肉牛养殖公司企划方案

肉牛养殖公司企划方案 第1篇

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近年来，由于奶产业发展周期性波动较大，奶农生产积极性较低等因素影响，全旗奶牛饲养规模较小。为进一步了解和掌握全旗奶产业发展现状和存在问题，科左后旗围绕黄牛优势产业，结合对养殖企业调研走访，现将产业发展现状、存在问题和建议总结如下。

一、黄牛产业的基本情况

科左后旗按照内蒙古建设国家重要的绿色农畜产品生产加工基地的目标，立足区位优势和资源禀赋，大力发展黄牛产业，着力推进规模化、标准化、组织化、品牌化发展进程，逐步构建起肉牛全产业链发展新格局。

（一）黄牛养殖实现规模化发展。随着全旗禁牧工作开展以来，肉牛养殖规模化舍饲水平持续提高，养牛小区和规模养牛场得到迅速发展。通过实施母牛扩繁“万千百十”工程，全旗肉牛存栏超万头苏木镇有15个、超千头嘎查村167个、超百头养殖场（户）有103个、超十头养殖户18733户。建设有标准化养殖小区有7个、万头肉牛养殖基地3个，分别是牧合家、本富牧业、科尔沁牛业；截止目前，牧合家肉牛存栏10105头、本富牧业肉牛存栏7072头，科尔沁牛业肉牛存栏5100头。2017牧业年度，全旗黄牛存栏量80万头，其中基础母牛37.5 万头，出栏肉牛23万头，牛肉产量218600吨，黄牛牛奶产量31100吨。预计2020年将实现存栏100万头的目标。

（二）肉牛改良成效明显成果突出。全旗黄牛改良主要向肉用型方向发展，以提高繁殖率为目标，通过推广应用冷冻颗粒精液配种技术，黄牛品种改良取得丰硕成果。1977年“科左后旗黄牛新品种培育”纳入哲里木盟科技规划，1983年列入自治区科研重点项目，1987年制定自治区地方品种标准，2002年科左后旗黄牛改良工作经国家科委、农业部联合验收，命名为“中国西门塔尔牛——草原类型群”。2017年底，黄牛冷配达21.26万头，母牛繁殖率提高到80%以上，繁殖成活率90%以上，重大动物疫病免疫密度达100%。

（三）饲草料基地建设稳步推进。为有效解决草畜矛盾，后旗从饲草料基地建设入手，牢固树立“为养而种，为牧而农，草当粮种，粮当料用”的发展思路，实施禁牧舍饲，实现草畜平衡发展。2017年，种植青贮128万亩，年内全旗饲草贮备储备达48.7亿公斤，其中青贮31.2亿公斤，打贮青干草2.5亿公斤，秸秆三化两贮15亿公斤；并每年种植优质多年生牧草紫花苜蓿、燕麦草等2万亩，全旗保有面积达5.6万亩；建设完成标准化棚舍435万平方米、窖池215万立方米，全年肉牛禁牧舍饲饲草料得到有效保障。2018年，种植青贮170万亩、优质牧草2万亩、紫花苜蓿和沙打旺各1万亩。

（四）母牛保险政策全面推开。通过政府引导，市场运作，全旗母牛保险工作全面开展。2014年以来，旗财政匹配资金700余万元，全旗基础母牛累计投保312572头，兑付理赔4448头2629.1万元，为农牧民安心发展黄牛养殖提供了基础保障。2017年，财政出资50.76万元，为全旗建档立卡贫困户购买母牛保险，助力脱贫攻坚。2018年全旗计划完成基础母牛保险13万头。

（五）奶制品行业有序发展。全旗已注册的养牛合作社555个，奶制品生产企业67家。其中，通辽市通和牧业有限公司注册资金300万元，已累计投入1500万元，着力于打造“种、养、加、销”肉牛全产业链，建设了泌乳、干奶、育肥、育成、产房和犊牛牛棚，具备现代化挤奶生产线1条、奶制品加工生产线1条，料库、草库、饲料加工间、青贮窖等配条设施齐全，已养殖各类牛482头，其中基础母牛270头（产奶牛97头，待产牛173头），日产鲜奶1100公斤，可销售鲜奶1000公斤/日。奶制品效益对比：按照黄牛奶4元/公斤计算，加工成酸奶后售价为4.7元/公斤，较鲜奶增收0.7元/公斤。此外，通和牧业有限公司通过“公司+贫困户”的托管代养模式，成功带动170户贫困户融入产业发展行列，年分红3000元/人，发挥了企业的带动帮扶作用。

（六）质量安全监管体系逐渐完善。一是加快绿色有机产品质量安全追溯管理系统建设。后旗于2017年开始投入使用“内蒙古自治区农畜产品质量安全追溯体系信息平台”，实现录入系统产品的生产、加工、包装、销售全过程质量安全可追溯。目前，系统已对7家企业生产的8种无公害、绿色有机认证食品进行了录入，主要包括鱼类、大蒜、禽、蛋、玉米碴、荞麦、绿豆类等。由于旗内乳制品没有获得“三品一标”认证，不属于系统管理范围。二是加大行业监管力度。2018年该旗将食药监局和工商局、质监局整合为科左后旗食品药品监督管理局，实现食品药品生产、流通、消费各环节无缝监管，通过开展每季度奶制品小作坊专项检查，货源索证索票、加工环节安全检验和从业人员健康证抽查等方式，推进手工奶制品质量安全监管。

二、奶产业发展存在问题

（一）政策不明晰。目前通辽市地区还没有关于奶产业的发展规划和产业发展政策。后旗黄牛产业发展方向为打造肉牛全产业链，因此奶牛总存栏数不多、总体规模小，产奶量相对较低。

（二）黄牛牛奶收购受限。黄牛产出牛奶蒙牛、伊利等大企业不收购，加之，奶业发展总体产业化、集中程度不高、龙头企业对牛奶要求严格，奶农利润率底，因此农牧民对奶牛饲养积极性不高，旗内没有奶源站点收购黄牛奶，养殖户和大型乳品加工厂无法建立起稳定的牛奶买卖关系。

（三）奶制品品牌建设力度不够。手工奶制品无行业标准，全旗黄牛奶产品主要以手工作坊制作销售酸奶、奶豆腐、奶干、黄油等产品，无行业标准指导、无企业标准规范，大部分未进行商标注册、无生产日期、生产地址、保质期、产品基本指标等标识、无“三品一标”认证品牌。

（四）企业发展面临土地资金瓶颈。后旗结合实际，重新出台了招商引资优惠政策，但与周边地区政策比较，土地优惠政策吸引力还不够强。加之，部分企业由于资金链紧张，建设周期较长，难以按预定时间建成投产，影响地区产业的发展壮大。

（五）行业监管难度大。一是缺乏监管指标。由于大多奶制品生产小企业处于传统家庭小作坊、手工制作状态，不具规模，销售上表现为街头、集市零售，工作人员只能通过产品品相、气味等来判断优劣，监管难度较大。二是基层硬件设备不足。奶制品属于生鲜食品，需要就近快速检验，而基层食品监管部门缺乏相关监测设备，制约食品安全源头监管。三是专业人才缺乏。由于机构改革等原因食品药品领域编制受限技术人员有限，导致基层食品安全监管机构缺乏人才。

三、建议和期盼

（一）加快政策体系建设。希望上级政府和部门进一步修订完善关于奶业振兴、乳品质安全保障相关的法律法规并制定产业配套发展政策方案，加快修订《乳制品工业产业政策》，完善指导企业全程监(检)测系统和产品质量可追溯体系建设，引导地区和企业加强品牌建设，支持行业组织建立健全诚信自律制度，规范手工奶制品行业的发展，完善食品质量安全长效机制，研究民族贫困旗县养殖业和农畜产品加工业土地使用优惠政策，设立中小微、合作社产品开发奖励基金，促进和保障奶产业有序稳定繁荣发展。

（二）加快食品安全监管体系建设。一是鼓励建设小作坊园区。建议上级政府和相关部门，结合基层实际情况，研究推进乡村产业振兴政策方案，鼓励和引导产业发展基础较好的农村牧区建设镇级食品加工食品园区，强化加工小企业、小商户的统一管理，减少监管盲区。二是研究制定入驻企业优惠政策。建议各级开展专项补贴，激发大众创新创业热情，引导企业入驻园区，形成畜产品加工业聚集发展高地。三是提高产业链监管力度。建立各级奶产业监管领导小组和办公室，明确职责，统筹有关部门力量，形成乳制品上游、终端、末端全产业链的无死角监管。四是研究制定手工奶制品行业发展规范。奶制品生产规范不仅要抓好大企业，更是要引导好中小微企业和商户的良心运营，完善行业准入资格，强化从业人员健康管理，加强行业全环节管理，保障乳制品质量安全。五是鼓励企业开展“三品一标”认证。加大宣传力度，扶持、引导、推动企业、合作社开展“三品一标”产品认证，实现乳制品质量安全全过程可追溯，拓宽市场推广效应。

肉牛养殖公司企划方案 第2篇

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当前，我省畜牧业生产总体运行态势良好，生猪产业发展迅速，蛋鸡、奶业生产正在逐步回升，肉牛、肉羊养殖效益看好。预计一季度全省肉、蛋、奶产量分别达到212万吨、95万吨和80万吨，同比分别增长9.4%、8.6%和14%。

（一）生猪生产。预计一季度我省生猪存栏4495万头，出栏生猪1800万头，同比分别增长11%、7.9%。生猪生产呈现以下几个特点：

1、生猪生产快速发展，市场供应充足。一是扶持政策推动发展。能繁母猪补贴和保险、良种体系建设和良种补贴、标准化养殖场改造等一系列扶持政策的实施，促进了生猪生产快速发展，存栏增幅较大。据对许昌县、长葛市、临颍县三个生猪生产监测县90个规模场、90个散养户2月份监测情况看，生猪存栏同比增长22.04%。二是养殖效益促进发展。去年生猪生产仍然在高价位运行，据农业部确定的我省36个价格监测点的调查，去年仔猪平均价格同比增长63.9%，活猪平均价格同比增长24.7%，猪肉平均价格同比增长26.3%。全年统算出栏一头生猪可盈利300-400元，价高利好极大地调动了农民补栏的积极性。三是规模养殖带动发展。河南内乡牧原已经形成了年出栏50万头养殖规模，雏鹰集团、河南豫鸣、开封正大、新大牧业、正阳诸美等生猪生产龙头企业纷纷扩张规模，全省出栏万头以上猪场已达到255个，规模养殖比重达58%。规模化养殖不仅提升了产业水平，而且也带动了散养户生产水平的提高。据对出栏50头以上的小规模户的调查，出栏率一般在150%左右，90公斤体重出栏时间在180天左右。

2、生猪价格波动明显，养殖效益下降。今年以来，活猪、猪肉价格先升后降，春节过后，价格回落明显。2月份我省仔猪、活猪、猪肉平均价格为20.54元／公斤、12.38元／公斤和20.03元／公斤，环比下降4.59%、7.20％和4.46％。据3月11日价格监测，活猪市场价已降到了12元/公斤以下，生产效益下降。以对临颍县广耀养猪场的调查为例，该场存栏1800头，母猪存栏160头。按照目前的价格，一头商品猪按100公斤计算，成本价格为10元/公斤,商品猪市场收购价格为11.5元/公斤，出栏1头商品猪盈利150元左右，比去年同期减少一百多元。

活猪及猪肉价格下跌主要是受供求关系变化的影响。春节过后消费趋缓，而生猪出栏稳定增长，市场供应出现季节性、区域性、结构性相对过剩。一是生产快速发展，出栏增长过快。近两年来，猪价一路走高，价高利好以及扶持政策的拉动，养殖总量增加，养殖规模扩大，形成了目前生猪出栏的相对高峰。据统计2008年我省生猪存栏达到4562万头，同比增长9.0%，能繁母猪存栏增幅达25%，据此推算月平均净增生猪出栏100万头以上。二是消费淡季影响。春节过后消费趋缓是我国城乡居民消费的规律，节前集中购买消费，造成节后消费需求锐减。据对郑州市伊河路、汝河路、桐柏路3个集贸市场、20个固定猪肉零售摊位的调查，春节前平均每天销售4-5头，节后平均销售2头左右，下降一半以上。三是生猪外调减少。受金融危机影响，我省农民工外出务工数量减少，生猪外调数量下降，导致我省活猪价格下跌。据对我省商丘公路动物检疫检查站的调查，春节前每天外运生猪80-90车，外运生猪9000头左右，春节过后外运活猪每天只有40-50车，外运生猪4000多头，数量减少一半。

3、疫病风险依然存在，防控任务加重。我省是个畜牧业大省，也是生猪调出大省，又地处中原，交通便利，畜禽饲养量大，流通量大，疫病传入传出的机率高，防控任务重、难度大，在全国重大动物疫病防控工作中占有重要位置。今年以来，生猪生产疫情总体平稳，但由于受气候持续干旱的影响，圆环病毒、蓝耳病、布氏杆菌病、支原体肺炎等疫病有所抬头，个别地方小规模户出现了混合感染，对生猪生产健康稳定发展带来一定影响。

4、生猪加工数量减少，头均效益上升。据对双汇集团生猪收购情况的调查了解，今年1－2月份共收购生猪1478129头，同比下降4.86%。双汇集团漯河本部今年1－2月份共收购生猪324910头，同比下降11.7%，平均收购价格12.5元/公斤，实现利润2862万元，头均利润88.1元，同比增长91%。另据对我省一个中型猪肉加工企业的调查，春节前的元月份共屠宰销售生猪24000头，环比增加5000头，增长26.32%，进入二月份，从2月2日开始生产到2月17日半个月，只屠宰销售6000头，日平均屠宰400头，下降50%。

