奶茶店创业计划书

奶茶店创业计划书 第1篇

阅读提示：本篇共有3666个字，预计阅读时间为10分钟，共有129位用户关注，45人点赞！

一、创业设想

在__大学城内开设一家__甜品店，主要经营西式甜品，品种：各类奶茶，咖啡，果汁，牛奶，茶类.各类西式蛋糕，面包，冰激淋，冰激淋蛋糕，刨冰，布丁，龟苓膏等.四个季节都有不同的主营产品和新品推出.经营宗旨：甜美，健康，时尚，优惠.

二、市场分析

__大学城内有__大学城内含__大学、__对外贸易学院、__立信会计学院、__大学、__工程技术大学、__政法大学、__大学__视觉艺术学院七所学校.大学城内的商业区域，许多餐厅卫生状况让人担心，但学生限于无其他选择，面对商店、餐厅的价格垄断和服务、卫生品质，学生消费只能任人宰割.

我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难，能够满足目标消费者的需求，能够很快的切入这块市场，我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空.经过分析，我们可以开拓这个市场.心甜专业经营甜品，坚持品牌化差异化人性化的经营.用润物细无声的渗透方法，建立和扩大知名度和美誉度，让消费者从认识我到爱我，买我.以下是一些调查结果及分析：

（一）你的性别是：

（二）在平时吃甜品的人中的年龄段为：

（三）喜欢的甜品类型是：

（四）喜欢什么风格的甜品店：

（五）经常在什么时间吃点心：

（六）你经常去甜品店的原因是

（七）甜品店有哪些活动你会喜欢？

（八）你能接受一分点心的最高价格为：

（九）排除季节问题你会喜欢喝：

（十）购买点心的依据是什么？

（十一）在吃点心时会饮用的饮料吗？若会，你会选择什么饮料？

数据来源__

由以上调查，我们可以分析知道：一般吃甜品的人群中，16岁至22岁的人占主要地位，因此，我们选地在__大学城，主要针对大学生这个客源.在店面的装修方面，我们选择温馨家居型的，但是可以开设小的包房主题（复古典雅，质朴简约，另类潮流），作为给顾客过生日，周末桌游地点.营业时间可以初步定为：10：00~22：00.产品的价格普遍定在30元以下，生日蛋糕等产品列外.本店注重产品的开发，每一季节都要有新的口味，产品推出，每次节日期间要推出优惠活动.客人临走时要关注顾客的意见和想法.

三、具体经营

（一）经营方案

原料专业，放心更多

__与知名品牌饮用水、乳制品以及其他原材料的地区供应商建立合作关系，在心甜店堂内点餐区域和各类宣传品上进行标识.从原料供应商值得信赖的角度出发，给顾客一种食品安全能够确切得到保障的感觉.

（二）品种丰富，选择更多

众口难调.__甜品店要尽可能让甜品口味适应各各类品味的顾客.推出诸多款式的甜品可供各类顾客挑选.

（三）营养全面，健康更多

__甜品店经营品种除了普通的冰品甜品外，还有在我国南方部分地区教为流行的药膳滋补炖品类、凉茶类、龟苓膏类.价格表上列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等，以便顾客按需选择.低热量、有良好养颜功效的甜品，尤其针对爱美的女生.吃甜品和保持好身材不仅不__，而且能够通过食补养颜.

（四）服务规范，满意更多

__员工分为管理、甜品加工制作、点餐收银、店堂清洁四类.分别着统一服装进行操作和服务.员工要求技能专业，服务统一使用普通话，建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制，并严格进行监督管理.

（五）人事与管理

1、人事

__每个员工必须是专业的，包括点餐收银人员和店堂清洁人员在内的每个人必须进行严格培训，确保正常工作时的规范操作.管理人员设置人事管理和企业管理人员各2名，要求本科以上学历，专业素质优秀并有良好实践操作能力；甜品加工制作人员设置配方员2名，加工操作员4名，要求大专以上学历，专业素质优秀并有良好实践操作能力；点餐收银和店堂清洁人员若干，严格培训后上岗.所有员工须办理健康证.

2、管理思想

优良科学管理的前提是确定和贯彻正确先进的管理思想.我们将采取以人为本，重视团队合作精神的管理思想.重视个人的发展，尊重个人价值，各职能部门相互协调合作，求得餐厅的整体发展，实现1+1>2的效果.

3、管理理念

（1）尊重餐饮业人员的独立人格

（2）下管一级：上级对下级进行规划管理，下级应服从上级的工作指导，尽力完成上级发放的任务.

（3）互相监督：管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解.

（4）营造集体氛围：既要上下属感受到甜品店纪律的严明，也要关怀员工，让员工感受到来自集体的温暖，有利于加强凝聚力，提高工作积极性.

（5）公平对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干.

4、管理队伍

投资是一项经营人才的业务.我们将构建一支在各种有影响力的岗位上具有直接技术与经验的管理队伍，并欢迎一切有志于谋求本甜品店发展的人才加入本甜品店.

5、管理制度

建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制，并严格进行监督管理.完善员工守则，考核制度和奖惩制度.

6、风险分析

（1）在__大学城内有许多的餐饮业，竞争会相当激烈.但是本店以下午茶，外卖，优惠的价格，包间桌游为主要特色来吸引在校学生.

（2）在预想期内不能回本可能会导致资金周转不灵.则进行抵押贷款，度过困难期.

（3）作为安全需要，要买保险：员工身险和财产险

四、预算

（一）财务融资资金预算：

1）房租：_万元左右，付三壓一，就是_万

2）裝修：_万

3）桌子，椅子，冰箱，空調，鍋碗瓢盆等，_万

4）進貨：_元

5）燈箱：_元

6）開業辦証_元

7）備用金：_元

8）统计_万元

（二）融资计划

1、通过__市优惠政策得到融资：

大学毕业生创业四项优惠政策根据国家和__政府的有关规定，__地区应届大学毕业生创业可享受免费风险评估、免费政策培训、无偿贷款担保及部分税费减免四项优惠政策，具体包括：

高校毕业生（含大学专科、大学本科、研究生）从事个体经营的，自批准经营日起，_年内免交个体户登记注册费、个体户管理费、经济合同示范文本工本费等.此外，如果成立非正规企业，只需到所在区县街道进行登记，即可免税_年.

自主创业的大学生，向银行申请开业贷款担保额度最高可为_万元，并享受贷款贴息.__市设立了专门针对应届大学毕业生的创业教育培训中心，免费为大学生提供项目风险评估和指导，帮助大学生更好地把握市场机会.

大学生创业“__基金”最高__万

大学生开办企业可获_万—_万元支持，即使奋斗失败也无需赔偿损失.为了激发“天之骄子”的创业激情，__专门设立了大学生创业“__基金”.

“__基金”将根据学生的申报计划，严格评估学生创业项目，然后确定实际支持金额.这笔资金将以股权形式投入到学生企业中，获利部分将成为创业者的利润，而一旦创业失败也无需学生还款.

在创业之前，专门机构还将对学生科技创业者进行创业培训，使其迅速拥有“老总”素质，相关部门还将为大学生免费提供工商注册登记、纳税申报、__管理等服务.

2、通过父母，亲戚等得到融资

五、价格

（一）

通过调查，餐饮业的投资回收期为1年以内.营销规划产品定位

本店的产品主要走西式风格，有各类奶茶，咖啡，果汁，牛奶，茶类.各类西式蛋糕，甜点，面包，冰激淋，冰激淋蛋糕，刨冰，布丁，龟苓膏，烤翅等

（二）定价策略

每款产品价格定在_元以内，符合大学生的消费观念以及考虑到大学生的经济能力.其中生日蛋糕等的加个另外结算.店内常备各种小礼物，如心甜的卡通造型汽球、卡片等.一次性消费满_元的顾客可获赠卡通小卡片一张，积满一套三张可获赠6寸冰淇淋蛋糕一块.顾客也可购买优惠卡，每卡售价_元，持卡者可永久享受购买店内除新品和特价品以外的任一商品_折优惠.凭借上乘的品质加上灵活的促销手段来赢得稳定的顾客群.

（三）薪酬计划

两名店长：_元/月两名甜点师：_元/月四名学徒：_元/月

六名服务员兼职收银员：_元/月

（四）广告方式

到各大校园贴海报，发送优惠券和传单，制作可爱的心甜吉祥物，以卡通造型作为形象代言，从卡通造型上体现甜美、健康、时尚的企业宗旨.__店堂做到清洁光亮，窗明几净.渗透好甜美、健康、时尚的企业文化.根据不同甜品品种，使用各类特制碗碟.碗碟高雅脱俗，使顾客一看餐具就产生舒心感觉.

（五）营销策略

店堂设置许愿树两棵，消费即可得到许愿卡.可在许愿树上挂上写好的许愿卡，每个月的第一个星期天店员将收集许愿卡，以抽奖的方式挑出实现过程花费在_元以下的愿望，帮助顾客实现.在新年、端午节、中秋节及西方的圣诞节，情人节等重大节日，在校内或店外组织露天主题活动，旨在增强消费者对心甜产品的印象.注重人性化服务的理念，本店的食品一定注重卫生和健康

六、经营目标

（一）经营思路

本店的产品是针对年轻人消费群体的，主要是大学生，放眼__市，__大学城是最好的地址选择.吃甜品的人中大多数人是会选择下午的时间来消费，因此营业时间定为10：00至22：00.店面装修的风格定为温馨家居型，其中还要开设各类主题的包房，来符合不同人群的风格.店内聘请2名店长，2名甜点师，6名学徒帮手，6名服务员兼职收银员.根据__市大学生的创业优惠政策贷款来获得资金，剩余的通过长辈融资获得.本店要以科学的方式来管理店铺，使员工工作开心，发挥自身的最大效率.

（二）__的发展

根据本店实力，__以__外贸学院和__外国语大学这2个市场为起点，放眼__大学城7个院校，逐渐向连锁店发展.具体分为以下三步：

1、立足附近

填补__大学城内的__外贸学院和__外国语大学市场的空白，把企业做得专业、规范，稳步发展.

2、占领__大学城市场，建立连锁机制

当企业形象被接受并开始喜爱之后，根据需求在__大学城开设连锁店.在实际操作中学习经营管理经验.

奶茶店创业计划书 第2篇

阅读提示：本篇共计2920个字，预计看完需要8分钟，共有111位用户关注，47人点赞！

半个多世纪前，作为计划经济时代上海市援助福建经济建设的重要举措之一，大批工厂从上海迁来到福州。一起迁来的，还有为数众多的上海技术工人。为了安置这些远道从上海来援建的上海工人，1957年，政府在白马河附近的交通路上专门兴建了一片供上海工人居住的二层木结构楼房。这也是福州市最早的居民生活小区——上海新村。

作为国内城市中内河水网最为密集的城市之一，白马河贯通福州城南北。南段曾是天然的水坞，当年朱无璋派明军从闽江口入福州城，此地正是舟师登岸处。

河水带来了南北客人，并运输木材至市内外。当时白马河南段同德桥所在的帮洲地区与相邻的义州地区是福州乃至全国最主要的木材集散地，最鼎盛时期，此处木商多过数十家。遥想当年，三五位木材界的巨头，在白马河边的小酒楼一坐，温一壶老酒，摆几碟小菜，酒酣耳热之际一合计，就可能马上左右全国的木材价格。

所以，南迁的工厂大都集中在这里，不是没有经过考量的。

至今老福州人仍然记得白马河畔的工业鼎盛时期：福州第一家具厂、福州丝绸印染联合厂、保温瓶厂、玻璃厂等出产的商品热销全国……尤其是丝绸厂，丝绸质量在全国都算得上顶呱呱，当时福州人结婚买被面，还要想方设法托关系找门路，即使是本厂工人，结婚时也只能特批购买两块布料。

厂房、上海工人、白马河，半个多世纪的时光过去，他们成为老福州人记忆里不可分割的一部份。

如今，厂房还在，白马河依旧，上海新村已经拆迁，重新出现在人们视野里的，是一个名为“芍园”的创意园区。

将老工厂改造成创意产业基地，最著名的莫过于北京798。与同时代老工厂纷纷倒闭、最终消失不见或者变成商住楼盘的命运相比，这样的结果无疑更能让“老福州”们接受。

和南段的商贾味不同，“芍园创意园区”所处的白马河北段少了一分市井气，多了一些文艺腔调。这里也是出了名的文化艺术单位集中地，河岸西侧有省话剧院、省杂技团、省电影制片厂、省画院；河岸东侧则有芳华越剧团、福建人艺术、福建艺术职业学院等。

政府将原有的废旧厂房进行重新规划布局和改造修缮，引进时尚设计、雕塑、绘画、影视、音乐制作、服装设计、文化传媒创意、咨询策划等多个行业，打算借此连通环西湖左海文化圈及三坊七巷历史文化街区，形成一整片的文化创意中心。

这里有得天独厚的地理环境，白马河和两旁绿树形成的天然屏障把钢筋混凝土成功阻隔。穿过一条不起眼的小桥，白马路嘈杂的车水马龙马上就被屏蔽掉。

曾经巨大的厂房，被隔成一个个工作室，机器轰鸣声早已远去，取而代之的，是来自创意、设计、艺术等领域的进驻机构。

园区设计师麦珂最看重就是这里通透的空间感，同时，他通过一些修修补补的手法给大家某种惊喜，比如一些材料的二次应用，来自抽水机的钢丝管、生锈的铁板、海边渔场的栏板等，都可以成为建筑外部的装饰，让这些废料有第二次生命，又给本来方方块块的建筑一些外观的变化和突破。

园区沿河一带一排齿状的建筑是按着树木的生长而设计的，树和建筑融到一起，一些大树会起到遮阳伞的作用，仿佛在建筑与建筑之间设置了顶棚，让身在室外的人有一种半室内的感受。

餐饮店不多，这是既保持园区人气和客流量又维持园区目前安静状态的好方法。咖啡馆甜品店什么的，更适合此处静谧的气氛。

所以，在这里最适合的方式是遛达或呆坐。要不在园区闲庭信步，看看古怪的根雕或者质朴的茶具；要不就选一个临河的露天座位，点一杯蓝山，释放一周的慵懒与闲适。

纯真博物：纯粹真诚，博取万物

文/nieyou 图/黄熙

偌大的空间里只有七桌位，四壁一圈零落有次的挂着摄影作品，店的中心位置除了店主黄熙平时和朋友玩耍用的台球桌，还有各式以摄影为主题的杂志书籍。几年外漂后从小在福州长大的店主选择回归。专业摄影画廊在这座城市并不容易生存，于是黄熙便加入了自己日常生活里不可少的咖啡，以及妻子最爱的服装，将 “纯真博物”打造成复合型空间。可以在这里品尝到最好的食材，也能看到特别的欧美品牌服饰，更有不定期更换的摄影展览。

“纯真博物”的名字出自土耳其作家奥尔罕?帕慕克的小说《纯真博物馆》。一双原本拿着相机的手开始一板一眼地做起咖啡来，多少让人有些穿越感。花茶的原料是店主在拍摄专题过程中在安徽乡村里发现的，无农药无污染，经过特别的调配。店主也在这个过程中感受到莫大的乐趣，“到明年做摄影已经满十年，已经没有一开始的那种简单的愉悦，我现在做一杯咖啡会像一个小孩一样傻傻的开心，可能花三年拍一个专题才能得到做一杯咖啡的愉悦。”所以“纯真博物”里除了他和他的妻子，只有一个店员帮忙，主要还是他自己动手来做，用好的食材带给大家最简单的快乐，这大概是“纯真”一词的本意吧。

正东廊桥：度一段静谧时光

文/张无际 图/黄访纹

熙攘热闹的芍园一号里，正东廊桥应该算是一个很特殊的处所，它是一间咖啡馆，也是一个家装设计工作室。正东廊桥的主人叫郑东晓，从事设计行业已有20多年了。芍园深处这个让他心仪的地方，几乎满足了他对工作室所有的想象，虽然平日工作仍然十分繁忙，需要经常外出奔波，但是回到这儿就能让身心都放松下来。

办公区域以外的地方分成了三个部分，从小厅到廊桥再到露台，虽然都是喝咖啡的地方，但是却有着不同的设计风格，能满足不同人的喜好，既可以在廊桥舒适的沙发上享受一米阳光，也可以在露台上一边呼吸新鲜的空气一边远眺。

因为藏在芍园的深处，平日里，这里的客人不多，显得很安静，所以即使工作区域和喝咖啡的地方只有一门之隔，也不会打搅到他们工作，而且还有淡淡的咖啡香相伴。工作室的员工们平时一般在自己的工作台做设计，中午休息的时候都会到廊桥或者露台上坐着放松一下，还有许多桌游可以供他们在工作之余调剂。他们也会帮忙做一些招待客人的工作，这些对于他们来说都是“喜欢做的事”。

因为一直没有刻意地去做宣传揽客，来到这里的大都是一些相熟的朋友或是朋友介绍来的客人，而那些自己找到这里的客人，对他们而言，更像是一次难忘的偶遇。在这样一个闹市中的静谧空间里，总是让人忍不住想多做一刻停留。

芍园品糖轩：天空之城的构想

品糖轩是福州较早开张的甜品店，老店在津泰路上，现在芍园创意园区和大学城分别开有两家分店。芍园的品糖轩应该是本地首家用宫崎骏动画做主题的甜品咖啡馆，位于芍园入口处右手边，装修得相当别致，透明的玻璃屋顶，连电线杆都被伪装成了树干，墙上的宫崎峻壁画、旋转的楼梯，阳光洒满庭院。坐在二楼天台上喝咖啡，视野绝佳。惜乎晚上比较凉快，白天坐在上面是晒不起滴。一楼也自有特色，店内各种风格、百花齐放的桌椅，就够你犹豫上好一阵子了——该坐哪种风格好呢？

