实务规程
一、组织架构与职责明确
1. 公司应设立清晰的部门结构,每个部门需有明确的工作范围和职能。
2. 员工应了解其在组织中的位置,明白自己的工作职责和期望成果。
二、流程管理与标准化
3. 业务流程应详细记录,包括任务分配、执行步骤和审批流程。
4. 标准化操作程序(sop)应制定,确保工作质量的一致性。
三、沟通协调机制
5. 建立有效的内部沟通渠道,如例会、报告系统和项目管理工具。
6. 鼓励跨部门协作,解决工作中遇到的问题。
四、绩效评估与激励
7. 设定公平、量化的绩效指标,定期进行员工绩效评估。
8. 根据绩效结果,实施奖励与惩罚措施,激发员工积极性。
五、培训与发展
9. 提供持续的职业技能培训,提升员工专业能力。
10. 制定员工职业发展路径,鼓励个人成长。
六、风险管理与合规
11. 实施风险评估,建立风险应对机制。
1
2. 遵守相关法律法规,确保企业合规运营。
七、客户关系管理
1
3. 确立客户服务标准,提高客户满意度。
1
4. 建立客户反馈机制,及时处理客户投诉。
八、财务与资源管理
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5. 制定预算管理流程,控制成本支出。 1
6. 优化资源配置,提高资产利用效率。
九、信息安全与保密 1
7. 制定信息安全政策,保护公司敏感信息。 1
8. 对员工进行信息安全培训,防止数据泄露。
1. 规程应具有可操作性,能够指导实际工作,而非空洞的理论描述。
2. 所有规程需经过管理层批准,并定期更新以适应业务变化。
3. 规程的执行应有监督机制,确保执行效果。
4. 在制定规程时,需充分考虑员工意见,确保规程的接受度和执行力。
实务规程是指企业日常运营中遵循的规则和程序,它涵盖了组织结构、工作流程、沟通协调、绩效管理等多个方面。这些规程旨在提高工作效率,保证服务质量,促进团队协作,同时也为员工提供了明确的行为指南。规程的标准在于其实用性、合规性和可执行性,必须能够指导实际操作,符合法规要求,并能被员工理解和遵守。理解这些规程意味着理解如何在企业环境中有效地工作,如何与同事、客户和管理层沟通,以及如何在遇到问题时依据规程寻找解决方案。
第1篇 餐饮六实务管理规程
餐饮业新推出的六t管理是结合了日本的5s和香港的5常管理法,
六个天天要做到:
天天处理。天天整合,天天清扫,
天天规范,天天检查,天天改进.
天天处理:判断出完成工作必需的物品并把它与非必需物品分开,将必需品的数量降低到最低程度并把它放在一个方便的地方,进行分层管理.
(1) 马上要用的,暂时不用的,先把它区别开.一时用不着的,甚至长期不用的要区分对待.
(2) 将必需品按高、中、低用量分层存放与管理。
⑶ 对可有可无的物品,不管是谁买的,无论有多昂贵,都应坚决处理掉,绝不能手软。清理非必需品时必须把握好的是看物品现在有没有使用价值,应注意使用价值不是原来的购买价值。
(4) 天天处理时对私人物品应减至最低并集中存放。
(5) 天天处理时要贯彻精简效能的原则,采用最简单的方法。
天天处理的步骤是:a现场检查。b区分必需和非必需品。c清理非必需品。d非必需品的处理:抛掉或回仓。
要养成天天循环整理的习惯。
天天整合:将必需的物品放置于任何人都能立即取得的状态,即寻找的时间为零,工作场所一目了然消除找录物品时间,提高效率的物品贮存和取用管理办法,先要决定物品的名和家,目的是用最知短时间可以取提和放好物品,即在30秒内可取出及放回文件和物品。实施步骤是:分析现状,物品归类,储存方法,切实执行。
天天整合的要领:
1、 物品存放要做到有名有家。
2、 每个分区位置都要有布置总表或总平面图,要有负责人标签,包括负责人照片、姓名、休假日代理负责人。将经常使用物品放在工作地点的最近处。
3、 文件、物料、工具等要用合适容器或方式存放。
4、 天天整合的目的是“30秒内可取出及放回文件和物品。
天天清扫:整个组织所有成员一起来完成,每个人都有自己应该清洁的地方和范围。
天天清扫的要领:
1、 各级领导以身作则。
2、 制订清洁责任区划分总表。
3、 清扫那些较少注意到的隐蔽地方,杜绝污染源。
4、 使清洁和检查容易。
天天规范:采用透明度、视觉管理、看板管理等公开直觉一目了然的现场管理方法,使企业的各项玚管理要求实现规范化持续化,提高办事效率。必须先实行前三项:即天天处理、天天整合、天天清扫。
天天规范的要领:
1、 将前3t实施的成果制度化规范化。a、要建立经常性的培训制度。b要建立经常性的激励制度。c要建立经常性的奖惩制度。
2、 要全面推行颜色和视觉管理。
3、 要增加管理的透明度。
4、 要把安全的目标纳入天天规范的重点之一。要扩大到企业管理各项目标的规范化。
天天检查:养成制订和遵守规章制度的习惯。
天天检查的要领:
1、 要有保证能持久推动前4t的组织架构。
2、 企业中每一位员工都要有个人应该履行的职责。
3、 编写和遵守员工(六t实务手册)
4、 要定期进行《餐饮业现场管理(六t实务)》审核。
天天改进:并不是一旦达标就万事大吉,而是一个螺旋向上下断改进不断上升的过程。企业不能认为完成了前5t就可以结束了,要知道企业的内外环境在变化,尤其是餐饮行业不是生产某种标准产品,原材料在变化、消费者口味在变化、烹制工艺在变化,经营方式也在变化,因此必须天天改进。
天天改进的要领:企业领导人不能满足第一轮达标后就停下来,以办企业就能一直保持下去,只有一轮一轮提出新目标,使《餐饮业现场管理(六t实务)》不断追求卓越,才能既能巩固前一轮的成果,又能使企业现场管理不断提升。
第2篇 餐饮六t实务管理规程
餐饮业新推出的六t管理是结合了日本的5s和香港的5常管理法,
六个天天要做到:
天天处理。天天整合,天天清扫,
天天规范,天天检查,天天改进.
