星级酒店总监岗位职责3篇

第1篇 星级酒店财务总监岗位职责任职要求

星级酒店财务总监岗位职责

岗位职责

(1)参与酒店先期筹备的财务方面的建设;

(2)负责酒店财务管理达到星级酒店的规范;

(3)负责本部门的团队搭建;

(4)做好酒店筹备期及经营期的各项财政预算;

(5)实时监控成本的控制，实现资源的优化配置;

(6)完成上级领导交办的其他工作。

任职要求

(1)担任过三年以上国际品牌酒店(集团)财务总监或相应职务，且具有酒店开业筹备经验;

(2)做好筹备期的运营及设备的采买计划及预算控制工作;

(3)具有熟练的英语水平，能用的英语进行运营和管理的交流。

第2篇 五星级酒店餐饮部总监标准岗位职责

作为五星级酒店总监需要以身作责,不仅需要做好自己的事,还需要有管理能力,具备良好的品德,作风正派,下面企业管理网就为大家整理了五星级酒店餐饮部总监的标准岗位职责,请大家阅读下文。

1)餐饮部经理或总监直接向饭店总经理或常务副经理负责。负责餐饮部门的各项行政管理工作。制定并组织实施餐饮经营的所有计划,如,年度和月度的经营计划。制定、推行和监督本部门的各项管理制度。考核部门各级管理人员的业绩并实施激励和培训。审批与签定署本部门使用的一切物资与用品。

2)参加饭店部门经理的工作会议。定其如开本部门有关经营、成本、人事等会议。检查本部门中的各单位的经营情况、产品质量。经常制订和改善各项各项经营和管理的新计划、新措施。

3)熟悉目标市场,了解顾客需求,与厨师长一起筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。与总厨师一起健全厨房组织,完善厨房设备的布局,控制菜肴的质量。加强菜肴的质理。加台餐饮原料的采购、验收和贮存的管理。严格控制餐饮成本,减少餐饮经营中的各项浪费。

4)加强餐厅的业务管理,提高服务质量。加强宴会的组织与管理,提高宴会服务质量。另强酒吧的经营管理,提高酒吧的经营特色。制定餐饮推销计划,扩大餐饮销售渠道,提高餐饮的销售量。

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第3篇 星级酒店财务总监岗位职责

岗位职责

(1)参与酒店先期筹备的财务方面的建设;

(2)负责酒店财务管理达到星级酒店的规范;

(3)负责本部门的团队搭建;

(4)做好酒店筹备期及经营期的各项财政预算;

(5)实时监控成本的控制,实现资源的优化配置;

(6)完成上级领导交办的其他工作。

任职要求

(1)担任过三年以上国际品牌酒店(集团)财务总监或相应职务,且具有酒店开业筹备经验;

(2)做好筹备期的运营及设备的采买计划及预算控制工作;

(3)具有熟练的英语水平,能用的英语进行运营和管理的交流。