
【第1篇】安全卫生管理制度怎么写350字
安全卫生管理制度
(1)办公室负责对卫生、安全、防火工作进行检查、监督、管理。
(2)各部室要保证室内清洁,物品摆放整齐;每天上班前10分钟要完成清扫、整理工作,并注意卫生保持;室内不得存放与工作无关的物品,不得在室内张贴悬挂各种物品。
(3)主席办公室卫生由办公室指派专人负责。责任人每天上班前10分钟完成清扫,室内物品摆放整齐,饮用水保证供应。如责任人有事,应提前向办公室主任报告,避免出现漏岗。
(4)要增强安全意识,严禁在走廊及办公室私接电源、使用明火。
(5)最后一个离开机关办公室的工作人员必须随时负责关闭所有机器设备,锁好门窗,关闭电源。
(6)上班期间,室内存放的公务用现金及贵重物品要设专人、专柜保管;下班及节假日不得在办公室内存放钱款及贵重物品。如有丢失自行负责。
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书写经验101人觉得有用
写管理制度的时候,得先搞清楚管理的对象是什么,就像做菜一样,你要知道这菜是给谁吃的,口味是什么样的。要是管的是工厂里的机器设备,那重点就得放在检查保养上面,要是管的是员工的行为规范,那就得强调纪律遵守。当然,这个过程中很容易忽略一些细节,比如有些设备的维护周期明明是每周一次,结果有人写着写着就写成每月一次了。
写的时候还要注意层次分明,不能东一句西一句的。比如先说目的,再说具体措施,再往下就是执行的要求。可有时候写着写着思路就乱了,比如把设备维护写到人员培训那一块去了,回头一看才发现不对劲。所以写的时候最好隔段时间回头看看前面写了什么,确保没跑偏。
书写注意事项:
专业术语得用对地方,别弄得好像外行写的似的。比如说卫生管理,要是提到消毒标准,就得用行业内通用的那种表述,什么“高温蒸汽灭菌”之类的话,而不是随便编个说法。但有时候也会犯点小错,比如把“高温蒸汽灭菌”写成“高温湿气杀菌”,虽然大差不差,但听起来就不够专业了。
管理制度不是写出来给人看的摆设,得让人能照着做才行。所以描述步骤的时候尽量详细点,像是什么时候检查,检查完怎么做记录,都得交代清楚。要是写得太笼统,比如只写“定期检查”,具体什么时候查,查什么内容都不说,那执行起来就会很麻烦。有时候还会因为疏忽漏掉关键环节,比如忘了说检查结果需要谁签字确认,这样出了问题就不好追责了。
最后一点,管理制度也不是一成不变的,写好之后还得根据实际情况调整。如果发现某些规定根本没人执行,那肯定得改改了。有时候会因为懒得跟进,就一直沿用老规矩,结果发现根本不适合现在的状况,这就有点得不偿失了。
【第2篇】校园餐厅卫生安全管理制度怎么写950字
一、个人卫生
(1)不留长发、长指甲、长胡子,做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服。
(2)工作服、工作帽、口罩整齐干净。
(3)上岗不准吸烟、赤脚、不准穿拖鞋、背心,不准穿工作服上厕所。
(4)做到上岗前洗手,便后洗手。
(5)每年进行一次身体健康检查,做到持证上岗。
(6)患有肝炎、肺结核、皮肤病、痢疾、伤寒等传染性疾病者不准从事饮食工作。
二、餐厅卫生
(1)地面、餐桌、坐凳、电器设备、窗、墙壁等保持整齐、清洁、无油污、无灰尘,餐桌、餐具做到随时清扫。
(2)餐厅保持通风良好、光线好,就餐环境舒适。
(3)防蝇、防尘设备齐全,做到定期消毒灭蝇,防止传染病。
(4)做到餐厅学生用过的餐具随时回收,并及时消毒。
三、操作间卫生
(1)地面保持清洁,门、窗洁净。
(2)各种炊具、操作台摆放整齐。生熟分开,成品存放实行“四隔离”,并有明显标记。炊具做到:一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁。
(3)灶台清洁,调料盆放置有序。
(4)所有机械用完后及时进行保养、擦拭,并保持清洁。
(5)冰箱、冰柜、保鲜柜专人管理,经常检查,定期除霜,生熟食品分开存放,柜内无异味。
(6)生菜上架,先洗后做。
(7)水池保持清洁,素池、荤池分开,上、下水道畅通,排水沟无垃圾、无异味。
(8)门窗有防蝇、防尘、防鼠设施。
四、环境卫生
(1)餐厅周围环境卫生区干净,无杂物、无死角。