天天处理:判断出完成工作必需的物品并把它与非必需物品分开,将必需品的数量降低到最低程度并把它放在一个方便的地方,进行分层管理.
(1)马上要用的,暂时不用的,先把它区别开.一时用不着的,甚至长期不用的要区分对待.
(2)将必需品按高、中、低用量分层存放与管理。
(3)对可有可无的物品,不管是谁买的,无论有多昂贵,都应坚决处理掉,绝不能手软。清理非必需品时必须把握好的是看物品现在有没有使用价值,应注意使用价值不是原来的购买价值。
(4)天天处理时对私人物品应减至最低并集中存放。
(5)天天处理时要贯彻精简效能的原则,采用最简单的方法。
天天处理的步骤是:a现场检查。b区分必需和非必需品。c清理非必需品。d非必需品的处理:抛掉或回仓。
要养成天天循环整理的习惯。
天天整合:将必需的物品放置于任何人都能立即取得的状态,即寻找的时间为零,工作场所一目了然消除找录物品时间,提高效率的物品贮存和取用管理办法,先要决定物品的名和家,目的是用最知短时间可以取提和放好物品,即在30秒内可取出及放回文件和物品。实施步骤是:分析现状,物品归类,储存方法,切实执行。
天天整合的要领:1、物品存放要做到有名有家。2、每个分区位置都要有布置总表或总平面图,要有负责人标签,包括负责人照片、姓名、休假日代理负责人。将经常使用物品放在工作地点的最近处。3、文件、物料、工具等要用合适容器或方式存放。4、天天整合的目的是“30秒内可取出及放回文件和物品。
天天清扫:整个组织所有成员一起来完成,每个人都有自己应该清洁的地方和范围。
天天清扫的要领:1、各级领导以身作则。2、制订清洁责任区划分总表。3、清扫那些较少注意到的隐蔽地方,杜绝污染源。4、使清洁和检查容易。
天天规范:采用透明度、视觉管理、看板管理等公开直觉一目了然的现场管理方法,使企业的各项玚管理要求实现规范化持续化,提高办事效率。必须先实行前三项:即天天处理、天天整合、天天清扫。
天天规范的要领:1、将前3t实施的成果制度化规范化。a、要建立经常性的培训制度。b要建立经常性的激励制度。c要建立经常性的奖惩制度。2、要全面推行颜色和视觉管理。3、要增加管理的透明度。4、要把安全的目标纳入天天规范的重点之一。要扩大到企业管理各项目标的规范化。
天天检查:养成制订和遵守规章制度的习惯。
天天检查的要领:1、要有保证能持久推动前4t的组织架构。2、企业中每一位员工都要有个人应该履行的职责。3、编写和遵守员工(六t实务手册)4、要定期进行《餐饮业现场管理(六t实务)》审核。
天天改进:并不是一旦达标就万事大吉,而是一个螺旋向上下断改进不断上升的过程。企业不能认为完成了前5t就可以结束了,要知道企业的内外环境在变化,尤其是餐饮行业不是生产某种标准产品,原材料在变化、消费者口味在变化、烹制工艺在变化,经营方式也在变化,因此必须天天改进。
天天改进的要领:企业领导人不能满足第一轮达标后就停下来,以办企业就能一直保持下去,只有一轮一轮提出新目标,使《餐饮业现场管理(六t实务)》不断追求卓越,才能既能巩固前一轮的成果,又能使企业现场管理不断提升。
第3篇 酒店财务部管理实务规程
财务部管理实务
第一章
第一条 为了加强财务管理,规范财务行为与财务活动,根据国家有关财经制度,结合酒店实际情况,特定本条例。
第二条 酒店财务管理遵循统一领导、分级授权管理原则。
第三条 酒店财务管理的根本目标是实现利润最大化,确保资产保值与增值。
第四条 酒店设立财务机构,建立健全内部财务管理制度,做好财务管理工作,真实反映企业财务状况,依法上缴各项税、费,保护所有者权益不受侵犯。
第五条 酒店应推行全面预算管理制度。
第六条 本条例仅包括会计人员、固定资产及其折扣、成本核算与费用方面的规定。
第二章 财务部机构与会计人员管理
第七条 本条例所称的是酒店财务部工作的财
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