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客房服务礼节礼貌规程

更新时间:2024-05-14

客房服务礼节礼貌规程

有哪些

1. 问候礼节

2. 服务态度

3. 沟通技巧

4. 行为规范

5. 尊重隐私

6. 解决问题能力

7. 个性化服务

标准

1. 问候礼节:每次与客人接触时,应主动、热情地向客人问好,如“早上好”、“晚上好”。离开时,同样需礼貌告别,如“祝您愉快”、“再见”。

2. 服务态度:始终保持微笑,耐心倾听客人的需求,确保友善、专业且无微不至的服务。对客人的任何询问都应以积极、友好的态度回应。

3. 沟通技巧:清晰、准确地传达信息,避免误解。当遇到语言障碍时,可以借助翻译工具或手势,但保持礼貌和尊重。

4. 行为规范:着装整洁,遵守酒店制服规定。工作时保持良好的姿态,动作轻柔,不打扰客人。

5. 尊重隐私:不得随意进入未经客人允许的房间,处理客人遗失物品时要遵循严格的规定,保护客人信息安全。

6. 解决问题能力:遇到问题时,首先要安抚客人的情绪,然后迅速寻找解决方案。必要时,及时向上级汇报,确保问题得到妥善解决。

7. 个性化服务:了解客人的特殊需求和喜好,提供定制化的服务,如特别的床铺设置、饮食要求等。

是什么意思

1. 问候礼节意味着在与客人接触的开始和结束时,通过恰当的语言表达尊重和关心,营造友好氛围。

2. 服务态度强调的是以积极、专业和热情的态度对待每一位客人,确保他们的体验满意度。

3. 沟通技巧是指有效地传递和理解信息,确保服务的精准性和高效性。

4. 行为规范涵盖了员工的仪表、举止和行为,旨在维护酒店的专业形象,尊重客人的感受。

5. 尊重隐私是酒店服务的核心原则,它要求员工在提供服务时,尊重并保护客人的个人空间和私密性。

6. 解决问题能力是指在面对困难或投诉时,能迅速响应,采取有效措施,恢复客人的满意度。

7. 个性化服务则体现了对每位客人独特需求的关注,通过提供针对性的服务,增强客人的归属感和满意度。

客房服务礼节礼貌规程范文

一、问候礼节

主要指接待客人时的问候语。

初次见面应说:您好!见到您很高兴。(how do you doi’m glad to see you.)或欢迎您来我们饭店。(welcome to our hotel.)客人来到你的工作处,要根据不同时间问候(午前:good morning.午后:good afternoon.晚6∶00以后:good evening.),然后说:您有什么事需要我办吗(anything i can do for you)或我能帮你什么忙吗(what can i do for you can i help you)如系以前认识,相别甚久,初次见面应说:你好吗好久不见了。(i haven’t seen you for a long time.how are you)等语。有的体育代表团或文艺团体演出成功,应表示祝贺。对生病的客人要多加关心,说:希望你早日康复。(i hope you’ll be well soon.)此外,在客人的生日、节日时,也应讲一些表示祝贺的话。与之分手要打招呼:goodbye.交情稍深的可说:see you then.(see you tomorrow.see you later....)客人即将离店,应主动对他们说:请对我们的工作提出宝贵意见。(your comments and suggestions are welcome.)并表示欢迎您再来。(i hope to see you again.hope you to come again.)

二、称呼礼节

指工作人员与客人打交道时所用的称呼。

国外常用的称呼是先生、夫人、小姐、女士。一般对男人可称某某(姓氏)先生,如对方有职衔、学位,则冠之以职衔、学位,如博士先生、上校先生、经理先生,对大使和政府部长以上的负责官员,在官衔之后往往还要加上阁下二字,以示尊重。但美国、墨西哥、西德等国则习惯称先生,不称阁下。

对于女子,已婚的称夫人,未婚的称小姐。欧美人凡举行过宗教结婚仪式的,都在无名指上戴一枚铜制戒指,男子戴在左手,妇女戴在右手,一般易与装饰戒指区分。不了解对方是否已婚,可使用通用的称呼ms(女士)。对于无法判断是否已婚的法国妇女,亦可称之为madame(夫人、女士),因为它除含夫人、太太之意外,尚可解释为贵妇、女士。但须注意,对外国老年妇女不可称呼老太太,西方人视此为污辱。

欧美人的姓名一般由两个或三个字组成,即名一姓,或名一名一姓。三个字的姓名,其中间的字来由较复杂,三个字的姓名,如:约翰·亨利·史密斯(johe·henry·smith),可写做:john·h·smith.欧洲、北美、大洋洲等国的人名,一般是名在前,姓在后。但是匈牙利人的姓名是姓在前,名在后。西班牙人和拉丁美洲讲西班牙语人的姓名除父姓外,还有母姓,即名一父姓一母姓。葡萄牙人和巴西人,则是母姓在前,父姓在后,即名一母姓一父姓。一般情况下都不用母姓。西方女子出嫁后,一般改姓丈夫的姓,但著名的演员、作家等,则常保留自己的姓。西方人初次见面称呼姓,熟人之间称呼名,我们一般不要称呼其名字。

