包房主管岗位职责3篇

第1篇 包房主管岗位职责

高中以上学历,具备计算机办公软件运用能力

商业意识及服务意识强

诚实、有责任心,吃苦耐劳

承受压力的能力和良好应变能力,解决问题能力强

团队精神,沟通协调能力好,有一定的管理能力

有一定的培训能力,能培训新员工

有大卖场经历为佳

第2篇 面包房主管岗位职责

面包房主管/烘焙主管 上海绿地优鲜投资控股有限公司 上海绿地优鲜投资控股有限公司,绿地商业集团,绿地优鲜 1、 主要负责面包、饼干、软点、西点、咖啡的品质;

2、 烘焙区域的日常管理工作,包括进出货,区域布置,员工的考勤表及培训,对整个过程把握,以确定其的正常运作;

3、 负责管理烘焙区域工作环境的卫生和安全。

4、 日常报表的统计和制作,分析数据

任职要求:

1、 大专以上学历,有一定的管理能力;

2、 具有面包房,西点屋等管理工作经验2年以上;

3、 形象气质佳,有良好的服务意识、沟通交往能力及礼仪知识;

4、 具有一定组织协调能力和团队管理能力。

第3篇 包房主管岗位职责任职要求

包房主管岗位职责

1、保证部门人员和财产的安全，确保各岗位、设施正常运行。

2、负责管控订货、库存、柜面等商品周转环节，制定合理的生产计划，控制好商品的种类，数量。

3、负责管控商品的损耗，减少商品存在盗窃，保质期过期、包装破损、收退货差异等各环节所造成的损耗，在每次盘点时将损耗控制在公司范围之内。

4、检查柜面的商品陈列标准及后仓的商品、原料、添加剂堆放和管理标准。

5、检查营业区域、周转区域及仓库区域的环境整洁，创造良好的购物和工作环境。

6、制作分析各类报表。

7、合理安排员工排班，检查员工的着装考勤，提高员工工作效率。

负责与其他部门沟通协调，传达公司及门店政策信息。

包房主管岗位