客房部工作岗位职责6篇

第1篇 客房部领班岗位工作职责

直接上级:客房部经理

直接下级:客房服务员、库房保管员、布草保管员岗位职责

1、执行客房部经理的工作指令,向其负责和报告工作。

2、掌握当日客房情况,监督客房服务员与总台的联系和协调,确保客房正常及时出租。

3、合理安排、组织和指挥员工严格按照工作规范和质量要求做好客人的迎送和服务,并做好客房和环境的清洁工作。

4、认真做好员工岗位业务培训,做到优质规范服务。

5、负责每天巡查客房,检查30%的住客房,监督服务员的工作情况,发现问题及时指导和纠正。

6、负责落实部门安全管理制度,确保安全。

7、负责处理客人的遗留物品。

8、负责处理客人特殊要求及投诉。

9、主持每天的例会和组织员工全会,并做好记录。

10、负责管区的成本控制,督导和检查库房、布草保管员做好财产物料的管理,建立财产三级帐,定期检查部门财产物料的领用、调拨、转移的情况,做到日清日盘,财物相符。

11、负责教育和督导员工做好维护保养和保修工作,定期安排设备维修、用品添置和更新改造计划。

12、负责按照服务工作规范的质量标准要求,做好客房服务的各项工作,认真检查每天的各种业务报表和工作记录。

13、保证客房服务24小时电话有人接听,监控服务质量,发现问题及时指导和纠正。

14、做好其他部门的沟通和协调。

15、了解员工思想状况,做好思想工作。

第2篇 客房部经理工作岗位职责

本文以制度职责大全客房部经理为例,为各位提供一份制度职责大全客房部经理岗位职责,仅供各位参考,希望大家从中有所收获。

1、 接受总经理的督导,全面负责客房部的管理工作,向总经理负责。

2、 负责客房部各项工作的计划,组织和指挥工作,带领客房部的全体员工完成总经理的各项经济指标。

3、 制定客房部的经营和营业管理制度,组织和推动其各项计划的实施,组织编写和审定客房部工作程序和工作考核。

4、 对客房部的清洁卫生,维修保养,设备折旧,成本控制(预算)安全等负有管理职责。

5、 主持客房部日常业务和例会,参加总经理主持的每周部门经理例会,并负责本部门主管以上人员的聘用、培训和工作考评。

6、 制定客房部经营预算,控制各项支出,审查各项工作报表及重要档案资料的填报、分析、归档。

7、 巡查本部门所属区域并做好记录,发现问题及时解决,不断完善各项操作规程。

8、 检查本客房部的设备设施和管理,抽查客房部工作质量及负责管理万能钥匙。

9、 制定和落实客房部推销和计划,制定房屋价格政策,监督房间价格执行情况。

10、 定期约见与酒店有长住关系的重要客人,虚心听取客人意见,不断改进工作。

11、 检查消防器具,做好防火防盗工作和安全工作,及协查通缉犯的工作。

12、 检查、考核主管的工作内容并作出评估。

第3篇 客房部各岗位职责工作流程

客房部各岗位职责及工作流程…………………………………………….…..19

1、 客房部经理岗位职责……………………………………………………………19

2、 楼层主管岗位职责………………………………………………………………21

3、 楼层中班领班工作内容及程序…………………………………………………22

4、 楼层主管工作内容及程序………………………………………………………23

5、 仓库管理员岗位职责……………………………………………………………24

6、 楼层早班领班岗位职责…………………………………………………………25

7、 楼层早班领班工作内容及程序.…………..…………………………………….26

8、 楼层中班领班岗位职责…………………………………………………………27

9、 房务中心文员岗位职责及工作内容…………………………………………....28

10、楼层服务员岗位职责…………………………………………………………....30

11、楼层早班服务员工作内容及程序……………………………………………....31

12、楼层中班服务员工作内容及程序………………………………………………31

13、楼层夜班服务员工作内容及程序………………………………………………32

14、楼层早班值台与卫生班应做的基本工作………………………………………33

15、楼层中班每日必做的公共区域卫生……………………………..……………..34

16、中班公共区域卫生要求…………………………………………………………35

17、客房部与其它部门的协调……………………………………………………...36

18、客房服务员日常服务应知的礼节礼貌……………………………………..….37

19、服务员仪容仪表要求…………………………………………………………...38

客房部经理岗位职责

岗位名称:客房部经理

直接上级:副总经理、总经理

直属下级:楼层、房务中心

工作职责:

