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(一)完善监管体系。各县区局按照“属地管辖,地方政府负总责”原则,建立完善保健食品化妆品监管工作机构,配备落实专职监管工作人员,切实履行监管职责,严格实行工作责任制,确保保健食品化妆品监管工作正常开展。
(二)加强制度建设。根据监管实际需要,结合国家即将出台的一系列新的法规规章,进一步完善日常监管、稽查执法、产品抽检、应急处置等工作制度,为规范日常监管行为提供有力有效的制度保证。
(三)规范监管档案。建立健全保健食品化妆品生产经营基础档案,包括保健食品化妆品生产经营企业基础台账,生产经营日常监督检查、产品抽检、企业诚信建设等各类档案,做到监管工作“底数清、情况明”。
二、深入开展保健食品化妆品专项整治行动
(四)深入查找安全风险隐患。对已开展整治的工作进行“回头看”,对整治效果不明显、隐患未得到有效整改的进行“补课”。对风险监测、日常检查中发现的问题进行梳理,对带有行业共性的安全隐患和“潜规则”问题,组织开展区域性专项整治工作,防范和消除安全隐患。
(五)狠抓重点品种整治。选择群众消费量大、社会关注度高、生产隐患多、原料来源复杂的高风险产品,集中时间开展专项整治。组织对含蜂胶、牛初乳、灵芝孢子粉原料的保健食品进行专项检查,进一步促进保健食品生产企业规范生产行为。
(六)强化综合治理。继续开展保健食品非法添加和化妆品违法使用禁限用物质整治工作;加强对减肥、辅助降血糖、缓解体力疲劳等功能的保健食品和美白、祛斑等化妆品专项监督检查;加强批发市场、药店、超市、美容美发等重点场所和原料采购、进货查验、索证索票等重点环节的专项监督检查;协调有关部门开展联合执法,加大对利用公益讲座、健康诊疗、学术交流、会议等形式宣传、推介和销售的保健食品合法性的监督检查。对有违法违规行为或产品存在严重安全隐患问题的,依照职能及时进行处理。
三、认真开展保健食品化妆品风险监测工作
(七)提升保健食品化妆品检验检测能力。积极创造条件,加大经费投入,按照保健食品化妆品检验机构装备基本标准,改善检验机构装备和条件,重点推进市食品药品检验所保健食品化妆品检验资质扩项工作,为履行好保健食品化妆品监管职能提供有力保障。
(八)认真完成全年风险监测任务。按照省局和市局统一安排,认真组织做好保健食品化妆品安全风险监测工作,将风险监测与专项检查有机结合,增强监测抽验的针对性;加强重点区域及风险程度高、流通范围广、市场占有率大以及投诉举报多、易违法添加产品的抽验监测,提高隐患排查的及时性。
四、进一步强化保健食品化妆品日常监管工作
(九)抓好生产企业监管。制定年度日常监督计划,按照产品风险、开工状态、质量安全、企业诚信等情况确定监督检查频次。开展生产企业日常巡查,对重点产品进行突击检查,对停产时间较长及委托生产企业进行动态检查,对发现有重大风险、隐患的企业进行飞行检查,对确定为重点原料生产的保健食品,进一步健全监管档案,增加检查频次;对化妆品使用原料成分真实性进行抽查,确保生产企业监管覆盖率达100%。对不符合生产规范的企业实行限期整改制度,对有重大违规行为的企业责令停产整顿或依法吊销许可证。
(十)开展经营单位日常监督检查。推进经营企业监管基础档案建设,全面建立一企一档。根据辖区内经营单位状况确定日常监督检查计划或方案,以批发市场、专卖店、大中型商场(超市)、药店、美容美发店为重点,督促指导企业建立和落实索证索票、进货查验、产品进销台帐登记等制度。确保经营单位监管覆盖面达50%以上。
五、开展宣传培训工作
(十一)开展监管人员业务培训。组织监管人员赴先进地区考察学习保健食品化妆品监管经验,组织参加省、市局业务综合培训,通过外出参观学习、集中业务培训、现场监督检查等方式,进一步提高监管人员执法监管技能。
