客房服务项目
1. 入住服务:包括接待、登记、分配房间、行李搬运等。
2. 清洁服务:每日打扫、更换床单、毛巾清洁、浴室消毒等。
3. 维修服务:房间设施故障报修、紧急维修处理。
4. 布草更换:定期更换床上用品、浴室毛巾等。
5. 客房送餐:早餐服务、客房点餐、夜床服务。
6. 洗衣服务:衣物洗涤、熨烫、干洗。
7. 信息服务:旅游咨询、交通指引、当地景点推荐。
8. 商务服务:打印、复印、传真、邮件处理。
9. 安全服务:24小时保安巡逻、监控系统、紧急情况处理。
10. 特殊需求服务:残疾人设施、儿童用品、宠物服务等。
客房服务规程
1. 入住服务:确保快速、礼貌地办理入住手续,准确无误地分配房间,提供详细设施介绍。
2. 清洁服务:遵循酒店卫生标准,每日至少一次全面清洁,保持房间整洁无异味。
3. 维修服务:接到报修后,24小时内完成修复,特殊情况需及时沟通并提供临时解决方案。
4. 布草更换:每日更换床单和毛巾,每周更换一次浴巾,如有特殊需求应立即响应。
5. 客房送餐:保证食物新鲜,准时送达,餐具摆放整齐,尊重客人隐私。
6. 洗衣服务:遵循洗衣标签指示,确保衣物无损,按时返回。
7. 信息服务:提供准确、详尽的本地信息,随时解答客人疑问。
8. 商务服务:高效处理文件需求,保护客人信息安全。
9. 安全服务:确保酒店公共区域的安全,及时处理安全隐患,确保客人安全。
10. 特殊需求服务:预先了解并满足特殊需求,如无障碍设施、儿童用品等,确保客人舒适度。
客房服务规程的意义
客房服务规程旨在为客人提供高效、专业且一致的服务体验,确保酒店运营的顺畅。通过明确的服务项目和标准,规范员工行为,提升服务质量,增强客户满意度。规程的执行有助于维护酒店的品牌形象,提高客户忠诚度,并为酒店赢得良好的口碑。规程也保障了员工的工作效率,减少了因理解不清或执行不一导致的错误和纠纷,从而促进整个酒店团队的协作与和谐。
一,客人住店期间的服务项目及服务规范
(一)客房小酒吧(mini-bar)
饭店应设计一份记有冰箱内食品,饮料的种类,数量和价格的清单,酒单一式三联,第一,二联交结账处作为发票和记账凭证,第三联作补充酒水食品的凭证.
客房服务员每天早晨对其进行盘点,把客人实际饮用的数目通知前台收款处,随后对冰箱中所缺饮料予以补充.
(二)房餐服务(room service )
房餐服务在欧美旅馆业中称为room service,它是指应客人的要求将客人所点之餐,饮送至客房的一种餐饮服务.
(三)洗衣服务(laundry service )
饮店向客人提供的洗衣服务, 从洗涤方式上讲,有三种类型:即干洗,水洗和烫洗.从洗涤速度上,可以分为普通服务和快洗服务两种.
[案例] 洗衣单引起的思考
(四)托婴服务(babysitting)
(五)擦鞋及其他服务
二,客人离店时的服务规程
(一)客人离开楼层前的准备工作
(二)客人离开楼层时的送别工作
(三)客人离开层后的检查工作
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