5、农户补栏趋于理性，补栏增速放缓。虽然猪价下降幅度较大，但生猪生产仍有盈利空间，据测算，目前猪粮比价是8：1。经营管理比较好的规模场每出栏一头生猪可盈利100元左右，散养户每出栏一头生猪盈利在150元左右，农民生猪补栏由去年初的过热逐步走向理性，补栏增速明显放缓。

6、生猪优良品种供应能力增强。目前，全省有一、二级种猪场260个，年可提供种猪120多万头，增强了优良品种供应能力。另外，豫南黑猪已通过国家新品种审定，地方优良品种的保护和推广得到了加强。

（二）家禽生产。家禽业是我省畜牧业的优势产业，近年来，蛋鸡、肉鸡生产保持了持续健康发展的势头，特别是肉鸡规模化水平不断提高。据统计，2月份鸡蛋平均价格为6.09元／公斤，环比下降1.76％；活鸡、西装鸡价格分别为10.43元/公斤、11.39元/公斤，环比分别下降0.37％、1.19%；商品代蛋雏鸡、肉雏鸡价格受农户补栏增加的影响，连续上涨，2月份平均价格分别为2.11元／只、2.10元／只，环比分别上涨8.88％、4.79％。

1、蛋鸡生产发展相对稳定，但养殖效益下降。虽然去年蛋鸡生产遭遇了问题蛋事件，但我省在鸡蛋产品中未检出三聚氰胺，加之中央下拨了5720万的蛋鸡标准化改造以奖代补项目，养殖场户扩规模、提水平积极性较高，应对市场的风险能力进一步增强，蛋鸡生产保持了稳定的发展速度。从饲养情况看，我省去年底蛋鸡存栏3.04亿只，养殖户数38.48万户，其中规模养殖存栏500—10000只的场户5.83万个、存栏1万只以上的5546个，蛋鸡养殖小区1069个；规模饲养量1.9亿只，规模比重达到68%。从养殖效益看，虽然当前玉米、豆粕等原料有所下降，但氨基酸、维生素等原材料价格上涨，加上工人工资、防疫成本的不断增加，蛋鸡养殖处于保本或亏损状态。据目前调查，全省蛋鸡配合饲料平均为2.06元/公斤,按此推算一个万只蛋鸡场，仅饲料费用每天需支出2575元左右，而鸡蛋销售收入3000元左右，加上人工防疫等其它费用支出，盈利空间有限。据对新乡市长垣县东蒲养殖有限公司调查显示，按目前饲料、蛋价核算，鸡蛋综合成本5.1～5.3元/千克，每只蛋鸡一个产蛋周期大约盈利1-3元。

2、肉鸡生产规模增长较快，养殖效益保持稳定。去年底全省存栏5万只以上肉鸡场达到268个，年出栏万只以上的肉鸡场达到1.8万个，全省肉鸡规模化比重达到96%。我省大用集团拟在周口市建设60个年出栏300万只的肉鸡养殖小区，2008年已建成使用6个，今年第一季度可建成9个，淮阳县新建肉种鸡场11个，可形成100万套的种鸡饲养能力；华英集团拟建的68个肉鸡养殖小区和出口备案场已建成27个，仅两大集团就带动该市第一季度新增肉鸡存栏1000万只以上。今年以来，肉鸡养殖效益保持稳定。据对濮阳市、安阳市、鹤壁市、漯河市等地肉鸡养殖企业调查显示，目前肉鸡收购价格7.35元/千克，肉鸡雏价格为1.8元/只，配合料价格2510元/吨，按肉鸡出栏体重2.5千克、成活率90%、防疫费1.0元、水电人工费0.2元/只，每只肉鸡可获利1.5元左右。

（三）奶业生产。近年来我省奶业得到了快速地发展，规模化、标准化养殖比重快速提升，奶业优势区域基本形成，乳品加工业发展速度加快，带动能力逐步增强，奶业生产成为我省畜牧业各产业中最富活力的产业，乳品加工成为食品工业中发展最快的行业，成为全省畜牧业发展的一个亮点。预计今年一季度奶牛存栏74万头，同比增长15.2%；牛奶产量75万吨，同比增长14.5%。当前奶业形势呈如下特点：一是乳品消费市场仍在恢复之中。三鹿事件已经过去半年，随着国家质量监管力度加大和正面宣传引导，乳品消费市场逐步回升，市场消费信心尚未完全恢复。据调查，郑州市汝河路世纪联华超市，三鹿事件前液态奶日均销售3000元左右，事件发生后最低降到不足200元，目前恢复到2350元左右，恢复79%。二是乳制品加工企业资金周转困难。乳制品市场尚未完全恢复，加之处于销售淡季，企业成品、半成品大量积压，企业要履行收购合同，部分企业不得不持续喷粉。如河南花花牛乳业有限公司，现有养殖小区43个，日收奶量150吨左右，2月份日用奶量只有60吨，其他全部喷粉，目前，该公司已喷粉1300多吨，占用资金约3200万元，资金周转困难。三是奶农养殖信心受挫。由于企业限产、减产，甚至变相拒收，造成生鲜乳相对过剩，奶款结算周期延长，影响奶农正常生产，导致养殖积极性下降。四是奶牛养殖效益下滑。据对郑州市调查，目前养殖户生鲜乳生产成本为2.05-2.15元/公斤，奶站管理成本为0.08-0.12元/公斤，养殖户每头奶牛的收益已由三鹿奶粉事件前的3500元/年，下降到不足千元，部分管理不好和没有进小区的养殖户已出现亏损，如果这种状况持续下去，将会直接影响养殖户的正常生产经营，乃至奶牛养殖的持续健康发展。

受消费者信心受挫，市场恢复缓慢，乳品加工企业资金困难，粗饲料大幅涨价等诸多因素影响，加之国际金融危机对实体经济冲击的加大，预计2009年奶业生产呈缓慢恢复之势，形势仍然不容乐观。

（四）肉牛、肉羊生产。我省是国家规划的中原肉牛产业带的重要组成部分。今年以来，肉牛肉羊产业平稳发展，预计一季度肉牛、肉羊出栏分别达到205万头、730万只，同比增长1.7%、4.4%；牛存栏达到895万头，同比增长2.5%；羊存栏1407万只，同比增长4.6%。

1、牛肉价格持续上升。由于受肉牛饲养周期长、比较效益低和农村劳动力转移等因素的影响，又缺乏强有力的政策支持，虽然育肥牛养殖效益和市场前景较好，但肉牛饲养尤其是繁殖母牛饲养积极性不高，一些地方存栏增速平缓甚至有所下降，造成加工企业牛源不足，肉牛加工发展相对滞后，加工带动力弱。据监测显示，近年来，牛肉价格一直维持在30-32元/公斤，活牛价格在12.8-13.6元/公斤，每出栏一头育肥肉牛净利润在400-500元。如南阳市方城县古庄店乡的井楼和黎园，曾是该市养牛最多的村，年饲养量曾达到户均3头，但目前户均养牛只有0.8头。

2、肉羊养殖效益看好。今年以来，羊肉价格持续走高，2月份平均价格31.5元/公斤，同比增长0.92%。预计肉羊生产在今后一个时期将会有较快发展。据对濮阳县城关镇鲁振锋养羊场的调查，现饲养小尾寒羊30只，羔羊育肥7—8个月，平均获利235元，一只母羊年产仔获利在700元左右。另据对陕县西李村乡唐沟村养羊户朱海峰的调查，存栏羊60只，2个月龄羊羔只均售价150多元，羯羊育肥10月-12月后，肥羊售价每斤6元以上，只均收入300元左右。

二、扶持畜牧业生产发展的政策落实情况

近年来，中央和地方各项畜牧业扶持政策的实施，对扩大生产规模、建立和完善防疫体系、提升生产水平及规模化水平等起到了很大的促进作用，推动了畜牧业生产的快速发展，保障了市场供应。2008年，国家继续实施了生猪、奶牛、蛋鸡、肉牛等扶持政策，仅中央扶持资金近10亿元。一年来，我省通过监管、督导、检查等一系列有效措施，保证了各项扶持政策的落实，促进了畜牧业的健康发展。

（一）生猪生产扶持政策

1、标准化规模养殖和扩繁场建设项目。2008年中央投资21700万元，扶持我省建设标准化规模养殖场（小区）927个；投资900万元，扶持我省建设生猪扩繁场9个。投资计划和支出预算于8月底下达，截止08年底，中央投资的规模化养殖场建设资金已到位19032.8万元，占中央计划投资的88%；生猪扩繁场资金已全部到场。

2、生猪调出大县奖励政策。2008年中央确定我省30个生猪调出大县，奖励资金21545万元，省财政又追加奖励资金5964万元，主要用于对部级生猪调出大县追加30%的奖励和省级生猪调出大县的奖励，两级共投入资金27509万元。目前，各调出大县都制定了具体的实施方案，正按方案要求进行。截止目前已支出资金18507.23万元，占两级投资总额的67%，其中用于猪舍改造7192.3万元，占已支出资金的38.86%；良种引进2175.5万元，占已支出资金的11.05%；粪污处理支出2639.3万元，占已支出资金的14.26%；贷款贴息1072.1万元，占已支出资金的5.79%；防疫费用支出1800.03万元，占已支出资金的9.73%；保险费补助3043.9万元，占已支出资金的16.45%；能繁母猪补贴584.1万元，占已支出资金的3.16%。

3、生猪良种补贴政策。08年中央对我省18个县85万头能繁母猪实施良种补贴，补贴资金3400万元。截止08年底，受配母猪100.386万头，使用量398.444万头份，超额完成全年340万头份的计划开展任务。

4、能繁母猪保险政策。2008年，能繁母猪保险工作在全省全面铺开。按照《河南省能繁母猪保险保费补贴管理暂行办法实施细则》，我局多次与省保监局沟通协商，并召开了能繁母猪保险工作座谈会，继续由人保财险河南省分公司和中华联合财险河南省分公司承办能繁母猪保险业务。据两家保险公司统计，截止08年底全省承保能繁母猪400多万头，理赔22万头。

5、能繁母猪补贴政策。由于08年中央下达我省能繁母猪补贴资金只有19536万元，折合补贴能繁母猪325.6万头，这与我省实际存栏数差距较大（2007年我省能繁母猪补贴就达485万头）。为减少补贴过程中产生矛盾，切实把这项惠农政策落实好，我局多次与省财政、省统计协商，并向农业部、财政部作了汇报，因此，这项工作启动较晚。08年11月底下发文件，将中央补贴资金拔付各地。全省核查能繁母猪618万头，截止2008年底，已发放补贴资金52130.82万元。为了确保数据准确，我们与省财政厅、省统计局组成联合核查组，对各地能繁母猪补贴政策落实情况开展督导检查，并于今年3月初向财政部报送了追加缺口资金的申请。

（二）奶业生产扶持政策

1、特困奶农补贴资金落实情况。国家下达我省2000万元救助资金后,局党组高度重视。制定了特困奶农救助方案，组织了申报、核查、公示等，并组织力量对扶持政策落实情况进行了全面督查，2000万元特困奶农救助资金已全部发放完毕。

2、奶牛良种补贴。2008年中央下达我省补贴资金1008万元，对33.6万头能繁荷斯坦奶牛全部实施良种冻精补贴。我省去年8月份完成了冻精招标采购，全省奶牛良补工作人员全部进行了培训，组织专家编制了《良种奶牛补贴培训手册》，已印制并免费下发到各县（市、区），科学指导良补工作开展。截止2008年底，全省67万剂的奶牛良种冻精采购任务已完成，已使用冻精32.61万剂，共配良种奶牛17.54万头，配准奶牛13.35万头。

3、奶牛直补。为扶持和稳定奶业生产，2008年我省继续实施每头奶牛补贴500元政策，对存栏200头以上的奶牛养殖场（户）由省财政补贴，存栏20-199头的奶牛养殖场（户）由省辖市财政补贴，存栏19头以下的奶牛养殖场（户）由县（市、区）财政补贴。2008年下达省级奶牛补贴资金12647万元，截止12月底，全省已落实直补资金24134.6万元。

（三）蛋鸡扶持政策。2008年，国家下达我省蛋鸡标准化改造以奖代补资金5720万元，按照农业部文件要求，我省制定了实施方案和蛋鸡标准化改造评分标准。目前，县级验收基本完成，多数省辖市已开始复查验收，省级将于4月20日开始验收。

（四）肉牛扶持政策。为扶持肉牛产业发展，我们利用国家下达的现代农业发展资金6000万元，选定了12个肉牛生产大县。组织编写了建设实施方案，制定了肉牛大县验收评分标准和绩效考核办法。目前，各肉牛生产大县正按方案要求积极实施。

