餐饮公司经理岗位职责4篇

第1篇 餐饮公司总经理岗位职责

餐饮公司副总经理 上海食佳餐饮管理有限公司 上海食佳餐饮管理有限公司,食佳 职责描述:

1.有餐饮管理经验,熟悉饮品优先

2.在连锁,加盟行业工作,对加盟连锁品牌具有浓厚的热情

3.熟悉加盟连锁品牌管理,具备一定的餐饮加盟洽谈能力

4.有加盟连锁品牌加盟洽谈,统筹管理经验

5.熟悉餐饮,饮品行业,有一定的市场敏锐度

6.成熟,稳重,有良好的沟通表达能力!

任职要求:

第2篇 餐饮公司总经理岗位职责任职要求

餐饮公司总经理岗位职责

职责描述:

1.负责所辖区域餐饮商户的开发、谈判及合同签署

2.组织进行项目周边商业餐饮市场调研分析，收集商业信息，及时反馈，并向总经理提出建议方案;

3.制定实施长、中、短期的招商计划;编制招商资料，制定并执行长、中、短期招商策略;

4.负责已签约的商家品牌的进场、筹备、开业及签约商家进场前后的协调工作;

5.监督执行租赁合同，加强合同管理，确保合同切实履行;

6.负责已签约商户合同条款变更、经营条件变更等方面的谈判协调工作;

7.结合商场实际情况，规划商业空间布局，不断提升所负责品类商户竞争力;

8.建立商家品牌档案，进行餐饮业态品牌的调研实施，提交市调方案;

9.对经济合同及相关资料分类归档管理;

餐饮公司总经理岗位

第3篇 餐饮公司副总经理岗位职责

餐饮公司副总经理 上海食佳餐饮管理有限公司 上海食佳餐饮管理有限公司,食佳 职责描述:

1.有餐饮管理经验,熟悉饮品优先

2.在连锁,加盟行业工作,对加盟连锁品牌具有浓厚的热情

3.熟悉加盟连锁品牌管理,具备一定的餐饮加盟洽谈能力

4.有加盟连锁品牌加盟洽谈,统筹管理经验

5.熟悉餐饮,饮品行业,有一定的市场敏锐度

6.成熟,稳重,有良好的沟通表达能力!

任职要求:

第4篇 餐饮公司餐饮经理岗位职责

某餐饮公司餐饮经理岗位职责

1、直接上司:总经理或董事。负责餐饮部的全面工作。

2、贯彻执行总经理下达的各项工作任务和工作指示,对饮食部的经营好差负有重要责任。

3、对行政总厨、餐饮部各经理主管、出品部各大厨进行考勤考绩。根据他们的管理工作情况,有权进行表扬或批评、奖励或处罚,有权向总经理建议任免上述管理干部;有权任免领班以下的管理人员。

4、根据本部门的实际情况和工作需要,有权增减员工和调动下属的作。

5、制订饮食部的营业策划、计划。

6、主持饮食不部的部务会议,协调部门内部各单位的工作,使工作协调壹致地顺利进行。

7、拟定饮食部和“娱乐部”每年的预算方案和营业指标,审阅每天饮食部各单位的营业报表,进行营业分析,作出经营决策。

8、审阅和批示部属各单位和个人呈交的报告及各项申请。

9、与行政总厨、大厨、宴会部(有或称营业部)及餐厅经理研究如何提高食品的质量、创制新的花色品种;制定或修定年、季、月、周、日的菜单或餐牌;制定食品及饮料的成本标准。

10、参加总经理召开的各部例会及业务协调会议,建立良好的公共关系。

11、对部属管理人员的工作进行督导,帮助他们不断提高业务能力。

12、对饮食品的生