酒水管理制度

1.领饮料时必须净品名、数量(大写)填写清楚,交娱乐部经理或主管,部门经理批准方可生效...[查看全文]

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1、设立完备的酒水领发、保管、核帐岗，工作时间内始终保持有岗、有人、有服务、用规范...[查看全文]

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在酒吧经营过程中,常见的酒水销售形式有三种,即零杯销售、整瓶销售和配制销售。这三种...[查看全文]

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酒店餐厅酒水领用制度1. 酒水库及各酒吧均须备有一定数量的酒水周转数。2.各酒吧当值...[查看全文]

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1 、设立完备的酒水领发、保管、核帐岗,工作时间内始终保持有岗、有人、有服务、用规...[查看全文]

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1、酒水领料单须一式二联,第一联交仓库保管员,第二联由酒水员自己保存,由酒水员按编写...[查看全文]

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酒店有关点菜单、酒水单、海鲜斤两单的管理规定一、有关厨房、吧台、班地厘、收银所持...[查看全文]

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