三、畜牧业统计监测预警工作情况

统计监测工作是科学指导和推动现代畜牧业发展、实施宏观调控的重要基础。2008年以来，按照农业部统计监测工作的部署和要求，我局进一步加强组织领导和会商协调，理顺工作机制，突出工作重点，圆满完成了畜牧业统计监测工作任务。一是加强组织领导。最近两年来，畜牧业生产波动幅度不断加大，主要畜产品市场波动周期明显缩短，为了切实加强统计监测预警工作，着力构建科学、高效的畜牧业统计监测体系，我省切实把畜牧统计监测工作作为行业管理的基础性重要工作来抓，及时成立了以主管副局长为组长、畜牧处等相关业务处室为成员的畜牧业统计监测工作领导小组，办公室设在畜牧处，具体负责统计、监测、分析、预警和信息。研究制订了《关于加强畜牧业统计监测工作的意见》，适时召开了全省畜牧业统计监测工作会议。各级畜牧部门都健全完善统计监测领导和工作机制，为统计监测工作创造良好的环境。二是理顺工作机制。针对长期以来统计不管生产，生产不了解统计，生产与统计、分析与预警相互分离和脱节的情况，我局经过认真调查研究，决定将统计监测职能由计财处调整到畜牧处，并固定了主管处长和统计人员专职负责统计监测工作，实现了统计监测工作和业务生产的有效对接，并认真执行各级统计员备案制，确保统计监测工作的连续性和稳定性。为了解决基层统计人员不固定、工作难度大的问题，我们及时把村级统计监测工作与村级防疫工作有机结合起来，实行一岗双责，初步形成了的“省、市、县、乡、村”五级统计监测队伍。三是突出工作重点。2008年以来，我们重点对生猪、奶牛、肉牛、蛋鸡、肉鸡等主要畜禽产品生产进行多层次、宽领域的监测。准确采集数据，认真组织了全省18个省辖市、36个价格监测点、3个生猪生产与疫病防控监测县、55个监测县的370个监测村、1110户监测户的基点调查统计工作。根据部里工作安排，今年适时启动了蛋鸡、肉鸡定点企业监测工作，并对286个监测企业信息员分两批进行了培训，保证了蛋鸡、肉鸡定点企业监测工作的正常启动和顺利开展。其次，及时汇总数据。基点监测数据多、时效性强，数据的汇总工作是统计监测的重点，我省将基点数据的上报工作列入了年度目标考核，对于数据采集上报严格时限要求，好的表扬，差的通报批评。第三，严格核查数据。对于采集的监测数据，实行抽查核查制度，除要求市县两级畜牧兽医部门对上报的监测数据进行实地核查外，我们还聘请了畜牧、统计等相关专业的专家组成审核组，定期对监测数据进行监督审核。同时通过电话询访、随机抽查等形式，对监测数据进行复核，以保证监测数据的科学性和准确度，提高监测水平。复核的结果作为考核各地统计工作的重要依据，并与下拨经费挂钩，连续三次核查不实的监测点，扣减监测经费。四是增加资金投入。为了提高统计监测水平，实现数据的采集、报送、分析和的现代化、信息化、网络化，近年来我们以改善装备水平为重点，不断加大投入，把统计监测经费列入年度预算。每年省本级预算安排监测工作经费70万元，为18省辖市畜牧局统一配备专用电脑和传真机，统计监测员统一配备了笔记本电脑，各监点调查员配备了计算器，保证监测工作更方便、快捷。对于农业部下拨的统计监测经费，严格按照监测方案要求，专户管理、专款使用，及时拨付各监测县，并监督监测县把村级调查员的调查补助经费及时足额发放。五是强化能力建设。针对统计人员岗位不固定、人员变动频繁、工作随意性强等问题，我们以强化能力建设为重点，确保统计员队伍的稳定，要求各地严格选拔、加强培训、相对稳定，强化统计队伍的建设，明确提出统计工作不要求上下对口，但必须明确机构、固定专人，特别是要为统计监测人员创造相对宽松的工作环境，在职称考评、晋升提拔给予适当倾斜。我局还公布了咨询电话，建立与统计监测人员的联系制度，市、县、乡、村统计员可以直接和省局联系，遇到问题及时沟通。六是加强会商协调。我局统计监测职能整合后，加强了部门会商协调，先后与统计部门建立了统计会商制度，共同把握发展的态势；与农调部门建立了生产调查制度，摸清实际生产的状况；与商务部门建立市场分析制度，把握市场销售与价格的趋势；与发改财政部门建立政策协调制度，研究制订宏观调控的政策取向。

四、开展生态环保养猪情况

转变发展方式，是实现畜牧业科学发展的长远之计和根本之策。生态环保养猪法是转变畜牧业生产方式一项养猪新技术。去年以来，我省积极推广生态环保养猪法，召开了现场会，并与各省辖市签订目标责任书，要求每个乡镇至少要建设1个生态环保养猪场。生猪调出大县都拿出一部分资金用于支持生态环保养猪。由于领导重视和政策推动，生态环保养殖新技术在我省普遍推广和应用，截止2008年底，全省生态环保养猪场达到921个，其中529个已建成投入使用。

我省荥阳市17个养猪场投资350万元新建生态环保养猪猪舍28栋14000平方米，饲喂生猪9000头。另有14个养殖场正在实施标准化生态环保猪舍的改造。他们主要做法是：一是成立组织，加强领导。成立了“生态环保养猪技术推广工作领导小组”，畜牧局长亲自挂帅安排部署，分管领导具体抓，局各职能部门分工合作、密切配合，抽调业务骨干成立推广环保养猪技术辅导组，深入一线，具体解决工程进展中的各类疑难问题，解除企业的后顾之忧。二是加强宣传，舆论促动。以强化宣传为抓手，采取技术培训、发放光碟等宣传材料、制作环保养猪技术明白卡和在电视、网络、报刊等新闻媒体上设置专栏等形式，大张旗鼓地宣传生态环保养猪技术，为新技术的推广应用营造了好的氛围。三是打造样板，示范带动。在养猪集中乡镇选择有一定规模、示范带动能力强和积极性高的养猪企业，进行重点帮扶，解决他们遇到的困难和问题，全市涌现出了一批建设标准高，辐射带动能力强的示范场户，对推广环保养猪新模式起到了积极的促进作用。四是全程跟踪，搞好服务。对新建和改造的生态环保养猪场，一方面组织技术专家，入场入户、现场指导，另一方面加大政策扶持力度，标准化规模养殖补贴资金和生猪奖补资金要向推广生态环保养猪法的场户倾斜，大力扶持生态环保养猪法场区建设。

五、问题及建议

（一）继续落实扶持政策。能繁母猪补贴政策要求中央和地方按6：4的比例补贴，这样对于河南这样的养殖大省，地方财政压力太大，特别是县级财政压力更大，建议减少或免去地方配套。建议扩大对标准化规模场和良种繁育建设项目的投资规模，加大生猪良补力度，扩大对生猪调出大县的奖励额度。

肉牛养殖公司企划方案 第3篇

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一、上半年畜牧业生产现状

（一）生产指标稳中有增。据调查统计，截止6月中旬，全市累计生猪存栏21.93万头，同比增长1.97%，其中能繁母猪存栏1.7万头，同比增长16.75%，出栏15.74万头，同比增长3.24%；牛存栏8.68万头，同比增长6.1%，出栏1.04万头，同比增长2.4%；羊存栏2.96万只，同比增长0.27%，出栏1.54万只，同比增长0.37%；家禽存笼354.2万只，同比增长12.81%，出笼525.25万只，同比增长44.89%；肉类总产18811.48吨，同比增长12.13%；禽蛋5531.4吨，同比增长0.01%。

（二）保畜牧业经济增长的优势明显。一是我市科技养殖培训力度大，畜牧业科技含量不断提高；二是规模化、标准化生产范围不断加大；三是畜牧业龙头企业建设、生产有了重大突破，成效显著有××福润禽业食品有限公司、浪河阿里山万头猪厂、天正畜牧良种繁育有限公司等几大龙头企业；四是畜牧业中介组织发挥出了重要作用，我市先后组建的××福星禽业合作社和××肉鸡养殖服务中心等合作组织中坚作用明显。

（三）生猪价格回落，导致规模化养殖场（小区）建设趋缓。由于以生猪为主导产业的产品价格大幅下跌，以致其他畜禽及其产品价格也有回落，养殖利润明显缩小，造成许多个体老板新建规模化畜禽养殖场的信心倍减，有的在批准土地使用权后观望不投，有的改投其他行业。

二、上半年畜牧业工作重点

（一）认真抓好动物防疫，保障畜牧业的健康发展。

为了更好地服务广大养殖户，确保防疫密度和防疫效果，防疫工作改变以往的春秋两季防疫为季防月补常年防疫。今年春防于2月底开针，3月底大面积完成防疫任务，4月上旬为补防阶段，对平常补栏畜禽做到随补随防。猪、牛、羊、禽存栏数分别为219322头、86810头、29645只、3152700只，口蹄疫和禽流感的防疫占应防数的100%，占存栏数的98.3%、98.6%、96%、98.2%，猪瘟防疫密度为96.7%，鸡新城疫防疫密度为97.2%，羊痘的防疫密度为97%。防疫结束后，采取随机抽查的方法对全市10个乡镇378户862头猪、281头牛、406只羊和9457只禽的各项免疫工作进行了验收，并部分抽血已报送十堰局检测。检查结果达到了免疫耳标佩带与免疫注射同步，免疫档案管理规范，免疫证发放到户。同时，符合“七个一，五把关”的免疫操作程序，保证了剂量、效果。

（二）认真做好动物检疫，保障市民吃上放心肉。

全面贯彻落实《动物防疫法》及相关法律法规，进一步完善动物检疫室建设，促进屠宰检疫规范化。依法开展动物检疫监督工作，强化管理，规范程序。累计上半年共检活畜40939头，其中：生猪37439头，牛羊3500头（只）；检疫活禽304万羽；检疫肉类3268吨，其中，猪肉胴体1683吨，牛羊肉21吨，禽产品1564吨，检处病害肉4吨；查出未检肉品87头（次）。市场检疫率和病害肉处理率达100%。

（三）加强畜牧兽医行政执法管理，保障畜牧业安全生产。

强化了兽医兽药的监督管理，按照上级要求，对全市45个兽药饲料经营户进行了统一检查，并对其许可证进行了审验。查处4个无证经营个体户，没收假冒伪劣兽药8个品种，11件，货值1000余元。没有发现销售“瘦肉精”和激素类饲料的违法行为。规范了兽药、饲料的管理使用，保证了全市畜牧业安全生产。

（四）加强良种繁育基地建设，奠定了畜牧业发展基础。

一是狠抓了黄牛冻配工作，全市投产黄牛冻配罐点13个，1—6月购置牛改细管冻精800支，占任务14000支的57.1%，完成肉牛冻精配种4100头，占年初任务7000头的58.6%，冻配受胎率达到75%；二是对新投罐点开展了技术培训，提高了服务水平，同时做好肉牛冻配相关信息的沟通、上报工作；三是引进调剂种公猪20余头，种母猪500余头，恢复投产生猪人工授精站16个，开展生猪人工授精1.2万头次；四是帮助养猪大户推广应用了“500”、“150”养猪新模式，使其在猪价走低的形势下做好选种引种、母猪群培育、优化杂交组合、栏圈改造等工作。

（五）完善畜禽养殖中介组织建设，开展好畜牧科技培训和科技下乡工作。

一是围绕肉鸡产业化龙头企业——××福润禽业食品有限公司的发展，完善好福星禽业合作社和肉鸡养殖服务中心的建设；二是开展畜牧实用技术培训三期，组织科技下乡3次，参训人员250余人，印发科技资料300余份，为科技兴牧做好了服务；同时颁发《种畜禽经营许可证》3份，规范了种畜禽市场。

（六）积极发展草地畜牧业，组织实施秸秆养畜示范项目建设。

一是先后组强引进推广了优势牧草12个品种，2750公斤，帮建人工草场2200余亩，改良草场2500余亩，为降低养殖成本，大力推广了种草养畜新技术，同时安排专人进行草地监测，为改善库区环境起到了积极的作用；二是深入基层抓好了五个秸秆养畜示范村建设，指导建设维修青贮氨化池2046个、6138立方米；三是针对项目建设内容，查漏补缺，促进了项目全面发展；四是做好了项目迎检的布点和材料工作，确保项目一次性验收合格。肉牛产业化建设：①帮建了2个育肥规模达100头以上的肉牛育肥场；②调查指导20头以上的养牛大户18户；③帮助设计规划待建的养牛大户5户；④指导大户开展了“杂交牛+氨化草+配合料+舍饲圈养”新模式肉牛生产，实现了良种、良料、良法、良舍的有机结合。

（七）积极培育龙头企业，大力发展肉鸡产业。

1、全市肉鸡产业发展持续增长。目前，全市投产肉鸡舍面积为17万平方米，其中新建鸡舍13万平方米，改扩建面积4万平方米，年出笼过百万只的肉鸡养殖小区2个，过50万只的4个，过10万只以上的9个，

5万只以上的8个，过万只的118个。现有投产种鸡场3个，存栏种鸡10.5万套，每月可向社会提供鸡苗100万羽。上半年，全市共投放鸡苗300多万羽，加之从外地购入鸡苗养殖，福润公司屠宰肉鸡448.23万只。

2、市委市政府进一步加大对肉鸡产业的重视和支持力度。一是市政府计划再投入资金300万元，规划建设标准化玻璃钢保温鸡舍，掀起新一轮鸡舍建设高潮。二是市政府2009年继续安排100万元的人大议案专项资金，用于全市规模化肉鸡养殖及其产业化技术服务，包括聘请技术人才、进行技术培训、加强化验设施建设等。三是市政府继续安排资金10万元，对完成任务乡镇进行奖励，以调动各乡镇参与肉鸡产业建设的积极性。

3、市畜牧局加大投入力度，全力推进肉鸡产业发展。一是为促进肉鸡产业持续发展，畜牧局积极探索解决当地鸡舍建设成本高质量低的难题，经多方考察，市畜牧局从外地引进了一种新型玻璃钢保温鸡舍建筑材料，该保温鸡舍具有造价低、性能好的优点，包括内部设施设备在内，每平方米造价在120元左右，且保温隔热效果好。我市昼夜温差大、极端气候多，该种鸡舍极为适宜。目前，在畜牧局的支持下，已建成3000平方米的示范小区，下一步将在全市范围内进行推广。二是加强人力投入，由局长任全市肉鸡产业发展领导小组办公室主任，负责全市肉鸡产业全面工作。同时安排一名总畜牧师和一名副科级干部专抓肉鸡产业，长期工作在肉鸡生产一线。加强“××市肉鸡养殖技术服务中心”建设，用好用活15名技术服务人员，确保养殖户健康养殖。三是强化对养殖户的支持与指导力度，积极帮助种鸡场、肉鸡场、肉鸡养殖户解决生产发展难题，协调肉鸡机械、设备、生产原料购进相关事项，如风机、湿帘、暖风炉、控温仪、饲料、兽药等，一方面进行质量把关，另一方面帮助节约成本，增强肉鸡养殖企业和肉鸡养殖户养殖信心。