(2)餐厅周围的墙壁干净,无乱贴乱画、乱搭乱挂。
(3)洗碗池清洁,上、下水道畅通。
(4)剩菜、剩饭倒入泔水桶,泔水桶加盖,每天清除并保持洁净。
(5)所有生活垃圾及时清理,做到一日三清,每日搬运到指定位置。
(6)环境卫生采取“四定”:定人、定物、定时间、定质量,划片分工,包干负责。
五、主副食小库
(1)仓库要有防鼠、防蝇、防火、防潮、防盗等措施。
(2)仓库要及时整理清扫,做到地面无垃圾,货架无积灰,物品摆放整齐有序。
(3)严把入库关,凡腐败、变质、生虫有毒、有害食品不准入库。
(4)库存食品按类别上架存放,米面存放应隔墙离地,各种调料容器加盖,并有标记。
(5)出库物品做到先进先出,易坏先用,发现问题及时妥善处理。仓库内严禁存入易燃、有毒物品,禁止存入其它杂物和私人物品。
作。
书写经验77人觉得有用
制定校园餐厅卫生安全管理制度的时候,得结合实际情况去想。学校里的餐厅不只是个吃饭的地方,它关系到学生的健康,所以这制度必须得严谨。先从基础做起,像每天清洁餐桌椅,这事看起来简单,但要是不坚持做,时间久了就可能出问题。还有厨房的设备,像是冰箱、炉灶什么的,也要定期检查维护,防止老化导致的安全隐患。
食堂工作人员的健康状况也很关键。每个员工都得定期体检,确保没有传染病。有时候,新来的员工可能因为太忙,忘了办健康证就上岗了,这种情况需要及时纠正。毕竟,员工的身体健康直接影响到食品的安全性。另外,进货渠道也得严格把控,买菜的时候要看看有没有腐烂变质的情况,采购单据最好保存好,万一出了事能有个凭证。
餐具消毒这块也不能马虎。有些餐厅为了节约成本,可能用的消毒液浓度不够高,或者消毒时间太短,这样就达不到效果。其实,只要按照标准流程来操作,花点时间和精力,就能保证餐具干净卫生。餐厅的环境卫生同样重要,地面不能有积水,墙壁和天花板也要保持整洁,不能有蜘蛛网之类的杂物。
有时候,餐厅负责人可能会觉得规章制度太多反而不好管理,于是就简化一些步骤。比如清洁记录可能偶尔会漏掉几次,这不是大问题,反正大家都知道该怎么做。但其实,这种侥幸心理是很危险的,万一出了事,责任就推脱不掉了。所以,该有的记录还是要完整地保存下来。
宣传培训这部分也不能忽视。可以定期给学生开展食品安全教育活动,让他们了解基本的饮食卫生知识。有时候,宣传资料做得太复杂,学生看不明白,反而适得其反。所以,内容应该通俗易懂,贴近学生的生活实际,这样才能起到好的效果。
【第3篇】公司厨房安全卫生管理制度怎么写1500字
深圳市*****公司厨房安全卫生管理制度
1.目的
为了减少和避免厨房发生工伤、火灾事故以及食物中毒事故,保障员工的身体健康和生命安全,根据本公司的实际情况,特制定本制度。
2.适用范围
厨房工作人员。
3.生产操作规则
3.1厨房地面的油污、积水要及时清理,时刻保持地面整洁干净;工作期间要穿防滑工作鞋,严禁穿拖鞋或赤脚作业。
3.2用完的刀、叉具及其它利器,应立即放回刀架处,以免意外割伤。
3.3使用大刀切砍排骨时严禁身后站立他人。
3.4滚烫的菜、汤、开水及稀饭,应由两人配合搬抬,保持平稳。
3.5操作中接触油、开水、汤等高温液体时必须加强个人防范,避免被烫伤肌肤。
3.6操作使用碎肉机、和面机、压面机时要保持手与机械危险部位有足够的距离,以防范手指压、割伤;并严禁带手套操作。
3.7开炉工作期间,必须有人监察炉火,以防汤水溢出熄灭火陷,引发气体泄漏,引起中毒或火灾事故。
3.8定期检查电气设施,避免因油污积聚,产生漏电危险。
3.9切勿用湿手或湿布触摸电掣开关,以免发生触电伤害。
3.10清洗餐具时,要留意破损餐具或锋利的边缘割伤手部。
3.11定期清洗炉台及抽油烟罩的油污,以免油污积聚发生火灾。
3.12严禁用开水对煤气瓶加温或将煤气瓶倒置使用;
3.13工作人员生产操作时必须严*认真,严禁在厨房内嬉戏打闹、你推我赶。
3.14下班后必须将煤气及电源总阀开闭。
4.个人卫生要求:
4.1厨房工作人员必须经过健康体验及卫生知识培训,取得《食品从业员健康证》方可上岗作业。
4.2厨房工作员生产操作前必须先用洗洁精清洗干凈双手。
4.3厨房工作员禁止留长指甲、长头发、涂指甲油,并注意讲究个人卫生。
4.4工作员上班期间必须穿戴白色工作服、工作帽,加工或分派食品时必须佩戴口罩。