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好媳妇处在快速上升的阶段,吴启鹏制定了沉稳的扩张计划,可以归纳为“巩固精品店,扩张大众店”
谈及温州苍南县的化妆品专营店,便不得不说“好媳妇”化妆品商行。总经理吴启鹏和妻子陈超然均为浙江师范大学毕业生,在创建“好媳妇”之前,两人从事了多年教学工作。书香的熏陶,使得吴启鹏夫妻二人有着沉稳的性格和开阔的视野,这对其经营店铺也大有脾益。
“好媳妇”的前身是一个日用杂货店。1991年,陈超然在温州苍南县开了一家40多平米的店,主营洗涤等日用品和婴儿用品。初始,夫妻两人认为低端的日用百货在未来出路很小,于是决定走中高端路线,当时日营业额可以达到3000到5000元。
趋于稳定的经营促使两人思考如何为店铺升级,打造优质的店面形象,首要的问题,是取一个好的店名。细心的两人发现,来到店里购买台湾“好媳妇”牌拖把的客人很多,这给了两人启示:既然“好媳妇”拖把在温州区域有如此影响力,我们何不借力于它,利用知名产品的影响力扩大店铺的知名度?而且,“好媳妇”三字与温州文化十分契合,勤劳俭朴的形象特征能加强顾客对店铺的认同感。于是,店名由此而生。
1999年,吴启鹏辞去教师职务,和妻子专心经营自家生意,并进行店铺改造,将好媳妇从日用百货店升级为真正的化妆品专营店。此时,大部分高端产品还没有从百货渠道下到专营店渠道,尽管如此,吴启鹏仍坚持走高端路线,“好媳妇”也尽量引进蝶妆等可以纳入店中的中高端商品。2004年,当获悉资生堂进入中国大陆时,吴启鹏立刻行动,使“好媳妇”成为第一批引进资生堂的专营店。他吸收学习百货内的专柜模式,设计“好媳妇”自己的柜台,将能代表店铺形象的高端产品突显出来。这一举措产生的直接效果是很多顾客认为“好媳妇”的化妆品更为正宗,甚至认为其是资生堂、高丝等“旗下商家”。
“好媳妇”的经营原则是:在店铺还未成熟时,借力知名品牌打造店铺品牌。在商品层次上,一定要有可以代表店铺形象的高端品牌,其中首选国外品牌。对于国内品牌的选择,好媳妇拒绝接受低于五折接货的品牌。
城中店和河滨店是“好媳妇”高端精品定位的代表,其以提供高品质商品和服务为目标,以会员管理为重点。创业初期,60平米的河滨店每天的营业额为7000元左右,客流量大的时候可以达到一万元。时至今日,“好媳妇”在苍南县有8家店和一家美容会所,经营状况最佳的是城中店和河滨店,日营业额可以达到1.5万元左右。
在2013年左右,为了进一步稳固会员,吴启鹏做出较大投入,开办美容会所作为精品店的“后院”。经过一年的经营,“好媳妇”的美容会所并没有获得很高的利润,但吴启鹏依然表示骄傲:“效果已经显现出来,就像我最初预想的那样,美容会所在维护会员方面作用巨大。很多顾客对某些店的‘前店后院’模式不满,就是因为这些美容院的存在只是为了进一步盈利。利润率不高的‘好媳妇’美容会所是为了回馈会员、稳定会员而建立的,看到现在在此方面颇有成效,我决定一定要坚持下去,使美容会所成为精品店的坚强后盾。”吴启鹏继续透露,“好媳妇”计划在2015年开一家800到1000平米的大型美容会所,而会所的定位也不仅仅是精品店的辅助,将是“好媳妇”的招牌项目。
“好媳妇”中小型精品店需要6名美容顾问,大型精品店则需要9到10名,而培养一个成熟的美导至少需要两年时间,这是扩张好媳妇精品店的首要难题。因此,吴启鹏异常重视人员管理和团队建设。管理方面,吴启鹏将好媳妇划分为五个团队,分别是负责店务的运营部、负责营销的策划部、负责采购商品的采购部、负责配送的物流部和专门负责人才培养的教育部。教育部会定期进行美导培训。
另外,美导的晋升体制也十分细致严格,一个美导实习生从进店到升为店长,需要经过一星导购、二星导购、三星导购、店长助理四个阶段的磨练。经过此磨练成熟起来的美导将是“好媳妇”精品店扩张计划的重要基础。