4、改革运作体制，打造更加完善的服务平台。发展初期，我市一直处于由一家企业为养殖户提供养殖服务的局面，这已不能适应全市肉鸡产业快速发展的需要。为改变这一现状，今年年初，畜牧局及时对运作体制进行了改革。一是由畜牧局牵头，成立惠农畜禽养殖服务有限公司，将市肉鸡养殖服务中心与公司合并，形成一个新的肉鸡养殖服务机构，与合作社一样实行“四提供一回收”服务模式，为养殖户提供全程服务。二是将××市福星禽业合作社和与福润公司禽业事业部合并，壮大其服务能力。

（八）认真抓好项目建设，为畜牧业发展提供支撑。

一是结合省级标准化规模养殖项目，督促第一批猪栏改扩建项目已全部竣工验收，兑现补助资金80万元，第二批猪栏改扩建项目整体进度已完成90%，准备检查验收；二是按照脱贫致富奔小康办公室规划要求，制定了畜牧业五年脱贫致富扶贫规划；三是加大了动物防疫体系项目建设的投入，全市投入防疫设施改扩建资金104万元，为12个乡镇办畜牧兽医服务中心改善了办公用房，配备了摩托车，电脑，低、双温冻柜，冰箱等。

（九）加强了信息、宣传和统计工作，提升了畜牧业的影响力。

建立健全了畜牧业信息收集、分析、宣传、制度和统计制度，加强了对畜牧业生产的预测预警，在××畜牧兽医信息网、十堰市畜牧兽医信息网上畜牧业信息100余篇。同时，广泛利用电脑、报刊等新闻媒体加大了宣传，使我市畜牧业成为了上级领导和兄弟县市前来考察指导的亮点。

（十）按照市委、市政府的要求和部署，分阶段、有步骤地开展“科学发展观”学习实践活动。

为了认真贯彻落实市委市政府科学发展观学习实践活动的文件精神,切实加强了学习实践活动的领导，成立了学习领导小组，制定了学习实践活动的具体方案，紧密结合实践，围绕六项调研课题，开展科学发展观调研活动。全力谋划新的工作思路，将科学发展观理论落到实处，用科学发展观来指导工作，解决实际问题。

三、突出问题分析

（一）养殖户资金严重短缺，难以为继。目前我市畜禽养殖逐步以规模化养殖为主，年出栏生猪50头以上的养殖大户350余户；年出笼禽1000只以上的大户300余户，年出栏羊50只以上的大户200余户。这些场户固定资产投资都在5万元以上，圈舍建设和基本设施投资已使他们倾其所有，甚至债务缠身。自今年2月份以来，恰遇市场低峰期，许多场户缺乏大量周转资金，靠去年市场行情赚的一点钱扩大规模还是举步维艰。

（二）乡镇畜牧兽医体制改革有待完善。自2004年乡镇兽医体制改革后，每个畜牧兽医服务中心只聘有防疫员，缺少畜牧科技推广员，影响了畜牧科技在基层的推广，每个乡镇至少应聘一名畜牧科技推广员。

（三）健康养殖推进缓慢。由于今年养殖利润减少，同时爆发世界性猪流感，养殖风险加大，所以建场时就要求养殖户要注重环保，而基本设施投资较大，又没有稳定的健康养殖补贴政策，健康养殖就很难实现。从对全市第一批猪场猪栏改扩建项目的检查验收情况看，环保工作就离要求还相差甚远，更无法提达到健康养殖标准。

四、针对突出问题，抓重点、做规划，确保2009年目标任务的实现。

下半年是发展畜牧业的关键时期，针对突出问题，抓住各项重点工作的落实对完成全年指标任务至关重要。正确把握当前畜牧业的发展形势，克难进取、趋利避害、强化措施，坚持有针对性地抓好以下几个方面的工作。

（一）抓计划保目标。下半年我们将结合全市畜牧业生产发展优势，做好各项畜牧业发展的措施落实，确保全年任务目标实现。

肉牛养殖公司企划方案 第4篇

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一、近况及做法

近年来，市委、市当局把开展畜牧业作为优化农业财产构造，加速农业增效、农人增收的主要计谋行动，以市场为导向、资本为根底、招商为动力、农人增收为目标，抓根底、调构造、育龙头、促开展，全市的畜牧财产坚持了优越的开展态势。截止2010年岁尾，全市生猪、牛、羊、家禽的豢养量辨别到达157.63万头、9.84万头、101.76万头、1610.95万羽，肉蛋奶产量辨别到达11.9万吨、4.26万吨、3.44万吨，畜牧业总产值18.2亿元，占农业总产值比重超越50%。

畜牧业投资力度不时加大。充沛应用国度和省防疫系统建立、畜牧业出产搀扶政策，特殊是国度生猪调出大县奖励资金、生猪规范化规划养殖场建立项目和生猪良种补助项目资金，有用拉动了全市畜牧业规划开展。2007年来，共落实各项搀扶资金5040万元，个中：能繁母猪补助资金945万元；生猪调出大县奖励资金2642万元；生猪良种补助项目296万元；奶牛补助资金17万元；生猪规范化规划养殖场建立项目资金1010万元；蛋鸡肉鸡补助资金130万元。

畜禽养殖堆积区建立效果明显。经过政策资金搀扶、龙头企业带动等伎俩，积极指导和培养畜牧乡镇开展规范化养殖，现已构成以温氏家禽、福星种鸡场为龙头的肉鸡出产基地，以钧龙和鸿雁养殖有限公司为龙头的生猪养殖基地，以绿春源公司为龙头的猪肉加工基地和升源乳业为龙头的奶成品出产加工基地。各类养殖小区到达42个，个中生猪养殖小区15个，肉鸡养殖小区9个，蛋鸡养殖小区4个，养鸭小区3个，肉牛养殖小区5个，奶牛养殖小区3个，养羊小区3个。

龙头企业带动效应分明。对峙把引进、培养龙头企业作为开展和带动全市畜牧业的计谋行动，新上了一批畜牧龙头企业建立项目，收到了优越的结果。个中黑马动物药业、六和九品饲料公司、中鑫奶牛养殖公司累计投资近2亿元，建成后可年产中药兽药4000吨、各类饲料15万吨、豢养奶牛360头。当前，全市畜牧龙头企业到达18家，个中省级龙头企业1家，许昌级龙头企业17家，带动规划养殖4000多户，投资规划在100万以上的猪场80个、禽场65个、奶（肉）牛场18个。尤其是朱阁乡，在温氏家禽（汉元家禽有限公司）的带动下，开展了500多个养鸡场，年出栏家禽600多万只，占全市的1/3，户年均收益2万元。

严重动物疫病防控才能不时提拔。全市初步完美了乡级兽医系统，组建了村级防疫员步队，遍及树立了防疫监视治理、产地检疫、市场准入检疫、疫谍报告、免疫证实、免疫标识治理等多种动物防疫准则，使防疫任务走上法制化、标准化、准则化轨道。树立一级监测网点1个、二级监测网点10个、三级监测网点140个，设立动物检疫报检束51个，产地检疫率到达100%，禽流感、口蹄疫、猪瘟、猪蓝耳病四种动物严重疫病免疫打针密度均到达100%。近年来，全市没有发作严重疫情。

二、存在问题及缘由

总的来看，我市畜牧业固然获得了阶段性效果，但在开展中仍存在一些亟待处理的问题。

（一）资金、用地问题是畜牧业开展的制约瓶颈。各级财务对畜牧业的投入严峻缺乏，畜牧财产根底设备单薄，加之金融信贷门槛高、顺序繁、放贷慢、用款周期短等问题，融资难已成为制约畜牧财产规划化开展的难题。别的，依照国度保耕地、增粮食的微观政策，我市地盘资本紧缺，尤其是对畜禽禁养区、限养区的规定，畜牧业的用地空间越来越小，畜牧用地矛盾日益凸起。

（二）缺乏大型龙头加工企业，影响畜牧业财产化历程。畜禽产物发卖加工企业少，规划不大、质量层次还不高，畜牧产物特征不强，缺乏品牌优势，拉动才能较弱。畜禽产物只能以原始产物出售，产物附加值不高，抵挡市场风险的才能弱。

（三）畜产物质量平安问题尚未获得基本处理。受好处差遣，抗生素、化学组成药物和饲料添加剂等在畜牧业中被普遍使用，在完成降低动物灭亡率，缩短动物豢养周期，促进动物产物产量增进的还，也形成畜产物中的兽药及一些重金属、抗生素等风险人体安康的兽药残留添加，畜产物的平安问题已惹起全国上下的高度存眷。

（四）乡村养殖户缺乏技能。当时，我市散户养殖出产设备、出产技能以及出产前提相对掉队，加之这些养殖户文明程度相对较低，承受现代化的专业养殖技艺比拟坚苦，技能的缺乏已成为乡村大规划开展养殖业的一大妨碍。

（五）畜牧业开展面对环保压力增大。大都养殖场无粪污无害化处置设备，污染排放不达标。特殊是一些小规划的养殖户污染更为严峻，曾经超越周边情况承载才能，畜禽粪便等养殖抛弃物的无害化处置、资本化应用率有待进一步进步。

三、几点建议及对策

（一）加速基地建立，积极培养龙头企业。以进步出产程度和竞争力为目的，凸起绿色畜产物出产，具体推行规范化规划养殖，建立专业化出产基地。一是积极支撑规范化规划养殖开展。量体裁衣，积极指导开展规划养殖，鼎力展开“专家面临面、效劳零间隔”科技下乡运动，施行“百期培训工程”，全方位展开技能培训，普及规范化规划养殖技能，完成良种良法的有机连系，进步出产程度和规划效益。二是鼎力开展养殖小区。统筹规划，合理结构，强力整合生猪调出大县奖励资金和生猪规范化规划养殖场项目等资金，依照“六一致”的规范（一致情况生态化、一致设备规范化、一致出产标准化、一致防疫准则化、一致粪污处置无害化、一致出产记载电子化），集中连片建立养殖小区，强力施行“千场百区规范化提拔工程”。三是加大招商引资力度，出力开展畜产物加工企业。要紧紧抓住当时财产转移的前史时机，依托我市的资本和财产优势，加紧经营、包装、储藏一批投资大、质量高、可操作、易招商的好项目，对准国际国内知名企业，争夺引进一批有品牌、有实力、有市场的畜牧加工企业。

（二）拓宽任务思绪，出力破解制约瓶颈。一是破解融资难题。完美银企对接机制，促进金融机构与畜牧企业的高效对接。依据养殖企业和小区建立进度，按期召开借款协调会，协助已完成根底设备建立、契合借款前提的企业（小区）协调借款，处理企业活动资金缺乏问题。二是破解用地难题。对峙以闲置场地革新、抛弃地合理应用、养殖企业进山上岭的用地准则，有用合理应用地盘资本。将规划养殖用地需求归入规划，为畜牧业开展预留足够的地盘储藏。鼓舞农人接纳让渡、租赁、股份协作等多种方式对地盘承包运营权进行流转。三是破解治污难题。鼓舞养殖加工企业建立无害化处置、资本化应用设备，鼓舞养殖企业经过生态养殖方法完成养殖粪污减量化排放，鼓舞养殖企业展开种养一体化建立、完成养殖粪污轮回应用。

（三）抓住政策时机，打造省级奶牛财产集聚区。要抓住列入全省奶牛优势区这一时机，把奶业开展作为往后畜牧业任务的重中之重来抓，精心组织，抓好落实，争夺在奶业开展上完成新的打破。一方面，要扶植加工龙头企业。积极引进省表里的乳成品加工企业入驻我市，鼓舞这些企业经过合伙协作、兼偏重组等方法，在我市培养1－2家较大规划的乳成品加工企业。另一方面，要加大政策支撑力度。建议市财务每年布置必然的奶业开展专项资金，接纳以奖代补、先建后补的方式，重点支撑新建的200头以上规范化奶牛养殖小区开展。发改委、农业部的奶牛规范化规划场建立项目资金重点用于改扩建500头以上的奶牛规范化规划场区。要经过这些组合政策的落实和指导，完成奶业的大开展、新打破。

肉牛养殖公司企划方案 第5篇

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一、项目提要

1、项目名称：邵阳市**特种养殖基地有限公司蜗牛养殖与加工工程。

2、建设性质：扩建

3、项目建设单位：邵阳市**特种养殖基地有限公司

法人代表：罗**

所有制形式：股份制企业

4、建设地点：邵阳市**区城南乡**村

建设规模：10万只蜗牛种螺养殖基地建设，1000吨商品蜗牛，300号蜗牛罐头，3000公斤蜗牛酶设，100吨蜗牛保健品，100吨em生物液，200吨蜗牛粉。

建设期限：xx年至xx年

5、项目申报单位：邵阳市**特种养殖基地有限公司

法人代表：罗**

6、投资规模：4375万元

7、资金构成：建筑工程408万元，设备及安装1944万元，种苗引进57万元，技术引进800万元，其他的作用。'