既名“品糖”，便意味着在这里可尝到各色港式糖水、姜撞奶、刨冰等，这里以炖品为主，咖啡奶茶照例也是有的，虽然味道未见得特别，但胜在环境十分有爱，花花草草摆得熙熙攘攘，推门进来迎面就是一片勃勃生机，情绪顿时昂扬起来。其实想想，世间的咖啡店大多未见得有多么出众的饮品，吸引客人，靠的不就是各家店的不同情调么。总之，热爱情调热爱宫崎峻那些瑰丽奇幻动画的你，可不能错过这样一家小店！

茶之然：慢主题的轻食概念

你很容易就被这家店给吸引了——浓荫下的素白墙面和墙面上蜿蜒的树枝造型，自然会让你将目光驻留在此。聊天、阅读、泡饮、茶食，一个以茶为主题的休闲生活馆，难道还不能令你放慢脚步，试试借来浮生半日闲？

奶茶店创业计划书 第3篇

阅读提示：本篇共计5045个字，预计看完需要13分钟，共有103位用户关注，48人点赞！

关于创业艰辛的文章精选1：干什么都不容易

作者：知无涯

“干什么都不容易”是一句普普通通的话。一个碌碌无为的人没有资格说，一个不谙世事的人难解其中味，一个少年得志的人无法体会其中的原委。当一个人历经沧桑，改变过、奋斗过、挣扎过，并由衷的讲出这句话时，他已经褪去了幼稚，抹掉了轻狂，体验了辛酸，挥洒了汗水，收获了稳重，积淀了成熟。

“干什么都不容易”是一句哲理。一句话阐明了世事的艰辛，一句话道出了芸芸众生的心声，一句话总结了各行各业。

“干什么都不容易”是共识。高官感叹“为官不易”，农民感慨“农活苦、农活累”，商人诉说“竞争激烈，利润有限”，创业青年倾诉“创业艰难，阻力重重”，大学生哭诉“工作难找，房价太高”……

“干什么都不容易”是常态。颠沛流离，忍受着物质上的欠缺;衣食无忧，精神上的危机却在所难免。人生在世，不可能没有难处;过日子，难免磕磕碰碰;做事业，不可能一蹴而成。生活其实就是不断的克服一个又一个困难，消除一个又一个烦恼，在克服困难过程中成长，在消除烦恼过程中升华。生命不息，困难、烦恼不断，奋斗不止。

既然干什么都不容易，那就莫问收获，但问耕耘吧。褪去功利，消释浮躁，享受耕耘过程中的愉悦，品尝不期而遇的硕果，人生的旅途中必然会充满静美。

关于创业艰辛的文章精选2：生活艰辛，你还是选择放弃吧!

作者：殇云心

如果你此刻在岗多年，一直平淡如水没有出人表现，那么请你放弃挣扎。如果你现在无工作处于无业游民状态，但是一心想要创业出人头地的，那么请你放弃这念头。如果你现在对自己手头工作不满意但又不肯做过多努力的，那么请你放弃换工作的念头。如果你此时还对上级领导安排不屑一顾甚至厌恶他的，但又想在别人面前表现的，那么请你放弃这想法。生活不易，有甜蜜又有艰辛，如果你能力有限，或是太过自以为是的，真的请你放弃命运的反抗吧。

见过太多人在生活表现平常，内心却有着超出能力范围一辈子甚至几辈子的梦想。每天幻想着能过上那梦寐以求的生活，但是工作上并非那么出彩甚至连最基本的完成都显得那么困难，每天花上大量时间孜孜不倦想象“我过上那种生活，我会怎么怎么做，如何如何的幸福”。确实有想法没有错，但是请先把手头的工作做完做漂亮的再去考虑。年轻人有创业想法也没有错，但是往往呼声最高的哪些连自己要做什么都不清楚，甚至连工作都没有，一点经验都没有谈何创业，谈何未来，谈何成就。我们彼此就是想的太多，然做的太少，请在想梦想前面提前思考自己的现状，能否对的起你的未来。

现实很残酷，每个人都活的很累，请别忘记梦想，但更重要的是把眼前的事完成了再谈。如果你真的能力有限，那么劝你放弃反抗，做好自己能做好的，好好的当垫脚石。生活就像一场戏，既然你做不了主角，何不好好做好配角，成就别人的光辉，如此也未必不是选择，选择放弃也能让你在此时的高度上活的幸福和精彩。

关于创业艰辛的文章精选3：创业是一条坚苦的道路

作者：王大卫(恋非凡)

2013年11月8日，这是一个值得纪念的日子，至少在我的心里，留下了不可磨灭的印记。那一天，泓季奶茶店正式开业，开业第一天人满为患，现在回想起来，依然令人兴奋。

我不是泓季的主人，却和泓季有着千丝万缕无法割断的联系。

“我们可以开个奶茶店，还可以卖各种早饭、关东煮什么的……”从班长当初一个简单、玩笑似的想法，到今天所有的一切，简直如做梦一般。从那个时候开始，我就下定决心要跟着他做，无论多么困难，我也不能放弃，我要改变我那无聊的、令人厌恶的大学生活，对，我已经对自己的慵懒和不负责深恶痛绝了，我需要一个改变，一个彻底的突破。正是从班长那个简单的想法开始，我的大学生活，真的发生了巨大的变化。

没有一条创业之路是很轻松的，虽然我不是泓季的主人，也没有持有它的股份，所有设备的购买、原料的采购、租金都由班长一个人负担，简单的说就是他一个人投资。但我的帮助却是巨大的。

他提出开店的时候，我们寝室的人都很兴奋，各个都想参加，也提出了很多很棒的点子，我们憧憬未来，希望能在大学中多学一些经验，只过了一天，所有人都放弃了。

“可能会没有娱乐时间。”

“我有很多事情，可能去不了。”

很多很多的理由，最后留下的，就是我和班长。

说干就干，首先，我们对市场做了初步分析，学校给了学生这样一个机会：11号楼物美实训基地可以流出一个空间让有想法的学生来创业，我们的店址就定在了学校物美超市内，从周一到周五，我们观察了两个星期，人流量很大，每天上课经过的学生约有300多个，特别是8：00到8：10，是离上午第一节课开课的最后十分钟，这十分钟内，进出超市买面包和牛奶的学生至少有150个。开一个奶茶店，同时配上早餐，还是挺可观的。

当然，我们的竞争对手也有，但这些竞争对手对我们的影响非常小，我们的目标顾客就是11号楼经贸学院上课的学生。

后来，我写了一份详细的创业计划书，拿给了班长看，他修改了一些数据，交给了物美经理，就这样通过了，还被老师夸为“多年来看到的最完美的创业计划书”。

起初，我们的奶茶种类定为50种，包括各种咖啡系列、牛奶系列、鲜榨系列，我的任务就是查找奶茶的各种配方和制作方法，找了两天，虽然找到了很多方法，但我却看不懂，另一个最重要的原因，我对奶茶的了解知之甚少，几乎不怎么喝，所以，有些东西我是无法了解的。

同时，班长到各个市场寻找开奶茶店需要的各种设备、仪器，一开始他打算加盟，找了各种加盟商，但由于加盟费太高，而且不能使用自己的品牌，所以取消了这个想法。因此，所有的一切，都需要自己干，设备的购买、原料的选择、制作方法，以及品牌和商标的构想等等等等，全都靠我们自己。

开业前的那段日子，我和班长两个人几乎是没日没夜的奔波，我的内心依然澎湃。

半个月过去了，早餐的设备、奶茶的设备，包括各种原料终于具备齐全，我也找到了三个工作伙伴，这样人员也确定下来，加上班长，一共五个人，两人一组，不与上课时间起冲突。还有两个最棘手的问题，一是装修，二是奶茶制作方法还未定下来。

不过依靠班长的能力，很快就找到的两个装修师傅，同时，还有一个好消息，班长的姐夫是开奶茶店的，正好有三天的时间可以过来教我们。

隔天中午，姐夫就到了，我们就开始学习奶茶的调配了。一天下来，已经确定了20几种，配方的比例也写的比较详细，我开始真正的了解奶茶。

第二天，我们准备继续学习的时候，姐夫接了一个电话，有重要的事情，必须回老家，就这样，我们得靠自己了。有了前一天的经验，我们竟然只花了两天时间，自己把剩余的奶茶配方全都调配了出来。最后确定的有七大系列，奶茶系列、咖啡系列、牛奶系列、特饮系列、鲜榨系列、花茶系列、qq球系列，总共56个产品项目，不包括早餐和小吃。早餐小吃还分为稀饭、关东煮、茶叶蛋、玉米、粽子、热狗、爆米花等。

一个星期之后，11月8日，星期五，所有奶茶系列均三元钱，人满为患，我们忙的不亦乐乎。

那天晚上，将近11点回寝室，躺在床上回想这一天的情景，心里热血沸腾，这段时间跟着班长奔波与辛苦，真的值了，如果以后的日子每天都这样，那是多么充实啊!带着憧憬，我都不知道自己是如何入睡的。

我以为我很棒，其实，我是一个废物。我并不是在骂自己，因为我真的是这样的人，只是在进入奶茶店之前我还不知道罢了。

这一夜之后，我怎么可能会想到在未来的两个星期里，我过着地狱般的生活。我总是把奶茶做错，香芋粉当成香蕉粉，大杯中杯分不清;我不会收银，不会找钱，一块五加两块五想半天等于五块;我记性超差，电饭锅、电热水壶插上电源却不按下开关，导致来买早餐的人看到的茶叶蛋或粽子都还披着冰衣裳;我不会做早餐，不会烤热狗，烤出的热狗全都是爆裂开的;我不会煮稀饭，每次煮稀饭都会把里面的水扑的满地都是;我也不会煮茶叶蛋，更不用说关东煮了。

我每天、每分每秒都在被班长批评，严厉的批评，他刚说让我看住这边，又立刻让我跑到那边，还没跑到那边，他又说那里又要顾着了，我多希望自己有个分身，就不用像疯子一样了。多少次被班长批评到想哭，好几次眼泪在眼眶打转，但还是忍着没让它出来，多少次想过放弃，多少次躲在被窝里偷偷哭泣，我恨自己，为什么?到底是为什么?我图的是什么?为什么要这样折磨自己?为什么要生出这么没用的我?放弃了社管委，放弃了勤工俭学部的工作，竞选部长的机会，放弃了窝仔外卖团队，放弃了一切空余时间，放弃了计算机等级考，放弃了英语考级，为了泓记，放弃了太多太多，起初我充满斗志，向往未来，现在，我却在害怕每一天，害怕一直犯错。我把它比作地狱，惩罚我的地狱。

我犯了太多太多的错误，三个工作伙伴中，我是最没用的，什么都不会，她们却都比我强，至少在某个方面。

七杯香蕉牛奶我做了一节课，而且全部做错，浪费了七个香蕉，也让老板丢尽了脸面，晚上的时候，他罚我把每一杯奶茶全都做一次，到了22：30分，含着热泪我做完了，而且每一杯都控制在两分钟之内，这一罚，我再也没有犯过错了。

每次他骂我后都会好好的和我谈心，让我记住，还告诉我，如果我以后真的遇到这样一个老板，该怎么办?你以后是半个老板，这样不行的。我现在好好培养你，希望你毕业后能有收获。

无论做什么事情，要么不做，要做就要做到最好，这是他和我说过的最多的一句话。我不知道他是存心刁难我，还是真心对我好，但我更愿意相信后者。无论是哪一种，对我来说，都是一笔巨大的财富。

两个星期过去了，我的蜕变是巨大的，从一开始什么都不懂，到现在，不管是奶茶还是早餐小吃，我都了如指掌在心里，他们都调侃我说现在成了一个全能型的男人了。我的进步都比其他人快，现在几乎听不到批评的声音了。

这样的蜕变，不是简简单单就能有的，其中的艰辛与痛苦也只有我自己清楚。

每一次的批评，我说的最多的一句话就是：“哦!”然后默默照着老板的意思做事，即便心里有千万个不情愿。

离开了宿舍，远离了电子设备，每天虽然累，却充实到了没有空余时间的地步!这就是未来生活的写照，我庆幸自己提前体验了它!

工作的时候，我说的最多的话就是：“哦!”很少有其他的话语，我的沉默，我的忍气吞声，我的任劳任怨，在很多人看来，很难理解，甚至非常气愤!同样，我身边的朋友也劝解我：别这样!他们对我关心时生气的表情有时让我害怕。

经常，我问自己，为什么?我知道自己在做什么吗?我的勤勤恳恳的付出有回报吗?我是不是迷失了方向，分不清什么才是我的重心?从8号到今天，也有一个月了，从最开始的什么都不懂，什么都犯错，什么都做不好，几乎每分每秒挨骂中度过，甚至对未来失去信心，痛恨父母为什么生出这么没用的我，到现在，一天一天，慢慢的在蜕变，每一次进步，都需要花费巨大的努力，回想前段时间，那些日子，自己都会想哭，我的进步看得见，而我付出的，现在也有了回报。

我想，是的，我再也不是以前那个我了!一天天噩梦般的磨砺，在犯错与批评，不断改进的过程中成长，也许今后的每一天都不是我想要的生活，也许我会没有时间去关心别人，也许我会慢慢消失在各种平台上，也许我会没有以前那么多话了。不管怎样，我还是那个我，长大后的我，我现在所经历的，可能是人生中最印象深刻的一段日子!

跟着班长，我亲身体验了库存管理、采购、讨价还价、收货、理货，以及开源节流，人员管理等等，建立了广泛的交际圈，结识了很多主席、领导级别的学生，与老师打好了关系，提高了人际交流能力，学会了各种商业礼貌用语，培养了自己的胆识。还有人与人之间复杂的心理。

班长那令人无法想象的商业头脑，也正在一点点的教与我。

我们的奶茶和早餐小吃也在不断创新。

我的收获是巨大的，这些在书本上和教室里是绝对体验不到和想象不到的。

每天六点不到起床，晚上九点之后才离开店里，现在我想这是值得的。我的坚持没有错，我终于打败了那个懦弱与无能的自己。

创业，是一条坚苦的道路，我在班长身上学到了太多创业之道，我也知道他身心疲乏，同样，我也是，但我只是身体上的疲乏，和他无法相比。陪着他走过了一个多月，我学到太多东西，他经历的，我也在经历，这些东西在未来的路上可能用之不尽。他是泓季的创办人，而我，是唯一一个见证泓季从一个玩笑到现在这样规模的人。

如果我要创业，我想我不会害怕。有人说创业最重要的是资金，没有资金什么都是空想。我要告诉他，其实资金是最不用担忧的，最重要的是有一个好的想法，抓住市场空白点，然后坚持不懈的去实现它，不放弃，不颓废。

奶茶店创业计划书 第4篇

阅读提示：本篇共计16400个字，预计看完需要41分钟，共有136位用户关注，56人点赞！

现在，很多的大学生都希望能够创业，首先做好一个可行的计划书是很重要的。下面是小编为大家整理的关于个人的创业计划书范文，希望对你有所帮助，如果喜欢可以分享给身边的朋友喔!

