生鲜经理岗位要求4篇

第1篇 生鲜经理（精品超市）岗位职责描述岗位要求

职位描述：

职责描述：

1、分析生鲜市场竞争状况，了解市场需求；

2、保持各分类合理充足的sku数 ；

3、规划各阶段促销活动；

4、控制损耗发生，降低生鲜损耗率；

5、根据销售时段合理用工，提高部门人员业务技能和现场服务标准；6、执行sop巡检标准，达成部门kpi经营指标。

职位要求：

1、大专及以上学历，经济、管理、营销类专业优先；

2、3年及以上生鲜工作经验，具备良好的管理能力、沟通能力和市场分析能力；

3、熟悉国家和本地区对食品加工、经验场所的卫生要求，食品销售的质量要求以及相关法律法规；

4、熟悉生鲜商品专业知识及生鲜部门的工作流程及方法。

第2篇 生鲜经理/主管岗位职责描述岗位要求

职位描述：

岗位职责:：

1带领生鲜部门员工，达成生鲜每月销售目标

2.保证生鲜食品品品质良好，生鲜区域卫生清洁达标

3.实现部门营业指标、利润指标、组织实施店内促销活动

4.组织盘点，核算各分组经营状况

5..组织安排市场调查，并分析市调结果和提出相应措施

6.控制损耗，保持合理进货量、库存量确保线上线下一体化运营正常

7.组织培训下属业务技能，提升下属的各项专业水平；

职位要求：

1、有相关3年以上大卖场营运相关工作经验优先，大专以上学历

2、对营运相关部门管理模式有系统的了解和实践经验；

3、熟悉本部门商品知识、以及《食品法》的相关知识；

4、熟悉办公软件及相关商业管理软件的使用；

5、熟悉各部门商品的特点、特性，了解超市的营运流程、工作规范；

6、具备良好的职业素质与工作抗压能力，细致、耐心、谨慎、踏实、稳重。

7、具备敬业精神与责任感，良好的团队合作意识，能服从公司调配。

今天的物美

今天的物美，是一家线上线下一体化新零售公司。“59分达”和“半日达”提升顾客体验。

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第3篇 门店生鲜经理岗位职责描述岗位要求

职位描述：

职责描述：

职位要求：

1、 25~45岁，中专以上学历，3年以上相关工作经验 ；

2、具较强现场处理问题能力；

3、熟悉成本/毛利核算，成本观念强；

4、责任心强、善于领导能有效调动员工工作积极性；

5、诚实守信，具有强烈的责任感，较强的团队意识，顾全大局，服从分配。

岗位职责：

1、生鲜区营运标准的维护，证公司各项标准、流程、规定的有效执行，达到公司要求并给顾客一种舒适的购物环境；

2、生鲜区各类商品销售及库存数据的分析，为总部提供各项数据；

3、生鲜商品促销计划的实施，确定竞争品项，保证本部门销售毛利达标；

4、生鲜商品质量检查；

5、生鲜区员工的培训、评估、考核，协助店长及人事部门合理配置生鲜部门人力资源；

6、监督并指导分店生鲜设备的维护及规范操作；

7、分店生鲜区域的安全管理，并对分店其他区域的安全管理进行监督；

8、生鲜区卫生管理，使之达到公司及卫生职能部门要求；

9、分店生鲜区域盘点工作的组织与实施、确保数据的准确性。

第4篇 生鲜经理岗位职责描述岗位要求

职位描述：

岗位职责：

1、负责苏宁超市生鲜品类经营，达成销售业绩目标；

2、负责运营及日常管理工作，包括部门人员管理、货品管理以及资产管理等，以确保正常业务工作开展的需要

3、依据公司的生鲜经营目标及经营计划，组织门店、采购同心协力， 共同完成；

4、定期对公司生鲜经营状况进行数据分析，提交到营运部并对数据分析做出分析说明，定期召开门店经营会议。

4、组织安排门店生鲜盘点，并对盘点结果进行跟踪，确保盘点数据的 准确性；

岗位要求：

1、有食品行业从业经历者优先；

2、熟悉门店食品营销业务流程优先；

3、具备较强的抗压能力强及较好的执行力；