吴启鹏将培养人才放在事业的重心,而另一个同等重要的重心是留住人才。众所周知,温州地区创业氛围浓厚,温州人一旦有资金,大多会选择开创自己的事业。在经历过“人才流失”后,吴启鹏反思了“好媳妇”现在的团队管理政策,并在员工们最关心的利益分配上“做手术”:2014年开始,吴启鹏将拿出自己50%到60%的股份分配给员工,并部分放权给店长,真正地实施企业化管理。
“好媳妇”的高端精品店的形象深入人心,由此赢得了顾客极大的信任:2010年至2012年,“好媳妇”城中店的高丝销售额单店排名全国前三,资生堂销售额排名全国前五。城中店的资生堂专柜曾经单月单柜销售50多万,成为当时的最高记录。
树立良好的店面形象后,“好媳妇”决定拓展经营范围。吴启鹏表示:虽然成功打开了苍南县的高端化妆品市场,但当地化妆品精品店和美容院不在少数,而扩大高端客户群体更需要时间的积累,因此,相比继续进攻高端市场,扩大业务范围、增加洗护等流通货品比例是更合适的选择。而“好媳妇”的优秀声誉也可以帮助其在低端市场打开局面。
在布局中低端市场上,吴启鹏并没有改造自己的高端精品店,而是在合适的区域布局中低端定位的大众店,其中以河滨一店和河滨二店为代表。吴启鹏将“好媳妇”的大众店商品定位为略高于雅丽洁而略低于屈臣氏,具体的商品品类等细节则需要根据区域来定夺。
令人印象深刻的是,开业三个月的河滨二店是“好媳妇”的第八家店,这家店与河滨一店同在一条街道,并且相距不过300米。商品定位相同的店如此之近,这种情况并不多见。对此,吴启鹏解释道:“我有些店相距确实比较近,其中城中店、河滨一店和河滨二店均在同一条商业街。城中店是精品店,河滨店是大众店,这两者没有冲突,业务不会受到影响。在河滨二店的选址上,我也曾犹豫过,但看到在这三百多米的距离上生存了8家日化店,我便立刻决定选址于此――这些店可以生存,我的新店自然也可以!”
事实证明,吴启鹏的决策相当正确,作为大众店主力的河滨一店日销售额1.5万元到2万元,面积为60平方的河滨二店每天会有1万元左右的业绩。不仅如此,河滨一店和河滨二店被布局在包括十家左右日化店的“日化小街”的首尾,对其他日化店形成合围之势,给消费者的印象是“‘好媳妇’实力与影响力与日俱增,强于其他日化店,在这里购买更放心”。
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其实化妆品的行业发生根本的变化,应该从2005年底开始,你就会发现以前的美容专业线产品,突然进军日化线行业,一直以来大家在操作专业线与日化终端路线产品的潜规则,已经在慢慢的出现了化妆品行业的分水岭,包括在2006年大动干戈运作新的品牌、甚至有些一直在流动渠道的产品也在打起专营、高档产品的主意,纷纷进入日化行业;也在谈终端、谈封闭式营销理念!一时间在2006年中产生了鱼目混珠的境界,难的可贵呀,这也许正是行业的潜在规则发生的微妙变化与洗牌前兆...
你现在只要看到做化妆品的同行,他就会和你谈终端、好象很从容、好象挺专业、到头来市场的现实与他的思路总感觉有点牛马不相接,这就是化妆品在没有进行全方位规范的前提下的一种悲哀吧!多少现有的化妆品企业大的、小的、实力不全的他们谈的全部是我们的实力是怎么样?怎么做陈列、怎么做形象、怎么做端头、怎么开订货会、怎么培训自己的ba、可是谈到最后的一点我的利润、回款、眼前的惟利是图是他们唯一的生存方式!这就是自欺欺人的最杰出表现应该可以给他颁个金马影帝奖!让他们去享受那虚无缥缈中去认真地反思品牌是否就想所说的那样?
可是真正的专营店、精品店的运作不是停留在口头上,而是需要以人才为中心、以战略为目标的基础上,他不但需要较强的区域保护制度、还需要精细化的系统管理、计划在前、执行在后面,同时需要建立严谨的反馈机制能作出信息迅速传达、管理一致!因为统一的才是专业的,只有这样你才具备抗风险能力;才能在市场是与其它竞争产品玩!因此在 2007年企业在操作专营店品牌的过程中需要有个性的管理体制、务实操作理念、企业的明确性的市场定位作引导,否则你就是在陪太子读书,只是局外人而已,永远做不大!