个人的创业计划书范文1随着居民收入水平的提高，对果品的消费需求呈增长趋势。水果行业是发展的行业。并且该行业没有什么大的销售巨头。市场空间非常大。并且连锁经营也是的热点。

项目简介

社区水果店的建立：在社区的居民达到3000个家庭(每个家庭3人计算)的小区建立水果店。

市场分析

中国的水果市场巨大，与国外人均年消费水果85公斤相比，国内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查，80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。10%的家庭消费水果在50-80元之间。只有10%的家庭消费水果在50元以下。

我国目前人年均果品占有量约为45kg，与健康标准要求(70kg)还有不小的差距，与发达国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大。若考虑到未来人口增长因素，按照健康标准计算，全国果品消费量将达到11550万t。

选择理由

行业的需要：中国缺少水果的销售大户;

创业者的需要：进入门坎低，很小的投入就可以经营;

全新的销售机会：只有水果连锁店还是空白。而其它行业连锁店都处在微利竞争状态下

新颖的销售方式：开放式的自选

多样的服务项目：提供自动榨汁服务。提供组合包装箱，及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群，引导健康消费

水果的购买状况和消费者的心理：时间忙，没有多余的时间用来购买水果。超市和批发市场因为是购买别的产品为主，所以不会购买很多的水果

庞大的市场：国家计划在2020年使人均消费水果达到48公斤，2030年53公斤。也就是说要2030年，水果要有2500万公斤的消费增长。市场巨大。是现在市场的40%

特色服务

1。水果行业是发展的行业。并且该行业没有什么大的销售巨头。市场空间非常大。并且连锁经营也是的热点。

也是最多的投资者首选的创业方式。在南方，水果连锁店以小有规模，但都是地区性企业，规模不是很大，但其年销售量已经很大了。单店的年销售额以达到100万，并以开始赢利。在已经取得成功经验的南方水果连锁店的基础上，再增加些服务项目，使水果连锁店更加人性化，并且使水果连锁店成为国内的水果零售、批发、连锁企业。

水果连锁店的存在首先方便了消费者消费水果。因为水果店的选址一般在社区(辐射范围：居住户在3000户)。在这以前，人们购买水果的场所一般为：超市、农贸市场、其它(游商和街头水果摊)。而德国的新鲜水果2001年的销售途径和情况如下:25,5%是通过消费市场,37,6%是由连锁店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是周末市场等。所以说，连锁店是未来水果销售的重要途径。

分析购买地点，超市、农贸市场不是随便在社区门口就有的，不太方便居民购买。并且去以上地方的居民，主要的购买产品都不是水果，而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重，体积大。对没有汽车的消费者而言，在去了超市、农贸市场购买其它商品后，只能在购买少量和品种单一的水果。在社区开设水果连锁店，可以让消费者购买更方便，增加水果的消费量。

2。给顾客全新的、放心、保证质量和便宜的放心消费地点

更多的顾客选择去超市购买水果，除了是在购买其他商品的时候见到有水果销售，顺便购买外，剩下的原因就是超市的水果不管是从产品外观、产品质量、分量上都可以让消费者很放心。并且开放的自选方式可以让顾客有更多的挑选余地。对于我们的水果连锁店，采用统一装修、统一店面布置、统一采购、统一配送，并且全部产品都经过清洗、打蜡、分级、包装后在进行销售，完全可以给予顾客以上心理的满足。

3。独特的引导消费

现在的顾客购买水果，完全是凭借自己的口味和喜好来选择水果消费，而忽视了水果本身的特性和适合食用的人群。通过对众多的消费者的调查，发现几乎没有一个人能说出菠萝的特性和适合食用的人群，及肝病、胃病病人应该吃什么水果，不适合吃什么水果。这就说明大家都是在盲目的消费水果。没有什么水果消费常识也就会闹出给糖尿病病人送香蕉的好心办错事情的误会。作为一个水果零售商、我们的责任就是要教会大家如何合理的消费、食用水果。在这方面，我会在每家店面张贴每种水果特性的海报及适合食用的人群，和好坏等级的鉴别方法，引导大家健康的消费。

4。提供多种多样的服务来针对不同的消费群

水果消费者一般会分为自己食用和送礼2种。针对送礼人群的心理及包装需要，我们会专门设计些可折叠或组合的不同容量(3g、5g)等包装组合，有偿提供给消费者。也就是说，顾客可以随意组合、购买水果。购买完后如果需要包装盒，只需要交纳一定的包装费，就可以得到店内的包装盒(可分为祝寿、探望病人、看望亲戚等几种)，并可以得到贺卡一张。这样，既让消费者明白消费，免去了在游商或其他商家处购买的昂贵礼品装水果，又可以保证质量。

5。深入挖掘水果的特性及消费者的其他需要

随着人们的收入增加，更多的消费者开始饮用新鲜果汁。针对消费者的着方面的需求，每家水果连锁店都会有免费使用的榨汁机供顾客使用。顾客在购买完水果后，可以自助的免费使用水源清洗水果并免费使用榨汁机，将水果榨成果汁。如果顾客自带容器，公司将不收取任何费用。如果顾客想将果汁带到家庭、公司或在路上饮用的话，公司将有偿提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并帮顾客封装好)的服务，便于顾客把新鲜的榨的果汁带到任何地方饮用。在卫生方面，顾客每使用完一次榨汁机，工作人员都会对机器进行消毒处理，然后放进消毒柜，保证卫生。

竞争对手

1消费者观念的转变：消费者能否接收这种新鲜的水果购买方式，由于其它购买水果的传统场所在消费者心中已经形成了习惯，所以要在短时间内改变消费者的购物观念，让其接受这种商业形态。

2大型连锁超市：大型连锁超市开始经营水果已经很长时间了，这说明水果消费在百姓的日常消费中已经占有了一定的比例，也同时说明了市场的广阔，这些商家也很看好这块市场。大型连锁超市的优势在于采购量较大，采购成本较低，客流量较大，购物环境比较好，产品质量和份量都有保证。

我们的优势：我们的水果连锁店的开展，联合果汁企业的采购优势和物流优势，在采购成本上一定会比其低。并且我们的由于把店面开在社区，在招聘一些下岗工人，争取点政策支持。并且我们的购物环境、信誉度和价格都可以和大型超市抗衡。并且我们会提供榨汁服务、水果的宣传介绍、礼品的包装盒等服务相信都是大型超市所没有的。

还有就是可以和一些中型的连锁店合作，例如好又多超市，我们可以和其商谈，把其水果项目承包下来，在其超市中开个店中店，付给其承包租金和销售利润分成。对方节省了采购费用，和经营风险，利润却同样可以保证，我们则增加了销售和展示的窗口。

3农贸市场：一般是以露天的形式出现。由于摊位租金便宜，所以其价格可能会有点优势。但其购物环境、产品服务都没有，顾客也没有什么挑选余地，并且在质量和份量上都不很牢靠。

我们的优势：一般人们去农贸市场都是去买些日常食用的粮食和蔬菜，所以在购买了大量的其它产品后，一般不会在购买很多水果，因为购买东西太多和太重都会对其行动形成不便。而我们的水果店一般都开在社区附近，这样方便了居民购买水果。相信谁也不愿意走20分钟去买个西瓜在抱回家，大家购买这类水果更愿意在离家较进的地点购买。

4游商小贩：其特点是流动行强，能把水果车推到社区楼下，由于没有租金成本，所以其价格可能会更低。其缺点是游商小贩所售水果经常有缺斤少两、以次充好的现象。

个人的创业计划书范文2自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼的“吃饭”问题，也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。

一、餐馆名称：

-----。命名规则说明：低调，简单，易记，有特色(这里的特色不是说直接反映风味)但不古怪，不超过四个字，不带湘字。目前预定的形式是“----酒家”或“----荘”

二、餐馆风味：以湘东地区的农家风味为主

三、餐馆预计面积：280~350m2

四、目标城市：广州

五、选址要求：

1.在周边1里内起码要有一个中型居民小区，周围一定量的流动人口，应该是白领来往或是租房目标区;

2.如果条件不能满足第1点，则位置需要交通比较方便，来往有一定量私家车和有消费能力的人员能醒目的看到餐馆的位置;

3.租金不能超过60元/m2，40元/m2为，是1楼有一个10m2左右进出铺面，主要营业面积在二楼;

4.餐馆本身需要能停车7~10辆家用轿车的能力，或是附近不超过200m有停车场。

选址总体评价，由于新手投入资金不宜过大，因此餐馆位置不能为现今已经很繁华处，但希望往来比较多的人员，并且具有消费能力，希望通过餐馆的风味特色能吸引到老客户，要求能在三个月后能做到盈利1万元/月。

六、餐馆布局要求：大厅内部要求能摆放4人小台或小圆桌12~15张，10人大台4张，16m2包厢(4-4m规格)4~5个。(但具体要看店铺的布局)

七、餐馆开张预算：

1.租金：两按一租，以300m2计算，每m2预计50元，此应一次支付4.5万元;如果面积有出入，无论如何不能超过5万

2.装修设计费用：800元

3.装修费用：

a.门面外部装潢能突出特色、显眼、但不夸张费用为-元;

b.内部大厅装修风格以突出农家风味为主，装修一般，但要求装修完不能有异味，费用为-元;

c.厨房面积为40m2，装修强调排污、通风，费用为-元;

d.厕所两个，男厕为1.5m2，女厕为1m2，要求通风，其他无特别需求，装修-元。自己买材料，总共预计8万元

4.办证费用：要求有消防、环保、卫生许可和营业执照等，费用预计6万元

5.购买用具费用：

a.3台5p的空调，包厢4台小1p空调，共元(也可能使用中中央空调);

b.十把吊扇或壁扇，共3000元，

c.两个冰箱，两个冰柜，一个消毒柜，其计1万元;

d.厨房用具，共4.5万元;

e.桌凳，共5000元;

f.其他(请见清单)，共计2000元，

g.自动洗衣机1台，1000元

6.其他不可预计费用，2000元

八、餐馆装修风格说明：

1.门面装修要求显眼，突出特色，不夸张，简练，能体现其消费水平

2.大厅说明：

a.桌凳使用原木色的大小八仙桌和长条板凳，或是使用外观上比较结实的大小圆桌，大小圆桌上覆上比较好的米黄色桌布;

b.墙面和厅中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷砖，厅中为了装修目的自立柱子均以深色为主，天华板不进行完全装修，使用射灯，射灯以上的天华板喷为黑色，大厅灯光要求柔和，但桌面上的灯光要求明亮。(这里只我的想法，实际以最终的设计为准)

3.包厢装修与大厅一样

4.其他无特别要求

九、人员配备：

1.厨房：共6人，1个主厨，2个副厨，1个配菜切菜，1个洗涤人员，1个洗/捡菜人员

2.包厢：以5个包厢计算，5个服务员，

3.大厅：5个人，每四张台1个

4.其他：其他临时人员1人(主要用于服务休息时的轮换)，店主1人。

十、运营费用明细：

1.物业管理费用：每平方不能超过2元/月，以300m2共计600元/月

2.排污费用：600元/月

个人的创业计划书范文3一、项目介绍：本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转资金，非常适合小本自主创业。我们店名为“茶物语”，易记顺口，可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润，用一年的时间打响“茶物语”名声，建立品牌效应并积累资金后，通过调查试点后，把运营扩张到其他市场，获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革，逐步完善，形成口碑，扩大市场占有额，形成连锁“茶物语”奶茶店。

计划摘要

一、项目介绍

二、行业分析

三、产品/服务介绍

四、店面选址

五、装修与设备购买

六、人力资源规划

七、市场分析与预测，竞争者分析与本店特色。

八、营销策略

九、财务需求与运用

十、风险与风险管理

十一、中长期规划

二、行业分析

奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。

对于产品的定价，我们会根据不同的口味定出不同的价格，一般在3。5元左右，和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势，以产品的质量和特色抢占市场份额。

由于类似的店众多，进入该行业比较困难，而且大多顾客有惯性消费心理，取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证，并且会有促销和特殊活动，具体的会在产品和服务中介绍。

三、产品/服务介绍

本店主要经营各种咖啡、奶茶，另外，为了满足顾客的消费需求，同时经营双皮奶、刨冰、奶昔，各种果汁及饮料和各种小吃，如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客，本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶，新类奶茶会成为本周的推荐饮品，在推出的前两天会特价销售，如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越，我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节：推出情侣奶茶，光棍节：推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客，使顾客对本店印象深刻，并逐渐地形成口碑，成为企业的无形的品牌资产。

另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作，这是一种质的飞跃，也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远，你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的，山泉水虽然贵，但口感好，产品好才能有回头客。冰也是，制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以，为了企业长远的发展，作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得：1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化，包括样变与质变，比如：拉花。

四、店面选址

奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完全是一种可有可无的东西，因此，如果如果选址不好，那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶，繁华地段是选择。这是毋需考虑的事情，但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址，要看到现时的铺位情况，也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投资;同样的，高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，如果找的铺现在没有竞争，以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这种资金短少投资者，在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。学校周边是很不错的位置，学生多，消费也会多。另外，补充一点，买奶茶的顾客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年轻的女孩子多的地方，毫无疑问是好地方。

五、装修与设备购买

装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概符合消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别地，针对年轻人的观念，要设计较有特点，让年轻人喜欢。特别注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。

设备是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品，而且能提高速度和效率。店面设备要和店面水力电力拾配得上，特别是店面小的步行街区，要考虑另找厨房的配备协调。奶茶的制作一般要用到如下设备：

1、封口机

带有计数器，一般卖炊具机械、封口设备的店里有卖，每封一下口，计数器都会记一下数，无论电源有没有接通，这是一种机械计数。封口机选购时要注意，找个杯子封一下试试，把温度调到170度左右，按下大约一秒多钟，取出看有没有封住;再稍微用力捏一下，看封得结实不结实，有没有封得不结实的地方，有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐，有没有没切断，也就是看上下模平不平，齿刀锋不锋利。

2、封口膜

一般卖封口机的地方会附带销售，选购时要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的时候会很难插破，用力过猛，要么把吸管插坏，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑，太厚的一般都不是什么好料，会很脆，一插就会裂一道大口子。

3、冰柜

一般购买双室冰柜，一半冷藏，一半冷冻。

4、杯子

卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖，卖封口机的店里也会附带销售，一般是2000个一箱，不单卖。杯子的价格相差不大，质量却相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑几家，认真选购。选购时要首先看料的厚度，太软的不行，用力拿会把奶茶捏出来，不用力又拿不住。在家先拿一杯水感受一下，然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是：杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实，关键是用料要均匀，这样盛满奶茶时，用手提杯沿，才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子，会大大破坏顾客的心情，而且在怀疑杯子质量的同时，一定会怀疑奶茶的质量。

而对于在店里消费用的杯子，可以尽量多跑几家店，要选择奇特新颖的杯子，让人惊叹的作品，而且，可以有多种款式，每种款式量不要购买太多，才会让人有好奇的心理。

5、吸管

卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。一大包总共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以买几小包，不过会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄，不能太软，如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管，那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试，如果手还没感觉有多痛，吸管的尖已经弯了，那就是太软了。吸管的形状要有特色，可以用别人不常用，不敢用的种类。

6、搅拌机

西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等，都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点，价钱也不贵，这个到大商场里买，售后服务比较好。

7、饮水机

为了节约成本，我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器，所以我们没必要买什么的，只要注意内胆是不锈钢的，一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多，可以动手做一个另外的设备来解决。

8、容器

糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合适的容器来盛，这些东西可以按自己的喜好来购买，不过要注意的是，这些容器都要有盖子，其一这样比较卫生，其二，热天、下雨天，原料都容易结块或融化，不用时及时盖上盖子会好一些，像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。

六、人力资源规划

社会发展到今天，人已经成为最宝贵的资源，这是由人的主动性和创造性决定的，企业要管理好这种资源，更是遵循科学的原则和方法。

由各人的不同优点和长处，我们对本店的人员安排如下：段天森，店长，并负责原料采购工作，保证原料的采购质量，并控制好库存，及要保证店面的正常经营又不要积压太多资金。吴焘，很有想法，脑子灵活，负责新类奶茶的尝试和研发工作，保证每周有一种新产品的推出。谢伟，谨慎、细心、负责财务工作，统计收入并控制支出。马元，勤快、手巧、胆大细心，负责产品的作业管理，即奶茶的调制，保证作业的速度，以及服务顾客的工作。

在一年期后，店面生意欣荣或店面扩张的时候，会招聘一些有经验的人才，注意一点，宁愿要笨点的，不要太精明的，因为太精明的容易反骨，招聘方面为了以后不会发生太多的财产纠纷，要尽量避免招用亲戚、朋友。

七、市场分析与预测，竞争者分析与本店特色

需求在现阶段处以较大阶段，在未来有增长的趋势。现阶段竞争者大多都不具特色，少数具有特色的企业又没有推广。所以本企业要在进入市场后占有一定的市场地位就要努力创建特色，以独特方式吸引人群。在经营过程中要注意同行的产品、服务等情况，如果有很好的收益，要及时地借鉴。

八、营销策略

1、广告

企业的知名度，我们会通过传单的方式让顾客了解“茶物语”，在店门口我们会设有海报之等，告知近期的新产品推出及近日的促销活动。店面的招牌使用显眼、引人注目的颜色和款种。在后期积累一定资金后还可以在报纸、广播、电视、网络等投入广告。另外，工作人员一律着本店工作服。

2、促销计划

a。办理会员，25元/人，一次性消费满20元是可免费办理，会员使用会员卡可打9折，而且会员在生日会收到本店送出的祝福和礼物。

b。使用奇特新颖的杯具和吸管类工具，让人有耳目一新的感觉。

c。采用情侣杯具和吸管，情侣来时，可以推荐情侣套餐，并送情侣礼物。

d。在各种节日时，推出节日特别产品及活动，以此吸引顾客。

e。在一次性消费到15元时送出小礼物。有时可以送本店特别定做的有本店店名的t-shirt，不仅欢愉了顾客，同时可以提高本店的知名度。

3、价格

在每次推出新产品的前两天会有特价，其余的按市场平均价格来售出，在后期有了自己的品牌的时候适当提价。

4、队伍管理

各人员做好自己的工作，在重要事务中有店长召集人员进行讨论并作出决策。

5、服务

店里人员统一做好服务工作，保持良好的心情，要对顾客仔细礼貌，不能对顾客发脾气。

九、财务需求与运用

1、原则

把每一分钱用在刀刃上，充分发挥每一分钱的价值。

2、初期投资

这一时期，资金主要用于设备购买，产品原料采购，店面租金，前期宣传等方面上。预计需要人民币3万元左右。

a、封口机400元，冰柜450元，搅拌机250元，饮水机250元，封口膜、杯子、吸管、各种容器400元

b、装修：包括招牌、门墙等1000元

c、营业设备：包括会员卡工本费、小礼物费用、电话机、空调与收银机等其他设备，共计1万元

d、开业费用：包括注册、开业营销、员工培训等共15000元

e、月运营管理成本：约3920元(1)房租费：2500元(2)水电费：120元(3)电话及上网费：300元(4)进货费：包括交通设备使用费，计1000元。

开店第一年店主将按月制作现金流量表与资金损益表，第二、三年按季制作。

3、第二期投资

这一阶段我们的“茶物语”要具有一定的知名度，并且在顾客中有一定的口碑，在市场占有很好的份额并且会有很好的前景。我们的店面会有很大的扩展，服务的质量也将有进一步的提高。其资金来源主要是公司前期盈利的积累和外来资金的引入，如银行的信贷。

十、风险与风险管理

为防止人为的破坏与偷盗，奶茶店店24小时尽量不离人。每天夜里安排两名人员值班，时间从晚7：30至早7：30，早7：30后由其他主接手看管，直到正常营业时间(上午10：00)。本店随着未来店面的扩张或营业额的增加会保险投入。

十一、中、长期规划

假如实际情况不如现在的预期规划这么理想，我店会及时调整营销战略，两年内依然亏损就处理全部设备设施后关张停业。一年后，如果按预期计划获利的话，计划在未来一至两年内扩大营业面积，安放几套沙发建立更加舒适的娱乐形式，同时在店内配有音乐，如果条件允许，可以加入吉他弹唱与点歌模式，给顾客提供更舒畅的环境。在三年后，如果奶茶店营业额依然稳定的话，考虑在其他市场再建连锁店面。

