收银台日常管理规程涵盖了以下几个核心方面:
1. 设备维护:确保收银机、扫码设备、找零系统等硬件设施的正常运行。
2. 现金管理:规范现金的接收、存放、清点和交接流程。
3. 服务标准:提高收银员的服务态度和效率,提升顾客满意度。
4. 数据准确性:保证交易记录的完整性和准确性,防止错误和欺诈行为。
5. 应急处理:制定并执行应对突发情况如系统故障、顾客纠纷的预案。
一、设备维护 每日开始营业前,收银员应检查收银机是否启动正常,确认扫描枪、打印机、显示器等功能无异常。定期进行设备清洁,防止灰尘和污渍影响设备性能。发现故障及时报修,确保不影响正常营业。
二、现金管理
1. 收银员需在指定位置存放现金,并在交接班时进行清点和交接。
2. 每笔交易完成后,收银员应及时将现金存入保险箱,避免积压过多现金。
3. 每日营业结束后,进行现金盘点并与系统记录核对,确保账实相符。
三、服务标准
1. 收银员需保持微笑服务,主动问候顾客,耐心解答疑问。
2. 提高结账速度,减少顾客等待时间,特别是在高峰期。
3. 对于会员卡、优惠券等特殊支付方式,需熟练操作,确保顾客权益。
四、数据准确性
1. 每笔交易必须准确无误录入系统,避免价格输入错误。
2. 定期核对销售报表,发现异常数据及时查明原因并上报。
3. 遵守公司规定,严禁私自修改或删除交易记录。
五、应急处理
1. 遇到系统故障,立即启动备用收银方案,如手工记账或移动支付。
2. 面对顾客纠纷,保持冷静,耐心倾听,按照公司政策妥善解决。
3. 发现可疑交易行为,立即报告上级,采取相应措施防止损失。
1. 设备完好率:收银设备故障率不超过1%,确保日常运营顺畅。
2. 现金误差率:每日现金盘点误差不超过0.1%。
3. 服务满意度:顾客满意度达到95%以上,定期收集顾客反馈改进服务。
4. 数据准确率:交易数据错误率低于0.05%,确保财务报表真实性。
5. 应急响应时间:在5分钟内有效处理应急情况,确保营业不受大影响。
以上规程旨在规范收银台日常管理工作,提高效率,保障资金安全,提升顾客体验。各收银员应严格遵守,管理层需定期进行培训和监督,确保规程得到有效执行。
为了加强收银台日常管理,特制定以下管理制度:
1. 收银员上岗时不能携带现金进入柜台,及把包带入总台。
2. 收银员上岗前必须着装整洁,配带工牌,化淡装,穿肉色丝袜,头发盘起,并用相同的头花扎好。
3. 不配戴各种金银手饰等装饰物。
4. 严禁脱岗、串岗、睡岗,一经发现,严肃处理。
5. 严禁在营业区内聚堆聊天,大声说笑,严禁看杂志、报纸等,做一些与本职工作无关的事。
6. 收银员备用金不得长余短缺,不得私自挪用备用金,银台的现金不得外借,部门负责人要不定期抽查,检查有长余、短缺,轻者罚款,重者开除,工资保证金不返。
7. 收银员不得带现金进入吧台及收银台,如有现金在身上视为公款予以没收。
8. 收银员多收款项,应及时上缴财务,不得私自拿去,发现拿走现金,立即开除,工资、保证金不返。
9. 收银员不得擅自离岗,离岗时应告诉旁边的人打招呼。
10. 用餐时间不得超过半小时。
11. 收银员应具备良好的精神面貌,面带微笑,热情服务。
12. 收银员接电话时,如果是内线应说:你好!总台!,如果是外线应说:您好!温哥华国际酒店!
13. 有客人进入时应问候客人好,请问洗浴几位,您是否需要包房,如客人需要包房,要视客人的人数合理的为客人订下适合的房间,并同时通知包房区员工报出所订房间号和客人的手牌号。
14. 客人买单时态度要和蔼要耐心向客人解释每项服务的收费标准。
15. 收银时要唱收唱付,例如:先生您的消费是980元,您付1000元,找您20元,请您点好,谢谢您。
16. 当客人清点好所找余款,准备离开时,收银员要对客人讲:先生请慢走。
17. 总台刷卡,免门票、搓澡包房五折、赠卡,均不允许每日二次使用,以上持卡者来消费(不含会员卡)时不允许并单、合单。
18. 总台所用打印纸不得随手撕、丢。
19. 赠卡、免卡、打折卡只允许本人使用,如发现多人重复使用,将罚相关责任人免卡金额。
20. 如发现一卡多人用,酒店有权收回此卡,停止其使用权。
21. 总台收银收回过期优惠券不允许私自撕毁,要卡作废章,交回财会,如发现私自撕毁优惠券按券面罚款。
22. 总台收银员收到现金后应马上投到保险箱内,不允许计数,点钞。
23. 每晚把帐单交到财务封存,不允许自行对帐单。
24. 前台人员不能做反结帐。
25. 单子出现问题应写明情况、原因,由当事人、前厅领班同时签字后立即通知财会到营业现场核实后签字认可。
26. 前台收银员不允许核查帐单。
27. 收银员不允许当值时记现金流水帐。
28. 收银员不允许二次出帐单和在计算机上做任何数字改变,如发现有差错,手工改动,并由营业部经理签字。
29. 收银员收到客人现金,清点、验钞后直接投入保险柜内,找零必须用备用金支出。
30. 凡客人使用本公司贵宾卡刷卡结帐的一律不准开据发票,并在帐单上加盖刷卡章。
31. 凡客人用本公司门票结帐的,门票上加盖作废章。
32. 没有经理同意,一律不准签单、挂帐。
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