4.5厨房内严禁人员吸烟。
5、食品采购及贮存要求:
5.1采购人员必须通过正规渠道采购食品,并索取相关食品的出厂合格证,严禁采购过期食品。
5.2必须采购新鲜洁凈的蔬菜瓜果,并确认已经过农药残留检测,检测结果符合国家有关食品安全规定。
5.3严禁采购来历不明或腐败变质的禽畜肉或其它无产品标签、检验报告的散装食品。
5.4厨房应当设置有防鼠、防蟑螂、防苍蝇及其它有害昆虫的防护措施。
5.5干货原料必须离地隔墙、分类分垛贮存于干燥通风的仓库内。
5.6厨房内严禁使用和存放灭鼠药、杀虫剂等有毒有害物质。
5.7食品存放严格做到生熟食分开,避免交叉污染。
5.8剩余食品必须在冷藏条件下的保存。
6.清洗及加工要求:
6.1动物性食品和植物性食品必须分池清洗,洗凈的食品原料需于离地的案架分类存放。
6.2生产加工所使用的各种工具、容器、砧板、设施等必须天天清洗。
6.3鱼虾等海鲜类不准与畜禽类肉食混合清洗。
6.4餐具清洗必须做到一洗二过三消毒四保洁。
6.5蔬菜瓜果必须按一洗二浸三烫四炒的顺序操作,且浸泡时间不应少于2小时以上。
6.6冷冻肉类在烹调前必须先完全解冻。
6.7所有食品必须烧熟煮透,尤其是肉、奶、蛋及其制品,大块食物的中心温度不可低于70℃;豆浆煮沸后仍需持续加热5-10分种。
6.8严禁使用发芽的马铃薯、野蘑菇、葫芦等含有毒有害成份的物质加工食品。
6.9厨房内严禁加工食用冷荤凉菜、四季豆。
6.10剩余食品在再次出售前必须高温彻底加热。
6.11妥善处理废料残渣、剩饭剩菜,每天定期清扫、清洁、消毒厨房内外,保持良好的环境卫生。
7.附则
7.1厨房必须指定专门的安全卫生责任人,每天监督检查以上措施实施。
7.2厨房内发生工伤、中毒等突发事故时发现者必须及时有效地采取救援及向上级部门报告。
7.3违反上述条款者,初次给予警告处分,并处罚金10元;重犯者给予记过处分,并处罚金30元;屡教不改者将给解雇处分,并处罚金60元。
7.4本制度由厂部安全办及厨房负责人共同贯彻落实。
书写经验97人觉得有用
公司在制定厨房安全卫生管理制度的时候,得考虑到实际情况。比如,厨房里有很多设备,这些设备要是维护不当,就可能出问题。所以制度里应该规定定期检查设备,确保它们正常运转。还有,员工的操作也是关键点,他们需要接受培训,知道如何正确使用这些设备。
书写注意事项:
厨房的卫生状况也特别重要。每天都要清理垃圾,保持地面干净,避免积水。这不仅是为了符合卫生标准,也是为了防止员工滑倒受伤。食材的储存也有讲究,生熟分开存放,防止交叉污染。制度里可以明确要求冰箱里的东西定期清理,过期食品及时处理掉。
不过有时候写制度的时候,可能会忽略一些细节。比如有人觉得清洁剂只要效果好就行,其实选择合适的清洁剂也很重要,它得对人体无害才行。还有一次检查设备的时候,发现有个螺丝松了,当时想着下次修,结果后来出了大问题。这种时候就该吸取教训,把定期检查这个步骤写得更详细些。
厨房里还涉及用水的问题,水龙头漏水这样的小问题如果没人管,积少成多也会带来麻烦。所以制度里应该有明确的报修流程,让大家知道遇到问题该怎么处理。还有就是,厨房里的灭火器位置要醒目,万一发生火情能第一时间找到。记得上次去一家餐馆检查,发现灭火器被杂物挡住了,这种情况其实挺常见的。
小编友情提醒:
厨房的管理制度不是一成不变的,随着情况变化,需要不断调整完善。就像前几天看到一个餐馆,他们的制度是几年前提出来的,现在明显有些地方不符合当前的实际情况了。所以,每隔一段时间就要组织相关人员开会讨论,看看哪些地方需要改进。
【第4篇】建设项目职业安全卫生消防管理制度怎么写4800字
1目的
为规范建设项目的安全监督管理工作,确保建设项目符合国家有关安全生产法律、法规和标准规定;从源头上采取措施,防止和减少各类事故的发生,依据国家有关法律法规,结合企业实际,特制定本制度。
2适用范围
本制度适用于本单位范围内的新建、改建、扩建、建筑内部装修、技术改造、设备(包括管路及附属设施)更新、小改小革和引进的建设项目的安全、消防监督管理。
3基本要求
3.1严格执行建设项目“三同时”规定即建设项目安全设施、工业卫生设施、消防设施必须与主体工程同时设计、同时施工、同时投入生产和使用。