8、资金筹措：财政资金2445万元，自筹资金640万元，

贷款1290万元。

9、主要技术指标：

年产量：1000吨

总成本：5860万元

税收：495万元

内部收益率：59.72%

静态投资回收期：1.19

销售收入：9900万元

利润：2505万元

投资利润率：5.2382%

财务净现值：13230.53万元

10、项目辐射范围及带动能力：

蜗牛养殖主要辐射150平方公里，500农户，外县(市)有部分零散户养殖。中心养殖示范场30亩，蜗牛养殖与加工可解决1000人就业。

二、可行性研究报告编制依据

1、中共中央、国务院《关于做好xx年农业和农村

工作的意见》。

2、xx年国家科委星火计划。

3、邵阳市大祥区人民政府关于国民经济和社会发展中长期规划和年度计划。

三、综合评价和论证结论

蜗牛，其蛋白质含量和质量居世界动物之首，是的医药保健性食品，为世界“四大名菜”之首和七种走俏的野味之一。蜗牛养殖简单方便，投资少，效益高，和兽禽、绿色植物循环利用，对环境无污染。蜗牛养殖与加工，可辐射带动相关产业的发展，增加农民收入，解决农村剩余劳动力，有着广泛的社会效益。本项目符合国家产业政策和发展方向，建议将该项目做大做强，大力发展。

第二章项目背景及必要性

一、项目建设背景：

本项目在国家和省、市、区有关产业政策的引导下产生的：

1、中共中央、国务院《关于做好xx年农业和农村工作的意见》。

2、xx年国家科委星火计划重点推荐项目的有关论述：“特别是与畜禽及鱼类等产品产量相比，蜗牛产业还正处在商品化大生产的发展初级阶段，有着广阔的发展前景。从发展的眼光看蜗牛市场，在以后人类食品中，蜗牛将起着举足轻重的作用”。

3、邵阳市大祥区人民政府关于国民经济和社会发展中长期规划和年度计划。

本项目于xx年2月启动，现在固定资产120万元，办公楼500平方米，种螺孵化室525平方米，10万只种螺，30亩中心养殖示范场，30亩牧草基地，养殖户108户。

二、项目的经营现状

本项目于xx年2月启动，现有固定资产120万元，

三、项目建设的必要性及目的意义

蜗牛属软体动物门、雌雄同体。目前全世界已知的蜗牛有二万五千多种，其中“白玉蜗牛”是当今世界上最为珍贵的品种，也是我国独有的特产。蜗牛是集自然界物质中的营养和广泛药效于一体的世界上的医药保健机能性食品，富含人体所必需的全面而均衡的营养成份，其蛋白质的含量、质量居世界动物之首。蜗牛被国际营养学家誉为世界四大名菜(蜗牛、鱼翅、干贝、鲍鱼)之首和世界七种走俏野味之一，风糜国际市场。

欧美各国不仅把蜗牛作为“圣诞大菜”，还普遍把蜗牛作为家宴的第一道冷菜，以食蜗牛为时髦和宝贵的象征。蜗牛被列为宇航员、运动员迅速恢复体力，提高肌体素质的理想保健滋补品。随着人民生活水平的不断提高，蜗牛菜将以物美价廉逐渐进入普通百姓的餐桌。

李时珍《本草纲目》详细记载了蜗牛极其宝贵的治病滋补作用。经中外科学家的长期研究发现蜗牛食品有五大功能：提高人体免疫能力，特效美容养颜，健脑增智，促进新陈代谢，延缓衰老，医药保健和疾病治疗。从蜗牛蛋白腺中提取的凝集素对血液研究有很大的应用价值，每一克凝集素在国际市场的价格远远超过黄金的价格，所以蜗牛素有'软黄金'之称。

从蜗牛中提取的蜗牛酶还是医学界、生物界、纺织业、化妆品业及酿酵业等许多行业的重要工艺原料。每千克鲜活蜗牛所采集的消化液可提取3克蜗牛酶;蜗牛内脏和壳烘干粉碎可制成高级动物饲料。养殖蜗牛的商业价值十分可观，市场前景广阔。

蜗牛养殖还可以充分利用农业资源和劳力资源，对调整农业产业结构和农村经济结构有着积极的作用，可改善农业生产条件和生态环境，提高农业的科技含量。培育和壮大蜗牛加工企业，使之成为主导产业，可发挥龙头企业的辐射带动能力，改变农民的传统观念，增加农民收入，提高经济效益。

第三章建设条件

一、地理位置及区域范围

该项目主要位于邵阳市，养殖覆盖范围有邵阳市大祥区、双清区、北塔区、新邵县、邵东县等。其核心在邵阳市大祥区，公司和加工厂座落于大祥区城南乡白洲村。

二、自然条件

邵阳市鸿远特种养殖基地现状地形总体上属丘岗谷地，地势起伏不平，基地海拔270米，最低海拔220米，相对高差20-50米。

养殖区土壤为本省地带性红壤，土层较高，具有较强的酸性反应，ph值一般在4-5.5左右，土壤中养分含量低，一般表土有机质含量2%左右，含氮量在0.2%以下。土壤中的营养元素铁含量低，大部分为氧化铁所固定。

养殖区地处亚热带季风湿润气候区，气候温和、雨量充沛，无霜期较长，光照较充足。多年平均气温17℃，最冷月1月平均气温4.7℃，最热月7月平均气温28.2℃。年降雨量在1409毫米，年日照时数1515小时，年太阳总辐射量97.7kcal/cm2，年无霜期284天。

养殖区有资江、邵水、檀江等河流环绕，有大量的水库和骨干山塘，自然水和地下水丰富。

中心养殖示范场总用地面积为30亩，土地利用现状为：果园地15亩，水塘1亩，旱土13亩，交通用地1亩。

三、项目区的社会经济条件

该项目主要在邵阳市大祥区。大祥区辖5乡1镇1场1所和6个街道办事处，总人口28.3万人，总面积214平方公里，其中农业人口13.3万人，农村面积200平方公里。xx年全区实现国内生产总值7.6亿元，其中农业总产值2.21亿元，粮食总产量4500万公斤，农民人均可支配收入2660元。

四、项目实施的有利条件

1、基础设施

供水：养殖区有三条河，资江及其一级支流邵水、二级支流檀江。流经中心场西侧的资江，流域面积广，径流量大，水量丰富。地下水资源丰富，打一口50米深的深井日产水量可达200t/d，水质符合国家有关农村生活饮用水的质量和卫生标准要求。自来水管和灌溉渠道纵横交错，水质和水量完全可以满足养殖与加工需要。

供电：项目区供电条件良好，经过农网整改后，农村用电质量大大提高。中心养殖示范场位于邵阳市郊，距离祭旗110kv变电站不到1公里。

供热：本项目区地处亚热带季风性湿润气候区，光热资源比较丰富，年≥10℃活动积温5350.4℃，全年平均气温稳定通过10℃的天数达243天。温度需加温的自然天数不多，且每天实际需加温的时间也比较短。

交通：本项目区交通便利，陆路有洛湛铁路、潭邵高速公路、207国道、320国道、1812省道，县(区)道和乡村道路等，水路有资江、邵水和檀江等。

2、政策环境

大祥区政府将蜗牛养殖列入经济发展的重点项目，重点扶植，多方面制定了优惠政策。

3、资源优势

蜗牛养殖的主要饲料是青草、菜叶、瓜果、桔杆等，饲料来源广。全区有农业劳动力6.9万人，剩余劳动力3.2万人，可满足蜗牛养殖与加工的需要。

4、市场优势

需求量生产量本厂现产量市场占有量本厂设

计产量市场占有量

国内1200万吨20万吨20吨0.00017%1000吨0.0083%

国外5000吨1000万吨

表内所反映的情况表明，蜗牛永远大于供，本厂的市场占有量如果占国内市场的1%、国际市场的0.01%，产量就达到62万吨，可见蜗牛养殖大有潜力。

第四章建设单位的基本情况

一、建设单位概况

本项目建于xx年2月，公司和中心养殖示范场座落大祥区城南乡白州村，采用“公司+基地+农户”的模式经营管理。

1、项目单位：邵阳市**特种养殖基地有限公司

2、项目单位性质：有限责任公司

3、项目单位现有人员构成

职工总数其中

管理人员技术人员技术工人一般工人

265858

大专以上毕业高中或中专毕业初中或技校毕业初中以下

12833

高级职称中级职称初级职称无(未定)职称

26414

姓名性别年龄专业职称工作单位

罗** 男 62 国际商业国际商务师原邵阳市对外经济贸易公司

现本公司

李** 男 40 药物教授第四军医大学

王** 男 42 畜牧高级畜牧师市粮油进出口公司

罗* 女 29 畜牧畜牧师市粮油进出口公司

现本公司

二、研发能力：

1、技术来源与合作方式：企业独立开发和技术合作。

2、技术产品类型及领域。

技术开发性质：新产品

技术开发内容：产业综合技术开发

技术开发产业：养殖业和加工业

3、技术成果状况：中试成果

4、蜗牛人工养殖技术

蜗牛室内养殖技术：'高温、高湿、高钙、通风、清洁'养殖模式;

蜗牛野外生态养殖技术：果园、菜园养殖蜗牛技术;

5、蜗牛深加工技术

蜗牛初级产品：蜗牛食品、蜗牛冻肉、蜗牛罐头、蜗牛饲料加工技术;

蜗牛高级产品：蜗牛酶、em物生液、蜗牛保健品加工技术。

6、蜗牛养殖技术主要指标

温度：25-30℃

湿度：空气相对温度75-90%

钙：占精料的7-10%

光照：50勒克斯(红、绿光)

第五章市场分析与销售方案

一、市场分析

市场容量大。由于蜗牛食品符合天然化、野味化、营养化、保健化新潮流，国内外市场广。国际市场目前蜗牛制品年需求量约40万吨(而年产量不足30万吨)，且需求量与日俱增，销售量逐年扩大。美国、法国、加拿大、意大利、比利时、希腊、土耳其等国家早在一百多年前已将蜗牛视为难得的美味佳肴，食蜗牛成风。法国巴黎一个城市仅圣诞节一个节日销售量就达210多吨，法国每月每人平均需要一打(即12只)，仅巴黎蜗牛商店就有500多家，美国一年需进口30亿美元蜗牛。

市场价格高，蜗牛冻肉纽约出厂价相当于人民币362.39元/kg，在法国、西班牙等地鲜活蜗牛价格相当于人民币116.11元/kg。以12只蜗牛为原料的一盘菜肴在美国售价高达90多美元，在法国需500多法郎，在香港需60港币。我国出口蜗牛罐头fob价格也达到每吨9000至14000美元。

白玉蜗牛是我国培育的新品种，肉质细嫩、雪白、个体大，在国际市场上有很强的竞争力。国内潜在市场更广。党和国家领导人对蜗牛菜予以了很高的评价。蜗牛食品已成为大中城市宾馆、酒楼的美味佳肴，以6只蜗牛为原料的一盘菜肴在上海、广州售价为86元人民币。

我国是个人口众多的大国，由于蜗牛肉产品营养丰富，味美可口，必将成为我国城乡人民的上等佳肴。随着人民生活水平的不断提高，对蜗牛产品的需求也将不断增加，如以全国每人平均消费蜗牛肉2千克计算，年总消费蜗牛肉即为240万吨，折鲜蜗牛1200万吨，而目前我国蜗鼠年总产量约几十万吨，与市场的需求相差甚远。

近几年，国内已开发了以蜗牛为主要原料的保健食品系列、生化药品系列、复合营养饲料系列、化妆品系列、蜗牛罐头、冻肉系列等产品，并将批量生产。蜗鼠年总需求量不断增加。

国内外庞大的市场将促进蜗牛产业的大发展。

二、项目经营管理模式

技术加工技术研究、开发

加工公司基地

回收商品蜗牛提供种螺、技术服务

销售销售

市场农户

三、技术培训

1、对养殖户和加工工人进行岗前培训。了解养殖的基本技术和加工环节要注意的事项。采取集体培训和个别辅导相结合。

2、对市场营销人员的培训。了解市场营销的方法和策略，提高营销人员的素质。采取理论培训和跟班见习相结合。

3、多形式开展培训活动，通过公司举办培训知识讲座，现场技术指导，邀请教授课堂讲授，资料函授和联网等开展培训。

第十二章可行性研究结论和建议

一、可行性研究结论

1、本项目符合国家产业结构调整总体规划。

2、本项目符合邵阳市大祥区国民经济和社会发展“十五”计划的总体规划。

3、本项目建设对调整农业结构，增加农民收入，改善居民饮食结构，解决农村剩余劳动力就业等有良好的社会效益。

二、建议

本项目选项准确、新颖，应以项目本身的广泛价值和特色为主导，发挥辐射带动作用，大力招商引资，做大做强，有效地发挥项目的投资效益和社会效益。

【可行性研究报告格式】

1、首页

主要注明项目名称，项目主办单位及负责人，可行性研究单位名称，可行性研究的技术负责人，经济负责人、参加研究人员名单及报告完成日期等;

2、标题

一般直接注明可行性研究项目的名称和主要内容，如《新疆**集团申报煤化工项目可行性报告》;

3、前言

一般简要介绍项目研究的背景，项目实施的相关因素和主要目的和意义，可行性研究的主要依据和主要范围等内容、有些可行性报告还需要列出研究报告的相关摘要;

4、正文

该部分是报告的主体，要求列举事实，运用系统分析方法，综合考虑各方面的因素，对项目实施的可行性作出客观、全面而准确的预测、不同类型的可行性报告在该部分通常具有不同的侧重点;

5、结论

在对项目进行可行性分析和预测的基础上，从整体角度作出科学评价，并与相关方案进行优劣比较，最终获得明确的行动主张、有时还就原方案提出一些更新、更全面的建议;

肉牛养殖公司企划方案 第6篇

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一、总体要求

按照建设生产基地、培育中介组织、扶持龙头企业的产业化发展要求，围绕发展特色优势产业、促进群众增收致富为目标，结合新农村建设，以上栏补栏、种草养畜、特种养殖为重点，积极引导龙头企业和广大养殖户恢复生产，加强经营管理，扩大畜牧业总量，力争获得最大效益。

