餐饮店长岗位要求4篇

第1篇 连锁餐饮店长岗位职责描述岗位要求

职位描述：

岗位职责：

1、负责本店的经营管理工作，保证餐厅经营业务的正常进行。

2、标准推行总部的规章制度、工作程序、质量标准。

3、代表本店向公司做工作汇报，并提出相应业务和管理咨询。

4、营业高峰期的巡视，检查服务质量、出品质量、卫生环境，并及时采取措施解决。

5、检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作，确保安全、优质、高效。

6、严格实施有效的成本控制及对财务工作的监控，落实本店经营范围内的合同的执行，控制本店的各项开支及成本消耗。

7、日盘、周盘、月盘、固定资产盘点的执行到位。

8、加强员工的职业道德教育，关心员工的思想和生活，加强员工的业务技能培训，不断提高全员业务素质，培训店里所有员工相关礼仪。

9、协调、平衡各岗位的关系，发现矛盾及时解决。

10、分析每日经营状况，发现问题及时采取措施。

11、保持餐厅设备设施整洁、完好、有效，及时报修和提出更新添置意见。

职位要求：

1、年龄25-32岁；

2、至少2年连锁餐饮业管理岗位经验，具备知名连锁品牌管理经验者优先；

3、熟悉人事、订货、设备、训练、财务等管理流程为佳，有丰富的行业知识；

4、具备良好的团队管理能力和沟通能力，同时能承受较大的工作强度与工作压力；

第2篇 餐饮店长经理岗位职责任职要求

餐饮店长经理岗位职责

销售经理，餐饮经理，餐饮店长 - 有零售餐饮管理/ 酒店餐饮管理或其他餐饮相关销售运营经验;

- 有团队管理经验，能带领团队达成业绩指标;

- 英语听说读写流利。 - 有零售餐饮管理/ 酒店餐饮管理或其他餐饮相关销售运营经验;

- 有团队管理经验，能带领团队达成业绩指标;

- 英语听说读写流利。

第3篇 餐饮店长(凌空店泰咖啡)岗位职责描述岗位要求

职位描述：

1、全面主持店面的管理工作，配合总部的各项营销策略的实施；

2、制定高效定量的日常工作计划；

3、做好门店各个部门的分工管理工作；

4、监督商品的要货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业；

5、监督门店商品损耗管理，把握商品损耗尺度；

6、掌握门店各种设备的维护保养知识；

7、监督门店内外的清洁卫生，负责保卫、防火等作业管理；

8、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾；

9、负责对员工的培训教育。

岗位要求：

1、3年以上餐饮业管理工作经验，具有较强的店务管理经验；

2、较强的团队管理能力和沟通能力，能够承受较大的工作强度和工作压力；

3、精通团队管理、客户管理、商品管理、陈列管理，物流配送，熟悉店务的各项流程的制定、执行。

第4篇 餐饮店长岗位职责任职要求

餐饮店长岗位职责

职责描述:

1、熟练掌握店面各个区域的工作内容及标准要求，提升qsc标准;

2、对餐厅的业绩指标负责，每月汇总分析餐厅的业绩完成情况，完成营业额任务目标;

3、处理顾客抱怨及投诉事件;

4、持续改善服务品质，让服务更加合理化，让顾客有亲切感，方便感，信任感和舒适感;

5、对店面、宿舍各项成本和费用管控结果负责;

6、完成上级领导交办的其他工作。

任职要求:

1、形象气质较好，身心健康，有同等岗位2年以上工作经验;

2、精通连锁快餐店的值班管理、店内促销、团队合作等;

3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力。

公司免费提供食宿，每月调休4天，表现优异者给予所负责门店的一定股权激励。

餐饮店长岗位