第1篇 西点师岗位职责任职要求
西点师岗位职责
工作职责:
· 根据营运要求,准备、制作各类不同甜点。
· 严格遵守质量标准,确保产品呈现与风味符合要求。
· 维护工作区域设备及餐具的清洁卫生。
· 完成被分配的与工作职责相关的其它任务。
伙伴描述:
· 拥有1-2年的甜点制作与生产经验,有烘焙或糕点制作认证者优先
· 热爱美食,渴望学习新知识
· 正直,诚信,有团队合作精神
· 接受倒班
西点师岗位
第2篇 西点教师岗位职责任职要求
西点教师岗位职责
岗位职责:
1、按所定食谱精心加工、制作面点食品;
2、注意个人卫生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清洁,食品安全、卫生意识较强;
3、运用不同的操作技术、成熟技巧及方法对主料、辅料进行加工,制成西式风味面食点心。掌握西式面点原料知识、西式面点常用设备及工具的使用与保养、西式面点制作的基本手法、西式点心的制作工艺、面包制作工艺、烘焙制作工艺、咖啡甜点制作等;
4、精通咖啡工艺及烘焙;
5、认真钻研业务,不断提高面点制作的技术及创新水平
任职要求:
1、年龄25-35岁,身体健康,并有健康体检证明;
2、高中以上学历,有面包师或西点师资格证以及中高级技能证者优先;
2、服从分配,对工作认真负责;
3、热爱本职工作,有团队合作精神,为人踏实,积极肯干
西点教师岗位
第3篇 高级西点师岗位职责任职要求
高级西点师岗位职责
高级西点师 珠海市山麦咖啡馆 珠海市山麦咖啡馆,山麦咖啡馆岗位要求:
1.精通面包(欧包、丹麦酥、牛角)、蛋糕、西点制作;
2.组织编制菜谱,并对出品成本进行控制及管理;
3.督导下属员工对食品原料的管理,保证出品始终符合标准食谱规定的数量或份量;
4.能独立研发新品,根据上级领导要求定期出新品;
5.负责保持并不断提高饼房出品特色;
6.严格管控饼房出品质量;
7.较强管理能力,合理安排部门员工工作,饼房日常运作;
8.需五星级酒店厨师长工作经历5年以上
高级西点师岗位
第4篇 西点师岗位职责职位要求
职责描述:
职位职责:
1、配合并完成西点技术部门相关工作;
2、热爱西点行业,能独立完成各种蛋糕、甜品、面包等西点制作;
3、全程指导并教授客户体验西点制作;
4、有良好的团队协作能力和职业素养,认真、踏实、勤劳、诚实;
5、有2年以上西点相关行业从业经验;
职位要求:
1、大专或以上学历,熟练操作office软件,具有良好的沟通能力;
2、良好的形象气质及亲和力,较强的人际沟通能力、洞察力、自信心和进取心。
3、吃苦耐劳,有责任心及团队协作意识,诚实敬业;
4、两年以上西点相关行业工作经验。
公司福利:
一、带薪培训:入职享有系统带薪培训;
二、五险一金:社保五险+住房公积金;
三、带薪年假;
有海外留学工作经历的伙伴,优先考虑。
因为梦想,所以选择;选择焙一,成就不一样的自己!
岗位要求:
学历要求:大专
语言要求:不限
年龄要求:不限
工作年限:2年经验
第5篇 西点制作岗位职责任职要求
西点制作岗位职责
岗位职责:
1、顺应市场潮流趋势,负责研制开发日式甜点、蛋糕,新产品研发;
2、了解烘焙行业的市场流行趋势,掌握同业讯息。累积研发素材;
3、认真钻研业务,不断提高西点制作的技术水平;
4、热爱蛋糕、西点制作,对工作有积极主动性;
5、有丰富的想象力和创造能力,能制作高质量的各类西点。
岗位要求:
1、本科以上学历,日语精通优先,英语强也可;
2、有日式西点开发经验;
3、有管理中央厨房能力经验;岗位职责:
1、顺应市场潮流趋势,负责研制开发日式甜点、蛋糕,新产品研发;
2、了解烘焙行业的市场流行趋势,掌握同业讯息。累积研发素材;
3、认真钻研业务,不断提高西点制作的技术水平;
4、热爱蛋糕、西点制作,对工作有积极主动性;
5、有丰富的想象力和创造能力,能制作高质量的各类西点。
岗位要求:
1、本科以上学历,日语精通优先,英语强也可;
2、有日式西点开发经验;
3、有管理中央厨房能力经验;
西点制作岗位
第6篇 西点主管岗位职责任职要求
西点主管岗位职责
岗位职责:
1、5年以上蛋糕、西饼制作经验,烘焙技术扎实,有2年以上生产管理经验;
2、安排生产计划、人力资源合理配置及岗位技术培训;
3、组织建立和完善生产管理系统,确保生产任务的完成,提高运营效率,降低运作成本;
4、负责产品质量控制,针对质量问题分析原因并采取有效措施不断提高质量;
5、了解各产品(包括新产品)的销售情况,每月对滞销的产品进行分析;
6、了解员工思想动态,通过培训提高员工综合素质,抓好员工队伍建设;
7、新品开发、上线工作及上级交办的其他临时性工作。
任职资格:
1、高中以上学历,五年以上裱花、面包相关工作管理经验;
2、熟悉连锁店经营管理,善于与各门店的沟通共同提升营业额;
3、了解食品质量管理体系及5s现场管理,具备良好的计划能力、指导能力、协调能力。
西点主管岗位
第7篇 西点面包师岗位职责任职要求
西点面包师岗位职责
招聘西点师一名,主要负责店内西点制作、研发。
有西点饼房或面包店工作经验者优先。
西点面包师岗位
第8篇 西点师(宝安机场店)岗位职责描述岗位要求
职位描述:
岗位职责:
1、负责日常糕点,西点制作工作;
2、正确使用西点设备,生产优质产品;
3、对原材料等门店订购物品完成收货,验货流程;
4、按要求做好责任区内的环境卫生;
5、执行营运制度和流程,严格管控产品品质及做好内控。
职位要求:
1、两年以上西式糕点的制作经验;熟练西式面包、蛋糕、点心;
2、年龄在25-35岁,身体健康、五官端正;
3、有一定的沟通能力,做事认真负责,在不改变原产品的制作基础上能独立开发新产品;
4、热爱本职工作,服从分配,注意个人卫生自身仪表,有团队合作精神,积极阳光。
第9篇 西点助教岗位职责职位要求
职责描述:
西点助教岗位职责/工作内容/岗位要求
工作职责:
1、负责西点老师课程的助理教学;
2、帮助授课老师完成教学;
3、帮助指导学生学习西点学习及实际操作;
4、完成学校领导交代的其他事情。
职位要求:
1、1年以上西式面点主厨或者知名西点企业工作经验,理论知识扎实,实践操作经验丰富;
2、具有良好语言表达能力和沟通能力;
3、有星级酒店、知名餐饮企业工作经验者优先考虑。
福利及待遇:
3、1、学校提供住宿;
2、学校提供年终奖、带薪年假,发放节日慰问金或礼品(如:春节等);
3、学校为员工缴纳五险一金,中午提供工作餐;
4、学校为员工提供良好的职业培训和晋升空间。
岗位要求:
学历要求:不限
语言要求:不限
年龄要求:不限
工作年限:经验不限
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