1、 监督、指导、协调对客服务活动,为酒店住客提供具有规范化、制度化的优质服务。

2、 负责客房的清洁卫生、设备保养、成本核算、成本控制等工作。

3、 保证客房和公共区域卫生达标,服务达到优质服务、设备使用正常。

4、 协调酒店内部工作,为前台提供客房,确保部门工作正常运转。

5、 指导房务中心工作,迅速准确地为宾客及其它部门提供各项服务。

6、 管理好客房的消耗品,并提出年度布巾消耗计划,采购计划,对物品领用进行审核签字。

7、 制定人员编制,员工培训计划、合力分配及人力调配,并检查员工的礼貌礼节、仪容仪表,工作态度和效率。

8、 与保安部密切协作,确保宾客的人身及财产安全。

9、 拟定上报客房部年度工作计划、季度工作安排。提出年度客房各类物品的预算,并提出购置清单,包括物品名称、牌号、单价、厂家及需用日期。

10、 每日写工作日志、工作总结,加强部门之间的工作联系,不断改进工作,提高效率,并建立客房部完整的工作档案体系。

11、 按时参加酒店例会,传达落实会议精神及决定,及时向总经理汇报工作。主持每次的部门例会。

12、 处理客人投诉,发展建立宾客友好关系。

13、 检查住客贵宾房,使之达到酒店标准。

14、 树立良好的合作心态,保持与上司、各部门之间的协调沟通。

15、 完成上级布置的其他任务。

客房部

素质要求

1、基本素质要求:事业心强,具有高度的责任感,认真积极的工作态度和严谨的工作作风。为人正直,能公平合理地处理各种关系和矛盾。

2、自然条件:身体健康、相貌端正。

3、文化程度:大专以上学历。中级英语水平。

特殊要求

1、5年以上客房管理工作经验,具有识别一般的棉织品布料性质、工服款式、洗衣、清洁剂和客用品用途等知识。

2、具有组织能力、应变能力、控制能力、招聘和培训下属的能力。

3、通晓酒店各项政策,掌握客房部经营管理、服务台方面的专业知识,熟悉客房部的各项规格标准、具有安全保卫知识、具有一定的财务管、市场营销、人事管理、旅游公理学及公共关系等方面的知识和能力。

4、接受过客房部经理岗位培训。

权力限制

1、有对本部主管及领班的任免权和任免建议权。

2、有参加员工招聘及岗位定编的权力。

3、有对主管及领班的评估权、奖惩权。

客房部

楼层主管岗位职责

岗位名称:楼层主管

直接上级:客房部经理

直属下级:房务领班、楼层领班

工作职责:

1、 对客房部经理负责。

2、 负责主持楼层例会,抽查楼层领班主持的班前(班后)会。

3、 负责检查下属的工作,确保下属的工作规范化,使下属保持良好的工作状态。

4、 对管辖区的设备和用品负责,并协助财务部搞好资产盘点和部门季度盘点。

5、 负责楼层安全消防工作的检查,及时排除各种安全隐患。

6、 对管辖区域的卫生负责。

7、 负责检查vip客房、抽查其它房间,确保客房清洁、物品完好、设备正常、摆设标准。

8、 负责下属的业务培训,提高员工素质。

9、 负责对下属进行绩效评估,按照规章制度给予奖惩。

10、 负责管区设备的日常保养、确保设备的正常运转。

11、 负责管区人员的调配和工作安排。

12、 负责制定各项清洁计划。

13、 在部门经理的授权下与其它部门进行沟通,协助门经理与其他部门进行工作协调,确保各项工作顺利开展。

14、 负责处理紧急事故、事件、客人投诉及管区内的特殊情况。

15、 负责布草及易耗品的控制与管理。

16、 负责及时传达上级指令,并及时向上级汇报特殊事情。

17、 完成上级安排的其它工作。

客房部

楼层中班领班工作内容及程序

1、 签到,领取钥匙,了解房态(vip房、长住房、预定房、特殊房等)

2、 与早班进行交接班,记录早班没有完成的工作和客人的特殊要求(维修跟催、早班没有查完的房间、宾客留言等),阅读值台交接,落实有待于解决的事项。

3、 主持班前会,传达上级指令,并检查下属的仪容仪表及出勤情况,根据房况,安排工作。

4、 核查服务员的空房检查记录,统计维修项目,并及时报客房中心。

5、 检查楼层公共区域卫生(工作间、走廊、地毯、花盆、烟灰筒、垃圾筒、楼梯、服务台、墙纸等)