二、目标任务

（一）年末出栏生猪30万头、牛1.89万头、山羊9.45万只、家禽500万只。完成肉类总产量5.5万吨、禽蛋产量0.258万吨、水产品产量0.3万吨，实现牧渔业总产值14.74亿元，增长104％。

（二）招商引资建设年出栏1万头商品猪养殖场4个，种鸡场1个。

（三）高标准建设太阳牛业二期存栏1000头能繁母牛种牛场。

（四）实施草地生态畜牧业科技扶贫项目种草2万亩，养羊2万只。

（五）规划建设4个鸡育雏场。

（六）确保鑫隆肉联厂年屠宰销售生猪20万头以上，用于生产加工分割肉。

（七）建成城区畜禽交易市场。

三、工作措施

（一）加快优质肉猪和良种仔猪发展。在巩固壮大云发、勇创、财源3个生猪科技示范园区，加快现有种猪场、优质仔猪扩繁场和燎原产业带上栏补栏的同时，招商引资建设4个年出栏1万头商品猪养殖场，迅速扩张生猪生产总量。

（二）做大做强肉牛产业。切实加强太阳牛业燕子岩核心养牛场的生产经营管理，探索“公司十农户”的模式，建立公司与农户的利益联结机制，鼓励把断奶牛犊投放给农户饲养，回收销售商品肉牛。加快太阳牛业二期工程建设进度，确保太阳牛业二期存栏1000头能繁母牛的种牛场尽快建成投产，并利用太阳牛业省级农业产业化重点龙头企业平台，带动全县肉牛产业快速发展。

（三）实现产业化发展的新突破。全力保障鑫隆肉联厂生产运营，各有关部门和乡镇要充分发挥职能作用，进一步加强协调服务和监督管理，全程跟踪服务。引导企业与养殖户签订生猪产销合同，实行订单养殖，确保肉联厂建成后有稳定、充足、质量上乘的加工货源。抓住“圣墩”牌生猪在国内和香港成功注册的机遇，切实做好我县无公害生猪及畜禽产品营销，加强畜禽产品质量管理，确保食品安全。加快建成城区标准化牲畜交易市场，建立规章制度，规范交易秩序。

（四）大力发展养鸡业。充分利用梵净山特殊地理条件和生态资源，大力发展土鸡、乌骨鸡、山鸡等，通过招商引资建设一个种鸡场，在、4个乡镇各建设一个育雏场，向广大农户提供优质鸡苗和配套服务，实现增收致富。

（五）实施好草地生态畜牧业科技扶贫种草养羊项目。按照群众投入、项目配套的原则，统一规划布局、统一实施方案、统一补助标准，继续实行核心场带中心场，中心场带大户，大户带散户的发展模式，立足高起点、高质量、高标准发展肉羊，在沙子坡镇、天堂镇、刀坝乡、镇、缠溪镇、罗场乡及乡完成人工种草2万亩，养羊2万只。

（六）扎实抓好动物疫病防控。把2012年作为动物防疫示范年，通过开展“动物防疫示范年”活动，进一步加快构建网络健全、队伍稳定、保障有力、处置高效的县、乡、村三级动物疫病防控检疫体系，提高动物疫病特别是重大动物疫病应急处置能力，全面实施计划免疫，养殖小区、规模养殖场、养殖大户实施程序防疫检疫，确保全县无重大动物疫情发生。

肉牛养殖公司企划方案 第7篇

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我国在过去很长一段时间，牛的养殖一直以役用为主、肉用为辅。20世纪90年代初期，在解决基本温饱问题后，肉牛产业得到了一定的发展。最近十年发展相对较快。2007年底，我国牛存栏量约1.46亿头，肉牛存栏量达1.06亿头，牛肉总产量791万吨。紧随美国和巴西，成为第三大牛肉生产国，牛肉在全国肉类总量中占比提高至9.3％。研究表明，一个国家人均gdp达到1000～1500美元时。就会出现牛肉消费热的现象，国家统计局的数据显示，到2008年我国人均国民总收入已达到2360美元。事实上，近年我国牛肉消费总量和牛肉价格也都逐年递增，表明我国已进入牛肉食品需求的快速增长期。

2000年以来，我国肉牛的饲养方式正由放牧向全舍饲或舍牧结合的规模化饲养方向发展。在相关部门和龙头企业的带动下，探寻出了“公司+农户”、“公司+基地+农户”、“公司+专家+协会+基地+农户”等多种经营模式。2007年底，全国省级以上肉牛相关龙头企业90余家，肉牛规模化养殖量为34.6％，意味着我国肉牛产业化已初具规模。

特别是近五年，我国牛肉平均产量以每年2.8％左右的速度递增。肉牛也成为一些地方的新兴支柱产业。但比发达国家，我国肉牛产业发展相对落后，产品在国际市场缺乏竞争力，出口量不足国际牛肉贸易量的1％。一方面由于产业起步晚、起点低。另一方面技术进步慢。导致肉牛产业的一系列重要技术指标明显不如发达国家。

高档牛肉占牛肉总产量的比例是衡量一个国家肉牛生产水平的重要指标。高档牛肉更有助于提高肉牛产业的经济效益，而我国的高档牛肉主要依靠进口。目前国内肉牛的主导品种仍然是肉用性能欠佳的地方黄牛品种。改良肉牛的覆盖率仅18％。来自奶牛的牛肉尚不足3％。分户饲养、集中育肥仍然是当前我国肉牛生产的主要方式。经过长期的生产实践，虽形成了具有鲜明地方特色的黄牛品种，如秦川牛、南阳牛、鲁西牛、延边牛、晋南牛、夏南牛、延黄牛等，但仍然缺乏专门化的优质肉牛品种。上世纪80年代以来，国内许多地方先后引进了一些国外肉牛品种，如西门塔尔、夏洛来、安格斯、短角红、丹麦红、利木赞、德国黄、皮埃蒙特等。以此来改良我国地方黄牛，但限于规模、饲养条件和选育水平，其后代生产水平相比国外差距仍较大。

制约我国肉牛产业发展的因素表现在以下几点：(1)肉牛选育改良缺乏科学规划和统一部署，肉牛良种覆盖率低，个体贡献率不高。(2)缺乏有效保护基础母牛群的措施，“杀青弑母”现象较为严重。近年来，全国基础母牛每年的下滑幅度在15％～20％之间，有些地方接近60％。(3)产业化组织体系不健全，肉牛生产的整体水平和效益偏低。(4)牛肉品质、分级标准、追溯体系等方面存在不足，质优优价的市场基础尚未形成。(5)肉牛企业起点不高。产业与金融资本缺乏结合点，市场拉动作用还没有上升为产业发展的主导力量。

我国肉牛产业虽然取得初步发展，但产业化程度还比较低，产业化组织体系尚不完善，集约化程度不高，同时缺乏必要的技术升级支持，社会认知度较低，产业影响市场的能力不足。这些因素均制约着我国肉牛业的发展，解决相关问题，就意味着把握住了肉牛产业发展的大方向。

二、多方支持，顺应肉牛产业发展大趋势

1 加大投入，增强政府对肉牛产业的宏观调控能力。据人均牛肉占有量、国际市场价格、品改潜力以及饲草资源等指标预测，肉牛产业有望成为我国国民经济发展中一股重要的力量。为肉牛产业的可持续发展，各级政府应不断增加对肉牛养殖业的资金、物质支持和技术投入。并制定肉牛产业发展的优惠政策，出台保护基础母牛的政策措施。以扶持和促进肉牛产业持续稳定发展。同时，加快体制改革创新，实行肉牛产业归口管理。以增强政府对肉牛产业的宏观调控能力。

2 加强地方牛品种保护与开发，加速地方黄牛品种改良。主产区应根据各自的具体情况，制定相应的保种选育方案并加以有效实施。研究出地方黄牛种质资源保护和利用的综合技术，以保为主，保育结合，以育促保。在保持种质资源特性的前提下，根据主要经济性状进行选育和提高，并挖掘潜在的商业优势。

必要时可采用导人杂交和联合育种模式，探索具有自主知识产权的经济杂交模式，推进优质肉牛专门化品种的培育进程。处理好有关地方品种的保护与改良的问题，避免出现“杂交污染”。同时也要研究解决提高外来遗传资源利用效率的问题。重点加强肉牛良种繁育体系建设，加大优秀种公牛引进与培育工作的力度，加强种公牛站和品种改良中心(站、点)建设，提高良种培育与供种能力，增强肉牛产业发展后劲。此外，加强母牛基地建设是提高肉牛存栏量的根本措施，尤其要加强对杂交一代母牛的选留和保护力度。不断巩固改良效果。

3 向奶牛要牛肉，以奶公犊育肥扩大牛源。国外荷斯坦奶牛公牛犊除种用外，绝大多数进行小白牛肉的生产。美国30％的牛肉来源于奶牛，犊牛肉和小牛肉中，约73％是由奶公犊育肥，英国牛肉的80％也源于奶公犊，欧洲牛肉中45％来自奶牛。利用奶公犊育肥生产小白牛肉，已成为国际市场牛肉的重要来源。

综合看待奶牛业和肉牛业的发展，两者应为互补关系。我国在奶牛生产过程中，奶公犊除极少数用作培育种公牛外。大多数被直接宰杀，进入牛肉市场。由于刚出生的犊牛肌肉、脂肪和体躯等有商品价值的部分尚未发育，只能以普通牛肉价格售出，这种做法对奶牛饲养者来说相当不划算。而另一方面。我国肉牛市场却面临牛源短缺、优质牛肉供应不足的问题。采用向奶牛要牛肉的模式，一方面节约了奶牛资源，同时也能有效增加我国牛肉产量，尤其是高档牛肉的产量，实现奶牛业和肉牛业协同发展，实现“双赢”的目的。

4 开发利用饲料饲草资源，全面朝规模养殖方式转化。用本地的饲草饲料资源，养殖架子牛及空怀母牛。降低养殖成本，促进节粮型肉牛产业的发展。北方可充分利用冬闲田种植牧草。在饲草资源丰富的地区扶持肉牛养殖场(小区)建设饲料氨化、青贮相关设施，推广人工种草和天然草地改良技术，因地制宜发展人工种草。

肉牛养殖公司企划方案 第8篇

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一、目标任务

2012年，草畜产业项目建设以“人均饲养两头牛”为目标，以“十园千户工程”和现有养殖公司（园区）巩固提升工程为抓手，继续实施产业结构调整，加大多元化牧草种植，破解饲草季节性不平衡难题；继续抓好架子牛补栏和良种母牛保栏工作，破解肉牛饲养总量不高难题。实现饲养规模由“小群多户”向规模化、集约化的提升，产品营销由“作坊式”向产、供、销一体化提升，饲养管理方式由传统型向科学化、现代化提升。始终抓好良种繁育、饲草加工、疫病防控、科技服务和市场营销“五大体系”建设，提升“肉牛发展模式”，推动肉牛产业上档次、上台阶。新建百头以上肉牛养殖园区（公司）10个；培育科技养殖示范户1050户，每户存栏肉牛5头以上，畜牧机械化程度、饲草加工调制率和标准化饲养普及率均达到100%；创建部级科技养殖示范基地1个、自治区级科技养殖示范基地3个；全年完成黄牛冷配改良3万头，保护良种基础母牛5000头；更新、补播紫花苜蓿2万亩，种植饲料玉米3万亩，推广玉米秸秆揉丝青黄贮5万吨，打捆包膜青贮10000包；继续落实以奖代补扶持政策，重点对规模养殖园区（公司）、养殖大户和招商引资及龙头加工企业予以奖励；加强动物疫病防治，使免疫率、标识率和抗体检出率均达到100%。到2012年底，力争肉牛饲养量达到23万头以上，其中：存栏9万头，出栏14万头以上，农民人均牧业收入达到1010元，增长18.8%。

二、实施内容

（一）肉牛养殖（园区）公司建设

新建存栏肉牛100头以上养殖园区（公司）10个，其中存栏肉牛500头以上园区（公司）2个，园区（公司）按规划要求建双列式标准化暖棚牛舍和青贮池；水、电、路等基础设施齐全，配备饲草加工调制、配送及改良防疫设施设备，规范饲养管理，实现人畜分离。扶持引导开展肉牛规模养殖，增加经济效益，走自主经营、持续发展的道路。

（二）原有规模养殖公司（园区）巩固提升工程

对历年建设的25个肉牛养殖公司（园区）进行巩固提升，指导开展标准化养殖：

1、规范养殖公司（园区）管理，指导建立健全各项制度，督促在家畜防疫、入园消毒、粪污处理等关键环节进行强化管理。

2、加大肉牛补栏力度，充分利用现有牛棚满负荷开展肉牛扩繁育肥。

3、制定饲养标准，加大科技养殖技术示范与推广，使其将配合日粮饲喂技术、玉米青黄贮技术、良种繁育技术和肉牛高效育肥技术长期应用于养殖生产。

（三）肉牛科技养殖示范户建设

1、建设数量

结合县委、政府确定的整村推进扶贫开发重点村，确定15个村，培育肉牛科技养殖示范户1050户。

2、实施地点

新民乡石嘴村、西贤村；泾河源镇南庄村、兰大庄村、龙潭村；兴盛乡红旗村、新旗村；香水镇下桥村、上桥村、暖水村；黄花乡胜利村、羊槽村；六盘山镇李庄村；大湾乡何堡村、大湾村。