个人的创业计划书范文4一、企业概况

我是一名--大学在校的大学生，经验与资金都非常之有限，所以我选则走传统行业路线——服装行业。衣、食乃生身所需，所以市场前景是非常之大的。在衣、食、住、行这人类生活的四大元素中，人们把“衣”放在首位,可见衣服对于我们的重要性。作为衣食住行之首，人类对锦衣美服的追求似乎永远没有止境。不管是遍布大街小巷、星罗棋布的个性服装店，还是各大商场的高档品牌服装，从几十元的低档地摊货到高达数千元甚至数万元的进口服装，尤其是女式服装只要符合潮流和消费者的口味，都有人愿意掏钱捧场。人可以吃好吃坏，有的还可以自己家的，但人不能不穿衣服，更不能自己生产，所以在这方面上是肯定有需求的;随着人们生活水平的提高，人们的审美情趣，都随之而变，不仅讲穿，还讲究怎么穿，穿什么样的，穿的是否如意;所以穿，有着很大的市场，每人都必须的;冷静一下，市场之大，竞争者，也比比皆是;犹如一块奶烙上，己有了无数的蚂蚁，都在啃食着这块蛋糕。究竟怎样，自己能不能成为这块蛋糕主要占领者，要看我们选择什么样的市场定位，及生存方式;让消费者欣赏自己的产品，是最重要的;这就是我们即将面对的最重要的根本。只要你的产品迎合了大多的消费群体，在一夜之间，你就是赢家。

我之所以认为选择服装业便于倔起，除了因为市场之大，购量之强外，还有原因是服装行业较为成熟，项目需要的成本较低，容易进入也容易启动，很适合我这样刚涉足商业的创业阶层，而且自己对服装也有点感兴趣，算是兴趣与事业相结合吧。

二、公司组织及管理

由于是刚刚开业的小店准备雇佣三个人，三个年轻漂亮的女孩主要负责接待顾客，有经验者优先，我可以自己负责收银工作。根据服装店的收益情况适当的增减人员。

我是学管理专业的，所以指定一个管理的制度虽与我来说并不难。

(一)本店的管理制度

为规范专卖店管理，体现本店的形象及特色，特别制定本管理制度：

1、导购需按店规穿着导购服装。

2、每天两次大扫除，早晚各一次，营业时间内保持店里、店外干净卫生。

3、每星期二、六模特衣服更换一次，每星期一高柜货物调换一次。

4、待客须热情、仔细、认真。

5、请节约用电，白天开室内“外孔灯”、“壁图灯”，阴天时加开“灯光模特”。

每天傍晚开“室内外孔灯”、“灯光模特”、’室外孔灯“;0：00至22：00开“招牌射灯”。请节约用水。

6、节约电话费，每次打电话不可超过5分钟。

每月电话费限额100元/月，超过部分由导购共同承担。

7、上班期间不得接打私人电话超过五分钟。

8、每天须盘点货物，若出现货品及促销品缺欠，由导购共同负担，货品按零售价赔偿，导购移交货时需检查金额及真假，若发现欠缺及假币，由导购承担。

9、若导购辞职，须提前一个月告知，同意后方可辞职。

10、工资为800/月+提成，提成为月营业额的1%，提高她们的积极性。

(二)行为规范、工作积分制(10分为满分)

1、打扫卫生不干净扣1分。

2、无礼貌用语扣1分。

3、收银单书写不全扣1分。

4、迟到、早退扣1分。

5、摆货不整齐扣1分。

6、模特三天换一次内衣，没执行扣1分。

7、高柜货物一星期调换一次，没执行扣1分。

8、钱币出现缺欠情况，假币情况扣1分。

9、不节约用电、用水、用电话扣1分。

10、在营业时间谈论私事、嘻戏、聊天、无执行轮流休息扣1分。

11、待客不认真、不热情扣1分。

12、每月请假次数超过3次扣1分。

注：6分为及格，若连续2个月不及格，则自动辞退。

三、市场评估

(一)市场分析

1、群体目标：

国内成年服装年龄段分类基本为：18-30岁，30-45岁，45-65岁，65岁以上。

(1)18-30岁：该年龄段的消费群体是服装消费的最主要的群体，是消费群体中服装购买频率最多，总体购买金额较多的群体，其中女性消费的频率高于男性。该群体具有一定的经济基础，很强的购买欲望，时尚、追求流行、个性、敢于尝试新事物。

(2)30-45岁：该年龄段的消费群体是服装消费的主要群体，是消费群体中购买单件服装价值的群体。该群体是消费群体中经济基础最为雄厚的群体，购买欲望同样较强。但该群体大多数的人生观和价值已相对成熟，因此对风格、对时尚都有自己的喜好，其中相当部分人已有自己喜好的品牌，对新品牌的接受程度较低。

(3)45-65岁和65岁以上就不用考虑了。

从上面数据可知，18-45岁这两个年龄段的消费力相对较高。而处于该年龄段的女性大多都是职业女性或年轻少妇，她们对于服装的追求较为强烈，但对服装的档次不会过分要求。本服装服饰店的目标对象主要定在20-35岁之间的职业女性和有工作的主妇。前者是所谓的单身贵族，后者被称为双薪族。这一目标群体月收入约在1500元以上，无家庭经济负担或属于小康生活家庭，她们多注重服装服饰的款式和搭配，自由支配的费用较多。

2、产品定位：

由于本店的目标对象是20-35岁年龄段的女性群体，因此款式应相应斯文、时尚、新颖，不能过于前卫、夸张。价位将定在中、低档次上，大众化且让顾客有“物超所值”的感觉。

(二)市场竞争

与其他店铺相比之下，新开业的我们有很多优势。第一，我们没有大量的库存，可以有足够的空间摆放一些新款服装。我们拿货要秉着“多款少量”的原则，多拿几个款，每个款少拿一点，看顾客的反应再补货。第二，我们还很年轻，有足够的激情和创业的热情。也就是说我们的服务态度和其他家相比会是一流的。第三，对于刚开业的我们，首要的目的不是赚钱，而是拉回头客，用优质的服务态度和新颖的款式留住更多的新老顾客。

当然我们的劣势也很多。第一，我们没有足够的资金，不能满足高档消费者的需要。第二，我们没有丰富的开店经验，要不断的摸索，可能会走很多弯路。第三，我们没有固定的老顾客，一切要从头开始。

“万事开头难”但是我相信，度过刚开业的这段难关往后的路我们会更好走。

四、融资计划

兵马未动，粮草先行。钱，对于任何一个人来说他的重要性就不言而寓，尤其对于创业者来说。在创业前期，钱是创业的基础---资本;在创业的中期，钱是创业的血管----流动资产;在创业后，钱则是主要目的之一-----利润。对于一个企业来说，无论是他的初创，还是他的成长，乃至成功，融资都是最重要的助力。

而对于大学生的我来说，在资金方面是很贫乏的。贷款没有属于自己的车或者房屋。关朋友借，但大多数朋友也都是在校学生，和我一样没优资金。所以放在我面前的出路是向父母借。当然借就要遵照一定的法律程序，要有借据，谈好利息和期限，到期要按时偿还。

五、开业流程

(一)店面选址

虽然地点并不是服装服饰店经营成功的前提，但是铺址的选取仍然极大限度地影响店铺生意的好坏。好店址的特点主要有6个方面：

(1)商业活动频繁。商业活动频繁的地区一般指商业中心、闹市区。

(2)人口密度高。在商业街、居民区附近开店，人流量大，各年龄层和社会阶层的人都有，对于服装服饰款式或类型的选择比较容易。

(3)客流量大。涉及地理位置和交通条件等因素。

(4)交通便利。一般来说，交通便利的话，客流量自然增大。

(5)人流聚集或聚会较多。百货商场、服装商场附近的服装服饰客流量较多，因为客人在逛完商场后会顺带到附近的街店转一圈。

(6)同类店铺聚集。经营同类商品的店铺越多，顾客在这里进行比较和选择的机会就越多，因此若能集中在某一地段或街区则更能招揽顾客。

地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大，所以要考虑到很多问题。比如店面费用、店面租金、店面期限、店面装修等问题。

(二)店面装潢

租好了店面，下面就要装修了。店面装修关系到一家店的经营风格，及外观的第一印象。在装潢前要与装潢公司沟通好把自己想要的效果告诉他们，先带装潢厂商到同类型的店去实地观摩，说清楚自己想要装潢的感觉，并请装潢公司先画图，包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。这样装潢出来的店面，才会比较贴近自己的想法。否则打掉重做就费钱费时了。

我要求的装潢效果如下：

(1)门口醒目的广告明确，让路过的人一目了然店内是卖什么东西，重要的一点，相同的衣服挂在不同档次的的店铺会用不同的效果，不要因自己店内整体的形象影响到自己的衣服的档次，影响到顾客的购买欲，当然本店刚开张，简装为宜。

(2)灯光等硬件配备也非常重要的，如果店铺不够亮膛，给人感觉就是象快倒闭的。晚上门头的灯一定要亮，一下子能吸引路过的顾客的眼球，灯光也能让衣服更动人，但是不同的灯光会有不同的效果，冷暖结合是服装店最适合的，如果全部是冷光店铺虽然亮堂，但是给人的感觉惨白不够温馨，衣服会显得不够柔和，加上暖光灯能中和惨白感觉，照射出的衣服也更动人。

(3)空调在夏天必需要俱备，不然店里很难留住顾客有耐心挑选衣服的，身上粘滋滋的，试衣服也不会有心情的。

(4)试衣间要足够大，否则顾客试穿衣服时会因为拥挤而影响心情。

(5)穿衣镜要购买那种照着显瘦的镜子，这并不是欺骗顾客，只是善意的“谎言”，因为女人都爱看见自己苗条的一面。

店面装潢费用能省则省，尽量花小钱做大事，避免不必要的费用付出，在装修风格独特和省钱之间寻找一个好的平衡点。

(三)选货及进货

1、服装小店的经营状况如何，跟商品的定位和进货的眼光很有关系。

要做

好一家服装店，除了要有良好的销售方法外，最关键的一点是要“懂”进货。这个“懂”字包含的内容非常多，不仅要知道进货的地点、各批发市场的价格水平和面对的客户群，还要了解小店针对客户群的喜好、身材特点，更重要的是要会淘货，要炼就一双选货的火眼金睛。(但是这对于刚入门的我或许有一些困难)服装进货要适销、适量，简称“双适”，是经商者必须把握的关键一条。经营服装，既要适销，又要适量，但两者很难掌握“准”。所以第一批少进一些货,因为是新店开张所以款式一定要多，给顾客的选择余地大。品牌以杂牌为主，以外贸货为主。进货时，首先到市场上转一转、看一看、比一比、问一问、算一算、想一想，以后再着手落实进货。进货尽量安排在每个星期的三或四，这样每个星期六店内肯定是有新品到货的，但只上部份新货，一部份留着星期天上，如果进入销售旺季，三四天就补一次货。像“三八”“五一”“国庆”等几个销售高潮，不要等到差不多时间时再准备货品，提前半个月就可以先开始准备了。要给自己有足够的安排时间。

2、进货渠道：

--街服装批发市场、--服装批发市场、--服装批发市场

(四)营销策略

1、开幕促销

当一切都就绪之后，就准备择期正式开幕。开幕当天为招徕顾客，办一些促销活动势不可免，促销活动不外乎打折、赠品及抽奖等三大类型。同时在周围小区散发些传单。

2、衣服的陈列

做服装产品关键要品种多，给客户有足够的挑选余地，这与其它品牌专卖店不同，不是依靠主要几个款的来销售。产品陈列上要突出自己服装的特点，把上衣，裤子，套装等分开陈列，除了店铺看上去整齐外也给有目的性购买的客户挑选提供方便，量多的款可以用模特出样，往往出样的衣服是卖得最快的。橱窗里的出样要经常更换，这不能偷懒。

3、长期发展营销策略

(1)原则：每周都要有新货上架，以中档为主，高低档为辅(高档点缀低档适量)。

(2)方针：尽量把其中的每个环节作成标准化，以备日后发展连锁，即模式复制。

(3)服务：训练营业员的基本利益，对顾客的服务态度及服务宗旨。无论顾客是否买衣服或者买所少钱的衣服都要微笑送客让其满意离开，常此以往才可能有口碑相传的美益度，也才会有回头客。顾客的要求在可能实现的前提下尽可能的满足。

(4)方法：

①初次来店的惊喜。免费赠送小饰物，小挂件，让其填一份长期顾客表(做客户数据库)

②增加其下次来店的可能性。传达每周都有新货上架的信息;利用顾客数据库，以某种借口施以小恩惠，使其来店领取或告知打折消息，或者免费送过季衣服(要定量)或送生日礼物等。

③满意购物并使其尽可能介绍其他买家来店购买。

告知顾客量大或团购可优惠，如：一次购满500元及以上打8折等，或者个人累积消费1000元既获得一张8折的金卡介绍新顾客，如：每介绍一位新顾客并购满200元及以上送推荐人50元购物卷等。

④不定期打折。

人一定程度上都喜欢贪小便宜，女孩就更是如此了。'店铺开张大赚送'、'本店商品八折优惠'，也可以采用买一送一的策略(送的货以滞销货为主，过季货为辅)，或者买几百送几百代金券，但是必须在一定时间内用完否则过期无效。

⑤一年中做几次短期促销，售价定为10-30元，非常聚人气。再把店内滞销款低价一起处理。如五一，十一，元旦等时间。

六、风险分析

做生意首先要先调整好自己的心态，不要期待有暴利的行业，也要有失败的准备。也不要以为找一家店面，进一批货就能每天在哪里数钱，有些人他真的很努力但也不一定能赚到钱，因为市场竟争太激烈了。所以我们为了避免风险的办法：

一是提高有效产品存货率。要知道服装生意要赚钱，最重要的是好卖的产品要能跟上，滞销的产品要能快速处理掉。前者是成功的关键，后者是失败的起因。很多店员喜欢卖畅销的款式，因而，每年卖的款式，往往一定被穿在模特身上的。但是，这种款式也是断号最快的。当很多顾客兴冲冲前来选购，却发现没有自己的号码时，企业已经丧失了赢利的机会。因此，现代营销更强调的不是每个专柜库存的绝对值，而是更强调库存的有效性。

二是资金循环顺畅。零售企业资金周转一般比较慢，很多经营者习惯按每3个月来计算一次大的资金循环。其实，做服装和做银行有相似的地方。精明的品牌商，会在一次大的资金循环中，拆分出很多小的资金循环。比如：畅销款式的快速追单、一些临时搭配性产品的现货采购等，都导致了资金使用效率的加大。

三是缩短柜货品销售周期。在很多行业中，价格与时间有非常大的关系。据调查，电脑产品每天的贬值率在0.1%左右，而服装行业则更高，可以达到0.7%。也就是说，每提前10天卖出产品，则该产品的价值就少贬值7%，而毛利率增加则可达13%左右。

个人的创业计划书范文5一、行业概况

明年就要从象牙塔里出来了，因为经济危机的影响已经自己对于餐饮业的兴趣打算毕业后开一家蛋糕店，蛋糕店有很大的发展前景，今下人们的生活好了，消费水平高了，对于生活品质的追求也就高了，综合性的蛋糕店已经成为城市消费的一大潮流，

二、蛋糕店概况

1、本店发属于餐饮服务行业，名称为“麦琪下午茶”，是个人独资企业。

主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。

2、本店打算开在社区商业街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、向阳坊、那样的蛋糕连锁店。

3、本店需创业资金9.5万元。

三、经营目标

由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在商业街站稳脚跟，1年收回成本。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的知名品牌。

四、市场分析

1、客源：本店的目标顾客有：到商业街购物娱乐的一般消费者，约占50%;

附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%。客源数量充足，消费水平中低档。

2、竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、向阳坊、红叶、安琦尔。

因此竞争是很大的。

五、经营计划

1、先是到附近几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的成本价。

了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。

2、开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。

不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过去和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。

3、据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有的价钱。

今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以的材料制作出品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。

4、蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。

5、可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果

6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。

顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。

7、经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点。

在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。

8、建立会员卡制度。

卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9.5折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他(她)为-先生、小姐，他们会觉得很受尊重。

9、在桌上放一些宣传品、杂志，内容是关于糕点饮料的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。

10、无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。

蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本。内容来自徐州便民网真诚为你服务。

11、食品行业有特别的岗位劳动技能要求：从业人员必须持有“健康证”。

六、财务估算

启动资产：大约需9.5万元

设备投资：1.房租5000元。2.门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)3.货架和卖台投入约1500元4.员工(2名)统一服装需500元5.机器设备的投资：8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。

月销售额(平均)：21000元。据有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。

每月支出：14033元.房租：选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场附近)，约5000元。

货品成本：30%左右，约5000元。人员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计2000元。

水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。

七、风险及制约因素分析

因为蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店，顾客很难改变一贯的口味，所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。

个人的创业计划书范文相关文章： 个人创业计划书范文五篇

个人创业计划书范文

创业计划书范文大全

大学生个人创业计划书范文

个人创业计划书范文值得推荐的

2017年个人创业计划书范文

个人创业计划书最新格式范文

个人创业计划书范文(2)

