某酒店餐饮部管理制度(一) 餐饮各岗位职责:1、餐饮部经理岗位职责:1) 全面负责餐饮部...[查看全文]
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某酒店餐饮部物品管理制度一、酒店所有设备设施,不能私拿、私用,若有私拿酒店物品者,罚款...[查看全文]
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餐饮部采购管理制度一、原材料采购管理制度1、每日进货的鲜、活货类,由餐饮部于进货前...[查看全文]
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一、餐饮部防火制度与规定:(1)宴会厅、餐厅、酒吧服务人员随时注意发现有吸烟客人未熄灭...[查看全文]
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为加强燃气管理,保障人民生命财产安全和社会公共安全,根据有关法律、法规,结合本省实际,制...[查看全文]
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酒店餐饮部职员健康及个人卫生管理制度1、从业人员必须经健康体检及食品卫生知识培训...[查看全文]
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餐饮部卫生管理制度第一条 认真学习严格执行食品卫生法和制度,不购、不收、不加工、不...[查看全文]
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1、在营业期间,保障安全出口、疏散通道畅通无阻,消防安全疏散标志要随时完好。2、所...[查看全文]
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餐饮业卫生管理制度一、原料采购索证制度1、采购食品前与厨房等使用部门取得联系,做...[查看全文]
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餐饮业卫生管理制度大全一,卫生管理制度1,餐饮业经营者必须先取得卫生许可证方可向工...[查看全文]
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小编整理了餐饮卫生管理制度,欢迎阅读!一、严格执行《中华人民共和国食品卫生法》和...[查看全文]
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一、食品卫生“五四”制度1、原料到成品实行“四不”制度:(1)采购员不买腐烂变质的原...[查看全文]
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第一章 总 则第一条 为加强餐饮服务监督管理,保障餐饮服务环节食品安全,根据《中华人...[查看全文]
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餐饮卫生管理制度要求各单位积极贯彻除四害要求,消灭苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫,...[查看全文]
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一、餐饮服务安全管理1、在餐饮服务过程中,工作人员要注意保管和照看客人的物品,防止...[查看全文]
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为保证餐饮食品卫生,保障消费者身体健康,根据《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮...[查看全文]
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餐饮业财务管理制度财务管理及内部控制制度一主管会计账务处理、报表制度1、严格按饮...[查看全文]
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