三、应答礼节

指工作人员同客人讲话时的礼节。

解答问题时必须起立,语气温和耐心,双目注视对方,集中精神倾听。处理问题时,语气要委婉。有事要打扰客人,应说:很抱歉,打扰您了……(i’m sorry to trouble you……)客人提出的问题,在业务范围内能够解决的要及时解决,不能解决的不要允诺,可表示向有关人员反映或研究后答复;一时答不上来的,须先致歉意后查询。当客人向你表示感谢时应表示谦虚:别客气。(it doesnt matter.not at all.you are welcome.)与客人谈话态度要诚恳、自然、大方。与西方人初次交谈,可谈天气、衣食、体育运动等。交谈中切忌询问年龄、收入、个人物品价格、婚姻状况、宗教信仰、个人行动等。他们以为这些纯属个人私事,不愿别人知道。我们有些工作人员喜欢用中国式的寒暄问对方:您到哪儿去客人听后很反感,认为是干涉个人行动自由。中国人还喜欢询问对方的年龄,但由于外国客人与我们的习惯不同,当一个不熟悉的人向对方提出这类问题时,会被认为是对他的不尊重和不礼貌,同时也会认为问话人没有教养,因此,在与外宾谈话中一般不要轻易提出这类问题,如需要询问对方年龄时,应面带笑容、客客气气地说:××先生,我可以问一下您的年龄吗(e_cuse me,may i have your age)客人若高兴的话,会马上回答;反之,他将借口回避。这时,千万不要继续追问。这个问题,对于外国女宾更要谨慎。同时还须注意,不要主动谈疾病、死亡等不愉快的事情。谈话要注意分寸,称赞对方不要过分,谦虚也要适当。

四、迎送礼节

指工作人员迎送客人时应注意的礼节。

接待人员若在饭店门口迎接客人,应按先主宾、后随员、先女宾、后男宾的顺序,接过行李,陪同至服务台。

陪客人乘电梯时,要伸手示意请进电梯。对年老体弱者,要主动搀扶。

楼面服务员在梯口迎候客人。引其进房间时,应走在客人右前方,保持二~三步距离。打开房门,伸手示意客人先入房间。随后放好行李,主动向客人介绍饭店情况。

客人离开时,服务员要主动为之提送行李。

对重要客人和团体,必要时应由客房部经理或饭店经理出面,组织饭店职工在门口列队迎送。注意队伍整齐,姿势端正,服装整洁,态度和蔼,掌声热烈。在客人未全部进(离)店,或车辆未全部开走前,队伍不得解散。

五、日常服务中要注意的礼节

1.客人到达前,应了解其国籍、风俗习惯、生活特点,到达时间等情况,以便有针对性地搞好服务工作。

2.工作中要热情诚恳,谦虚有礼,稳重大方,使客人感到亲切温暖。

3.工作前严禁吃葱、蒜等有浓烈气味的食物。在客人面前咳嗽、打喷嚏时,须背转身用手帕把嘴捂住。

4.日常工作中要保持环境的安静。搬动家具,开关门窗要避免发现过分的声响。禁止大声喧啐、开玩笑、哼唱歌曲。应客人呼唤也不可声音过高,若距离较远可点头示意,对扰乱室内安静的行为要婉言劝止。

5.进入客人房间,须先轻轻敲门,经允许方可进入,敲门时不要过急,应先轻敲一次,稍隔片刻再敲一次,如无人回答,就不要再敲,也不要开门进去,特别是夫妇房间,更不能擅自闯入。

6.清扫房间要在客人离开房间时进行。如客人整天留在房里,应选择其没有入睡时间,征得同意后再进行。动作要轻捷迅速,不可在房间无故逗留,不能从窗子向外张望。

7.客人房内一切物品,应保持其原来位置,不要随便移动。不可随意翻阅客人的书刊、杂志、文件和其他材料,也不可动客人的录音机、照相机等物,更不得拆阅其书信和电报。客人在读书、写字、看报时,不可从旁窥视,滥发议论。客人的信件、电函要及时转送;遗弃的文件、物品等,应及时送交接待单位处理,不得擅自抛弃或使用。在客人面前不要指手划脚,交头接耳。客人与他人谈话时,切勿随便插话或从旁偷听。

8.举止要庄重、文明,无论站、坐,姿势要端正。站时不要东倚西靠;坐时不要跷二郎腿、晃腿;交谈时不要用手中物品指着对方,也不要抓头、搔痒、剔牙。

9.与客人相遇,应主动问好和让路。同一方向行走时,如无急事不要超越客人,因急事超越时,要说对不起。

10.凡客人赠送礼物、纪念品,应婉言谢绝,如不能谢绝时,接受后立即上报。

11.接受客人委托购买物品,必须财物两清,并须告陪同人。一般不准代外宾购买药品。

12.要关心客人健康,对病员要多加照顾。对饮酒过度或精神反常的客人,除妥善照顾外,应及时向上级报告。

13.服务台要随时掌握来往人员情况,发现不认识的人,要有礼貌地查问,防止无关人员进入客人房间。

14.客人到服务台办事,服务员要起立,热情接待。与客人说话,要自然大方,切忌态度生硬,语言粗鲁。

15.客人离开饭店后,应即刻清查房间,尤其是枕下、椅下等处,发现遗忘物品,且时间来得及,应追赶当面交给客人;如来不及,则速交接待单位

培训师职责企划部职责前台职责

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