3.2企业范围内的新建、改建、扩建、建筑内部装修、技术改造、设备(包括管路及附属设施)更新、小改小革和引进的建设项目,项目组成员中必须有负责安全管理的人员。
3.3项目组中的安全管理人员必须全过程地参与建设项目、技术改造项目,并为总工程师提供安全、消防技术和管理支持。
3.4技术科负责建设项目安全、消防审查验收工作的资料汇总,安环科负责报批及相关联络。
4需报政府批准的项目的“三同时”审查制度
4.1需报政府审批的建设项目范围
4.1.1新建、改建、扩建建设项目
4.1.2符合下列条件的已经取得安全生产许可证的产品进行的技术改造项目:
4.1.2.1生产工艺、关键设备或储存方式、设施有较大变化的技术改造项目;
4.1.2.2原料、中间产品、最终产品发生变化的技术改造项目;
4.1.2.3储存的危险化学品品种、类别、数量发生变化的(即超出原装置设计要求、范围、数量的)技术改造项目;
4.1.2.4建筑物内部装修项目
4.1.2.5市安全生产监督管理局、公安消防管理部门认为需审查验收的技改项目;
4.1.2.6安环科认为需报市安全监督管理局、消防管理部门审查验收的技改项目。
4.2安全、消防、职业卫生审批验收内容及程序
4.2.1新建、改建、扩建建设项目的安全审批与验收
2.2.1.1可行性研究报告的安全审查
a企业应当在建设项目可行性研究阶段,对建设项目安全条件进行论证,安全条件论证的内容要纳入可行性研究报告。
b《建设项目可行性研究报告》应在有关部门组织审查前15日报送市安全生产监督局预审。请安环科门参加审查会议。
c对职业安全卫生内容的审查意见要写入会议纪要,并在初步设计中落实。
d以上工作由本企业总工程师负责。
4.2.1.2预评价及审查
a凡符合下列情况之一的,必须进行建设项目职业安全卫生预评价,对存在高毒、剧毒作业危害的项目必须进行职业中毒危害评价:
(a)属于《建筑设计防火规范》中规定的火灾危险性生产类别为甲类的建设项目;
(b)属于劳动部颁布的《爆炸性危险场所安全规定》中规定的爆炸危险场所等级为特别危险场所和高度危险场所的建设项目;
(c)大量生产或使用《职业性接触毒物危害程序分级》规定的ⅰ级、ⅱ级危害程度的职业性接触毒物的建设项目;
(d)大量生产或使用石棉粉料或含有10%以上的游离二氧化硅粉料的建设项目;
(e)危险化学品生产、储存建设项目;
(f)其它由安环科门确认的危险、危害因素大的建设项目。
b需要做安全预评价、职业中毒危害预评价的项目,由安环科按规定选择有相应资质的并在政府主管部门备案认可的单位承担预评价报告的编制工作,并向其提供必要的资料、文件。
c下列项目必须选择取得甲级安全评价资质的机构进行评价工作:
(a) 国务院、省、直辖市人民政府及其主管部门审批或核准或备案的;
(b)跨省、自治区、直辖市、设区市的;
(c) 中央企业投资的;
(d) 剧毒危险化学品的;
(e) 法律法规规定的。
d 预评价工作应在项目可行性研究阶段进行,并在初步设计会审前完成。
e 预评价审查包括以下内容:
(a)《建设项目职业安全卫生预评价审查表》
(b)预评价大纲(由评价机构承担);
(c)预评价报告书。
f预评价审查内容及相关文件准备齐全后,由安监局向市安环科门、卫生行政管理部门提出预评价审查申请。
g对政府及安环科门、卫生行政部门提出的审查意见,安环科组织落实。
4.2.1.3项目设立安全审查
a企业在建设项目工程设计前,应向相应的安全监督管理部门提出建设项目的设立安全审查审批的申请。
b申请时向安环科门提交下列文件资料:
(a) 建设项目安全审批申请书
(b)建设项目审批文件或建设项目核准、备案文件(复印件);
(c) 符合城市规划规定的证明文件(复印件)
(d)可行性研究报告;
(e)生产原料、中间产品、最终产品或储存的危险化学品的名称、燃点、做燃点、闪点、爆炸极限、镀锌等理化性能指标;
(f)包装、储存、运输的技术要求;
(g)安全评价报告;
(h)事故应急救援措施;
c已经取得批准书的建设项目有下列情况之一的,应及时向原审批变更申请,并提交相应的文件资料:
(a) 建设项目厂址、工艺、装置或全厂性重要设施总图位置以及工艺装置总平面布置有重大改变的;
(b)改变生产工艺、关键设备或储存方式、设施的;
(c) 工厂、仓库与周边的安全防护距离发生变化的;
