第一章 总 则第一条 为加强餐饮服务监督管理,保障餐饮服务环节食品安全,根据《中华人...[查看全文]
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食品安全管理制度【1】本单位按照《中华人民共和国食品安全法》规定,履行食品安全第...[查看全文]
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一、食品采购及保管制度1. 库房要由专职管理人员负责库房物资的验收、出入库、储存、...[查看全文]
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食品卫生管理制度1、有有效的《营业执照》、《卫生许可证》并在许可范围内从事食品经...[查看全文]
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餐饮服务食品安全管理制度(一)1、食品及其原料不能和非食品及有害物质共同存放。2、各...[查看全文]
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餐饮服务中心食堂食品卫生管理制度(一)总则为认真贯彻执行《食品安全法》,落实预防为...[查看全文]
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餐饮服务中心食堂食品卫生管理制度(一)总则为认真贯彻执行《食品安全法》,落实预防为...[查看全文]
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食品安全管理制度【1】本单位按照《中华人民共和国食品安全法》规定,履行食品安全第...[查看全文]
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餐饮食品安全管理制度【1】烹调加工操作间管理制度1、在制作加工过程中检查待加工的食...[查看全文]
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一、食品原料采购与索证制度1、采购人员要认真学习有关法律规定,熟悉并掌握食品原料采...[查看全文]
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烹调加工操作间管理制度1、在制作加工过程中检查待加工的食品及食品原料,发现有腐b变质...[查看全文]
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餐饮服务食品安全监督管理办法【1】第一章总则第一条为加强餐饮服务监督管理,保障餐饮...[查看全文]
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餐饮服务中心食品添加剂管理制度一、目的:为确保食品安全,符合食品药品监督局对添加剂...[查看全文]
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一、食品采购及保管制度1.库房要由专职管理人员负责库房物资的验收、出入库、储存、保...[查看全文]
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酒店餐厅食品添加剂使用与管理制度1.使用的食品添加剂必须符合食品添加剂使用卫生标准...[查看全文]
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一、食品原料采购与索证制度1、采购人员要认真学习有关法律规定,熟悉并掌握食品原料采...[查看全文]
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一、食品原料采购与索证制度1、采购人员要认真学习有关法律规定,熟悉并掌握食品原料采...[查看全文]
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餐饮食品安全管理制度【1】烹调加工操作间管理制度1、在制作加工过程中检查待加工的食...[查看全文]
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酒店食品卫生管理制度一、目的为加强酒店管理,严格贯彻《食品卫生法》,确保酒店食品加...[查看全文]
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餐饮食品安全管理制度【1】烹调加工操作间管理制度1、在制作加工过程中检查待加工的食...[查看全文]
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餐饮业卫生管理制度一、原料采购索证制度1、采购食品前与厨房等使用部门取得联系,做...[查看全文]
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餐饮业卫生管理制度大全一,卫生管理制度1,餐饮业经营者必须先取得卫生许可证方可向工...[查看全文]
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小编整理了餐饮卫生管理制度,欢迎阅读!一、严格执行《中华人民共和国食品卫生法》和...[查看全文]
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1.从业人员健康管理制度为规范餐饮服务从业人员健康管理,保障公众餐饮安全,根据《食品...[查看全文]
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餐饮服务管理制度的具体内容1 提高服务质量, 称呼客人尊姓 .2 迎宾员 :1 客人进入餐...[查看全文]
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1.从业人员健康管理制度为规范餐饮服务从业人员健康管理,保障公众餐饮安全,根据《食品...[查看全文]
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一、食品卫生“五四”制度1、原料到成品实行“四不”制度:(1)采购员不买腐烂变质的原...[查看全文]
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饭店一般采用的管理方法有:组织图表、工作种类、工作规范、工作时间表等等。1、组织...[查看全文]
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仪容仪表要求制度一、 上班必须按规定着工作服,工作鞋,佩戴工号牌,统一发型,只准穿...[查看全文]
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餐饮卫生管理制度要求各单位积极贯彻除四害要求,消灭苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫,...[查看全文]
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