食品主管任职要求4篇

第1篇 保健品食品主管岗位职责

保健品/保健食品采购主管 叮当快药(北京)科技有限公司 叮当快药(北京)科技有限公司,叮当快药,叮当快药广州,叮当快药 职责描述:

1、实施商品采购工作,承担配齐率的考核指标。

2、负责与供应商的联系、谈判,洽谈与公司的合作事宜,确保公司利益。

3、负责整个公司的库存周转天数的监控管理和承担相应的考核指标。

4、对门店和仓储部的异常库存及时进行梳理和优化。

5、主动对公司的效期商品和不合格商品进行清退和处理。

6、负责对公司返利的核算和跟催费用到位。

7、负责具体实施通过审核后的品类规划,对新商品谈判、引进、合同签订、商品的铺货、价格维护、陈列指引、采购成本维护及营销负责。

8、以订单的准确性为衡量标准,并有效的监控供应商管理。

9、收集商品的市场价格信息,及时反馈,为采购决策提供依据。

10、协助质管部控制供应商的产品质量,确保供应商提供的产品质量的稳定。

11、负责药品采购合同的初拟、初审、签订、跟进等工作,保证商品按时送货 。文件、合同、订单的归档管理。

12、分析本品类销售数据,提交出改进建议,对品类的在公司内的销售、毛利额、毛利率等各项指标负责。对所分管品类系统内的品类贡献率负责。

13、对新品引入后的销售及时跟进,对三个月滞销品种配合采购做好清退工作。

14、完成商品部经理交代的其他工作。

任职要求:

1、具备良好的商务谈判、议价、市场分析能力。

2、熟悉药品采购流程,有一定的采购资源等,工作积极主动,勤奋踏实。

3、责任心强,能承受压力,很强的自我约束力, 具备优秀的职业操守。

4、熟悉国家相关法律法规。

5、具有团队协作精神,对企业文化认同度高。

6、掌握成本管理,供应商开发与管理,生产运营管理,统计知识,财会知识。

7、认同公司企业文化,有强烈的责任感。

第2篇 食品主管岗位职责任职要求

食品主管岗位职责

职责描述:

1、编制新产品的研发计划及预算并组织实施;

2、新品研发的成本核算和控制;

3、负责新产品研发中的制作小样和工厂的料包批量成产。

4、掌握市场餐饮产品的潮流动态、制定新品研发方向;

5、产品批量生产加工过程中品质控制的指导工作;

6、及时协调、处理、解决研发和生产过程中存在的技术性问题，并做记录;

任职要求:

1、中专以上学历，有菜品相关研发经验者优先;

2、了解行业产品特点，2年以上食品研发经验;

3、善于沟通，有很强的逻辑思维能力和文字表达能力者优先;

4、责任心强、热爱研发工作、有较强的创造性。

食品主管岗位

第3篇 食品主管岗位职责

食品主管 上海天坊信息科技有限公司 上海天坊信息科技有限公司,天坊信息,阳光午餐,上海天坊 工作职责:

1.制定平台商品验收、储存、分拣、包装、配送的质量标准;

2.严格按照制定的商品验收、储存、分拣、包装、配送的质量标准对生鲜食品进行产品质量监测;

3.负责收集管理供应商资质以及每批次商品的检测报告;

4.对客户投诉的商品进行原因分析并提出改进意见,并监督执行;

5.商品品控部门团队管理。

任职要求:

1.食品科学与工程、农学专业等大专及以上学历;

2.有2年以上生鲜类商品品控经验,了解生鲜产品的特性,熟知生鲜类商品的进货、储存、分拣、 包装各个工序的质量要求;

3.熟悉食品安全法、农产品法等相关法律法规以及产品标准。

第4篇 超市食品主管岗位职责

超市门店食品部主管(兰州) 北京华联综合超市有限公司西北大区 兰州华联综合超市有限公司,华联综合 岗位职责:

1、负责制定本组年度、月度各项经营计划和管理目标,完成年度、月度销售及毛利达成,完成销售任务;负责本组月、周销售业绩达成分析及跟踪工作,对未达情况提出整改方法并跟踪实施。

2、负责部门本组的订货审批工作,合理控制本组商品库存量;负毛利商品的管理;确保单品差异各项考核达标。

3、负责本组正常商品的陈列工作;促销计划、促销品项的建议并对本组端架、地堆、促销区域陈列及促销计划执行情况进行跟踪。

4、负责本组三级帐管理监督检查,保证精品易耗商品进、销、存相符。

5、负责本组商品保质期管理,保证先进先出;跟进检查本组残次破包商品的处理,执行安排、监督本组员工孤儿商品拾捡工作。

6、负责执行本部门组织的商品市调工作,及本组的kvi商品工作流程的执行工作。

7、负责监督、执行本组盘点工作的落实,严格执行盘点流程,保证盘点各项工作有序进行及盘点结果真实有效。

任职要求:

1、职高、大专及以上学历,专业不限;

2、3年以上商超行业管理工作经验,一年以上有相关组别工作管理经验,具有较强的店务管理经验;

3、精通团队管理、客户管理、商品管理、陈列管理,仓储、物流配送,熟悉店务的各项流程的制定、执行;

4、有乳品、冲调、酒水、休闲食品等食品品类的零售经验;

5、吃苦耐劳,踏实肯干,能够承受较大的工作强度和工作压力;

6.年龄不超过35周岁。;