创业计划书范文5篇

奶茶店创业计划书 第5篇

阅读提示：本篇共计3670个字，预计看完需要10分钟，共有210位用户关注，47人点赞！

个人创业计划书1 一、摘要

无论是创业还是要经销新产品寻找新的利润增长点，在选择新产品时首先要明确自己的目标，是准备将产品作为一项长期的事业来发展，还是仅仅作为现有产品的一种补充，或者是其他的一些目的，目的的不一样决定了自己在此项项目上将投入的资金、时间、精力和操作方式都不一样，这些因素往往直接影响甚至就决定了该项目的最终命运。

二、项目介绍

经过对网上商店的调查报告。做出以下网上开店的流程：

1、开始并不在网上，而是在你的脑子里

你需要想好自己要开一家什么样的，在这点上开网店与传统的店铺没有区别，寻找好的市尝自己的商品有竞争力才是成功的基石。

2、选择开店平台或者网站

你需要选择一个提供个人店铺平台的网站，注册为用户。这一步很重要。 大多数网站会要求用真实姓名和身份证等有效证件进行注册。在选择网站的时候，人气旺盛和是否收费、以及收费情况等都是很重要的指标。现在很多平台提供免费开店服务，这一点可以为省下了不少金子。

3、向网站申请开设店铺

你要详细填写自己店铺所提供商品的分类，例如你出售时装手表，那么应该归类在“珠宝首饰、手表、眼镜”中的“手表”一类，以便让你的目标用户可以准确地找到你。然后你需要为自己的店铺起个醒目的名字，网友在列表中点击哪个店铺，更多取决于名字是否吸引人。有的网店显示个人资料，应该真实填写，以增加信任度。

4、进货

可以从您熟悉的渠道和平台进货，控制成本和低价进货是关键。

5、登录产品

你需要把每件商品的名称、产地、所在地、性质、外观、数量、交易方式、交易时限等信息填写在网站上，最好搭配商品的图片。名称应尽量全面，突出优点，因为当别人搜索该类商品时，只有名称会显示在列表上。为了增加吸引力，图片的质量应尽量好一些，说明也应尽

量详细，如果需要邮寄，最好声明谁负责邮费。 登录时还有一项非常重要的事情，就是设置价格。

6、营销推广

为了提升自己店铺的人气，在开店初期，应适当地进行营销推广，但只限于网络上是不够的，要网上网下多种渠道一起推广。例如购买网站流量大的页面上的“热门商品推荐”的位置，将商品分类列表上的商品名称加粗、增加图片以吸引眼球。也可以利用不花钱的广告，比如与其它店铺和网站交换链接

7、售中服务

顾客在决定是否购买的时候，很可能需要很多你没有提供的信息，他们随时会在网上提出，你应及时并耐心地回复。但是需要注意，很多网站为了防止卖家私下交易以逃避交易费用，会禁止买卖双方在网上提供任何个人的联系方式，例如信箱、电话等，否则将予以处罚。

8、交易

成交后，网站会通知双方的联系方式，根据约定的方式进行交易，可以选择见面交易，也可以通过汇款、邮寄的方式交易，但是应尽快，以免对方怀疑你的信用。是否提供其它售后服务，也视双方的事先约定。

9、评价或投诉

信用是网上交易中很重要的因素，为了共同建设信用环境，如果交易满意，最好给与对方好评，并且通过良好的服务获取对方的好评。如果交易失败，应给予差评，或者向网站投诉，以减少损失，并警示他人。如果对方投诉，应尽快处理，以免为自己的信用留下污点。

10、售后服务。

完善周到的售后服务是生意保持经久不衰的非常重要的筹码，不同的与客户保持联系，做好客户管理工作。

三、市场竞争分析

1、选对产品钓大鱼

要在网上开店，首先就要有适宜通过网络销售的商品，并非所有适宜网上销售的商品都适合个人开店销售。

2、根据业内人士的建议，通过对网上出售产品的细分发现，合适网上开店销售的商品一般具备下面的特点：

1)体积较小：主要是方便运输，降低运输的成本

2)附加值较高：价值低过运费的单件商品是不适合网上销售的。

3)具备独特性或时尚性：网店销售不错的商品往往都是独具特色或者十分时尚的。

4)价格较合理：如果网下可以用相同的价格买到，就不会有人在网上购买了。

个人创业计划书2

随着人们物质生活水平的提高，人们对于精神上的要求也越来越高，年轻人就业家里增大，需要阅读大量的书籍来为自己充电，而中老年人也需要阅读书籍来事自己的生活丰富多彩，因此，20xx年创业开一家书吧是个不错的选择。

一、计划摘要

(1)书吧经营范围和性质:

⒈、书吧将向大众(主要是大学生和普通工薪族)出售各种时尚杂志、体育报刊以及网络畅销书籍

⒉、同时店内设置半封闭式包间，提供咖啡，茶等饮料以供读者休闲聊天

⒊、书吧提供书籍订阅服务

(2)主要商品:

⒈、各种杂志和报刊，涵盖美容，体育，经济，政治，军事，旅游，画册

⒉、网络畅销书籍，包括当红网络小说，哲学类书籍等

⒊、各种茶水，咖啡

(3)消费对象:在校大学生，普通工薪族

二、书吧地址

书店选址的黄金地段主要有地处拐角的位置、学生聚集地附近、住宅区地段、三叉路口四处，因书吧主要消费对象为在校大学生故书吧地址处于浙江某大学附近

三、书吧装潢

装潢预算：4万~5万元

装潢设计:

⒈、书吧分为上下两层，一楼主要经营书籍销售并设有一个稍大型完全开放式包厢，二楼设有单个包间，内设桌椅。

⒉、书吧整体以蓝为主色调，颜色由淡蓝至深蓝随由一楼向二楼渐变，轻松而又不失典雅。

⒊、单个包间则依各种不同主题如动漫，军事，文学等分别设计壁画，灯光。

⒋、设计一个有个性的吧台，提供各种茶水，饮料。

四、管理结构

店长1名，主要负责图书的选择与进货，协调和管理店员工作，同时店长负责店内的财务管理，财务采用日结制，即当天进行财务的`结算，并填制报表，每月末进行盈亏计算

店员1―3名，主要负责店内的服务与清洁，并采用店员考核制与奖金制度相结合的方式提高员工工作积极性

五、市场预测

(1)商品特性：书籍销售为主，辅以休闲娱乐

(2)消费者特点:年龄在17―30之间，追求时尚，渴望激情，有一定的文化基础

(3)价格决策:因消费者主要为大学生则价格定位不宜过高同时为了维护书吧利益也不宜太过低廉

(4)促销计划和广告策略：

推出读者会员制，会员享有购书折扣优惠，可以在保持书刊完好的条件下免费借阅图书，收取茶水费用及包间费用

采取发行传单的形式宣传书吧

定期推出包间特价优惠

六、书籍来源

出版社、图书批发市场和个人工作室(注意折扣问题，出版社折扣一般为部分教材8折外，其他书籍大都在6.5至7.2折之间)

七、风险与风险管理

⒈、很多畅销书往往只有一二个月的市场效应。这就需要书商不断地跟踪图书市场，结合读者关心的问题及时对书的结构进行调整，最大限度地满足读者需求。

⒉、书吧特色难以持久保持。这就要求店长有独特的文学视角，坚持自己的的特色。

八、成长与发展

扩大单店规模。(营业面积、经营品种、经营范围)这种方式风险较大，需要依靠对当地市场容量的充分了解和合理预测，以及在竞争中取得一定的优势。

个人创业计划书3

一、计划书摘要

1、 我们需要开一家以各式甜品为主的甜品店。这家甜品店中的甜品将被市场所喜爱。

2、 这些甜品所针对的顾客群分布各个年龄层，从小朋友到老人都会喜爱的各式新型甜点。

3、 在目前的甜品行业内，有非常多的甜品，但是一般都是面对的顾客群都是年轻女性，缺乏一类面对全部人群的甜品店，而且一般的甜品店中的甜品都是差不多的，很少有新意。所以在市场上很少有这类型的甜品店。

4、 我目前所拥有的资本是本身对甜品这个行业有很深入的了解和认识，并且懂得如何去研制新的甜品以及吸引更多的顾客。其次就是可以招募到研制甜品的专业人才进行合理的研发。

5、 一个新的甜品推出后，自然会吸引一定的顾客群，然后再慢慢研制出各类新的甜品，从少到多，做出越来越多的属于本店特色的甜品，在甜品行业中做出自己的特色。

二、事业描述

我们所要进军甜品行业大学生甜品创业计划书范文大学生甜品创业计划书范文。目标顾客是社会大众。有人误认为女性比男性更喜爱甜食，其实是个错误。事实上，口味的喜好并无性别之分，许多男性也喜爱甜品。不少年轻女子为了保持苗条身段或为了减肥，往往视甜食为洪水猛兽。而且如今消费者越来越理智所以甜品店的目标顾客并不只是年轻女性，而是面向各身份，各品味，各年龄层次的顾客，大众经营。

先以销售已经存在的产品为主，在赚得第一桶金时，招募研制人员研制新型的各式甜品，开创本店特色。

三、产品描述

我们这家甜品店经营范围为中西各式甜品。品种包括香港水果甜品，西米类，双皮奶，芝麻糊，豆花，凉粉，凉茶、、冰淇淋类、冰淇淋曲奇饼类、沙冰刨冰类、羹(露)类、调味乳制品类、龟苓膏，沙冰，刨冰，糖水，粥，果汁类，布丁，药膳滋补炖品，中式传统点心类等。

四、原料专业，放心更多

本甜品店与知名品牌饮用水、乳制品以及其他原材料的地区供应商建立合作关系，在甜品店内点餐区域和各类宣传品上进行标识。从原料供应商值得信赖的角度出发，给顾客一种食品安全能够确切得到保障的感觉。

五、品种丰富，选择更多

众口难调。甜品店要尽可能让甜品口味适应各个年龄层次，各类品味的人大学生甜品创业计划书范文工作计划。推出诸多款式的甜品可供各类顾客挑选。

奶茶店创业计划书 第6篇

阅读提示：本篇共计9219个字，预计看完需要24分钟，共有111位用户关注，59人点赞！

每个人心中都有一个创业梦，很多人都苦于没有一个好的计划导致无从下手。下面是小编为大家整理的关于个人创业计划书模板，希望对你有所帮助，如果喜欢可以分享给身边的朋友喔!

个人创业计划书模板1一、项目背景

人们生活节奏急速，现代人的生活压力庞大，越来越多人更关注个人健康。据医学研究报告指出，咖啡豆含有大量对人体有益的健康成份。另外，许多最新的研究报告显示，咖啡因对人体并没有过去想像中有健康的危害;反之，咖啡中一些的成份对于人体有很多的保健功效。我们相信喝咖啡的人会越来越多，并会有年轻化的趋势，有见于近期主题食店的流行，故决定开设一间主题咖啡店，售卖多款特色咖啡及蛋糕，并定名为--咖啡1号店。换言之，咖啡店除宣扬咖啡之功用外，更以星座为咖啡店的主题。

咖啡对人们的好处：

抗忧郁：少量的咖啡可使人精神振奋，心情愉快，抒解忧郁。

控制体重：咖啡因能提高人体消耗热量的速率，一项研究发现100毫克的咖啡因(约1杯咖啡)，可加速脂肪分解，能使人体的新陈代谢率增加百分之三至四，增加热能的消耗，适量饮用，有减重效果，可以吸引女性顾客。

促进消化：咖啡因会刺激交感神经，提高胃液分泌，如果在饭后适量饮用，有助消化。

止痛：咖啡因做为一个药品时，可以加强某些止痛剂的效果。

增强身体敏捷度：咖啡因也有助于在运动时，使运动阀值隆低，增加身体的敏捷度，使运动员缔造较好的成绩。

降低得胆结石的机会：最新来自哈佛大学公共卫生学院的一项研究指出，每天喝2-3杯咖啡者比起从不喝的人，平均得胆结石的机会小了40%。

二、项目目标

星座咖啡1号店除希望宣扬咖啡之功效，我们更希望从中获利。计划咖啡店将在半年内转亏为盈。预计在一年后每月税后利润达到3万元，并在两年后能在万达广场开设另一所以韩剧《咖啡王子1号店》为主题的咖啡店。

预算收入：

咖啡(平均价大约每杯￥8-350杯-91日)

=254，800

蛋糕(平均价大约每件￥5-70-91日)

=31，850

曲奇饼(每件￥3-100件-91日)

=30，333

奶冻(每件￥4-40件-91日)

=14，560

预算于开业第六个月不赔

三、市场分析

现今--的咖啡店主要是以连锁式经营，市场主要被几个集团垄断。但由于他们的咖啡店并没有特别主题，很难配合讲求特式的年青人。我们亦有考虑到其他饮品店(如饮品店、凉茶店和茶餐厅)的市场竞争状况，但发现这些类似行业多不是以自助形式经营，亦很难配合讲求效率的年青人。故我们认为开设自助式主题咖啡店能达到年青人的需要，尚有很多发展空间。

星座咖啡店计划设于天一广场旁，预计咖啡店最多可同时容纳四十多名客人。区内并没有同类型和特色的咖啡店竞争，邻近物乐购超市和国际购物中心，是学生及商人、白领或者游客的集中地，是人流密度较高的地方。

四、经营模式

我们决定以合伙模式经营星座咖啡店，因为以合伙模式经营的申请手续较以有限公司模式经营的申请手续为简。融资方面，我们共五个人，各出10万元，合计50万元。预算开业所需资金共60万，现计划向银行咨询有关借贷细则。

由于合伙人没有以公司模式经营的股东之有限责任，选择合伙模式经营较容易向银行贷款。我们并协议所有收入将平衡分配。

五、顾客群体

咖啡店顾客对象为年轻人，年龄介乎十五至三十岁。这些顾客多是到物美超市购物的消费者，他们没有家庭经济负担，又易于接受新颖和特别事物，专门售卖特色咖啡及蛋糕的咖啡店最适合他们。另外，--本地其它地点的人还是其它地方的人更是本咖啡店的顾客对象。宁波是个美食天堂，特色咖啡必定能吸引为美食冒名而来的人。

六、营业时间

平日为早上八时至晚上十时半;星期六、日及公众假期由上午七时半至晚上十二时。休息时间方面，咖啡店一带的店铺多在晚上十时半休息，所以我们选择平日在凌晨十时半时休息;而星期六、日及公众假期则于十二时休息，让顾客可以在逛街后在咖啡店聊聊天或休息一会再回家。

七、产品特色

--咖啡店除售卖传统咖啡外，更提供星座咖啡及水果咖啡。除此以外，顾客可享受美味的奶冻，蛋糕及星座曲奇饼，增添喝咖啡的乐趣。

咖啡和食品资料：

传统咖啡：传统咖啡最适合热爱咖啡人士，当中包括美式咖啡、蓝山咖啡、特浓咖啡、牛奶泡沫咖啡、摩卡咖啡、肉桂牛奶泡沫咖啡和柠檬黄咖啡等。

水果咖啡：在咖啡里加入了水果香味油的水果咖啡，令带有些许苦涩味的咖啡增添了淡淡的水果清香。水果咖啡的水果味包括蓝莓、草莓、芒果、椰子、奇异果、樱桃、荔枝、菠萝、蜜瓜、香橙和蜜桃。

蛋糕：

1、件装美味蛋糕：黑森林蛋糕、香草蛋糕、椰子蛋糕、意大利芝士蛋糕、蓝莓芝士蛋糕和草莓芝士蛋糕是本店传统蛋糕款式，最适合在喝咖啡时吃。

2、自选水果蛋糕：：有见于越来越多人注重饮食健康，我们特别推出了自选健康水果蛋糕。

顾客可以自由选择喜欢的新鲜水果配上低脂、低胆固醇的蛋糕。我们会现场制成顾客要求的蛋糕。希望他们在喝咖啡的同时亦能享受健康味的水果。

星座曲奇饼：星座曲奇饼是印有星座图案的曲奇饼，每个直径约十厘米，每天新鲜制造，香脆可口。顾客可选购属于自己星座的曲奇饼。

奶冻：巧克力奶冻、香草奶冻、草莓奶冻、樱桃冻、蓝莓奶冻、芒果奶冻、椰子奶冻和奇异果奶冻。希望让顾客有更多的选择，可以在店内享受更多食物。

星座咖啡：不同星座的人，都有不同性格，所以适合喝不同的咖啡。星座和其相对咖啡如下：

水瓶座(1.20～2.18)：摩卡可可咖啡

双鱼座(2.19~3.20)：法式牛奶咖啡

白羊座(3.21～4.19)：特浓咖啡

金牛座(4.20～5.20)：蓝山咖啡

双子座(5.21～6.21)：调味咖啡

巨蟹座(6.22～7.22)：综合咖啡

狮子座(7.23～8.22)：黄金咖啡

处女座(8.23～9.22)：玛莎克兰咖啡

天秤座(9.23～10.23)：维也纳咖啡

天蝎座(10.24～11.21)：意大利泡沫咖啡

人马座(11.22～12.21)：梅兰锡咖啡

山羊座(12.22～1.19)：曼特宁咖啡

我们会将这十二款咖啡定名为星座咖啡(例如：水瓶座咖啡、双鱼座咖啡等)。并以特制杯子盛装及用星座图形的巧克力装饰，以增加卖相。另外，我们更会在餐牌介绍各星座相对的性格及适合咖啡，以及其咖啡做法。顾客可按照他们的出生日期选择他们的星座咖啡，更可藉此认识自己的星座性格特征。

八、销售方法

星座咖啡1号店以快餐店形式经营。顾客首先需在收银处购买食物券，然后到指定柜位领取咖啡和食物，之后便可自由选择座位。

九、店铺装修

咖啡店的装修除了能提供舒适环境，更有吸引顾客的作用，增加营利。店内将以星座为主题，天花板为十二星座群的夜空，墙壁上除挂上各星座的资料外，也挂上我们所设计的咖啡的相片。

