面粉混合搅拌机是一种常见的食品加工设备,主要用于将不同类型的面粉混合均匀,以制作出各种面点和烘焙产品。以下是该设备的主要组成部分:
1. 搅拌桶:用于装载面粉和其他原料。
2. 搅拌叶片:安装在搅拌轴上,负责混合物料。
3. 传动系统:包括电机和减速器,为搅拌动作提供动力。
4. 控制面板:设有启动、停止、速度调节等功能按钮。
5. 安全装置:如防护罩、紧急停止开关等。
面粉混合搅拌机的操作规程旨在确保设备的安全运行,提高生产效率,保证产品质量,同时也保护操作人员的人身安全。通过规范的操作步骤,可以避免因误操作导致的设备损坏、面粉浪费和可能的工伤事故,维护企业的正常生产秩序,保障企业的经济效益。
1. 操作前检查:
- 确保设备清洁无残留,搅拌叶片完好无损。
- 检查电源线无破损,接地良好。
- 确认控制面板功能正常,安全装置完备。
2. 操作流程:
- 打开防护罩,加入适量面粉和配料。
- 关闭防护罩,确保其完全封闭。
- 启动设备,从低速开始逐渐调至所需搅拌速度。
- 定时监控搅拌情况,避免过度搅拌。
- 搅拌完成后,关闭电源,等待设备完全停止再打开防护罩。
3. 安全要点:
- 操作时穿着合适的防护服,避免长发、松散衣物卷入机器。
- 不得在设备运行时伸手进入搅拌桶。
- 发现异常响声或振动,立即停机检查。
- 遵守一人操作,他人不得靠近的规定。
- 使用紧急停止开关时,务必在设备完全停止后再进行故障排查。
4. 维护保养:
- 每次使用后清洁设备,定期进行保养。
- 检查轴承润滑情况,适时添加润滑油。
- 如发现磨损部件,应及时更换。
5. 培训与监督:
- 新员工需接受操作培训并通过考核后方可上岗。
- 定期进行安全教育,强化安全意识。
- 管理层应定期巡查,确保操作规程得到执行。
请注意,本规程的执行需要每位员工的配合与遵守,只有大家都重视安全,我们的工作环境才能更加和谐,生产活动才能更加顺利。让我们共同努力,创造一个安全、高效的生产环境。
1、开机前工作人员应认真检查电器有无异常,安全防护设施是否齐全可靠,设备上下有无人员工作,待确认无误后方可开机生产。
2、使用时应先启动减速电机,待转子转动正常后方可进料,严禁停机状态下入料后启动混合机。因电器或设备故障停机时必须先排空机内物料,才能启动混合机重新工作。
3、严禁物料中混入金属杂物,以免损坏转子叶片。
4、清理混合机内部时,必须断电停机,两人以上清理时应打好招呼后方可送电开机试车,严禁开机清理。
5、绞龙提升机入料口不得用手搅动物料,防止绞伤,防止坚硬块状物料进入以免卡死。
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