6、 检查并记录维修房状况。

7、 检查夜床服务及酒水、食品补充情况。

8、 检查当班的计划卫生及走客房清扫情况,并按卫考核标准对服务员进行考核。

9、 检查楼层安全情况(消防设备、应急灯、疑人、疑事、疑物)。

10、 楼层服务员工作报表,阅读值台交接班记录,督促服务员做好各项交接(餐具、易耗品、用品等)。

11、 处理客人投诉及突发事件,并及时向上级汇报。

12、 抽查楼层布草交接情况。

13、 安排夜班服务员工的工作(房间大清洁、楼道清洁、夜间走客房打扫等)。

14、 做好交接,与好工作日记。

15、 召开班后会,总结当班工作。

16、 签离,归还钥匙。

第4篇 客房部楼层主管的岗位职责和工作流程

客房部楼层主管的岗位职责和工作流程

职务:客房部楼层主管

报告对象:客房部经理、客房部助理

督导:领班、客房中心文员、仓管员、服务员

岗位职责:

4、1、在客房部经理、助理的领导下,具体负责客房楼层区域的管理工作。

4、2、负责所属客房区域服务员的工作安排和人力调配。

4、3、督促落实服务人员岗位职责执行情况,负责客房人员业务技术培训与考 核工作。

4、4、了解掌握客情,核准房间状态,负责迎客前客房准备及送客检查工作,每日检查30%。

4、5、每天检查布置和客房用品的使用情况,在保证服务质量的前提下,控制物品消耗,降低成本。

4、6、负责报告住客遗失和报失事宜。

4、7、严格执行各项工作规程,对违反工作规程的员工作出处理,并向上级汇 报,负责本部门员工工资的评核。

4、8、按部门要求依本部门的实际情况,对属下员工进行不定期的业务操作培训,不断提高员工素质,业务水准和操作技能。

4、9、对计划卫生的安排完全负责。

4、10、处理好客人投诉并向部门报告。

4、11、做好楼层范围内的防火、防盗及安全工作。

4、12、解决工作关系产生的各种纠纷和内部投诉,重大问题必须向部门经理 报告。

4、13、填写工作报告并参加部门例会。

4、14、积极向部门提出合理化建议。

4、15、督导每月做好物资的控制盘点工作。

上岗条件:

5、1、至少有三年客房工作经验及一定的管理知识。

5、2、责任心强,有专业素质,踏实肯干,吃苦耐劳,有事业心,有进取精神, 坚持原则,品德高尚,忠实可靠。

5、3、具有高中或旅游职业高中以上学历,受过旅游与酒店管理专业培训。

5、4、流利用语,能用英语进行工作交流。

5、5、男女不限,精力充沛,身体健康,仪容仪表文雅、大方、庄重,年龄在

28—35左右。

5、6、具有一定的承受能力,能够自我调解,具有相应的管理能力及意识。

第5篇 客房部楼层领班的岗位职责和工作流程

客房部楼层领班的岗位职责和工作流程

职务:客房部楼层领班

报告对象:客房楼层主管

督导:客房中心服务员、楼层服务员

岗位职责:

4、1、在客房部主管的领导下,负责管理所管辖区域的楼面接待服务工作。

4、2、检查所辖楼层的全部客房,发现问题立即解决,确保客房服务质量。

4、3、检查服务员的仪容仪表和行为,确保酒店规章制度和客房的规章得以执 行落实,对不符合酒店规定的事情及时处理和向上级报告。

4、4、掌握楼层客房出租情况,合理安排员工,做好对所属员工的日常评估考 核。

4、5、每日检查客房酒吧饮料的消耗,补充和报帐情况。

4、6、及时收取和送还客人收衣、洗衣,认真检查服务员的收取客衣记录。

4、7、确保楼层万能钥匙的使用,认真填写收发钥匙的记录。

4、8、掌握楼层物品领用消耗情况。

4、9、保管好服务用品及器具,安排并检查楼层公共区域的清洁工作。

上岗条件:

5、1、从事酒店客房服务工作2年以上。

5、2、责任心强、踏实肯干、吃苦耐劳。

5、3、高中文化程度。

5、4、流利国语,能适应简单英语会话。

5、5、男女不限,身体健康、体力充沛,年龄25—30岁左右。

5、6、能正确领会并完全执行上级指令,具有较好的协调、沟通能力和技巧,并熟练掌握部门的各项岗位技能。

岗位工作内容:

