酒店工程管理标准3篇

第1篇 酒店工程部管理程序标准

____酒店工程部管理程序及标准 呈:总办 时间: 2005 年 8 月 7 日 部门:工程部拟稿人: 内 容 a 工程部主要职能概述:

1、要求:五星级标准

2、负责:酒店运营提供良好的设施设备,以保证酒店能够为客人提供良好的居住、工作与生活的环境;

3、人员:优化、精干的高素质队伍

4、人员编制:经理(1名)、文员(1名)、主管(1名)、强电领班(两名)、综合弱电领班(1名)、综合机修领班(1名)

5、具体职能有: l 负责酒店的电气设备、机械设备、动力设备的日常维修、维护和保养: l 负责酒店的主体建筑、装潢等设施的日常维修、维护和保养; l 负责酒店部分建筑与装潢工程的更新与改造; l 负责酒店的从供电、供水、供气、供暖、节能的管理与统计 l 负责维护、安装、调试宴会所需音响设备和会议dj工作; l 负责维护酒店的通讯设施、卫星收视设备; l负责环境保护、排污等各项工作; b 工程部管理程序及标准名目

一、维修材料及维修工具的领取制度。。。。。。。。。。。。。。。

二、工程部机房制度。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 三、工作间清理制度。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 四、锅炉房巡回检查制度。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

五、锅炉房交接班制度。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 六、锅炉房设备维护保养制度。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

七、水质化验制度。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 八、配电房禁止制度。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 九、工程部值班制度。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 十、工程部交接班制度。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

十一、维修单的使用与管理制度。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

十二、电梯控制盘的操作程序。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

十三、能源统计。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

十四、机房巡视程序。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

十五、客房维修程序。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

十六、电话系统设备维修程序。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

十七、监视卫星电视接收系统维修程序。。。。。。。。。。。。。。。

十八、宴会及会议间响服务程序。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

十九、大修项目及加工件申请。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

二十、机器设备的检查与维修。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

二十一、油与润滑油的储存和使用规定。。。。。。。。。。。。。。。。

二十二、电气设备的检查与操作。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

二十三、客房检查与维修程序。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

二十四、工程改造管理程序。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

二十五、给排水工作管理制度。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

二十六、高压操作规程。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

二十七、低压操作规程。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

二十八、全年灯光照明、空调运行节能操作计划。。。。。。。。

二十九、全年工程检修计划。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

三十、工程部内部业绩考核制度。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

三十一、制冷机的操作。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

三十二、台钻的操作。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

三十三、砂轮机的操作。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

三十四、套丝机的操作。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

三十五、喷漆的预备工作。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

三十六、软化水处理。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

三十七、锅炉启动的准备。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

三十八、酒店突发性停电的处理。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

三十九、酒店突发性停水的处理。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

四十、突发性电路问题的处理。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

四十一、夜间突发性工程事故处理。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

四十二、宴请、会议、重要活动工程保障。。。。。。。。。。。。

四十三、“雷雨”天气预防保障。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

四十四、换季空调系统保养。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

四十五、空调设备维护计划。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

四十六、水泵系统保养管理。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

四十七、消防水泵系统保养管理。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

四十八、电梯系统地维护保养。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

四十九、室个照明系统维护保养。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

五十、班次交接。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

五十一、其他。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 一、 维修材料及维修工具的领取制度

____酒店工程部 管理程序及标准

工作项目:维修材料及维修工具领用制度 执行操作:工程部文员 监督执行:工程部经理、主管 制定时间:2005年8月9日 程序审核:工程部经理 批准执行:

目的:保证酒店财产的高效、安全使用 标准:《____酒店仓库制度》 程序: 工具仓库是工程部的一个重要组成部份,工具仓库管理的好坏直接关系到维修的及时性和质量,为了加强对工程部工具仓库的规范管理,特制定工程部工具仓库管理制度: 一、借用工具: 1.员工借用公用工具时,均要由仓库管理人员进行登记,借用者签名; 2.公用工具均由仓库管理人员进行发放,严禁私自拿公用工具,否则扣责任人20元; 3.借用者下班前要交还所借工具,如不能及时交还应办理继借手续,否则扣借用者10元; 4.借用后,公用工具出现丢失和损坏的情况(因公除外),责任人应照价赔偿; 5.严禁将公用工具带出酒店干私活,否则扣责任人50元; 6.借用者归还公用工具时,必须由仓库管理人员签收。 二、 仓库管理人员职责 1.借用工具时,要进行登记,详细记录借用工具的名称、数量、借用时间、并由借用人签名; 2.每班作好交接班记录,要求记录详细、清晰; 3.发现丢失或损坏公用工具的情况,应及时报告; 4.工具仓库的钥匙必须严格管理,未经允许严禁借出; 5.公用工具归还时,仓库管理人员应仔细检查工具是否损坏,在确保工具完好的情况下,方能签收; 6.公用工具因仓库管理人员的责任而出现丢失或损坏的情况,仓库管理员照价赔偿; 7. 每月28日对工程部工具仓库进行盘点,并做盘点表上报工程部经理 。