所以在运作专营店、精品店的运作需要讲究谋略!更要职业经理人的专业质素,因此我们的思路要求有远景的规划,帮企业打造坚固的运作体系,时常把握专营店、精品店命脉、能及时作出准确的判断!走捷径、减少弯路!因为企业还有你的职业化不能让你有过多的浪费!
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化妆品专营连锁实现统一化,统一形象、统一管理、统一规划,统一操作,统一宣传,统一订货配货,将各连锁单店形成了一个大整体,具有了规模上的大优势,并带来了经营中的成本优势,同时连锁可以共享资源,具有整合利用的优势,低风险优势,在市场上占有极大的竞争力优势。纵观全国化妆品专营店市场,经营日化专营店的成功人士都在快速发展连锁,扩张市场,连锁已成为化妆品专营店的发展趋势。许多实力雄厚、有市场经验的机构,在全国市场快速发展化妆品专营连锁;一些国内化妆品生产厂家自己运作及带动加盟商强势运作化妆品专营连锁;众多在行业内做得较好的化妆品专营店不断地扩张,纷纷向化妆品专营连锁方向发展,形成了具有特色的区域化妆品专营连锁。
目前在国内发展的化妆品专营连锁的基本状态有四种,外资化妆品专营连锁(代表:屈臣氏、丝芙兰、莎莎)、厂家化妆品专卖连锁(代表:上海家化——佰草集)、厂家化妆品专营连锁(代表:广州娇兰佳人、上海韩束、杭州柏莱雅)、商(经营商)操作的化妆品专营连锁(代表:万宁个人护理用品店、深圳千色店化妆品连锁店、南京百分女人、辽宁美程、四川金甲虫、广东伊斯卡、保定东大日化、安徽美洁化妆品连锁店)。
这四类日化专营连锁状态有着不同特色,以各自的个性在不同市场快速成长与发展,做为行业内领先的专营连锁。而现在日化连锁市场在数量上占大份额的区域性化妆品专营连锁,一直在谋求快速发展,但由于自身条件的限制,经营理念落伍,操作模式陈旧,竞争力越来越弱,越来越无法满足消费者新的需求,谈何发展,谈何成功?要想成功经营,快速发展,必须从营销理念、经营模式、人员跟进、商品跟进各方面加强自身的规划建设。首先是连锁掌舵人的连锁系统经营理念要清晰,这样经营思路才会明确,经营框架才能正确,经营执行才不会出现偏差,这样我们的连锁经营在正确的基本上就会做对。只有做对了,我们才能去谈如何做大做好做强。
我们来共同探讨一下日化专营连锁的经营理念与经营系统:
一、日化专营连锁的市场营销布局规划理念:
日化专营连锁必须根据自身的产品资源、资金资源、人力资源来综合考虑如何进行市场布局,化妆品专营连锁在市场上的布局通常有三种模式:
模式一是面小,点多:专营连锁发展的区域范围不宽,但在区域内店面发展数量多,占据了区域市场的主要份额,在某个区域市场将连锁店做透,适合于区域性连锁的发展,是这两年专营连锁的发展主流方式。
模式二是面广,点少:是目前有实力的连锁机构与厂家常用的布局方法,占有市场上的堡垒,之后再行以点带面,全面开花。专营连锁发展的范围宽,可以全国发展,但在每个地方的店面数量不多,即渗透性不强,适合于具有品牌力的连锁在全国的一级市场发展;或是能组织各经营品牌的商或经营商在二级市场布局发展。
模式三是店多,面广的全国性布局模式:虽然众多专营连锁喜欢这一模式能带来足够的市场份额,但需要资金链、人力链、管理链、商品链的强势跟进,投入太大,因而这一模式目前都是各日化专营连锁所追求的理想目标;目前国内很多公司及连锁机构一直想往这个方向发展,但因为自身的资源限制,都做得不是很成功,显得不伦不类。
目前国内化妆品专营连锁市场布局规划大部分以面小,点多的渗透型规划布局,尤其是区域商的连锁发展,包括区域商与上游公司的合作发展连锁类型;而有实力的化妆品公司则建立连锁机构,以面广,点少的模式带领市场的发展;在打好基础后,都往店多面广的全国性布局目标奋进。
二、日化专营连锁的扩张发展理念,发展单店的模式:
