一、物管会所舞厅管理工作规程的主要内容
1. 舞厅日常运营
2. 设施设备管理
3. 安全与卫生管理
4. 服务人员培训与管理
5. 活动策划与执行
6. 用户关系管理
7. 财务与成本控制
二、物管会所舞厅管理工作规程模板
1.1 舞厅日常运营
- 开放时间设定与执行
- 清洁与维护计划
- 音乐播放与灯光调节标准
1.2 设施设备管理
- 设备定期检查与维修
- 紧急情况下的设备操作流程
- 新设备采购与淘汰标准
1.3 安全与卫生管理
- 安全预案与应急响应
- 卫生清洁标准与频次
- 疫情防控措施
1.4 服务人员培训与管理
- 员工行为规范
- 服务技能与礼仪培训
- 绩效评估与激励机制
1.5 活动策划与执行
- 活动主题设定与审批
- 活动宣传与报名流程
- 活动现场管理与安全控制
1.6 用户关系管理
- 用户反馈处理
- 会员制度设计与维护
- 客户满意度调查
1.7 财务与成本控制
- 营收与支出记录
- 成本分析与预算制定
- 投入产出比评估
三、物管会所舞厅管理工作规程标准
2.1 舞厅日常运营标准
- 确保每日开放时间的准确执行,无特殊情况不得随意更改
- 清洁工作应每日进行,确保环境整洁
- 音乐和灯光应符合舞厅氛围,满足不同时间段的需求
2.2 设施设备管理标准
- 设备检查至少每月一次,重大节假日前进行详细检查
- 紧急情况下,员工需按照既定流程操作,确保人员安全
- 设备更新换代应考虑性能、成本和使用寿命
2.3 安全与卫生管理标准
- 定期进行安全演练,确保员工熟悉应急程序
- 卫生标准需达到行业规定,每日清扫,每周深度清洁
- 疫情期间,严格执行消毒和口罩佩戴规定
2.4 服务人员培训与管理标准
- 员工需遵守职业道德,提供优质服务
- 定期进行服务技能和礼仪培训,提升服务质量
- 员工绩效评估应公正透明,激励机制合理有效
2.5 活动策划与执行标准
- 活动策划需提前一个月审批,确保准备充分
- 活动宣传材料应准确无误,及时发布
- 现场安全管理包括秩序维持、安全出口畅通等
2.6 用户关系管理标准
- 对用户反馈及时回应,处理结果需让用户满意
- 会员制度应公平合理,吸引并留住客户
- 定期进行客户满意度调查,持续改进服务
2.7 财务与成本控制标准
- 财务记录应清晰,便于审计和决策
- 成本控制需兼顾效率与效果,避免浪费
- 定期评估投入产出比,优化资源配置
以上物管会所舞厅管理工作规程旨在提供一个全面而细致的管理框架,确保舞厅运营高效、安全、优质。各管理层级需根据实际情况灵活调整,并持续监控执行效果,以实现舞厅的长期稳定发展。
1.0 目的
1.1 本指导书规范舞厅管理工作程序,确保舞厅日常工作运行。
2.0 适用范围
2.1 本指导书适用于社区中心舞厅的日常管理工作。
3.0 职责
3.1 领班负责日常管理的巡查、督导工作。
3.2 服务员负责日常的接待服务、营业设备设施的管理及卫生工作。
3.3 dj 负责音响灯光设备的操作及管理、保养工作。
4.0 工作内容和要求。
4.1 营业前的工作。
4.1.1在营业前30分钟到达岗位。
4.1.2 盘点核对上班次交班的食品、酒水。
4.1.3 准备好当市所需的营业食品、酒水及物品。
4.1.4 整理内务。
4.1.5 dj检查音响、灯光设备并调试到正常状态。
4.1.6 站岗恭候客人的到来.
4.2 营业中的工作。
4.2.1 引领客人入场让座、上茶。
4.2.2 开卡、递歌薄、点唱纸及食物牌。
4.2.3 为客人推介食品、酒水。
4.2.4 做足四勤:勤巡视、勤加酒水、勤换烟盅、勤拾杂物。
4.2.5 客人结帐。核对食品、酒水数目,填写消费帐单收款。
4.2.6 恭送客人并致道别语。
4.2.7 收拾整理餐桌,准备迎接下一批客人。
4.3 营业结束的工作。
4.3.1 做好送客工作,恭送每一位客人,并致送客语。
4.3.2 清理现场,熄灭未熄灭的烟头。
4.3.3 收拾家
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