二、 工程部机房制度

____酒店工程部 管理程序及标准

工作项目:工程部机房制度 执行操作:工程部相关责任人 监督执行:工程部经理、主管 制定时间:2005年8月9日 程序审核:工程部经理 批准执行:

目的:保证酒店机房设备、设施高效、安全的运行。 标准:工程部制度 程序:1、由工程部经理确立酒店各个机房负责人,做到专人专管。 2、责任人安排人员定时巡查、清洁。 3、依照设备、设施保养程序定期对所负责设备进行保养和安全检查。 3、禁止无关人员未经同意进入机房。 4、机房禁止堆放杂物。 5、按照程序对机房的设备、设施巡查并记录。

第2篇 z酒店工程部高空作业安全管理标准

酒店工程部高空作业安全管理标准

1、高空作业班组领班需填写《高空作业审批表》,内容包括高空作业内容、安全措施和现场负责人等项目,交工程总监/经理审批。

2、工程总监/经理接到《高空作业审批表》后,认真审查,必要时可到现场查看,如因审批把关不严造成事故,工程总监/经理负有责任。

3、高度在五米的作业可由项目主管代工程部总监/经理行使高空作业管理权利,五米以上的登高作业,必须由值班经理或工程总监/经理负责管理。

4、如存在下列情况之一,不得进行高空作业:

(1)患有心脏病、高血压、癫痫病、精神病、美尼尔氏综合症、严重贫血、关节炎、恐高症、视力障碍等不宜登高人员不得进行高空作业;

(2)没有《高空作业审批表》,不得进行高空作业;

(3)恶劣天气情况下,不得进行高空作业;

(4)安全措施不到位,无安全器械;

(1)登高用具不合要求;

(2)高空作业环境恶劣、无防护措施和设施。

5、高空作业安全要求:

(1)遵守高空作业安全操作规程;

(2)安全帽和安全带佩戴良好;

(3)使用梯子高度超过两米,必须有人辅助;

(4)作业面上下方均不得存在垂直同时作业;

(5)高空作业所需工具、物品必须有专用工具传递,不得抛掷;

(6)高空作业下方为禁戒区域,人员进入必须佩戴安全帽

第3篇 酒店工程部高空作业安全管理标准

酒店工程部高空作业安全管理标准

1、高空作业班组领班需填写《高空作业审批表》,内容包括高空作业内容、安全措施和现场负责人等项目,交工程总监/经理审批。

2、工程总监/经理接到《高空作业审批表》后,认真审查,必要时可到现场查看,如因审批把关不严造成事故,工程总监/经理负有责任。

3、高度在五米的作业可由项目主管代工程部总监/经理行使高空作业管理权利,五米以上的登高作业,必须由值班经理或工程总监/经理负责管理。

4、如存在下列情况之一,不得进行高空作业:

(1)患有心脏病、高血压、癫痫病、精神病、美尼尔氏综合症、严重贫血、关节炎、恐高症、视力障碍等不宜登高人员不得进行高空作业;

(2)没有《高空作业审批表》,不得进行高空作业;

(3)恶劣天气情况下,不得进行高空作业;

(4)安全措施不到位,无安全器械;

(1)登高用具不合要求;

(2)高空作业环境恶劣、无防护措施和设施。

5、高空作业安全要求:

(1)遵守高空作业安全操作规程;

(2)安全帽和安全带佩戴良好;

(3)使用梯子高度超过两米,必须有人辅助;

(4)作业面上下方均不得存在垂直同时作业;

(5)高空作业所需工具、物品必须有专用工具传递,不得抛掷;

(6)高空作业下方为禁戒区域,人员进入必须佩戴安全帽