座位摆放：为了容纳更多的顾客，我们购入了共八张的长方形四人桌子，相信这比桌较为节省空间。另外，我们购买三十多张靠背椅，希望顾客能在一个舒适的环境下享受我们的咖啡。

十、宣传方式

发新闻稿：我们会在开业前向各报刊杂志发新闻稿，介绍咖啡店各特色咖啡和蛋糕，并随介绍印上优惠券，以优惠读者，达到宣传的效果。同时列明咖啡店的地址及电话号码，以便顾客查询。

派发广告单：咖啡店将印制广告单，当中加入优惠券以吸引顾客。

为宣传星座咖啡1号店，我们计划在开业首月，凡购买星座咖啡一杯的顾客，可获星座曲奇一个，多买多送。

提供学生优惠：本店将与附近学校的学生会合作，凡惠顾本店的学生并能出示有效学生证者，均享有九折优惠，以吸引学生。

宣传横幅：我们会自制宣传横幅，宣传本店最新特色食品，挂于店铺橱窗上，以达醒目宣传的效果。

由于咖啡店主要对象是年青人，他们喜欢紧贴潮流。现代潮流日新月异，若不能形合年青人的口味，将被市场淘汰。为了增加新鲜感，不被社会所淘汰，咖啡店将定期推出新款咖啡或食品，例如咖啡沙冰，雪糕咖啡等，以带动饮食潮流。另外，更会在不同节日推出相应的优惠或新产品，例如在情人节推出情侣咖啡特餐，暑假期间推出特大咖啡冻饮等。除避免产品款式过时，亦希望藉此吸引更多顾客，增加收入。

咖啡店第一课：定位做梦，也要有方向感

决定咖啡馆的定位，是成功开咖啡馆的第一步。

个人创业计划书模板2一、创业项目缘由

在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题，而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。

本企划就是根据这一点，为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。

二、创业机构设置

大学饮食联盟为总部，在高校通过考核招收大学毕业生并且签订一年工作合同培训后在所在高校设立高校饮食分部。

大学饮食联盟在各地适当选址建立蔬菜种植基地，水果种植基地以及牲畜养殖场，建立配送车队，为各高校分部统一生产配送蔬菜水果等食品原料。并且和农业研究机构合作通过高科技不断提高所生产原料的质量，降低成本。

大学饮食联盟总部设立管理培训部门，各高校饮食分部在所在高校选择招收大四非考研大学生为管理人员，并送培训部门培训。

大学饮食联盟从厨师培训学校招收厨师进行适当培训后送各高校饮食分部担任厨师，同时各高校饮食分部自行招收学生或者社会下岗人员作为窗口服务员。

大学饮食联盟总部不定时到各高校进行质量抽查，保证大学饮食联盟提供服务保质保量。

三、创业细节

1、大学饮食联盟的经因范围是特色食品，如鲁菜，川菜，粤菜等以及地方名吃，并且进行学生生源地调查，根据高校地理位置适当调整各菜系以及地方名吃的搭配，使来自不同地方的学生都能吃到适合自己口味的饭菜。

2、大学饮食联盟的经营理念是一切为了大学生吃的更好。

3、大学饮食联盟以提供助学岗位，交纳一定食堂租金为条件同各高校进行洽谈，为大学饮食联盟的发展壮大铺平道路。

食品原料由大学饮食联盟负责统一生产配送，在降低食品原料成本的同时保证食品原料的高质安全。

4、大学饮食联盟招收的管理人员为本校大四非考研学生，让深受大学饮食质量低下之苦的大学生监督员工的工作，切实保证大学饮食联盟所提供食品的安全与质量。

个人创业计划书模板3一、市场预测：

二、市场需求：

三、市场动态：

四、具体生产：

五、饭菜质量：

六、经济效益：

七、投资风险：

八、公司的发展前景：

九、公司的运转机构：

十、公司的破产处理：

公司目的：

以赢利为目的，确保环境不被污染。

一、市场预测：

现在市场竞争是非常激烈的，各种方案和计划的投入可真谓是鱼龙混杂。每位经营者都想站市场的熬头，但是往往不能如愿以偿。现在许多的餐馆都面临着一个很大的难题，就是餐具的用前的取得和用后的处理。于是我们就想到了吃东西的时候连餐具一起吃了。不管怎么样，一切在我们尝试就会知道，我们相信我们的想法是可以实现的。因为我们的市场还有待开发，还需要各种新方案的投入，这是不容质疑的。

二、市场需求：

由于现在的市场上已经出现了一种让人们都无法想像的事儿.比如说,因为筷子的事儿每年不知道要砍倒多少棵树木,还有就是不知道要有多少环境被污染.这些现象都是我们生活的餐馆里面的那些不好的做法与那些不负责任的做法造成的。才让我们的环境受到那么多的污染.我们现在已经知道是怎么一会事,我们就应该拿出一定的方案来解决这些不良的现象。不能再让那些污染环境的行为延续下去了。

民以食为天，身体是革命的本钱。我们每个人每天都要吃饭，而且每个人都想吃上清洁卫生的饭，所以开餐馆的前景是辉煌的。餐馆是为人们提供一个吃饭的地方,然而在我们的世界里每个人每天都要吃饭,也就是说我们的市场上巨大的,我们的客人是多的,我们的生意是有得做的,我们餐馆的明天是辉煌的,前途是光明的。

三、市场动态：

最近的餐饮业市场呈现一片蒸蒸日上的景象。我们有理由相信餐馆市场的明天会是更加美好的。

如果我们能找到一种新的东西来替代筷子等餐具的话,那么我们的环境将会发生大大的变化,我们也将会在市场上找到一条新的路子，让大家能吃上各种清洁健康有营养的食物。

四、具体生产：

我们提出的一种新的提法就是在现有的食物中加入一种凝固物让餐具具能够吃,又能用来代替餐具的功能。这样的话,我们就不存在污染环境的问题,我们的环境就也不会因此而受到污染。人们生活在这样的环境中也才会感到舒适。人们来餐馆吃饭的时候也将会感到放心、舒心。

五、饭菜质量：为了顾客的健康，我们的饭菜质量卫生都是保证的。我们的餐桌就是高温离子机，将要吃的餐具彻底消毒。而且我们的餐具也是美味可口的，让你吃上卫生舒适可口的饭菜。给你一个满意的答复!

六、经济效益：

都说生意不会做，本钱是师傅。不管怎么样经济利益是我们做的直接目的。我们公司可以把用去买餐具的那一大笔钱节约出来，还可以节省运输的费用，木材的消耗。更主要的是一次性餐具的处理和对环境影响的副面开销。我们不妨来算算：比如一天有一百个顾客，要用的餐具是一百套以上。餐具方面的开销就算一人要浪费一套，每套三元，就是三百元，还有处理的副面开销也是一笔至少五十元以上。而我们的餐具根本不用钱这样的经济效益应该可以让你满意了吧!

七、公司的投资风险：

餐馆的后勤工作是一个比较麻烦的事儿,服务人员可不能够马马虎虎的做事,员工必须尽职尽责，只有这样,餐馆的正常工作才能很好的得以开展.

八、公司的发展前景：

我公司本着以盈利为目的，以热情的服务态度为宗旨，以优质可口的饭菜面向每一位客户，我们有理由相信公司的明天会更好，公司的发展是前途无量的。它将以超前的脚步走在时代的前面。那怕再过数十年也不会落后，也是赶得上时髦的。

九、公司的运转机构：

十、公司的破产处理：

如果我们公司产业不能运转，或者在市场上没有客户，没有消费人群的话那么我们的公司在经公司全体股东大会的决定下就可以宣布公司破产或者注销公司。

个人创业计划书模板4一、便利店的潜力及趋势

近年来，由于大型卖场的数量不断增加，中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后，加上经营成本居高不下，导致生存空间越来越小，从而引发了业态的变革，从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态——便利店。

便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市，是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。

以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态，主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方，或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200m的范围。

便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点，以方便消费者为前提，为消费者提供一个方便、快捷的购物环境，以此来赢得消费者。

主要经营快速消费食品，日用品，书报，收费业务代办，面点，果蔬等商品。

因为他具有超市的经营特点，杂货铺的经营成本价格优势及便利优势，迅速赢得了消费者的青睐，因而得以快速发展，并形成了连锁化经营。

未来随着生活节奏的不断加快，一是综合的大型卖场，一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。

国内由于经济收入水平比较低下，起步较晚，所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业，大家都在边做边摸索，导致业态的发展缓慢。

二、选址

(一)商圈理念

便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离0---200米内，超过200米的效果就比较差了，经营面积一般在60---200平方。

(二)经营选址

一般都在社区(拥有自己的商圈)及路边的人气比较旺的地方，或是大卖场旁边(借助人家的商圈)，以此来达到自己的经营赢利。

三、投资计划

(一)ci设计

1、企业标识要明显的体现出便利店的经营信息，要符合便利店的经营特点，并且要能有效的结合现有的资源来设计企业的ci。

既要体现出阳光超市的经营特点来设计连锁经营的便利店的企业标识。

2、企业理念

为大众提供便利购物条件

为消费者提供优质的服务

为消费者提供适合的商品

(二)投资计划

1、固定设施

天花——便利店的装修不必讲究奢华，只要符合自己的经营特点，且能达到给顾客留下清洁，舒适的环境即可，一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可，但是在布局装饰时比较讲究搭配，比较常见的有白色腻子顶，或者是石膏板。

地面——便利店由于营业的时间比较长，加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%)，要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新，地面由于灯光的反射效果，一般要求店面地板以素色，浅色为主，一般使用乳白色或是米黄色的地板。

招牌——便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度，制作时不用考虑豪华，只需符合自己特点，能有效的契合企业的经营特点，且能符合便利店本身的特征，必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作。

店前的地面——只要平整，容易搞好卫生，不至于使灰尘太多即可，一般会用素色地板或是直接使用水泥地面。

墙面――为保证店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调，还可以以突出商业气氛为目的，使用广告图来装饰，使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片。照明――白色或暖色的色彩为主，比较多的都是使用白色的日光灯管，正常情况下，需要保持10-15平方一根灯管即可使光度符合经营需要。

音响――为保证顾客的舒适的购物心理情绪，便利店一般都配备有小功率的音响，并且主要以开放舒缓的背景音乐。

2、经营设备电脑――一般每店配备收银机一台，其功能兼具前后台，无需另行配备专门的后台操作系统。

软件――与总部实行连网，各店统一使用软件系统，以方便总部对其进行管理监控，并且总部能根据系统来进行库存管理。收银台――收银台兼管理人员工作台。货架――以平方数计，每4-4.5平方需要一组货架，货架只需使用一般的货架即可。冰柜――因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都备有2个冰柜，一个是饮料啤酒柜，另一个作为冰激凌专用冰柜。其他设备――如书报柜，糕点柜，根据经营的项目需要来进行设备的增加。

3、商品

便利店的商品结构中，食品占比50%，日用化妆品20%，日用百货20%，其他10%,约需单品数2000至3000种。

(三)经营理念1、符合目标消费者需求――便利店因为都是经营的快速消费品，一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品，主要讲究库存小，周转要快2、为消费者提供方便――就近的购买条件，可适当考虑送货上门，经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配置

四、管理运营

1、制度管理

在连锁便利店的经营过程中，管理与效益是密切相关的，因此，制度化的管理在运营过程中是相当重要的

相关的管理制度有：出勤制度卫生管理制度报表管理制度能耗管理制度设备管理制度固定资产管理制度采购管理制度现金管理制度工资的发放管理规定员工的担保制度管理人员的权限规定员工的奖惩制度员工工作制度货架作业管理制度商品配送管理制度仓库管理制度会议管理制度耗材领用管理制度通讯器材及设备管理制度

2商品管理为维护企业的形象，保证顾客在店内能买到合乎自己要求的，新鲜的商品，相关的制度有：商品的进场制度商品的销售报表采购报表滞销报表畅销商品统计表关于商品的奖罚制度商品的配备申报制度临近商品的处理商品销售考核促销商品的管理制度

3库存管理因便利店的商品周转量很小，所以在经营过程中严格的商品管理制度能有效的杜绝商品的滞销，和提高商品的周转率，建立有效的商品配送机制，相关的制度有库存报表管理库存的限制商品的周转周期与库存的参考调货申请表退货管理规定库存周转考核商品配送管理制度滞销商品考核

4系统管理系统化，信息化，数字化的管理能有效的减少商品的损耗，加强店与店之间的沟通频率，能快速的实现商品的流转，从而使资金的流转更加有效，促进企业的良性发展，因此连锁店必须将其电脑系统进行连网统一管理，以提高工作准确率和工作效率，相关的制度有操作员的管理规定操作员的权限操作员的保密规定营业额与员工工资的关系制定

a)损耗管理制定有效的防损制度，提高员工的防损意识，发挥员工的防损积极性，有效的防损降耗措施，相关的制度有员工内盗的处理意见损耗的管理规定损耗的奖惩制度耗材管理关于盗损的管理规定

b)促销管理实行统一的促销政策，有利于增强企业的形象，促进商品的销售，有利于整合促销资源，实现资源利用的合理化，充分化.相关的制度有促销管理规定促销的申请促销的执行考核

五投资分析预算按120平米计算(单店)

1a固定设施：首期(即开业前)天花+墙面：直接刮腻子(120+120)3.5/平方=840元水电设备：2500元地板;120平方6+600+120平方12=2760元铺面外：2030平方=600元店招：20平方30=600元合计840+2500+2760+600+600=7300元

b经营设备货架：28020+18030=11000元电脑收银设备：3500+500+800=4800元

个人创业计划书模板5名称：赣州市吉埠--养殖中心

位置：赣县吉埠镇

发展背景：国家目前重视三农，农业政策好，自身来说，是农村户口，有自己的田地

基地优势：位于浅丘地带，河流边.土壤肥沃，一年降水量平合，灌溉方面，水源清洁。大田多，租金低。全国市场大，供不应求。

发展模式：初期主要以养殖泥鳅为主，在泥鳅养殖技术达到较高的水平和拥有稳定的市场时扩大养殖规模，具体扩大多少亩以当时的财力和土地政策而定。再打造养殖泥鳅的品牌。

成熟时期时开创一条副业和产业链。寻求更高的平台。

发展理念：以科学的思想去发展，以生态养殖为优势，以绿色农业为导向。不断的创新上进，创立自己的品牌。机械化操作程度提高，灌溉机械化，育苗科学化。

主要技术：土壤的测量，肥力，ph值。用水要无污染，取水方便，育苗有方法。品种的选择。采收，清洗(干净水，计划井水)，打捞。

发展阶段：

第一阶段：到专业的地方学习技术，在离家近的水田养殖泥鳅，要求保本，寻求市场，进出口通道，市场调查。投入10万(租地、材料、建田、麦苗、人工费、运输费)

第二阶段：时机成熟时，二年。建立养鱼场、甲鱼场等其他水产。发展水田剩余经济价值。

第三阶段：发展农家乐

行动规划：

首先，1.选址及规划。2.挖池塘。3.做隔离。

其次，1.选种，安排买苗品种、途径、时间。2.建设场所。购买设备。温度计，湿度计。3.挖井4.食物。

投资预算：10万

人员：固定人员2名，员工根据情况要求需要安排：聘请临时人员。

市场：批发以赣州市为主，赣州菜市场及各饭店(特色菜)，其他周边城市为辅。合伙人负责零售，我负责送批发。等我们形成规模，产品可以销售的更远。

运输工具：小型货车及三轮摩托车

销售技巧：抓好品牌和质量。

在销售总结下，品牌的作用非常重要。销售上必须注意信用，绝不能缺斤少两。只能多给，不能少给。

在宣传上，我们属于大学生创业，再者在电视台和报纸都有关系，可以免费给我们宣传。

风险：养殖业的风险高，所以我们以养殖业和副业相结合。以达到生态平衡。

后记：我们是大学生创业，既然选择了农业，那么我们就必须以现代的理念去建立，去经营。在思路上必须开阔，眼光必须长远。以及我们的目标不仅仅是个人致富，在我们致富的同时，必须尽力带动乡亲的富裕，必须有着大家富才是真的富的理念。选择三农，不仅仅是因为我需要在农业上创业，也是因为我是农民的儿子，我对三农的感情很深。

个人创业计划书模板相关文章： 个人创业计划书范文五篇

个人创业计划书范文

创业策划书方案模板

大学生创业计划书完整模板

创业计划书范文大全

个人创业计划书最新格式范文

大学生创业计划书模板5篇

创业计划书模板汇总5篇

大学生个人创业计划书范文

奶茶店创业计划书 第7篇

阅读提示：本篇共计1537个字，预计看完需要4分钟，共有224位用户关注，41人点赞！

项目单位：三千里公司 合作方式： 招商加盟

投资额度：5-10万 场所要求：30平米以上

网 址：

项目简介：如今，越来越多的年轻人乐于接受源自西方的“乐活”、“低碳”的生活概念，爆奶吧以其“健康、时尚、绿色、环保”的市场定位，成为了这群年轻消费群体的新宠，发展成了休闲食品市场中时尚饮品领军的品牌，吸引了万千消费者。怕怕爆奶茶的爆米花采用100%纯进口美国玉米，添加绿色食材，纯手工艺制作或专用机械制作，外形饱满、圆润、美观，保留了玉米的独特营养和香气，口感香脆，口味舒适。以好牛奶粉与野生绿茶或精品红茶外加功能植物、进口蔗糖等原料科学调制。怕怕爆奶茶是诸多小本创业投资者的优先选择，

