗、到位、到人,建立了食源性疾病监测体系,为开展食源性疾病(包括食物中毒)、分析食源性疾病(包括食物中毒)事件和疑似异常病例/异常健康事件分布及其影响因素的监测工作奠定了坚实基础。
(二)积极行动,切实做好食源性疾病、疑似异常病例/异常健康事件监测工作
1、加强业务知识培训
xx区疾控中心、监督所、监测医院的工作人员分别参加了国家、自治区、xx市举办的食源性疾病监测培训班,xx区于2025年6月6日举办了xx区食源性疾病监测工作培训班,对辖区哨点、监测医院相关工作人员进行了业务培训,为提高工作人员对食源性疾病监测能力奠定了坚实的基础。
2、加强督导,保障食源性疾病监测工作顺利进行
xx区卫计局组织疾控中心、监督所对哨点、监测医院进行了食源性疾病监测工作的督导,并提出了具体要求:一是认真落实法律、法规、规章制度,切实做好食源性疾病(包括食物中毒)、疑似食源性异常病例/异常健康事件监测工作。二是明确工作任务,把好监测工作关口;落实工作责任,建立责任追究制度。三是完善体系,加强能力建设,不断提高监测水平。
(三)任务完成情况
2025年xx区食源性疾病主动监测的采样、检测以及网络填报工作继续由xx市第二人民医院承担。xx区疾控中心每季度对承担监测任务的综合医院进行督导,并对各综合医院填报的疑似异常病例/异常健康事件报告卡进行审核。截止10月31日,市二院共采集、检测、报告81人。采集的81例病例样本检测出阳性病例1份。该阳性标本经xx区疾控和自治区疾控复核检测均为阳性(福氏志贺氏菌)。自治区人民医院总院、宁夏医疗急救中心(自治区人民医院桥头分院)累计报告疑似食源性异常病例/异常健康事件病例162例疑似食源性异常病例/异常健康事件病例。构成暴发事件的7起。
二、食品安全标准管理工作
xx区卫计局组织健教所、卫生监督所、疾控中心、卫生院等单位,采取多种方式开展了食品安全标准、知识宣传工作,在xx区良田、丰登镇集市以及新城商业广场、万达广场等人群密集地,开展食品安全标准、知识宣传6场次,发放宣传单、彩页共计1500余份。
三、存在的问题
(一)医疗单位对食源性疾病监测工作重视不够。各综合医院对重点科室的大夫培训不到位,大夫对食源性疾病监测工作认识不到位。
(二)医疗单位人员短缺。各综合医院食源性疾病监测的管理人员、检验人员均是兼职人员,工作中有顾此失彼现象。
四、今后工作措施
(一)组织辖区各综合医院继续认真学习食源性疾病监测工作的文件和规定,进一步做好医疗单位的食源性疾病监测培训工作。加强对医疗单位临床医生特别是重点科室医务人员的培训工作,提高临床医生的首诊和报告意识。严格按照方案要求,做好食源性疾病监测工作。
(二)继续落实食源性疾病监测责任制,把食源性疾病监测工作纳入相关单位目标考核范畴,全面落实监测责任,完善食源性疾病监测各项工作制度,为食源性疾病监测工作深入开展提供有力的制度保障。
(三)深入开展食源性疾病监测工作,继续采取有效措施,加大监督检查力度,努力构建起食源性疾病监测的长效机制,促进疾控机构、医疗单位不断提高自身监测水平,深入推进食源性疾病监测工作,确保食源性疾病监测工作取得实效。
精选写报告经验74人觉得有用
食品安全卫生检查自查报告怎么写
做一份食品安全卫生检查自查报告,得把事情想清楚再动手。这类报告,关键是要弄明白检查的重点是什么,还有那些细节不能放过。比如,食品原料进货渠道是不是正规的,有没有索证索票的习惯,这都是基本功。要是连这些都没做好,后面再怎么写报告也是空谈。
检查的时候,得实地看看储存条件怎么样,冷藏设备温度达标不达标,这都是硬指标。有时候可能会忘记检查消毒记录,这个环节可不能漏掉。消毒工作做不到位,就可能出问题,到时候麻烦就大了。另外,厨房工作人员个人卫生也不能忽视,洗手消毒的情况,穿戴的工作服帽,都得照实写清楚。
写报告的时候,得把检查到的问题一条条列出来,这样看起来清楚。不过有时候会忘记标明日期,这样别人看了就搞不清楚是在什么时候做的检查。还有,有些地方写得过于简略,像是“整改到位”这种话,但没具体说怎么整改的,这就有点糊弄事了。这些问题都得留神,不然报告写得再长也没用。