(d)原料、中间产品、最终产品或储存的危险化学品种、类别、数量发生变化的。
d 对政府及安环科门提出的审查意见,企业主管部门要组织落实。
4.2.1.4初步设计及安全审查
a建设项目经过安全部门、卫生部门审批后,应选择取得设计业务范围内相应设计资质的设计单位,对项目进行设计。
b项目组织要及时督促工程设计单位按国家有关安全生产的法律法规和标准,对建设项目安全、消防设施、职业中毒危害防护设施进行设计,并编写《劳动安全卫生专篇》、《消防设计专篇》,同时落实《安全预评价报告》、《可行性研究报告》、《职业中毒危害预评价》提出的安全、消防、中毒防护措施,以及政府和安环科门、消防管理部门、卫生部门审查时提出的意见或指令。
c项目安全设施设计完成后,安环科向相应的安环科门提出建设项目设计审查申请,并提供下列文件资料。
(a) 建设项目设计审查申请书;
(b)建设项目安全批准书(复印件);
(c) 设计单位的确设计资质证明文件(复印件);
(d)建设项目安全设施设计专篇或劳动安全卫生专篇;
(e)其他需要提交的资料。
d项目消耗设施设计完成后,安环科向相应的消防监督管理部门提出建设项目消防审核,并提供下列文件资料:
(a) 《建设消防设计防火审核申报表》;
(b)《自动消防设施设计防火审核申报表》或《建筑内部装修设计防火审核申报表》;
(c) 消防设计图纸及资料。
e项目职业危害防护设施设计完成后,安环科向卫生监督管理部门提出建设项目职业中毒危害防护设施设计审查,并提供相关资料。
f安全、消防、危害防护设施设计审查通过后,项目方可进入施工阶段。
g 对已审查合格的建设安全设施设计有下列之一的,应向原负责该项目设计审查的安环科门提出设计审查变更申请,并提供相应文件资料:
(a) 改变安全设施设计且引起安全性能降低的;
(b)在施工期间发现原设计存在严重缺陷重新设计的。
4.2.1.5
a建设项目设计审查合格后,项目组要选择具有相应资质的施工单位进行施工与安装。
b施工单位应严格按设计和施工技术标准进行施工,并编制建设项目安全设施施工情况报告。项目组应严格控制施工质量、材料质量。
c在施工期间,发现安全设施、消防设施设计不合理或存在投入生产或者使用后可能酿成事故的缺陷时,项目组应立即要求停工,组织原设计单位修改设计,并保存记录。
d建设项目安全设施竣工后,项目组牵头,按照国家有关规定,对建设项目安全设施、特种设备、消防设施、工业卫生设施等进行检验、检测,保证建设项目安全、消防、工业卫生设施符合设计要求。
e 建设项目竣工验收前,项目组及相关部门要在采取有效措施确保安全的前提下,按照国家有关规定制度严密的试生产或使用方案,将安全消防、工业卫生设施与生产、储存装置、设施同时进行试生产或使用。
f 联合生产性项目试生产或使用一般不得超过6个月;其他项目试生产不得超过3个月。
4.2.1.6
a 需要进行安全评价、职业中毒危害控制效果评价的项目,试生产或使用正常后,投入生产或使用前,由安环科选择具有相应资质的评价机构进行评价 。
b其他项目,在试生产或使用正常后,投入生产或使用前,项目级应当写出《劳动安全卫生验收专题报告》。
4.2.1.7竣工验收审查
a 项目在试生产或使用正常后,正式投入生产前,安环科应向相应的安环科门提出建设项目竣工验收申请,并提交下列文件、资料;
(a)建设项目竣工验收申请书;
(b)施工单位的施工资质证明文件(复印件);
(c)建设项目设计审查意见书(复印件);
(d)公安消防机构出具的进行消防设计的建筑工程消防设施验收合格证明文件(复印件);
(e)建设项目安全设施施工情况报告;
(f)安全评价报告;
(g)其他需要提交的资料。
b 在项目投入使用前,安环科应向公安消防监督机构提出工程消防验收申请,并提交以下资料:
(a)建筑消防验收申报表;
(b)建设消防设施技术测试报告
c项目投入使用前,安环科要向卫生行政管理部门提出危害防护设施验收申请,并提供相关资料。
d建设项目经安全、消防、工业卫生验收合格后,即可转入正常生产。
e有职业危害的项目,在竣工验收之日起30日内,安环科应按照《职业病危害项目申报管理办法》向卫生部门申报职业病危害项目。
f本企业收到合格的建设项目竣工验收通知书后,即可按照国家有关规定办理安全生产许可手续。