专营连锁可以根据自身的资源优势、发展规划、扩张速度,结合市场的发展动态,来确定专营连锁的扩张发展,通常有直营型扩张发展,加盟型扩张发展,股份合作型扩张发展,有条件资助扩张发展、收购型扩张发展,综合型扩张发展:
直营型发展 单店店面由总部直接运营,具有极强的自主性,店面质量好,但单店投资全由专营连锁自己负责,要快速发展时需要极大的资金投入,发展速度受资金链、人才链的影响较大,导致这一模式扩张速度较慢。
加盟型发展 专营连锁寻求具备一定经济实力有思路的门店或个人,以授权的形式加盟经营;连锁经营方提供产品,经营管理技术,加盟方提供资金、场地等,使用专营连锁方的统一品牌、统一形象、统一资源,一起经营店面。这一模式店面扩张速度快,但总部直控能力差,会影响连锁的质量,并易造成连而不锁的状况。
股份合作型发展 现在的合作方式通常是股份合作,专营连锁与合作者通过股份的方式在店面所在的地方与合作者强强合作,共同经营店面。
有条件资助发展 对资金方面相对欠缺但具备化妆品行业相关经验的优秀人士、连锁内部员工、热忠于连锁事业想创业的人员、(针对被资助者分析风险率后)可采取“有条件资助模式”进行资助加盟营业,资助的方式为铺货、前期提供柜台,各店面的资助力度与资金的回笼方式根据具体情况而定。有条件资助模式因资金投入大,初期可资助者对象不多,店面掌控率不高,存在一定的风险;优势体现为因被资助者的优势可以让单店快速发展,资助成功后受助人对连锁的忠诚度很高,从而使连锁发展速度稳,模式成熟后发展速度快。
收购型发展 收购某些区域中已有的日化店面,只要收购的店面具有一定的市场基础,连锁机构可以充分利用收购店面的资源,让专营连锁快速扩张。但收购已有店面需要大笔资金的投入。
综合型发展 连锁机构可以根据各区域市场的不同特色及自身各类资源,实行各种发展模式的搭配,进行综合型扩张发展。
三、日化专营连锁的经营管理系统工作规划:
日化专营连锁的成功扩张发展,必定要使营运管理达到一定的水平才能成功。日化专营连锁想要快速扩张发展,就需要建立自己成熟完善的经营管理系统,包括专营连锁的营销及经营管理各方面,并将各系统建立成有效的模式后,建立工作的标准模块,就可以实现管理标准化,并且工作的模块化使各类工作方法在连锁店面中能快速复制,提高工作效率,提升发展速度,并使经营风险降至最低,成功率提至最高。日化专营连锁的经营管理工作分为如下系统,连锁机构需要将这些系统及系统工作详细内容模式化:
工作系统项目 系统模块具体内容
日常运营管理系统 1、连锁运营部门设置,各部门各岗位的工作内容及职责:让连锁机构中的每一个人知道自己的职责及工作内容,知道要做什么,分工清晰。2、总部日常运营管理系统:连锁机构总部管理制度,总部对于各区域市场的管理系统。3、远程管理系统(总部对连锁各单店的日常管理系统):总部对于单店的管理,主要是人员管理与数据信息管理,掌握了这两类信息,单店管理就很清晰,远程管理可通过连锁总部的管理平台中的实时店内数据系统与店内视频系统来完成,并通过定时巡查或不定期抽查完成单店店面管理及监督工作。4、单店日常运营管理系统:单店运营是整个连锁机构的基本点运营,必须各个基本点正常运营,才能保证整个连锁机构的正确运营。建立单店运营管理模式,各单店复制模式运营。
营销拓展系统 1、连锁营销拓展布局规划系统:经营模式(直营、加盟、合作)确定、连锁业务拓展规划、市场区域发展规划。2、新店拓展系统:市场商圈调查,店面选址,新店装修,新店开业。
商品供应系统 1、商品采购系统:商品计划、商品开发及引进采购,商品结构完善,现有商品分析及筛选;店面形象与陈列所需物品,赠品与物料(销售辅助品,包括宣传推广物品)的配合供应。2、商品物流系统:商品仓库工作系统(仓库进销存),及保障商品及时供应至各单店的输送系统。