再就是,检查出来的隐患得及时处理,处理完还得跟踪复查。复查的过程也得记录下来,这一步可别省略。要是复查没做到位,写报告的时候就容易露馅儿。有些人写报告的时候只顾着写表面的东西,对整改效果没下功夫描述,这就不够专业。其实,写报告不是为了应付差事,而是为了真正解决问题。
还有一些小地方要注意,比如报告里的数字得核实准确,别写错单位,这会显得很不严谨。还有,写报告的时候可能会用一些模糊的说法,比如说“大部分符合标准”,这种表述就不太精确。还有,检查人员签名的地方得签全名,别写个缩写或者名字打头字母,这样显得不正式。要是签名的地方漏了,整个报告的权威性就会大打折扣。
最后,写报告的时候,最好能附上几张现场照片,特别是发现问题的地方,这样能让看的人一目了然。不过有时候可能会忘记拍照片,这就导致报告缺乏直观的证据。总之,写报告是个细致活儿,每个环节都不能马虎,不然到最后出了问题,后悔也来不及了。
【第6篇】中学食品卫生安全工作的自查报告怎么写450字
根据有关法律法规及有关部门部署,针对当前肠道传染性疾病疫情,我校对本校食品卫生安全工作进行了认真的自查摸底,具体情况如下:
1、我校认真贯彻落实《学校卫生工作条例》和《食品卫生法》,遵照有关部门的要求,科学管理本校的食品卫生安全工作。
2、我校无教工食堂,有学生食堂1个,学生食堂由个体户承包经营。
3、饮用水来自自来水厂,餐具有开水消毒,食品有专人采购,责任到人。
4、有组织食堂工作人员学习《食品卫生法》,食堂工作人员每年参加体检一次。
5、没有安排课间餐,食品符合《食品卫生法》要求。
6、校内有小卖部一个,有相关证照,并进行严格管理,校外有小卖部多个,有相关证照,学校无法管理。
7、校园附近摊点,均有卫生许可证,已请求相关部门对其严格管理。
8、学校附近流动摊点的食品卫生状况令人担忧,经营者兜售伪劣食品给学生,管理人员一到就骑车跑人。
9、学校利用班会、板报、广播等方式教育学生,宣传有关法律知识和食品卫生知识,以减少危害。
xx中学
20xx、9
精选写报告经验26人觉得有用
关于中学食品卫生安全工作的自查报告怎么写,既得把事情交代清楚,又不能漏掉关键点。开头,就先把背景说一下,比如学校近期做了哪些检查,重点是食品这一块儿。这部分要具体,比如食堂管理情况、食材来源这些都要提一提。
接着就该说具体措施了。学校肯定有相关的规章制度,像是进货查验制度、留样制度之类的,都得写进去。还有日常巡查记录什么的,不能光是写个大概,得把细节给体现出来。比如说巡查时候发现的问题,当时是怎么处理的,用了什么方法解决的,这些都要说得明白些。
说到这儿,有个小地方得注意,就是有些细节可能会被忽略。比如食堂工作人员的健康证,是不是都在有效期内。要是没及时更新,这就不太好,得赶紧整改。另外,消毒设备是不是正常运转,这也很重要。要是设备坏了,没及时修理,那可就麻烦了。
还有,食品加工流程也得好好检查一下。从原材料采购到成品出锅,每个环节都要确保符合标准。如果中间有哪个步骤不达标,就得立刻调整。不过有时候,因为工作忙或者其他原因,可能会有疏忽。比如有时候工作人员可能会忘记记录某些数据,这就需要加强管理,定期提醒大家。
再来说说培训这块儿。学校经常会对食堂工作人员进行培训,主要是食品安全方面的知识。但有时候培训的效果可能不尽如人意,有些人听完了就跟没听过一样。所以,除了培训本身,还得监督他们落实情况。要是发现有人敷衍了事,就得严肃批评,让他们重新学。
最后,报告里还应该提到一些具体的数字。比如最近一次检查中发现了多少问题,已经解决了多少。这样能让上级部门看到你们的努力。不过有时候,统计数据可能会搞错,特别是手写的时候。所以最好能用电子表格来记录,这样更准确些。
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