一、工作职责
1. 客户关系管理:
负责建立并维护与企业客户的长期合作关系,确保客户满意度。
经常性地与客户进行沟通,了解他们的需求和反馈,及时解决可能出现的问题。
2. 餐厅营运监督:
监控餐厅日常运营,包括服务质量、食品安全、员工表现等方面。
分析营业数据,找出提升营运效率和利润的策略。
3. 销售与市场推广:
制定并执行销售计划,以吸引新客户并保持现有客户群。
参与策划和实施各种促销活动,提高餐厅的知名度和市场份额。
4. 团队协调:
协调餐厅各部门,确保团队合作顺畅,达成共同目标。
对新员工进行培训,提升整体服务水平。
5. 风险管理:
识别潜在的业务风险,如供应链中断、市场竞争加剧等,并制定应对措施。
二、职位要求
1. 教育背景:
拥有商业管理、餐饮管理或相关领域的学士学位。
2. 工作经验:
至少3-5年的餐饮行业工作经验,其中至少2年在管理岗位。
有企业客户服务经验者优先。
3. 技能要求:
强烈的客户服务导向,良好的人际交往能力。
熟练使用办公软件,如Excel和CRM系统。
基本的财务分析能力。
4. 个人特质:
良好的决策能力和问题解决技巧。
具备良好的组织和时间管理能力。
能在压力下工作,并适应快节奏的环境。
在制定管理职责时,需注重实际操作性和可执行性,避免过于宽泛或理想化的描述。职责应明确具体,以便员工理解和执行。要考虑职位的挑战性和成长空间,以吸引和留住人才。
管理职责书写应遵循以下格式:
1. 列出主要工作领域,如客户关系、营运监督等。
2. 在每个领域下详细阐述具体任务和责任,清晰明了。
3. 提及必要的职位要求,包括教育背景、工作经验、技能和个性特质。
4. 保持语言简洁、专业,避免使用过于复杂或行业特定的术语。
请注意,撰写管理职责时,应确保职责与职位的匹配度,同时考虑公司的战略目标和文化,确保职责设置既符合行业标准,又具有公司特色。
职位描述:
工作职责:
1. 以企业顾问的形式,为客户量身定做个性化用餐需求;
2. 线上线下一站式服务,与合作餐厅通力合作,保证餐品按时到达企业客户;
3. 指导分餐员现场分餐,解决突发事件及处理客诉等问题,协调好餐厅和企业客户的关系;
4. 客户现场巡视,不断提高客户满意度;
职位要求:
1. 统招大专以上学历;
2. 1-3年餐厅、酒店、物业管理、会所、售后等相关工作经验;
3. 踏实、勤奋,有良好的服务意识和应变能力;
4. 对互联网感兴趣,了解并认可餐饮020行业,愿意接受新的尝试和挑战。
5. 形象气质佳,沟通能力强。
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