推介星级： 所属地：山东济南

项目编号：1505 项目类别：餐饮

项目单位：北京巨鼎韩式烤肉餐饮管理有限公司

合作方式：招商加盟 投资额度：8万

场所要求：50平米以上

网 址：http：//

项目简介：巨鼎韩式自助烤肉加盟总部是一家集食品研究、技术开发、餐饮项目、餐饮咨询、策划服务为一体的综合性发展企业，立志打造全国最有“钱”途的品牌为广大致力于餐饮创业的中小投资者提供专业、科学的服务。巨鼎韩式自助烤肉加盟总部经营：韩式烤肉、韩式烤肉加盟、三汁焖锅、韩式烧烤加盟、韩式烧烤店、三汁焖锅加盟、韩式烤肉店、韩式烧烤炉、韩国烧烤加盟、韩国烤肉加盟、韩式烧烤设备、木炭韩式烧烤炉、韩式烤肉做法、无烟韩式烧烤炉、韩国烤肉团购，韩式烤肉加盟2014年独领时尚潮流。

推介星级： 所属地：北京

项目编号：1510 项目类别：餐饮

项目单位：芒一q 合作方式： 招商加盟

投资额度：2-5万 场所要求： 10-30平米

网 址：/corpname/qzjiebaxc

项目简介：芒一q甜品+奶茶甜品市场广阔，品牌特色鲜明，安全健康。芒一q甜品+奶茶满足人们对甜品的需求，火爆整个市场。芒一q奶茶是安徽万邦餐饮旗下的品牌之一，已得到更多人的高度认可。芒一q奶茶，享受开业前期支持、整套产品制作技术培训、地面营销培训、综合选址评估、店面装修设计、开业宣传策划以及vi系统支持。公司将为合作伙伴提供全套的万邦vi以及项目vi，从宣传到硬件都做到统一规范，从选址到经营全程定点跟踪，确保万无一失。

推介星级： 所属地：安徽合肥

项目编号：1511 项目类别：餐饮

项目单位：尚品工坊港式奶茶

合作方式：招商加盟 投资额度：3-5万

场所要求： 100平米以下

网 址：/corpname/vmeweimi

项目简介：尚品工坊集中西简餐、西式果饮、花式冰激凌、汉堡、港式奶茶、花式咖啡为一体，拥有上百种特色产品，主打豆蔻饮品、文化果饮、现调绿色奶茶、无厨时尚中西简餐、花式软硬冰激凌礼品套餐。现有全国店面三百多家，覆盖北京、上海、河南、河北、山西、陕西、浙江、江苏、安徽、山东等地，并以每月10家的增长速度递增，在国家对服务业的政策引领下，与加盟商的精诚合作下，尚品工坊这面旗帜，必然升起在这九州之地，让世人见证着我们对中国复合式快餐的影响与贡献。

推介星级： 所属地： 河南郑州

项目编号：1502 项目类别：餐饮

项目单位：武汉易厨文化餐饮管理有限公司

合作方式：招商加盟 投资额度：8万

场所要求：40-80平方米

网 址：http：//

项目简介：武汉易厨文化餐饮管理有限公司，旗下拥有一纸馋涮烤吧、非凡锅王等餐饮项目，公司旗下的一纸馋涮烤吧以高达98%的开店成功率位居行业前端。是一家集加工配送、餐饮管理、膳食承包、现代厨房设计、现代厨房设备于一体的后勤服务商。目前已在湖北承包多家学校、医院、企事业单位大型后勤保障业务。公司有员工300余人，其中中高级烹饪技师20多名。“传承中华餐饮文化，诚信立业”是我们的使命！以人为本、安全至上是我们始终坚持的唯一服务标准！

推介星级： 所属地：湖北武汉

项目编号：1509 项目类别：餐饮

项目单位：重庆东方菜根香餐饮连锁管理有限公司

合作方式：招商加盟

投资额度：50万元以上 场所要求：500平米以上

网 址：

奶茶店创业计划书 第8篇

阅读提示：本篇共计2379个字，预计看完需要6分钟，共有215位用户关注，38人点赞！

奶茶店创业计划书一、行业分析。要对这个行业有一定的理解度，不要只看表面现象就想着要做，或是看到朋友或是别人做得好就以为自己也能做到。有些东西是不可复制的（某些 店生意很火，它的位置你有吗？有些店的生意很旺，它的管理水平你能做到吗？有些店回头率特高，它的品质你能做到吗？有些店很赚钱，它经历过多少风雨，你清 楚吗？），“男人怕入错行，女人怕嫁错郎。”就是这个道理。当你分析清楚这个行业的基本走势和行情的时候，再进行下一步的准备。 二、分析自己。俗话说：知己知彼，百战百胜！在这里说开可不是那么简单。 1、首先要分析自己的个人经营管理能力，运畴能力，性格心态，看是否适合当一个店的老板。这很重要！ 2、其次评估自己的近环境：一是家人的支持程度；二是经济能力（看能做多少投资，会不会影响其它已有事业或产业，不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能当饭吃。）；三是风险抵抗能力。 3、最后是定位事业战略，就是你开了这个店以后怎么发展（在这一点上很多人很盲目，爱做一些不切实际的梦想）。 三、分析你所想开店的地方的行业情况（也就是了解你将来的敌人或是说战略伙伴），这就是知彼。一定要以实际数据来说明情况，这个要花一定的时间、精力和财力，希望想开店的朋友不要省了这一点工作。 四、开店的基本条件准备。 1、技术方面有了解吗？ 2、设备能采购到吗？3、原料能采购到并长期方便供求吗？ 4、是加盟还是自创牌子？ 五、找铺。按自己的投资能力和竞争能力进行找铺，要看到现时的铺位情况，也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投 资；同样的，高消费的地方不宜低投资。还有旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，如果找的铺现在没有竞争，以后有无可能出现竞争者。特别是资金短少投资 者，这一点要认准了。在赢亏平衡测算里有条数据是对铺面的：铺租不要超过平均最低营业额的15%。 六、找到铺面后就可以确定产品菜单了。根据店面的消费水平及消费习惯和消费文化进行店面产品菜单的定位。确定好菜单的同时可以进行宣传资料的策划和设计。 七、店面装修。这也是按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、大 方。特别注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的 布局和水力电力要求（我碰到过一个店老板老是说会跳匝，我去了一看，呵，10kw的总设备，电力只供到3kw，不跳才怪）。 八、人才招聘。很多人刚当老板的时候很高兴（哈，终于当上老板了！），清醒点，招人可马虎不得，宁愿要笨点的，不要太精明的，因为太精明的容易反骨。根据店面的可能工作量进行人员数量定位，尽量少用亲人。这个涉及到人力资源问题，这里不多详述。 九、生财设备的配备。这也是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品，而且能提高速度和效率。就是我现在的店也会因为设备原因 无法做出更多更好的好产品。遇到过很多人问开个奶茶店设备要多少钱？我说一万到十万的时候，对方说：你不懂。我只能说我不懂了。店面设备要和店面水力电力 拾配得上，特别是店面小的步行街区，要考虑另找厨房的配备协调。生财设备的配备应该基本和店面装修同步。 十、当装修进行到七七八八时，就可以 进原料了（当时设备应该已经全部到位）。原料全部到位也是装修完毕之时，这时人员招聘也基本到位，即可进行产品调试和操作培训。操作和技术是两回事。一般 的操作是傻瓜型的，就是已经成为半成品的产品拼配。而技术则是半成品的前期泡制工作。技术主要由老板或是老板亲信来撑控。如果是加盟的也是这样去实施这一 步骤。我记得台湾的某一奶茶品牌进行加盟说明磋商的时候明确指定老板一定要带一亲信或是夫妻俩一起就是这个道理。十一、产品调试完毕即可试业，分内部试业和对外试业。试业可以进行员工的分工并 熟练程序，提高速度和效率。同时做好开业的准备。 十二、吉日开张和宣传。（这个很多人都懂，就不多说。） 下一步就是：“用心”经营 再说奶茶技术 在这里，我要说说怎样才是真正的奶茶技术。根据我所了解到的情况，现在的奶茶技术已经开始分成很多流派，繁杂而乱。自从奶茶从台湾传入大陆，已经发展出 很多种奶茶的花样做法。现在我所在地广州奶茶的调味技术已经结合调酒工艺要求来操作，我也很着重于这方面的提升。因为能把调酒工艺应用到饮品（和别是奶 茶）里，是一种质的飞跃，也是一种艺术享受。如果有人跟我说喝街头小摊上一元一杯的奶茶是一种艺术享受，我相信那个小摊老板很快就亏本走人。 学奶茶技术，首要的是要学会品味各式奶茶。 要了解真正的所谓奶茶，先从其主要配方成份拆分来说明，它的主要成份就有：奶粉、茶叶、糖、水（及冰）、香料（珍珠奶茶还包括珍珠）。不要小看了这里边 的每一个单位元素，就拿水来说，不同的水做的奶茶味道相差很远！你用的是自来水？还是矿泉水？还是山泉水？海水？过滤水（一道过滤？二道过滤？三道、五 道、八道———过滤？）？冰也是，制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。当你对这几样成份所需原料了如指掌，并懂得其中的原理及变化应用，那你就算是真 正的开始懂得奶茶技术了。要说懂得更深的就是知道大量厂商的原料的基础成份和特性（呵呵，是不是很难？厂家的，别来砸我啊，这是事实吧？）。现在网上流行 的厂商或是加盟公司教你的所谓怎么煮怎么调奶茶的方法，不会告诉你这些的。我晕啊！那是技术吗？当你拆分开来看奶茶成份表，你会发现，你原来学到的奶茶技 术一文不值。按调酒技术的要求，要配出一杯好喝的奶茶，要基本懂得以下几点： 1、学会品味奶茶； 2、原料成份配方； 3、、调味份量与时间； 4、设备的应用 与调味火候； 5、调味手法；' 6、奶茶的保存； 7、奶茶的包装要求； 8、奶茶的变化（包括样变与质变，比如：拉花。）。

奶茶店创业计划书 第9篇

阅读提示：本篇共计3948个字，预计看完需要10分钟，共有163位用户关注，27人点赞！

1.经营模式更新:肯德基(图4)整体店转让经营。展会上最特别的招商模式是:不从“零”开始的特许加盟。它将一家成熟的餐厅直接转手给加盟商。加盟商不需要从零开始,避免了自行选址、开店、招募、训练及管理员工的大量繁复的工作。这样一家店,从正式提出申请到转店估计需要8个月左右的时间,申请者需要有200万以上的购入资金,并且在接受餐厅后,按每月营业额的6%和5%缴纳特许经营权使用费和广告费用。kfc打破了传统加盟招商的方式,为投资者铺设了一条通往成功的捷径。

2.产品名称更新:垄断中国奶茶市场多年的“快の客”(图3), 2010年起,更名为“e族皇后”。“e族”代表的是年轻、时尚、网络一族。“皇后”则蕴含高端、贵族、极致的饮品之意。“e 族皇后”旨在打造饮品中的上品,为年轻e族提供全新的产品体验。它的品牌形象更加时尚化、年轻化,店面形象、产品包装、产品类别等全线升级,包括珍珠奶茶、冰沙、咖啡、果汁、鲜茶等数十个大类,近百种口味。在品牌经营上,e 族皇后全力实施“直营+特许”的双渠道策略,采取特许加盟的运营模式占领终端。面对市面上各种山寨版的“快e客”、“快的客”、“酷客”, “快の客”更名,让人想到“啊呀呀”时尚女孩饰品店, “啊呀呀”为了同各种盗版店区别开, 2007年更名为mix-box,同时,使品牌得到提升。

3.开店方式更新:天路行网络购物吧成立于2002年,打破了传统的开店模式,将网络经济与实体经济相结合。在社区建立的品牌生活商品零售终端,为电子商务和厂家直供提供落地服务。商品种类丰富,包括家用电器、通讯产品、日用百货、图书音像、文具礼品、家具用品等上万种商品。其经营范围包括落地店的店销、航空机票业务、团购、数码冲印、寄拍寄卖、网上商品销售、水电代缴、电子话费、社区服务等十余种业态。天路行整合多种商业资源为加盟者提供多业态打包服务,使消费者可以一站式满足多种需求,让加盟者在利润最大化的同时,还能极大地降低营运成本。并且以先卖后买的方式,解决了传统经营无流动资金、占库存等压力。而天路行除免收加盟费外,还会给加盟者按季返租120%。

投资项目:

1.小型投资

健康、养生、美容,是永远不会过时的话题。对小型投资者来说,“蜂之巢”是个不错的项目。它集三大话题于一身。公司推出的系列产品包括:蜂王浆、蜂胶、蜂花粉、蜂蜜、可内外兼用的组合类蜂产品、蜂胶软胶囊礼盒、蜂产品护肤品、蜂产品日用品,提供能够安全优质、从蜂箱到餐桌、从幼儿到老年、从大众到高端的全套蜂制品。此外,蜂之巢还实施免收加盟费、免柜台使用费、开业一对一免费指导的政策。投资者所要投入的,只有首次进货的15000元货款,以及包括店面租赁等共计3-5万的投入。

娃娃灯饰,风格迥异、靓丽多彩。其产品观赏性和实用性相结合的优势,赢得了加盟者的关注。济南欧贝儿娃娃灯饰生活馆采取地区独家的方式来建立营销网络。根据城市规模的不同,只需要2-8万元,就能获得该地区的独家权。

2.中型投资

北京翰皇擦鞋连锁店,集擦鞋、洗鞋、皮革护理于一体,是研发生产、设备制造、特许管理、综合培训的集团化管理模式。从1999年创建第一家擦鞋连锁店,到2009年,翰皇在全国已拥有3000多家加盟店。翰皇对加盟者的知识水平和资金要求都不高,开一家三星级的翰皇鞋店,只需要约4万元。和洗衣行业相比较,皮鞋养护店属于一个新兴项目。洗衣行业的繁荣,注定“鞋业”的市场前景不可估量。

和翰皇这种低投入、高产出的项目相比,有些品牌企业将近七折的进货价,使加盟商几乎没有利润可言。在价格竞争机制的市场中,如果不改变加盟政策,企业还能走多远,值得探讨。

3.超前型项目

福元运通(图1),是本次展会上唯一一家独立的民间理财类加盟连锁机构,也是行业内唯一一家通过国家备案部备案的企业。现有300多家加盟连锁店。公司的主要服务两种人:想创业无资金、想投资无项目,起一个中介平台的作用。这里不需要银行贷款的繁琐程序,公司特点是不经手资金,只收取服务费。投资者要根据当地经济发展状况、个人理财头脑、人脉状况来决定自己是否适合加盟。

行业扫描:

参展行业主要包括:餐饮业、教育业、美容业、饰品业、家居用品业、服饰行业、汽车行业、干洗业等。根据参展数量和受关注程度,我们主要分析以下几个行业:

1.餐饮业:摸错门、便宜坊、仙踪林、永和豆浆, 两岸咖啡、迪欧咖啡、真锅咖啡等大型的餐饮公司亮相展会。

“念母恩”成立于2004年12月,独特的形象设计、丰富的食品品类,使展位前人头攒动。该公司以绿色、健康为特色,集研发、生产、特种养殖、销售与服务为一体。熏鸡系列,秉承“百善孝为先”的思想,弘扬尊老、敬老、爱老的美德。每一只熏鸡都是由产品天然放养的绿色有机基础食材,加上300年的传统手工艺、30多味保健中草药及20多种调味料制作,熏鸡喷香扑鼻,口齿留香。念母恩的加盟费为3万元。

艺图斯特旋转土豆机,整机进口于韩国。整个的土豆,切成螺旋状,炸成金黄色,6种不同口味的调料自行选择,蘸着吃,椒香扑鼻、酥脆可口。这样的一串土豆片,成本0.6元,卖家4块钱。土豆机200台起批,每台960元。进货数量越多,机器价格越优惠。商只需要缴30%的定金,20天后机器就能从韩国到中国。该机器也有国产的,价格200元左右。

除此之外,尤其引人注意的是茶业的突起。

传统茶饮:

“中华老字号”吴裕泰,致力于打造中国茶业连锁专卖店第一品牌,以“六领先”作为核心竞争力,即:店铺形象领先、物流配送领先、产品质量领先、独到体系领先、成本管理领先、信息系统领先,是上海世博会特许生产商及零售商。加盟吴裕泰的前期投入约30万元(不计房租),包括加盟费5万、保证金3万,以营业额3%的权益金和营业额1%广告基金。

厦门山国饮艺,成立于2002年,主营铁观音。目前在全国有300多家连锁分店,公司先后获得“中国茶业十佳品牌”、“上海世博会厦门馆唯一指定礼品茶”、“中国特许经营连锁百强”等荣誉。公司的品牌核心价值观是“情义”,集战略规划、研发生产、策划设计、运营指导、物流配送、售后服务为一体。以80?店面为例,8万元即可开店,包括加盟费2万,保证金2万,以及首批铺货约6万。

云南龙润茶业集团(图6),是中国第一个普洱茶特许经营连锁品牌,企业产品定位于 “健康・品位”,在销售模式和渠道建设方面,云南龙润独创“龙润普洱茶体验馆”,以“体验式学习”的方式推广普洱茶文化。其加盟方式灵活,有旗舰店、标准点店、示范店、创业店、茶便利、普多客等不同店型。加盟费用从1万到10万不等。

除传统茶业外,特色奶茶,也是展会中的一道亮点,以台湾品牌为主。

coco珍珠奶茶(都可茶饮):以“以鲜活分分钟”为卖点,萃取第一道茶汤,保证贩售的茶品不超过3小时。店铺类型:迷你型、标准型;加盟费:8000元-1.2万。

阿二冰茶连锁,起于台南市,创立于1995年,以干净、明良的店面,加上便利快速的外带、外卖模式,吸引了非常多的消费者,目前,国内外加盟店,已突破500家。阿二加盟店分为a、b、c、d四种,开店总投资从15万到20万不等。