3、建设内容

（1）每个村发展存栏肉牛5头以上科技养殖示范户70户，15个村共发展示范户1050户。

（2）示范户保证户均建有50平方米标准化牛棚一座，30立方米青贮池一座。

（3）示范户畜牧机械化程度、饲草加工调制率和标准化饲养普及率均达到100%。

（4）大力推广肉牛科技化、标准化养殖新技术，提高养殖示范户科技养殖水平。

（四）肉牛科技养殖示范基地创建

1、创建部级科技养殖示范基地1个。

建设地点：六盘山牧业公司。

建设内容：

（1）制定肉牛养殖技术规程，推广全混合日粮饲喂技术，购置tmr设备1套。

（2）加大肉牛补栏，养殖公司存栏肉牛达到1000头。

（3）建全自来水冬季提温及饮水系统。购置太阳能热水器10台，贮水箱20个，改造饮水管道500米。

（4）推广玉米秸秆揉丝青黄贮、打捆包膜青贮等新技术，配发秸秆揉丝机一台、饲草拉运三轮车一辆。

（5）培训高技能专业人员4人，养殖技术人员50人（次）。

2、创建自治区级科技养殖示范基地3个。

建设地点：大雪山牧业公司、泾水牧业、犇腾肉牛养殖公司。

建设内容：

（1）开展肉牛分群饲养及全混合日粮饲喂技术。

（2）加大肉牛补栏力度，每个养殖公司存栏肉牛均达到500头以上。

（3）每个示范基地购置饲草打捆机、包膜机1台，推广玉米青黄贮、打捆包膜青贮等技术。

（4）每个示范基地配备10吨型秸秆揉丝机一台，配备饲草拉运三轮车一辆。

（5）每个基地培训高技能专业人员2人，养殖技术人员20人（次）。

（6）使用自治区“良种肉牛管理系统”，对存栏肉牛全部建档立卡，建全肉牛饲养管理生产台帐。

（五）良种繁育体系建设

1、黄牛冷配改良工作。全年引进优质西门塔尔、利木赞肉牛冻精6万支，采购冻精贮藏液氮2.4万立升，年内冷配改良黄牛3万头。

2、良种基础母牛保护补贴工作。建立改良基础母牛保护管理机制，年内保护良种母牛5000头以上。

3、维修、改建乡村两级黄牛冷配改良点5处。

（六）人工种草及草原管护工作

1、全年更新补播优质紫花苜蓿2万亩。

2、加大草原草地管护力度，认真落实草原生态保护奖励政策，积极开展草原病、虫、鼠害防治工作，加强草原防火工作。

（七）饲草加工调制工作

1、推广饲草打捆包膜青黄贮新技术，采购饲草青黄贮打捆包膜机5台，年内推广青黄贮打捆包膜饲草10000包。

2、加工调制青黄贮饲草5万吨。

（八）市场流通体系建设

1、大力实施龙头企业提升工程。扶持县内从事草畜产业种、养、加，产、供、销龙头企业，促进草畜产业链快速发展。

2、充分利用六盘山活畜交易市场“洼地”效应，搞活全县肉牛流通、交易、屠宰市场。

3、创新宣传方式，通过举办肉牛加工产品推介会和建立网络网站等形式，加大对优质牛肉品牌的对外宣传力度，提高牛肉在国内外的知名度。

4、举办2012年赛牛会（含肉牛交易会）。

（九）贷款贴息

对规模养殖公司、养殖大户及饲草加工配送企业给予养殖业贷款贴息。

三、政策措施

（一）项目建设补助标准

1、新建标准牛棚经验收合格后，每平方米项目补助60元，青贮池每立方米补助80元；新建养殖园区（公司）饲草料房也纳入补助范围，补助标准同牛棚建设。

2、新建养殖园区（公司）水、电入场，公司主要道路、场地用混凝土硬化的，经验收合格后给予5万元补助资金。

3、肉牛科技养殖示范户和良种母牛保护示范村存栏良种母牛全部实行建档立卡，经监测后，对长期保栏开展改良繁育的每头母牛每年给予500元补助。

4、新建一处黄牛冷配改良点（面积33平方米以上），并配置完备的冷配改良器械，给予补助资金1.8万元；维修改建黄牛改良点，每个改良点补助资金6000元。

5、养殖户每种植1亩紫花苜蓿项目补助2kg种子。

6、对规模养殖园区（公司）及养殖大户投放中型畜牧机械，散养户投放小型畜牧机械，畜牧机械享受自治区农机具补贴政策。对未纳入农机具补贴范围的饲草拉运三轮车，采取项目补助、政府采购的方式直接发放到养殖园区（公司），每辆补助0.8万元。

（二）贷款贴息

对新建的2个存栏500头以上肉牛养殖公司给予贷款本金50万元利息贴息。对其余新建规模养殖公司以及养殖科技示范村的养殖示范大户给予贷款利息贴息。

（三）落实以奖代补政策

1、新建养殖园区（公司）以奖代补。新建肉牛养殖公司按标准完工后，改良防疫设施设备齐全，水、电、路基础设施完善，能够开展规范化养殖，存栏肉牛在100头以上的一次性奖励5万元，200头以上的奖励10万元，300头以上的奖励30万元，500头以上的奖励50万元。

2、养殖园区（公司）巩固提升以奖代补。鼓励原有养殖公司（园区）加大肉牛补栏力度，经监测，牛存栏长年稳定在100头以上年终一次性奖励5万元；牛存栏在200头以上年终一次性奖励10万元；牛存栏在300头以上年终一次性奖励15万元；牛存栏在500头以上年终一次性奖励30万元；牛存栏在1000头以上年终一次性奖励50万元。

3、养殖示范户以奖代补。年内确定的15个村1050户养殖示范户，经对基础设施验收及牛存栏监测后均达到要求的，每户给予3000元的奖励。

4、科技养殖示范基地建设以奖代补。对于创建部级和自治区级的科技养殖示范基地，经验收达标后，分别给予以奖代补资金20万元和10万元。

5、饲草青黄贮以奖代补。饲草加工企业、规模养殖园区（公司）和养殖农户开展玉米青黄贮的给予一次性补助，补助标准为：500立方米以上的每立方米补助25元。大力推广打捆包膜青贮技术，每吨补助80元。

（四）龙头企业以奖代补

1、对当年通过招商引资或其它方式在我县从事肉牛屠宰加工的企业，年投资在1000万元以上，年终一次性以奖代补100万元；

2、经检疫监测，年屠宰加工肉牛在10000头以上，年终一次性以奖代补50万元。

（五）建立保险制度

积极探索建立适合草畜产业发展的政策性保险制度，增强畜牧业抵御市场风险、疫病风险和自然灾害的能力。

（六）举办2012年赛牛会（包含交易会）

举办2012年赛牛会（包含交易会），对县内养殖园区（公司）及农户饲养的良种肉牛进行选评，对获奖牛主给予奖励。

四、管理办法

采取政府引导，银行支持，协会管理，农民参与，自主发展的运行机制。

1、养殖园区（公司）建设管理。县委、政府与各乡镇签定养殖园区（公司）建设责任书，制定责任制、限时制。各乡镇要按照肉牛养殖园区（公司）建设规划设计建造，实行“八统一”管理模式，即：统一建造模式，统一饲养模式，统一资金管理，统一污染治理，统一饲养标准，统一疫病防治，统一技术服务，统一订单销售。

2、良种母牛保护监测管理办法。对确定保护的良种母牛统一佩戴耳标，开展建档立卡，建立台账，全部录入计算机管理，长期进行动态监测，年底对存栏稳定，且能够繁育的良种母牛给予补助。

3、存栏母牛、犊牛保护办法。对全县存栏母牛和良种牛犊实行保护，对屠宰和出县境的母牛、良种牛犊实行逐级报批制度。

4、牛棚、青贮池建设管理办法。继续鼓励支持养殖大户建设肉牛集中养殖园区（公司），实行人畜分离，科学养殖。养殖示范村牛棚、青贮池建设实行报批制度。

五、主要措施

（一）抓责任落实。各乡镇要把草畜产业项目建设工作置于农业和农村工作的突出位置，高度重视，精心组织，统筹安排，主要负责人要亲自抓，分管领导具体抓，形成一级抓一级，层层抓落实的工作格局，确保各项工作任务顺利完成。县农牧局、畜牧中心积极做好乡镇对接工作，负责选派畜牧专业技术人员进村入户，每人定点承担1个养殖园区（公司）、示范村的技术指导任务，全年驻村时间不少于9个月。

肉牛养殖公司企划方案 第9篇

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从相关部门获悉，2011年9月7日，418头奶牛顺利运抵南通进口动物指定隔离场，这是辽宁某企业从新西兰进口的奶牛。南通检验检疫局检疫人员连夜赶赴现场，实施检疫和防疫消毒监管。

据悉，该企业共进口900头奶牛，其余奶牛将于9月14日运抵隔离场。奶牛进口商之所以选择南通口岸，一方面是因为南通进口动物指定隔离场距离上海浦东机场、南通港近，适合海、空运输，另一方面是由于检验检疫部门监管手段完备，并提供全天候检疫服务。

自2004年以来，南通口岸已累计完成7批次、共计19 845头进境奶牛的隔离检疫工作，成为该省进口奶牛第二大口岸。

（来源：中国畜牧兽医信息网）

山东启动地方畜禽品种保护开发工程

2011年9月18日，从山东省畜牧兽医部门获悉，山东省将全面启动地方畜禽品种保护开发工程，2011年下半年将出台一系列推动特色畜牧业发展的意见和政策。

山东省畜牧局局长冯继康介绍，畜牧部门已对畜禽遗传资源进行了普查，地方畜禽品种资源保护包括：逐个确定地方品种保存方式；扶持建立家禽、肉羊基因库和遗传材料生物保存中心，划定中华蜜蜂保护隔离区；市县重点对尚未建立保种场的畜禽特别是濒危畜种进行跟踪，制定实施保护抢救方案。在保护选育的基础上，按照“一个畜禽品种、一个主导场家、一套育种方案、一批联合单位、一套运行机制”的模式，组织畜禽种质资源创新利用，加快培育一批具有知识产权的畜禽新品种、配套系和新品系；继续总结推广莱芜猪、鲁西黄牛、里岔黑猪、济宁青山羊等地方品种产业化开发的经验做法，加快资源优势向经济优势的转化。

据了解，山东省已组织人员制定特色畜牧业发展规划。总目标是沿着产业化经营和区域化开发两条路线，围绕地方畜禽品种资源、特种畜禽养殖、传统畜牧食品三个重点，强化品种繁育、特色养殖、产品加工、服务监管四个环节，采取政策扶持、机制创新、技术服务、示范引导、监管规范五项措施进行推进，到2015年特色畜牧业产值占畜牧总产值的比率达到15%以上。（来源：中国畜牧兽医信息网）

正邦科技拟在内蒙古投资养猪

正邦科技控股子公司江西正邦养殖有限公司拟以自有资金出资2 000万元，设立内蒙古乌兰察布正邦养殖有限公司。正邦科技表示，此次对外投资有利于创造就业机会，解决部分社会问题，能够提高公司的知名度，加快发展速度。此次在内蒙古建立种猪繁育和生猪养殖基地，有利于推动周边农户乃至于整个当地消费市场对正邦品牌的认知感，树立规模化、集约化的企业形象，符合公司既定的低成本、轻资产运作模式。

正邦科技为了配合公司在国内各个区域的产业战略布局需要，拟在内蒙古自治区成立种猪和商品猪养殖基地，该基地是正邦科技在江西省、湖北省、山东省、河南省、安徽省、黑龙江省、辽宁省外的又一个大型养殖基地，有利于扩大公司在内蒙古自治区的影响，增加市场份额。正邦科技还披露，拟在山东投资设立山东龙融担保有限公司，拟注册资本1亿元。（来源：中国畜牧兽医信息网）

辉瑞：中美合作研发动物疫苗

2011年9月9日，辉瑞动物保健公司在美国纽约州麦迪逊市宣布，将与中国吉林国原动物保健品有限公司在中国成立合资公司，共同研发、生产和销售动物疫苗产品。新公司“吉林辉瑞国原动物保健品有限公司”将整合双方的实力，为中国家畜养殖者提供全面的疫苗产品，以确保提供源于健康猪肉、牛肉、奶制品和禽肉的安全食品。

中国动物疫苗市场规模达每年8亿美元，合资公司初期将专注于研发猪用疫苗。中国是生猪养殖大国，每年生猪出栏数超过6亿头，猪疫苗发展潜力巨大。据测算中国动物保健品市场规模34亿美元，位居全球第二，预计将保持10%的年均速度增长。辉瑞动物保健公司是目前全球最大的动物保健品公司之一，至今已在中国注册和上市了一系列用于猪、家禽、宠物和奶牛的动物保健产品，包括疫苗、抗生素、驱虫药、饲料添加剂和畜禽消毒剂等。

（来源：中国畜牧兽医信息网）

2011年我国前7月进口美国猪肉激增5倍

从相关部门获悉，中国2011年1～7月累计进口美国猪肉（胴体）2亿磅，比2010年同期的0.33亿磅大约增加5倍，中国已成为美国猪肉出口的第五大市场，而2010年中国是其第十大市场。

中秋节前，由于国内猪肉供需仍然紧张，猪肉价格呈现上涨态势。根据商务部的数据，节前食品加工企业继续增加肉类采购量，猪肉、牛肉、羊肉批发价格皆有小幅上涨。

中科易恒（北京）现代农牧信息技术研究院监测数据显示，9月9日，全国出栏肉猪均价至19.4元/kg，2010年同期为12.48元/kg，同比涨幅达55.4%。猪肉均价30.86元/kg,2010年同期18.78元/kg，同比涨64.3%。仔猪价格至45.57元/kg，同比涨127.5%，母猪价格至1 943元/头，同比涨35.3%。

国家统计局的数据显示，2010年全国猪肉产量5 070万t，生猪年出栏66 700万头。而2011年1～7月中国进口的美国猪肉约合9.1万t，占国内市场的比例极其有限，上述人士表示，国内猪肉供应量估计要到2012年才会有显著改善。

中科易恒分析师认为，目前，市场对猪肉需求仍然旺盛，出栏生猪将逐渐增多，后期猪价下行有一定可能性，但下跌幅度有限。

肉牛养殖公司企划方案 第10篇

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为做大做强我市畜牧水产业，促进农业增效和农民增收，围绕国家产业发展方向，结合我市实际，制定意见如下：

