土豆脱皮机安全技术规程

内容

一、设备概述 土豆脱皮机是一种用于高效处理土豆去皮的机械设备，广泛应用于食品加工行业。为确保操作人员的安全和设备的正常运行，本规程详细规定了土豆脱皮机的操作、维护和安全注意事项。

二、操作前准备

1. 检查设备：开机前，务必检查土豆脱皮机各部件是否完好，无松动、磨损或损坏现象。

2. 清洁卫生：保持工作台及周围环境清洁，防止异物进入机器。

3. 电源检查：确认电源线无破损，电压稳定，符合设备要求。

三、操作流程

1. 加料：将清洗过的土豆放入进料口，注意不要一次性投入过多，以免堵塞。

2. 启动：按下启动按钮，设备开始运转。观察土豆脱皮效果，调整速度和压力。

3. 监控：操作过程中，密切关注设备运行状态，如发现异常立即停机。

4. 出料：脱皮完成后，打开出料口，收集已脱皮的土豆。

5. 关机：完成工作后，先关闭设备，待完全停止后再清理余料。

四、安全规定

1. 佩戴防护：操作时应穿着防护服，戴好防护眼镜和手套，防止飞溅物伤害。

2. 禁止触碰：设备运行中严禁触摸旋转部件，避免受伤。

3. 应急措施：如遇紧急情况，立即按下急停按钮，并及时通知维修人员。

4. 维护期间：非专业人员不得进行设备检修，以防触电或机械伤害。

五、日常维护

1. 清洁保养：每次使用后，清洁设备内外，避免残留物导致腐蚀。

2. 定期检查：定期对设备进行润滑、紧固等维护工作，确保良好运行状态。

3. 故障报告：发现异常应及时上报，由专业人员处理，不擅自拆修。

六、培训与记录

1. 培训：新员工上岗前需接受设备操作及安全知识培训，考核合格后方可操作。

2. 记录：每次设备使用、保养和维修情况应详细记录，便于跟踪管理。

标准

本规程参照《食品加工机械安全操作规范》（gb/t 16895.3-2008）及《机械安全 防护 设备固定式和移动式机械防护装置》（gb 12348-2008），结合企业实际情况制定。所有操作人员必须严格遵守规程，违反规程可能导致安全事故。规程的修订和更新需经管理层审批，确保安全标准始终与行业规定同步。

土豆脱皮机安全技术规程范文

(1)机器开动前,将土豆从盖口放入,每次5—8公斤为宜。

(2)机器开动前,仔细检查旋筒内有无杂物。

(3)机器工作时,严禁将手伸入旋筒内。

(4)在进行清理拆卸前,首先断开电源,使机器停止运转。

(5)为确保安全,必须在机壳接地标记处可靠接地。

(6)在加工过程中,勿用湿手按开关。