5、企业批准项目的“三同时”审查制度
5.1由企业审批的建设项目范围
5.1.1在生产工艺、使用原料、设备管路材质不变的情况下,进行的设备、管路的简单放大的技术改造项目;
5.1.2在生产工艺、生产原理不变的情况下,为提高生产装置的安全性,在生产系统中增加自控装置、连锁装置、防护装置、保险装置、信号装置、防爆装置、报警装置等技术改造项目。
5.1.3在生产工艺、原理不变的情况下,在生产系统中增加节能节电等装置的技改项目。
5.1.4在生产工艺不变的情况下,为改善生产操作条件,在生产系统中增加除尘、除杂质等净化装置的技术改造。
5.1.5危险性较少(非压力容器、非剧毒高度、非易燃易爆)部位的设备、管道材质的更换;
5.1.6法律法规规定由政府审查审批以外的技改项目。
5.2安全消防审批验收内容及程序
5.2.1技术改造项目在立项前,必须进行详细的调查研究、论证和考察。
5.2.2提出技术改造项目的部门,要写出可行性报告和技改方案,安环科要对其进行危险危害因素辨识并提交本企业安全生产委员会进行安全条件论证与审批。
5.2.3论证与审批要留有记录。
5.2.4技改项目经审批后方可进行设计和施工。
5.2.5设计、施工要严格遵守国家有关安全生产的法律法规、制度和标准。
5.2.6设计完成后、施工前,项目组要将设计图纸、设计说明、安全消防技术措施等提交本企业高级管理层,召开项目评审会,进行施工前的确认。
5.2.7施工要严格按批准后的方案进行,若有改动,必须再次召开项目评审会或会签。
5.2.8施工完毕后,要严格按有关规定进行检查、检测、吹扫、试漏。
5.2.9项目试运行前,项目级要拿出试车方案,经生产、安环、技术、机电、环保、消防等管理部门及相关生产车间讨论决定后,报生产副总经理审批。
5.2.10项目试运行前,项目组必须提供操作规程、安全技术规程,并对操作者进行理论和现场培训。技术科应向使用和管理的相关部门提供图纸、说明书等必要的技术资料。操作规程、安全操作规程应经过生产、安环、技术、环保、消防等部门和车间讨论决定后,由生产副总经理审批。
5.2.11试运行期间,项目级亲临现场指导、检查与监控;使用部门要严格按规程操作和使用,发现问题及时报告项目组。
5.2.12项目竣工后运行三个月,若运行正常由项目组负责人负责提出书面验收申请并写出专题报告。专题报告包括:项目实施前的情况介绍、危险因素分析、所采取的措施内容、项目投资、各种安全检测、检验数据或报告、运行状况总结等。安全验收申请及专题报告交安环科门。
5.2.13使用部门应对项目的安全技术措施的运行情况写出技术总结报告,对其安全技术及其经济技术效果和存在的问题做出评价。
5.2.14由生产副总经理组织验收小组对技改项目进行验收。小组成员由生产办、技术科、安环科、工会、财务科等部门负责人和车间领导组成。
5.2.15对验收提出的问题,由项目负责人组织整改。安环科负责整改后的检查。
5.2.16项目验收合格,验收小组应局面通知使用部门 、生产办,纳入正常生产管理。
书写经验95人觉得有用
写管理制度,关键得结合实际,特别是像建设项目职业安全卫生消防这种涉及多方面的工作,既要专业又要细致。我刚参与过一个项目,当时就感觉制度不能太笼统,不然执行起来会很麻烦。比如关于职业健康这部分,就得具体到每个工种的操作流程,像电焊工必须戴防护面罩,这可不是说说就行的。
还有消防这块,光有灭火器还不行,得规定检查频率,最好能明确到每周一次。不过有时候写的时候容易漏掉细节,像是忘了写明责任人,结果后期出了问题谁负责都搞不清楚。我印象里有一次写制度,就是把“每月检查”写成了“每月检修”,虽然意思差不太多,但领导看了还是皱眉头,说这样容易引起误会。
书写注意事项:
卫生管理也不能忽略,尤其是施工现场的食堂卫生。记得有个同事写制度时,把“定期消毒”写成“定时消毒”,结果被指出这俩词用法不一样,前者强调周期性,后者更像是按时点去做事。这种地方其实挺考验耐心的,稍微一疏忽就可能出问题。
制度还得考虑到应急措施,像火灾逃生路线图,不能只挂在墙上不管用,得让每个人都清楚怎么走。不过有时候写制度的人容易高估大家的安全意识,以为大家都明白怎么做,结果真遇到事还是乱套。所以我觉得制度里最好附带演练计划,定期搞几次模拟,这样万一出事也能从容应对。