一、指导思想和发展目标

（一）指导思想。

以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，全面落实科学发展观，深入贯彻党的十七大精神，加快畜牧水产业增长方式转变，大力发展规模健康养殖，构建现代牧渔产业体系，提高畜牧水产业综合生产能力，保障牧渔产品稳定供给和质量安全，促进农民持续增收，为推进现代农业和社会主义新农村建设做出新贡献。

（二）发展目标。

利用五年时间（-2015年），强力推进畜牧水产业发展，到“十二五”末，全市肉类、禽蛋、奶类和水产品产量分别达到88万吨、121万吨、35万吨和6万吨，比年分别增加23万吨、21万吨、12万吨和1万吨，年均递增率分别达到7%、4%、10%和4%；牧渔业产值达到290亿元，比年增加89亿元，年均递增率达到8%，实现牧渔业产值占农林牧渔业总产值比重达50%，初步建成中原地区生态健康养殖区域中心。

二、建设重点

（一）实施基地带动，重点发展五大优势产业。

坚持“因地制宜，突出特色，适度规模，集中连片”的原则，充分发挥区域资源优势，进一步优化畜牧水产业区域布局，建设优势牧渔产品生产基地。一是壮大生猪产业。重点建设以武安市、峰峰矿区、磁县、大名县、曲周县、成安县等为核心的生猪产业基地。到2015年，全市生猪出栏由年的504万头增加到680万头。二是做强蛋鸡产业。重点建设以馆陶县、永年县、曲周县、广平县等为核心的禽蛋生产基地。到2015年，全市蛋鸡存栏由年的9000万只增加到1亿只以上，鲜蛋产量由年的100万吨增加到121万吨。三是做大草食家畜产业。重点建设以邯郸县、邯山区、峰峰矿区、永年县、磁县、成安县等为核心的奶业生产基地。到2015年，全市奶牛存栏由年的8万头增加到12万头；鲜奶产量由23万吨增加到35万吨以上。同时，建设以磁县、邱县、成安县、临漳县、永年县、大名县等为核心的牛羊生产基地。到2015年，全市牛、羊出栏由年的30万头和370万只增加到38万头和470万只。四是发展肉鸡和肉鸭产业。重点建设以磁县、成安县、肥乡县、大名县、临漳县等为核心的肉鸡养殖基地和以馆陶县、邱县、广平县、曲周县、大名县等为核心的肉鸭养殖基地。到2015年，全市肉鸡和肉鸭出栏分别突破1亿只和4000万只。五是突出特色水产业。实施省渔业“四百工程”战略，加快推进标准化池塘改造工作，分期分批改造标准化池塘5000亩以上，到2015年，单产提高20%以上。魏县、大名县等东部7县利用南水北调、引黄入邯、生态水网等水利工程，永年县利用永年洼改造工程，武安市、涉县利用境内闲置小水库、塘坝等水面，峰峰矿区利用煤矿地下水资源，开发、改造宜渔水面10000亩以上，增加产量8000吨以上。加快涉县泉溪生态园鲟鳇鱼、邱县勃氏雅罗鱼养殖基地建设；加快广平县龙沐渔业工厂化养鱼、永年洼观赏鱼养殖基地建设，大力发展垂钓渔业、观赏渔业等休闲渔业，到2015年发展休闲渔业100处以上。扩大“中华鳖”等特种水产品养殖面积，增加高效养殖品种。大力发展大水域（库、洼、淀）增殖放流，增加放流品种，提高经济和生态效益。

（二）实施产业拉动，扶强壮大龙头企业。

围绕畜牧水产主导产业，重点培育一批品牌效应大、产业链条长、科技含量高、带动能力强的龙头企业，加快畜牧水产业产业化经营步伐。到2015年，全市产值超3000万元龙头企业由现在的35家发展到50家，其中超亿元龙头企业由7家发展到10家。一是在生猪产业上，加快峰峰矿区福润肉食公司、邯郸市金都食品有限公司扩能升级、中法现代优良环保养猪项目、吴氏润康生态牧业有限公司规模化养猪项目等15个投资超千万元项目建设。二是在蛋鸡产业上，加快建设同和生物制品有限公司年产1.3万吨鸡蛋粉项目、华裕家禽育种公司200万套优良蛋种鸡繁育基地项目、曲周节粮小型蛋鸡项目、馆陶县百万只蛋鸡养殖园区建设项目等8个超亿元项目建设。三是在奶牛、肉牛和肉羊产业上，加快市滏阳乳业、矿区高盖乳业、康诺食品公司等市级乳品龙头企业扩能改造，提高乳品质量和产量。加快建设邱县康远清真食品加工扩建项目，增建清真牛羊屠宰生产线，使年加工能力达到2万吨以上。四是在肉鸡和肉鸭产业上，加快吉晟牧业有限公司、德兴食品公司、邯郸市万通食品有限公司等肉鸡屠宰加工项目和邱县康远肉鸭屠宰加工等项目建设。五是在水产业上，加快永年春风科技公司渔业深加工的增产扩能改造。

（三）实施规模推动，强化标准化规模养殖场建设。

按照国家《畜牧法》、《动物防疫法》、《渔业法》等相关法律法规规定，强化标准化规模养殖场建设。一是推进畜禽规模化养殖。重点推进年出栏500头以上规模养猪场和常年存栏1万只以上蛋鸡规模养殖场，推行牛羊舍饲圈养，加快奶牛规模场建设和养殖小区股份制改造，到2015年，全市蛋鸡、肉牛、肉羊、生猪、水产品的规模养殖比例分别达到95%、45%、45%、70%、90%以上，肉鸡、奶牛规模养殖比例达到100%。其中标准化规模养殖场占规模养殖场总量的60%以上。二是推行标准化生产。制订和完善牧渔生产标准化技术规程，引导生产者按标准组织生产，逐步使畜禽养殖在选址、圈舍建设、投入品、疫病防治、饲养管理、粪便处理、牧渔产品安全等方面达到标准化、规范化，不断提高畜牧水产业的生产效率和产品质量。力争到2015年，全市畜禽渔生产的标准化率达到60%以上。三是开展畜禽养殖标准化示范场创建活动。按照农业部畜禽养殖标准化示范场创建标准，认真组织开展示范场创建活动，力争到2015年，创建部级畜禽示范场30个，部级水产示范场1个，省级畜禽示范场80个，省级水产示范场3个，市级畜禽示范场290个，市级水产示范场20个。四是加强畜禽粪污处理和利用。要根据本地区和饲养畜种的特点，积极推广堆肥发酵、生物处理、干燥处理、生物分解、沼气制作等畜禽粪便的综合利用技术，畜禽粪污处理方法要得当，设施齐全且运转正常，实现粪污资源化利用或达到排放标准。环保部门要加强粪污治理的监管，制定加快畜禽养殖粪污处理和综合利用的措施，处理好发展生产与环境保护的关系，确保畜牧业持续健康发展。

（四）实施品牌牵动，争创国家和省级牧渔产品品牌。

以鸡蛋、肉类、乳制品和水产品牌为重点,结合我市实际，科学制定牧渔产品品牌建设发展规划，下大力抓好实施。一是以邯郸市福润食品有限公司、邯郸市金都食品有限公司、康远清真肉食品有限公司等肉类加工企业为重点，培育省级畜产品品牌2个。二是以邯郸金凤禽蛋批发市场、涉县柴鸡养殖协会、广平同和生物制品有限公司、华裕家禽育种有限公司等禽蛋类企业为重点，培育部级鸡蛋品牌1个和省级鸡蛋品牌2个。三是以滏阳乳业有限公司、康诺食品有限公司和高盖乳业等乳品加工企业为重点，培育省级乳制品品牌1个。四是以永年春风科技公司等水产品加工企业为重点，培育“广府牌”、“春风牌”等省级优质酥鱼品牌。

三、保障措施

（一）建立健全牧渔业发展保障体系。

1、推进良种繁育体系建设。紧紧抓住良种这个根本，以市场为导向，以企业为主体，坚持引进与繁育并重，加快畜禽良种繁育体系建设，加大水产苗种引进和培育力度，强化改良站点和畜禽原种场建设，重点支持高标准、高代次种畜禽场和地方畜禽品种资源保护场建设。在十二五期间，新建3个原种猪场、10个万头良种猪扩繁场、2个祖代鸡场和5个存栏10万只以上父母代鸡场，并力争建设1-2个部级核心育种场。大力推广生猪人工授精和奶牛冷配、性控、胚胎移植等技术，不断提高肉类、鲜奶产量和质量，改善水产品产出结构。到2015年，全市生猪人工授精普及率达到60%以上，猪、鸡、牛、羊、兔良种覆盖率分别达到95%、100%、90%、85%、92%以上，奶牛年单产由目前的4吨，提高到5吨以上。

2、构建饲草饲料生产安全体系。加大种植业结构调整力度，大力发展饲料粮和优质牧草。到2015年，力争年种植青饲玉米由目前的5万亩发展到10万亩，优质牧草（苜蓿等）由目前的2万亩发展到5万亩。加快发展饲料加工业，到2015年，全市配合饲料生产能力由目前的60万吨增加到150万吨以上。深入开展饲料、兽药执法检查，严厉打击生产、销售和使用三聚氰胺、“瘦肉精”、菜克多巴安、“苏丹红”、“孔雀石绿”等违禁添加物的不法行为,确保饲料安全。

3、强化动物疫病防控体系建设。进一步健全行政管理、行政执法和技术支撑三个体系建设，确保人员到位、责任明确、政令畅通。对全市111个动防监督分站进行规范化建设，抓好县级水产技术推广部门水生动物疫病防治落实工作，狠抓高致病性禽流感、口蹄疫、猪蓝耳病等重大动物疫病的防控和强制免疫工作，对列入国家一类动物疫病和高致病性猪蓝耳病实行免费强制免疫，建立和完善畜禽标识及疫病可追溯体系，确保重大动物疫病免疫率和染疫动物扑杀率达到100%。各级政府要安排必要经费，保障动物疫病的监测、预防、控制、扑灭以及动物产品有毒有害物质残留检测工作顺利开展。

（二）加大对牧渔产品生产流通环节的监管力度。

1、加强牧渔产品质量安全生产监管。健全牧渔产品质量标准，强化质量管理，完善检测手段，加大对牧渔产品质量的检测监控力度，建立牧渔产品质量可追溯体系。县级畜牧水产行政主管部门要按照国家和省有关规定对规模养殖场和养殖小区实行备案制度，强化畜禽、水产养殖场档案管理。

2、加强牧渔产品市场监管。落实牧渔产品市场准入和责任追究制度，保证上市牧渔产品质量。加强对液态奶和其他牧渔产品的市场监管，完善液态奶标识制度。

（三）加快行业协会和专业合作组织建设。

按照《农民专业合作社法》的相关规定，通过加强法律宣传、业务培训、指导扶持的力度，加快畜牧水产专业合作组织建设，使畜牧水产行业协会和专业合作组织成为专业化、标准化生产的重要实体，成为“农资下乡、牧渔产品进城”的得力营销载体，成为先进技术推广转化的重要平台和农村实用人才的“培育摇篮”。要按照“服务农民、进退自由、权利平等、管理民主”的要求，不断创新发展模式，坚持引导组建力量多元化、组织形式多样化、服务内容多层次、发展领域多行业的工作方针，重点围绕畜牧水产优势产业、特色产业和行业职能，加大行业协会和专业合作组织的建设与发展力度，使我市畜牧水产专业合作组织数量上实现大的突破，质量上实现大的提升，运行机制更加完善，管理制度更加规范。到2015年,全市建立市、县、乡、村四级畜牧水产业农民专业合作组织及畜牧水产专业协会达到700个以上，入会会员总数5万人以上。

（四）加大畜牧水产业政策支持力度。

1、加大对畜牧水产业的财政扶持力度。各级发展改革、财政、畜牧（农牧)等部门要认真贯彻《国务院关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意见》（国发〔2007〕22号）、《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》（国发〔2007〕31号）等文件精神，落实好国家出台的扶持政策，加大扶持力度，积极筹措配套资金，重点支持畜牧水产龙头企业、良种生产企业和畜禽养殖标准化示范场。对畜牧水产业龙头企业，要按照市政府《关于扶持农业产业化快速发展的意见》（〔〕151号）要求，加大扶持力度。

2、实行畜牧水产业的税收优惠政策。税务部门要继续清理畜禽养殖和屠宰加工环节的不合理税费，对开展家禽、牲畜、水生动物的配种及相关技术培训业务，免征营业税。继续实行对饲料产品的税收优惠政策，减轻养殖户负担，降低生产成本。

3、加大对畜牧水产业的金融支持。金融机构要创新信贷担保模式和担保手段，对符合信贷原则和贷款条件的牧渔业生产者和加工企业优先提供贷款支持。农村信用社要进一步完善农户小额信用贷款和农户联保贷款制度，扩大贷款额度，延长贷款期限，支持农户发展畜禽水产养殖。不断提高畜牧水产业政策性保险覆盖面，建立奶牛、生猪政策性保险制度，增强畜牧业抵御市场风险、疫病风险和自然灾害的能力。

4、合理安排畜牧水产生产用地。国土资源部门要落实促进规模化养殖用地政策，鼓励合理利用荒山、荒地发展畜禽养殖，鼓励利用闲置滩涂、坑塘等水面发展水产养殖。乡（镇）土地利用总体规划应根据本地实际情况安排畜禽水产养殖用地，对农村集体经济组织，农民、畜牧水产业合作经济组织按照规划建立的畜禽水产养殖场、养殖小区生产设施占用的耕地，按农业用地管理，发放有关养殖证件。