设施管理主任餐厅服务工作职责与职位要求

设施管理主任餐厅服务工作职责与职位要求怎么写

1. 设施维护与保养

负责餐厅设施的日常检查，及时发现并处理设备故障，确保餐厅的正常营业。

制定并执行设施维护计划，预防性的保养以减少突发故障的发生。

2. 安全管理

确保餐厅符合食品安全法规，监控食品安全操作，防止食品安全事故的发生。

对员工进行安全培训，提高他们的安全意识，定期检查消防设备，确保餐厅的安全环境。

3. 清洁与卫生

监督清洁工人的工作，确保餐厅内外部的清洁标准达到公司要求。

协调处理垃圾处理和清洁问题，保持餐厅的整洁环境。

4. 能源管理

管理餐厅的能源消耗，寻找节能方案，降低运营成本。

监控水电使用情况，防止浪费，优化能源利用。

5. 库存管理

负责餐厅设备和物资的采购与库存管理，确保供应充足，避免过度库存造成浪费。

与供应商建立良好关系，争取优惠价格和优质服务。

6. 团队协作

与厨师长、服务员等其他部门紧密合作，确保餐厅运营的协同性。

解决员工间的问题，提升团队士气，促进良好的工作氛围。

7. 应对突发事件

在突发情况（如设备故障、意外事件）下，迅速做出决策，保证餐厅的正常运作。

尽管设施管理主任的工作繁重，但也是充满挑战的。新手可能在初期会遇到一些困难，例如在处理紧急情况时显得慌乱，或者在与供应商谈判时缺乏经验。这些都是成长的一部分，随着时间的推移，通过学习和实践，这些问题都能得到解决。

注意事项

在制定管理职责时，应明确、具体，避免模糊不清。职责描述要覆盖到工作中的各个方面，同时考虑到实际操作的可行性。此外，要注重职责间的平衡，避免某个岗位负担过重，而其他岗位职责不清。

书写格式

管理职责书写格式通常包括以下几个部分：

1. 职位名称：清晰表明该岗位的职责。

2. 工作概述：简要描述该职位的主要任务和目标。

3. 具体职责：列出详细的工作职责，每项职责应独立成段，清晰易懂。

4. 职位要求：说明该职位所需的技能、经验和资质。

5. 工作环境：描述工作场所的特性，如工作时间、工作压力等。

6. 期望成果：明确期望的业绩指标或成果。

在编写职责时，务必确保每个职责都有明确的目标，并且职责之间相互补充，形成一个完整的工作体系。

设施管理主任餐厅服务工作职责与职位要求范文

职位描述：

工作职责：

1. 负责整个从化训练中心软服务设施的运作及管理， 包括员工餐厅及相关设施的日常运作及员工膳食的管理；

2. 严格执行公司员工餐厅及膳食的管理政策，确保其提供的服务达到既定的标准;

3. 组织及参与员工膳食委员会会议，收集来自不同部门的反馈并提出有效的解决方案；

4. 根据设定的kpi定期检查员工餐厅的清洁卫生及各项设施设备，确保餐厅的正常运作；

5. 确保所有工作符合相关法律规定，例如消防、职业健康与安全等。

职位要求：

1. 具备大专及以上学历，5年以上相关工作经验；

2. 熟悉软服务设施，特别是员工餐厅及其相关设施的运作及管理；

3. 具备良好的客户服务意识及丰富的供应商管理经验；

4. 工作积极主动、认真负责、诚实守信、良好的团队精神和沟通技巧；

5. 具备良好的英语读写能力，基本的口语沟通能力。