最后想说的是,写制度不是一个人的事,得集思广益,让有经验的老员工也参与进来提意见。有时候一个人想得再周全,也难免有盲区。就像上次那个消防通道宽度的规定,我就差点忽略了施工车辆进出的需求,后来好几个老工人提醒才改过来。
【第5篇】二小食品卫生安全管理制度怎么写800字
阳罗二小食品卫生安全管理制度
1、饮食卫生安全监督小组
组长:总务主任
组员:生活部主任、生活指导师、保健老师
2、每学期组织服务部、食堂承包业主及从业人员认真学习《食品卫生法》和《学校卫生工作条例》,提高思想认识,牢固树立食品卫生安全意识。
3、健全组织,完善制度,加强监管,实行长效管理。学校食堂卫生安全监管小组应会同卫生防疫部门经常对学校饮食卫生进行不定期的严格检查、监督,发现问题及时汇报,及时整改。
4、从源头上抓好食品卫生安全,严把食品进货关。食堂不得销售“三无”产品及各种对人体健康有害的食品,包括腐烂、变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异味或者其它感官性异常,可能对人体健康有害的食品,或有毒、有害物质或者被有毒有害物质污染,可能对人体健康有害的食品,未经检疫或不合格肉类、鱼类、及非法制作的食品、饮用品。食堂每天例行检查一次。
5、生产、加工环节措施得力,监管不留余地。从业人员应保持自身卫生整洁、勤洗手,勤剪指甲,穿戴整洁工作衣帽。生熟食品隔离放、蔬菜清水洗洁净,餐饮用具勤消毒,内处环境须整洁,消灭“四害”孳生地。
6、加强从业人员的职业道德修养,不贪图蝇头小利,销售劣质、霉变食品,若因销售劣质、霉变食品,由此引发的一切事故责任,概由承包经营者自负。学校有权予以经济处罚,停业整顿,终止合同等处罚,或上报上级有关部门处理。
7、食品制作、销售人员必须按照防疫部门的有关规定,每年进行健康检查,取得健康合格证后方可上岗,中途若得传染病,应主动离岗更换他人。
8、建立从业人员务工档案,实行动态管理,对于传染病患者,心理不健康者,性格暴戾者,情绪不稳定者,学校有权劝退或勒令其回家。
9、食堂严禁外人进入,若逢双休日或打烊后应及时上锁。
10、自备水源经常清洁、消毒,并定期抽样送检,饮用放心水。
11、明确卫生安全责任制,齐抓共管,落实到人。
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写管理制度的时候,得结合自己的实际经验和专业背景才行。比如二小食品卫生安全管理制度,先要想清楚这个制度要解决什么问题。要是没想明白,写出来的东西就可能东拼西凑,看着不伦不类。一开始最好先把相关的法律法规找出来,像《食品安全法》之类的,这样写起来心里就有底了。
接着,得把日常工作中最容易出问题的地方列出来。比如说进货渠道是不是正规,食品储存有没有做到位,加工过程中会不会交叉污染之类的问题。这些问题搞清楚后,就可以着手制定具体的措施了。像采购环节,就得规定必须从持有许可证的企业进货,还要索要相关证明文件。储存的话,要注意温度湿度控制,定期检查库存食品的保质期,过期的坚决不能用。
不过有时候写的时候会有点乱,比如刚刚说到储存部分,本来应该说定期检查库存食品的保质期,结果一不小心写成了“定期检查库存食品的包装”。虽然意思差别不大,但还是会影响整体的专业感。这可能是平时工作太忙,脑子转得快,手跟不上导致的。
制定完具体措施后,还得明确责任分工。每个部门、每个人都要知道自己该做什么不该做什么。像厨房工作人员,不仅要负责菜品制作,还得参与餐具清洗消毒。要是分工不清,出了事谁都推卸责任,那制度就形同虚设了。这里需要注意的是,不能光靠口头交代,最好能形成书面文件,让大家签字确认。
书写注意事项:
制度不是写完就完事了,还得有人监督执行情况。可以成立一个专门的小组,定期巡查各个岗位的工作流程。巡查的时候别只看表面功夫,要深入到细节里去。比如查看冷藏设备的温度记录,核对进货单据是否齐全,观察员工的操作习惯等等。如果发现问题,要及时反馈给负责人,并限期整改。
还有个需要注意的地方,就是制度不能一成不变。随着业务发展和外部环境变化,原有的规定可能不再适用。这时候就需要适时调整,确保制度始终符合实际情况。但调整的时候也要慎重,不能随便改,否则会让大家无所适从。所以每次修改前,最好先征求一下大家的意见,集思广益嘛。
