电饼铛规程4篇

有哪些

一、设备概述 电饼铛是一种家用电器，主要用于煎烤各种面食、肉类及蔬菜，其特点是双面加热，操作简便，适合家庭日常烹饪。

二、主要部件

1. 机体：包括外壳、操作面板和加热元件。

2. 烤盘：双面金属材质，用于加热食物。

3. 控制系统：包括温度调节器和定时器。

4. 插头和电源线：连接电源，保证设备正常工作。

三、附属配件

1. 量杯和铲子：辅助烹饪工具。

2. 用户手册：详细的操作指南和安全须知。

标准

一、操作标准

1. 插电前确保电源插座干燥，避免触电。

2. 操作面板上的温度和时间设定应在推荐范围内，过高可能导致过热。

3. 烹饪过程中，避免直接接触烤盘，防止烫伤。

4. 完成后，待设备冷却再进行清洁，切勿用水直接冲洗。

二、维护标准

1. 定期清理烤盘，保持清洁，避免食物残渣影响烹饪效果。

2. 存放时，确保电饼铛完全冷却，避免放置在潮湿或高温环境中。

3. 如遇异常情况，如发热不均、异味等，应立即断电并联系售后服务。

三、安全标准

1. 使用时，确保儿童远离设备，避免意外发生。

2. 不要在无人看管的情况下使用电饼铛。

3. 清洁和维护时，务必断开电源，以防触电。

是什么意思

电饼铛规程旨在规范电饼铛的使用、维护和安全操作，确保设备的正常运行和使用者的安全。规程中的“有哪些”部分列出了电饼铛的基本构成和配件，让用户了解设备全貌；“标准”部分则详细阐述了操作、维护和安全方面的具体要求，指导用户正确、安全地使用电饼铛。理解并遵守这些规程，不仅能够提升烹饪效率，还能有效延长电饼铛的使用寿命，保障家庭厨房的安全。

电饼铛规程范文

第1篇 馒头机、电饼铛、电烤箱、和面机安全技术操作规程

一、该机必须由专人操作和管理；

二、开机前要认真进行检查，发现故障后立即报修，不准继续使用；

三、操作机器前应将宽大衣服紧束好，女同志的长发要卷入工作帽内；

四、启动机器时，手不能潮湿和戴首饰；

五、操作时精神要集中，不准嘻笑打闹；

六、机器运转时，不准将身体和其它器具探入转动部件内；

七、工作结束后，要将机器清洗干净，清理前，必须先将机器电源切断，不准用水直接冲刷机器。

第2篇 食堂电饼铛安全操作规程范文

食堂电饼铛安全操作规程(一)

1.制定目的:为了加强电饼铛安全使用管理,结合食堂实际制定本规范。

2.职责:本规范由电饼铛操作人员负责执行。食堂管理员负有管理责任。

3控制标准

3.1指定专人使用维护,他人不得随意启用。

3.2使用前先合电源保险开关再开机,待预热到适当温度后再放料加工。

3.3工作时严禁打闹、说、笑,不得擅自离开工作岗位。

3.4食品进出炉时轻拿轻放,以免震坏电器或震断电阻丝。

3.5经常检查电压、电流表、温度表和报警器,如有失灵现象及时检修。

3.6工作结束后,要及时停机,并关闭电源保险开关。

3.7断电后再清理炉内外杂物,一切工具放回规定位置。

3.8清扫时,严禁用水冲洗电器部分,严禁将金属等杂物掉进电器内。

第3篇 馒头机电饼铛电烤箱和面机安全技术操作规程

一、该机必须由专人操作和管理;

二、开机前要认真进行检查,发现故障后立即报修,不准继续使用;

三、操作机器前应将宽大衣服紧束好,女同志的长发要卷入工作帽内;

四、启动机器时,手不能潮湿和戴首饰;

五、操作时精神要集中,不准嘻笑打闹;

六、机器运转时,不准将身体和其它器具探入转动部件内;

七、工作结束后,要将机器清洗干净,清理前,必须先将机器电源切断,不准用水直接冲刷机器。

第4篇 电饼铛安全操作规程

1.该设备必须专人操作,维修及保养;

2.操作人员需进行安全培训,获得上岗证必须持证上岗,并学习电饼铛《使用说明书》,了解该设备的基本结构和性能,熟练掌握操作规程,并严格按照操作规程进行操作;

3.操作人员必须穿戴工作衣,衣袖不要过长,戴工作帽;

4.电饼铛用电量大,为防止导线超负荷,须采用单独线路供电,同时安装合适的熔断器和使用耐高温的绝缘材料并加装漏电保护器;

5.对加温设备及电源线要每日检查,电源引线不得有外绝缘保护破损、导线裸露等情况,电插头、插座必须完好无损;

6.严禁用湿手开启电源开关,防止发生触电事故;

7.电饼铛使用过程中,应按加工产品的需要调整适宜温度,锅盖起落时要轻放,以免震断电热管丝;

8.严禁用手接触电饼铛内部,以免烫伤;

9.严禁用手直接翻动食品,须使用专用工具;

10.严禁任何人将易燃易爆物品带入烙制区,以免高温引发爆炸;

11.操作人员要坚守岗位,不准擅离职守,以防出现意外事故;

12.使用完毕后应关闭机身电源及总电源;保持设备清洁卫生,严禁用水冲刷;