餐饮营运主管岗位职责3篇

第1篇 餐饮营运主管岗位职责

新零售模块店长/营运主管(餐饮楼层运营方向) 广州市万科房地产有限公司分支机构 广州市万科房地产有限公司分支机构 职责描述:

1、负责公司新零售模块的运营管理工作;

2、监督各餐饮租户运营情况,确保完成餐饮模块的销售任务;

3、负责各餐饮商户品牌调整、进场撤场协调、租金收缴、日常经营管控等工作;

4、完成上级可能交付的其它相关工作内容。

任职要求:

1、本科以上学历,35岁以内,男女不限,市场营销专业优先;

2、有两年或以上商业运营工作经验,有商场内餐饮楼层的运营工作经验者优先;

3、有良好的沟通协调能力和团队合作意识,富有责任感;

4、熟悉商场餐饮行业的业务管理流程,熟悉品牌沟通运营模式。

第2篇 餐饮营运主管岗位职责职位要求

职责描述：

我们需要您做

1、根据年度销售任务，监督各店完成营运业绩工作指标；

2、对区域内各店铺运营管理工作落实执行，有效控制成本；

3、对各级管理人员进行有效管理、沟通和针对性的培训；

4、对区域内所辖店铺的营业额、成本、利润、顾客满意度、员工发展等综合营运指标负责；

5、定期巡视店铺，发现问题并及时反馈，制定改善计划，并落实、监督执行情况；

6、负责分析门店销售情况，及时了解门店的销售动态，结合门店的实况，进行促销活动的策划和实施，并评估活动效果；

7、完成部门经理交办的其它工作。

我们需要这样的您

1、大专以上学历，具有三年以上相关连锁餐饮工作经验；

2、有良好的沟通能力和组织协调能力，具有团队合作精神与创新精神；

3、热爱餐饮行业，具有良好的道德品质和较强的责任心；

4、能按时完成上级交办的各项工作任务，能勇于承担责任。

岗位要求：

学历要求：大专

语言要求：不限

年龄要求：不限

工作年限：3-5年

第3篇 餐饮营运主管岗位职责任职要求

餐饮营运主管岗位职责

岗位职责:

1、前期负责协助部门负责人做好高端餐饮招商工作，完成招商任务和指标;

2、负责与商户进行合作事宜的洽谈，签署租赁合同，与业主(商户)保持良好的关系;

3、负责高端餐饮品类品牌信息资料的汇总、分析，储存品牌的资料信息;

4、负责定期进行详细的市场调研，分析市场变化，搜集新品牌的资料;

5、后期负责根据营运制度要求，开展营运现场日常管理，确保营运品质。

岗位要求:

1、35岁以下，全日制本科及以上学历，市场营销、企业管理、英语等相关专业优先;

2、具有3-5年大型购物中心高端餐饮招商管理经验;

3、具有较强的沟通、谈判能力和协调能力，执行能力强;

4、有大型购物中心同岗位工作经验者优先考虑。

餐饮营运主管岗位