2.教育行业:儿童教育,开始走高端路线。越来越多的早教、儿童娱教、亲子班性质的教育机构出现。和传统幼儿园不同的是,这类教育机构不在是以“育”为主,它们的教学课程都自成体系,注重儿童全脑潜能开发、以儿童能力启蒙为向导,或是注重父母的亲子沟通。不同的早教机构,有着不同的教学终极指向。展会上的早教机构,加盟总投资要30万以上,都属于幼教行业的高端机构。

如上海交大昂立教育集团的世纪昂立幼儿园,是一家主做外语的双语教学幼儿园,仅加盟费就需要8万元。而易贝乐国际少儿英语,一台原装美国英语学习机2万元左右,加盟商至少要引进12台;它的多感官儿童英语教学系统是全球首家,儿童年龄为4至10岁,主张儿童在实践中学习,采用智能型互动学习方案,多媒体软件与电子积木相结合,为孩子提供手脑结合的英语教学创新方法。此外,像聪明宝贝、天线宝宝娱教中心等,对硬件设备都有很强的依赖性。

3.洗衣行业

参展的干洗企业,数量仅次于从餐饮业,原因除了大都市洗衣业的发达外,还和目前干洗业的繁荣分不开。此次参展的干洗行业企业,我们重点介绍三家:福奈特、伊尔萨、象王。

福奈特,成立于1997年,总店位于北京西单大街。干洗店开在商业街,此举曾轰动一时。13年来,福奈特洗衣店已经遍布全国30个省、自治区的170多个城市中,加盟店的数量已达到近600家。福奈特的经营策略向来是稳扎稳打的,仅其秘不外传的“市场调研表”就达15页,其专业性达到什么程度呢――你只要按这个表格选址,做任何行业,都不会败于选址。面对投资者的顾虑,福奈特德回答非常中肯:加盟商投资最少要30万,面积不能低于50平方米,头一年是一定会亏损的;无论是四氯乙烯还是石油溶剂,都是有害的,关键是设备,只要设备过关,那种洗剂都没问题;目前市面上所说的绿色干洗,指的是石油溶剂,但是其多半是半开放的,不但不绿色,还有害身体,同时容易引发爆炸事故,一台全封闭的石油溶剂干洗机,价格超过30万。福奈特的主要设备都来自意大利和比利时,辅助设备由自己研发。“专业”为福奈特赢来了好口碑。

伊尔萨(图5),成立于1998年,设备同样来自意大利。加盟商最少投资也是30万元左右。它的一项绝活是皮衣干洗。因此,北方城市的投资者,可以首选伊尔萨。它之所以有此强项,主要得益于与皮衣干洗的百年老店――荣昌皮衣的紧密合作。

象王(图2)是台商企业,1997年左右进入内地,内地总部设在上海,其连锁店遍布上海大街小巷,国内也是数量剧增。原因是,加盟商总投资费用只要11万元,目标客户是工薪阶层的干洗者。三家中,只有象王采用石油溶剂,其设备有潜在风险,投资者在使用中必须规范和谨慎。

4.饰品业

参展饰品商家,不仅有高端品牌,也有很多大众品牌。

(恒信)国际钻石机构旗下全球第一婚戒品牌――i do,拥有近30平米的展位。颗颗钻戒在灯光照耀下熠熠生辉,异常惹人注目。对钻石质量、设计品质的苛求,以及切割工艺的精确计算,使得i do成为全球婚戒典范。2010年,i do加盟连锁店已突破300家。加盟i do,启动资金需要200万,首批铺货约160万元,加盟费、保证金各8万。其店面统一风格的装修费用约为4000元/?。

美国百克,是一家专业设计、生产钨金饰品的事业公司。其品牌定位是:为年轻一族打造时尚兼具个性的特色饰品,以粗犷的风格为主。产品终端价位在100元-400元之间。单店加盟,免收加盟费,店铺10?内首批进货需达1.5万。10?以上店面,首批进货需达3万元,合同保证金均为3000元。其产品利润率可达65%。

奶茶店创业计划书 第10篇

阅读提示：本篇共计4345个字，预计看完需要11分钟，共有279位用户关注，42人点赞！

或者你会觉得这样的怀旧有些刻意，可是又有谁没有“那时候”“想当年”诸如此类的口头禅呢?而又有谁真的愿意只活在过去?于是，这些复古的餐馆，给了不想“回到过去”的我们，最好的怀旧空间。

喜喜冰室怀旧不是“空架子”

这是一家多旧的餐厅?地面是已经很少见到的水磨石，收银台上放着如今只能在电影中看到的铜线拨轮电话，而培上的镜匾已经氧化生锈，老影院即日放映的灯牌，闪耀推荐着招牌菜式。一抬头，阵阵凉风原来来自于天花板上的大吊扇，这时，耳边传来了悠扬的经典粤曲

其实，这是一家只开业了一年多的新餐厅。从其名字喜喜冰室就已经可以嗅到它的怀旧味道。因为冰室其实是属于很多香港人的童年回忆。一杯红豆沙，一只香蕉船，就是一份幸福。

老板李成文说：其实每个人都会怀旧，只是看他是否表达出来。而他和儿时玩伴，如今的电影美术指导罗景辉，则选择一起把他们怀念的美好用餐厅的形式表现出来。我们会聊到以前经常去哪里，放学后经常去哪里吃东西。突然意识到那个时候的我们真的很开心。那时候不用供房、出粮，也不懂分担父母的烦恼，但却会分享到和他们一起去大排档、冰室享受美食的欢乐。

于是，做了许久餐饮生意的李成文，开始谋划起这间怀念香港上世纪六七十年代的喜喜冰室。站在生意立场，这个冰室不算成功，但却给了我另外的满足感。

李成文努力营造复古怀旧氛围，却也强调不会为了怀旧而空摆设，更不会为了怀旧而与时代脱节，不再创新。

因为位处香港老区，使用铜线的拨轮电话可以打通；红a牌塑胶灯是向收藏家借来的古董，装上的却是创新的led灯泡；唯有那个旧式的电灯开关，因为没有水线，不合政府要求，只能遗憾地沦为摆设。

仔细观察，你会发现这家冰室还有更多的怀旧细节，比如放糖的方糖铁盒，与以前的一模一样，还有装筷子的罐头盒，也自然不是为了省钱而为，而是为了顾客的一句当年就是这样的。

食物呢?也是怀旧中不吝创新。比如特色的鸡批浮台。主要构成是冰室必备的鸡批，同时用老板在澳洲偷师回来的绿豆汤浸泡，成了一款特别的新餐。李成文是香港最后一批技术移民澳洲的厨师，也在澳洲开过日本餐厅。而这款小吃，是他每天去接太太下班时，路边拖车的一款鸡批做法。在寒冷的冬天，干干的鸡批泡在热腾腾的绿豆汤里，有着特别的温暖和湿润。于是，他决定将这份温暖在这个冰室中留传下来。

而上世纪六七十年代冰室会卖的克戟(hotcake)，他则加上了和香蕉一起煮的焦糖汁、香蕉片、核桃，再在上面加上诱人的软雪糕，变成了一种让人欲罢不能的饭后新甜品。

喜喜冰室很有特色的还有它的热狗。李成文专门从澳洲进口了一款热狗机，与平常分成两半的热狗不同，喜喜的热狗是一个空心的面包，中间装进了一根大香肠，更方便易带，不会吃得那么狼狈。

在原材料上，李成文也有着一份偏执。比如坚持用鲜牛油，而不用如今广泛使用的合成牛油。虽然更麻烦，但却可以营造出更原始的牛油香味。他甚至考虑过，不但要让顾客吃到，看到一个旧冰室，还要闻到一股旧冰室的牛油味。可是最终，他还是败给了如今先进的抽风系统。

怀旧课堂

[冰室]冰室是一种售卖冷饮、雪糕、沙冰等冷冻食品的饮食场所，广泛存在于中国大陆和香港、澳门。在香港，被认为是荼餐厅的前身。冰室与茶餐厅主要不同之处，是前者只卖小食而不卖饭。但随着时代转变，不卖饭的冰室难以生存，故大部分冰室于1980年代至1990年代已式微，其余的冰室也参考茶餐厅的运作，(售卖更多种类的食品。截至2007年仅存以冰室名义运作的只有三十多间左右。

[茶走]以前一些食客害怕奶茶加入砂糖会惹痰。因此在光顾冰室叫奶茶时，会要求不要加入砂糖和淡奶，而改用炼奶，后来这种做法就被惯称为“荼走”。

[西多]french toast，香港茶餐厅的早餐及下午茶小食之一，传说由从法国传入，全名“法兰西多士”。它是北美洲及欧洲部分地区常见的早餐，加入蛋汁油煎的多士，通常佐以牛油及糖浆食用，两片面包中间常涂有花生酱或果酱。

[出前一丁面]出前一丁是日本日清食品的即食面品牌之一，意译为“速递一份”。1968年于日本推出，并于翌年进入香港市场，至今仍非常受欢迎。因为在香港历史悠久之缘故，不少人将“出前一丁”与“公仔面”变成即食面之同义词。

老板会去的同行餐厅

兰芳园茶餐厅

香港一间历史悠久的茶餐厅。于1952年由林木河创办，并首创港式饮料“鸳鸯”，首创以茶袋冲制、俗称丝袜奶茶的香港式浓滑奶茶，其奶茶使用来自斯里兰卡科伦坡的“季后茶叶”及马来西亚的植脂奶冲制。

地址：香港岛中环结志街2号地下(老店)

金凤茶餐厅

一间有50多年历史的平民茶餐厅。冻奶茶以不放冰块为特色，在雪柜里自然降温，所以味道浓郁。“美食家蔡澜”夸他家的奶茶“一香、二浓、三滑”。

地址：春园街41号春园大厦地下

来佬餐厅六七十年代的怀旧“香港餐”

何谓来佬?其实又是一个港版的英文直译，loyal，在上世纪六七十年代香港人心目中指代所有来自西方的货品。

刚刚开张的来佬餐厅董事吴积逊说，那是他们这一代人最怀念的一个年代。那时候见识少，所有的西方舶来品，带给香港人一次次的震撼和欣赏，继而成为经典。

而来佬餐厅，则试图带着食客进入那个中西文化交融的六七十年代，重温香港西餐的盛世情怀。

来佬餐馆位于中环威灵顿街一幢旧楼的地下4层，占去3层楼高的旧式绿色大光灯招牌颇为抢眼。餐厅悬吊着一排仿古吊灯，六七十年代兴盛的钻石型双色调地砖与黄蓝格子花纹墙纸，衬托着左右两边灰色皮沙发卡座与深色云石餐台。沿着木楼梯拾级而上，还有三层用餐区，培上挂满或褪色或彩色的老香港建筑物、街景照片种种元素，拼凑起了一个经典而摩登的怀旧新餐厅。

吴积逊说，香港没有真正的自己的特色餐。而当时的西餐进入香港并改良后，就成为最能代表香港的特色餐饮了，香港人称之为豉油西餐。来佬餐厅的行政总厨刘庭章师傅入行30多年，见证过港式西餐的黄金时代。因此，当年流行的乳鸽、h猪扒饭、威灵顿牛柳等等经典菜色，经过现代食材和烹饪方法的改良，便成为了来佬餐厅的主打菜。

颇有当年怀旧特色的，还有梳乎厘和腐乳砂糖厚多土。吴积逊回忆道，小时候出来吃饭，看到梳乎厘、雪山雪糕、香蕉船这些甜品，小孩子都会开心到跳起来。我们也想通过梳乎厘，保留当年那份孩童的兴奋感。而厚多土几乎每家香港餐厅都会有售，但当年因为穷困而发明的腐乳砂糖酱汁，则已经几乎绝迹。如今这样特 别的味道，也可以在来佬餐厅重新品尝到了。

吴积逊说，其实来佬餐厅是一家怀旧的香港餐厅，而不仅仅是定位于西餐厅，因此他们也供应各式精致的粤式点心，由点心师傅每日新鲜制作，而且供应到凌晨两点，成为中环首家可以饮夜茶的餐厅。

怀旧课堂

[豉油西餐]具有香港特色的西餐料理。主菜以肉类(如牛排或猪排)或鱼肉为主，部分餐厅亦会提供瑞士鸡翼和烧乳鸽等港式西餐独有的食品。主菜一般配以白饭、意粉或薯条。会以酱油作调味料，或以罐头浓汤制成港式白汁代替正宗的白汁。

[威灵顿牛扒]六七十年代很兴盛的一种英式牛排，俗称“酥皮h牛扒”。厚而软嫩的菲力牛排，加上了鹅肝酱或蘑菇酱，然后包在派皮里面烤成诱人的金黄色。

[梳乎厘]或称作蛋奶酥，是一种源自法国的甜品，经烘焙后质轻而蓬松。主要材料包括蛋黄及经打匀后的蛋白。

避风塘旧式船上餐厅

传统的避风塘海鲜排档，可以在船上一边品尝海鲜。一边观赏海港夜景。地址：铜锣湾码头避风塘

amigo雅谷餐厅

专营高级法国菜的老牌餐厅，店内置有从世界各地搜罗的古董摆设及名画，餐厅私隐度高。吸引不少名人光顾。

地址：跑马地黄泥涌道79a雅谷大厦地下

香港情报站

酒店

tiffany’s纽约吧 品尝极品威士忌

地址：香港九龙尖沙咀东部么地道70号海景嘉福酒店大堂

时间：每天下午5时至凌晨3时

炎热夏日来一杯?位于海景嘉福酒店的tiffany’s纽约吧在这个夏天隆重推出源自苏格兰的单一纯麦威士忌(sing malt whisky)，提供超过50个不同牌子及超过100款的选择。其中重点推介的是the macallan单一麦芽威士忌，伴以特制冰球，让您细味清新醇香的威士忌体验。而每日下午5时至晚上8时半的欢乐畅饮时段更有指定饮品买一送一的优惠。每晚还有现场乐队5th dimension的表演(周日除外)，气氛热闹。

香港洲际酒店 完全美式汉堡餐

地址：香港九龙尖沙咀梳士巴利道18号

时间：每天早上11时后

虽然汉堡被很多人视为快餐，但原来汉堡要讲究起来，可以找出美国各大州做汉堡的独特食谱。香港洲际酒店大堂酒廊更是进一步将食谱升级，做出原材料、口感、外观及配菜素质更高的汉堡餐单。七款汉堡的概念分别源自纽约、得克萨斯州、加州、威斯康星州、明尼苏达州、卡罗来纳州及夏威夷，所有汉堡的配料虽然各有特色，但全部使用美国注册usda安格斯牛肉，以顶级西冷混牛柳肉再加usda牛肩扒肉做成肉饼，每块重200克，保证肉味浓郁并且肉汁丰富。想品尝一个完全美式的汉堡餐，饮品可以选择配各款奶昔，口味包括香草、浓巧克力、草莓芝土饼及热情芒果。

吉地士法国餐厅 女士休闲午餐

地址：香港九龙尖沙咀梳土巴利道香港半岛酒店

时间：星期一醒期六中午12时至下午2时30分

香港半岛酒店吉地士法国餐厅呈献轻盈健康午餐美食概念，由即日起逢星期一至星期六供应全新女士休闲午餐，女士可品尝四道分量适中的轻盈菜色及一杯不含酒精的鲜果bellini，让精心炮制的缤纷美味令味蕾为之一振，而同行男士可品尝自选美食，各适其式。从1953年开业以来，吉地士一直享誉盛名为绅士淑女们喜爱的餐厅。吉地土豪华瑰丽富丽堂皇的水晶吊灯、古典优雅的设计、名酒佳酿、美食珍馐、典范式的服务，配上乐队周一至周六的悠扬乐韵，都令人难忘。

磨坊咖啡室 热带鲜果下午茶

地址：尖沙咀海港城港威酒店大堂下层磨坊咖啡室

时间：即日起至8月28日逢周六、周日及公众

假期下午3：15-5：00

港威酒店磨坊咖啡室特别呈献周末狂热热带鲜果下午茶自助餐，选用时令热带鲜果，创作多款以香橙、青柠、奇异果、芒果及菠萝等为题的甜品，款款清新解渴，更含有多种丰富维他命，带来既健康又狂热的周末下午。香橙芝士蛋糕、芒果草莓奶冻，都是酒店糕饼总厨的心水推介。此外，磨坊咖啡室更准备了多款大受甜品粉丝欢迎的热带鲜果甜品，如：朱古力香橙蛋糕、香橙柚子冻批、青柠奇异果脆条、奇异果芦荟暗喱、草莓布甸等，让宾客尽情陶醉于一系列充满阳光气息的鲜果甜品之中。下午茶自助餐更特设朱古力喷泉，将热烘烘的朱古力酱，配上香脆泡芙、软心棉花糖及各式新鲜生果等一起品尝，让宾客真正甜在心头。

展览

民生用品细说中国老百姓生活故事

地址：九龙尖沙咀漆咸道南100号香港历史博物馆

时间：7月6日至9月26日

从上世纪50年代的各种票证，70年代的人民装，到曾经风靡全国的小人书、样板戏逾五百项中国民众的日常生活用品及旧照片，展示了老百姓在过去五十年物质生活变化的轮廓。这一名为五味纷陈一半世纪的中国生活记忆的展览由香港康乐及文化事务署与北京市朝阳区文化馆合办，香港历史博物馆筹划，介绍1950至1990年代内地人民的生活面貌，也展示了中国自改革开放以后，民众生活上的转变。

汇聚艺术与运动的展览

地址：九龙观塘巧明街68号secumhouse首层