小编友情提醒:
制度的效果好不好,关键还在于执行力度。领导层的态度很重要,他们得带头遵守制度,不能搞特殊化。不然下面的人就会觉得有漏洞可钻,制度自然也就流于形式了。当然,执行过程中难免会出现一些小插曲,比如某个员工因为疏忽违反了规定,这时候就要看怎么处理了。既不能一味纵容,也不能简单粗暴地处罚,得讲究方式方法。
【第6篇】某寝室卫生安全文明管理制度怎么写700字
寝室管理制度
一、寝室卫生制度
1、每个寝室一位寝室长,负责寝室的管理与服务工作。
2、建立每天卫生值日制度。保持门窗、地面、墙壁,干净。
3、寝室内所有物品按要求摆放整齐。
4、寝室全体成员要维护好寝室的卫生,始终保持干净整洁,果皮纸屑等要放入垃圾筒(篓),及时倾倒垃圾。
二、寝室安全制度
1、不准在宿舍内吸烟,点蜡烛,防止发生火灾
2、寝室内外严禁乱拉乱接电线,不得自行安装插座、灯头,严禁使用违章电热设备,以保证安全和节约能源。
3、不在宿舍内放置贵重物品,大额现金,加强自身财产的安全防范意识。一旦发生问题时,注意保留现场并及时上报
4、不得擅自将其他人员带入寝室内居住、留宿,以免发生盗窃时间。
三、寝室文明制度
1、遵守作息制度,平时保持寝室安全,不得大声喧哗,以免影响他人休息,学习和健康。
2、保持公共区域的卫生和安全。
3、严禁赌博、酌酒及吵架、打架,一旦发生均按有关规定处理
4、不得擅自占用、迁移、交换寝室。
5、寝室成员应相亲相爱,互相监督,发现问题及时制止并且向老师汇报
四、寝室管理制度
为了加强住宿生管理,保障住宿学生身心健康,制定如下制度:
1、住宿生必须先办理住宿手续。
2、一经定位,不得随意调位、搬迁。
3、必须保管好自己的床位,如有损害公物者,必须全部赔偿(如查不出则由全寝室集体赔偿)。
4、任何人不得在寝室加装电气设备(如电灯、电热器等),违反者没收电器外并批评。
5、如有来客留宿,必须先说明情况,获准后方可住宿。
6、搞好寝室卫生,折叠好自己的棉被,按要求摆放好各种物件。
7、晚间休息时不准大声喧哗,走棋和打扑克牌或做其他事情。
8、必须积极配合,服从老师及寝室长的管理,接受各种检查。
书写经验67人觉得有用
制定一个寝室卫生安全文明管理制度,这事得从实际出发,结合大家的习惯和需求来考虑。像寝室这种地方,住的人多,生活习惯各不相同,要是没个规矩,很容易乱套。开始起草的时候,最好先开个小型会议,听听室友们的建议,毕竟他们才是制度的主要执行者。当然,光听意见还不够,得有个大致的方向,比如说卫生打扫的时间安排,是不是每周固定两次大扫除,每天早晚各一次小清扫?还有,垃圾要不要定时处理,能不能统一放在某个角落,别到处乱丢。
说到安全,寝室里用电是个大头,插座插头什么的,都得注意检查一下。有些老化的电线或者不合规的电器,最好别让它继续待着。再就是防火问题,烟头之类的绝对不能随便扔,寝室里备个小灭火器也是个不错的主意。还有,门窗的管理也很重要,晚上睡觉前记得关好门窗,特别是住在一楼的寝室,更要提防小偷钻空子。
至于文明,说起来有点抽象,但具体到寝室里,其实挺简单的。比如说话声音别太大,尤其是晚上休息的时候,大家都需要安静的环境。还有,公共区域的东西别一个人占着,大家一起用才公平。如果有人违反了这些规定,该怎么处理?可以先提醒,再不行的话,就找班长或者其他负责人来调解。不过有时候执行起来可能不太顺利,有些人会觉得被管着不舒服,这就需要耐心沟通,不能太强硬。
制定完初步方案后,还得让大家知道这个制度的存在。可以在公告栏贴出来,或者在群里发通知,让大家心里有个谱儿。当然,制度不是一成不变的,过段时间可以根据实际情况调整一下。比如发现某些条款不太合理,就可以拿出来讨论修改。不过要注意的是,修改的时候也要征求大家的意见,别一个人说了算。
其实,写制度的时候,有时候会不小心把某些细节写漏了,像是忘记提到宿舍楼道的清洁问题,或者忽略了夜间归寝的规定。这种时候只能后续补充进去,不然真出了问题就麻烦了。另外,制度写得再详细,也得靠大家自觉遵守,光靠监督肯定不行。所以,平时多培养一下大家的责任意识,比什么都重要。
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