楼面主管岗位要求3篇

第1篇 餐饮部楼面主管岗位职责要求

督导各领班对各班组的管理,全面负责为客人就餐时提供各项优质服务。

1.有工作责任感,能够协调合作,工作条理化、标准化、连贯化,思维清晰,对工作具有奉献精神。能严守机密、讲求实效,有管理、协调、负责的能力。

2.身体健康,精力旺盛,仪表端庄,气质高雅,有三年以上管理经验。

3.营业时,向各领班布置任务,督导各领班工作。

4.协助主管副经理完成餐厅经营指标,督导员工推销食品及饮品。

5.协调、沟通餐厅、及厨房的工作。

6.解决客人投诉,处理客人问题。

7.开餐前,检查餐厅摆台,清洁卫生,餐厅用品供应及设备设施的完好情况。

8.确保餐厅用具、餐具的质量及使用量,做好清洁保养工作,控制餐具损耗,适当补充并填写提货单。

9.协助主管副经理做好人事工作,调动员工积极性,对员工纪律问题,及时给予解决,同时负责员工的绩效评估,按奖惩制度实施奖惩。

10.每日检查餐厅各项设备的工作情况,如出现问题,及时给予解决。

11.每日停止营业后,负责全面检查餐厅,并填写营业收入报表。12.协助主管副经理完成培训工作,定期对各领班及领位员进行绩效评估,确保员工的专业素质良好。

.了解客情,根据客情编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。

14.每日参加餐饮部召开的会议,并于餐前召开班前会,主持餐厅内部会议,布置任务,完成上传下达工作。

15.在主管副经理不在岗时,履行主管副经理的职责。

第2篇 楼面主管岗位职责描述岗位要求

职位描述：

岗位职责：

1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；

2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；

3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；

4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜；

5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；

6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度；

7、搞好本班组与其他班组的协调；

8、做好班组员工考勤、培训工作。

岗位要求：

1、初中以上文化程度，形象气质佳；

2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；

3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；

4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感；

5、酒店行业经验者优先。

第3篇 店长/卖场经理/楼面主管岗位职责、要求以及未来可以发展的方向

店长、卖场经理和楼面主管分别是指零售行业中，负责店面、卖场和楼面员工管理、商品陈列、销售情况和客户协调等相关事宜的管理人员。他们的职责大概相同，只是工作领域有所划分。

店长/卖场经理/楼面主管岗位职责

1.传达工作计划，指导各部门的业务工作，努力提高销售、服务业绩；

2.负责员工的培训、日常管理以及各项规章制度执行情况管理等相关事宜；

3.负责商品的盘点、销售、陈列、进货等相关事宜的管理；

4.维护现场秩序，解决临时纠纷；

5.负责监督好营业场所的保洁工作和设施维护；

6.负责整个团队的建设，协调内部矛盾；

7.负责与上级领导、其他部门的协调配合；

8.控制成本，减少损耗，严防失窃。

店长/卖场经理/楼面主管岗位要求

1.一般要求高中及以上学历（大型门店、卖场要求本科以上学历），管理类、市场营销类专业优先；

2.具有一定的相关管理工作经验；

3.具有一定的沟通协调能力、领导管理能力和亲和力；

4.具有严谨认真的工作精神和较高的工作效率；

5.具有强烈的责任心和敬业精神；

6.具有较高的工作效率，手脚灵活；

7.掌握相关法律法规、心理学、营销学以及商品学等方面的知识；

8.比较了解行业的专业知识和最新动态。

店长/卖场经理/楼面主管发展方向

店长、卖场经理和楼面主管属于中层管理职位，发展渠道一般是往高层管理职位发展，具体的得根据工作店面晋升制度安排，总的来说前景较好。