早班领班(7:00am~16:00pm;8:00~16:00pm)2人

6、1、检查服务员的仪容仪表,组织班前会的召开。

6、2、向夜班了解客房实际客情状态及房态,了解当天的客房预订和离店退房

情况。

6、3、接受楼层主管的工作指令。

6、4、合理调配人力,安排好员工的工作,提出完成的定额与标准,合理安排

计划卫生,负责楼层布草管理,分配布草。

6、5、检查卫生班车辆上物品的补充情况,检查夜班计划卫生完成情况。

6、6、检查关于加床,客衣送洗,送餐具的撤出等情况。

6、7、督促服务员做好客人离店及住客的迎送服务工作。

6、8、检查房间的清洁整理是否符合规格标准。

6、9、将清洁整理好的空房及时报出、以便出租。

6、10、检查vip客房;检查工程房。

6、11、走廊楼面清洁卫生的检查。

6、12、检查工作间整洁。

6、13、了解和掌握服务员完成工作定额及质量。

6、14、安排夜班计划卫生,并填写交班日志,交待注意事项。

6、15、组织班后会,总结当天工作情况。

中班领班(15:00pm~23:30pm)1人

6、1、检查服务员的仪容仪表。

6、2、查阅早班交班日志。

6、3、接受楼层主管的工作指令。

6、4、领取万能钥匙。

6、5、调配好人力,下达工作任务,检查中班计划卫生情况。

6、6、检查服务员对中班用车上的物品补充情况。

6、7、检查开夜床的情况(每日至少20间)监督客人租借客房用品记录。

6、8、检查报纸、客衣的派送情况。

6、9、检查工作间、通道的整洁情况。

6、10、了解和掌握客人访客情况,适时礼貌地通知离开。

6、11、关掉不需要开的灯。

6、12、与夜班交接工作。

夜班领班(11:30pm~8:00am)每周2班

6、1、主持夜班的一切工作。

6、2、检查夜班的员工、服务中心员工的仪容仪表。

6、3、记录客人的电话,向服务员传达客人的要求。

6、4、检查服务中心有关楼层万能钥匙和其他的回收情况。

6、5、留意非法留宿或有异常举动的住客并与保安部联系。

6、6、每晚必须在适当时间对所管辖区域进行一次巡查,检查设备情况、安全

情况、防火情况及夜班服务员的工作情况。

6、7、协助作好夜班服务员查退房的工作。

6、8、填写夜班交班记录,与员工交接清点送洗的干净布草。

6、9、向主管汇报工作情况。

第6篇 酒店客房部经理工作岗位职责

酒店客房部经理的岗位职责是什么为了各位制度职责大全客房部经理掌握自身的岗位职责,以下提供一则酒店客房部经理岗位职责,供参考。

1、参与总经理对客房部经营管理方面方针政策与计划的制定工作并负责组织实施,向总经理负责。

2、负责督促、指导客房部的员工严格遵守酒店和部门的各项规章制度、严格按照岗位工作流程和服务标准实施服务,以确保能够取得最佳的工作效果,保持客房部管理、服务及卫生等工作的最佳状态。

3、督促、指导、检查、培训客房部的楼层主管、洗衣房、仓管、公共区域 ( pa)领班等管理人员执行岗位责任制和落实各项方针、政策与计划的情况,并定期向总经理提出干部任免和员工奖惩方面的意见与建议。

4、负责检查贵宾房、迎送贵宾、探望患病的宾客和长住宾客,并负责接受宾客的投诉,努力消除可能产生的不良影响,在宾客中树立酒店的良好形象。

5、每天一次巡视抽查客房等本部门负责管理的区域并作好有关记录,注意收集宾客的各项意见与要求,以便及时发现问题,不断改进工作,提高服务水准。

6、负责协调客房部各项工作,与各相关部门经理搞好工作沟通与配合,并注意加强与酒店业同行之间的联系与交流。

7、负责督促、检查客房部管理区域内的安全防火工作,加强有关培训,确保部门内每位员工对消防应急措施的熟悉了解,积极配合安保部保持所有消防通道畅通无阻,消防器具完好无缺,保证宾客生命和客房财产的安全。

8、监督、检查、控制客房部各种物品、用品的消耗以及各种设备设施的使用情况,宾客遗留物品的处理情况,以及各类报表的管理和档案资料的存储工作,并负责按照完成本部门的年度预算。

9、协助工程部做好客房部各类设备设施的维修保养工作,积极参与客房的改建、扩建工作。

10、关心部门内员工的思想、生活和业务水品的提高,不断提高部门内员工的素质,鼓励员工发挥工作主动性与积极性,积极参加各级各类培训,注意发现并提拔有潜质的员工。