宣传推广系统 1、连锁整体宣传推广系统:连锁cis系统,广告宣传系统(包括电视广告、地面广告、网站宣传、终端店面的整体形象宣传,各类活动宣传),大规模的宣传来从面上刺激消费者及店面经营客户。2、单店宣传推广系统:以地面广告及店内形象、终端宣传资料为主,各类单店活动为辅,从点上刺激带动辐射区域内的消费者,达到单店及连锁的宣传推广。
销售与促销系统 1、连锁销售管理系统:保证连锁经营的正常销售运营,主要体现在商品管理,总部的货物备货,销售,及总部对各单店的销售管理(销售计划、销售任务制定、销售跟进)。2、连锁促销管理系统:连锁整体促销及单店促销活动计划及策划,促销活动执行与监督,促销活动反馈及改进。
人力资源系统 1、人员组织架构规划系统:合理的组织架构及人员配置,保证系统人员的供应及避免人力资源的浪费。2、人员招聘系统:根据人员组织架构及人员配置做好招聘规划,人员招聘渠道确定(社会招聘、校园招聘、内部介绍招聘),人员招聘实施,把好打造连锁优秀团队的第一道门。3、薪资管理系统:根据不同部门,不同岗位,不同能力,不同贡献让员工得到对等的报酬,并可获得一定的福利,满足员工的基本与发展需求。4、考核与激励管理系统:通过人员的不同表现,进行考核,发现不同人员的各自优势,能者上,庸者下,顺其利,充分激励,充分利用与发挥各人的优势,实现人力资源效益最大化。5、教育培训系统(人才输送体系):保证连锁团队素质与技能的提升,团队是连锁的核心,通过教育与培训让团队去正确执行正确的方案,让连锁的工作事半功倍。6、连锁文化管理系统:通过连锁文化的传播来建立团队正确的思想意识,建立连锁机构中团队的凝聚力与忠诚队,发挥每个员工的自主性,成功是必然的。
财务管理系统 1、资金管理系统:资金的收入与支出的管理,及资金帐目的管理,保证资金流的顺畅。2、信息管理系统:除资金之外的数据管理,建立商品、人员、管理所需的数据库,并汇总正确的数据,形成信息给到公司总部,公司总部在正确及时的信息上,做出反馈及下一步工作规划。
加盟商管理系统 1、加盟商店面管理:加盟店面形象、销售、促销各类工作的指导与管理,与自有单店的管理相同。2、加盟商客户管理:将客户与店面区分来管理,加盟店面的核心就是加盟客户,管理好了客户就可以管理好加盟店面。管理客户主要是管理客户的思想,通过沟通与培训将客户的思路调整得与连锁思路一致时,管理就成功了。3、加盟商服务系统:促销、培训、人员支持,及加盟商工作指导系统(指导加盟商开店,如何经营管理,人员管理,如何做好店面形象与陈列,顾客组织化管理、服务,促销活动举办,终端会举办),教会加盟商工作方法。
顾客管理系统 主要是通过会员平台(会员俱乐部、网站、内刊,各类会员活动)将顾客组织在一起,增强顾客对连锁及单店的认知度,认可度与忠诚度。
目前国内日化专营连锁做得有好有不好,究其原因,问题就是在连锁管理系统做得好与不好,各系统建立起来后,有没有将系统的工作模块化,并模式化,只有模块化与模式化后,单店的发展速度就快。各日化专营连锁根据各自的发展规划,结合自有资源特色,来确定适合各区域市场的日化专营连锁系统及模式。
四、日化专营连锁发展经营中需要注意的重点问题
日化专营连锁确定了发展规划,建立了发展及经营管理系统模式后,因为各市场的特色不同,发展中会有不确定因素出现,我们在发展中需要注意以下重点问题,才能更好发展与经营:
1、一定做好各店面的远程管理:
远程管理可以实现连锁系统与单店系统的有效对接,连锁系统是一个整体,单店系统是一个点,如何做好点的工作,但是又让连锁系统维系好这些点是一个关键问题。通过远程管理是可以解决好这个问题,就可以解决连锁机构连而不锁的问题。
2、一定牢牢掌控连锁的资源:
日化专营市场上,现在的资源已经被瓜分,各个店面都已经有了自己经营的品牌,在终端市场,各商圈的好地段也已经被各类店面所占据,而且越来越多的资本资源对日化专营市场虎视眈眈,谁占了先机,谁抓着好的品牌,谁占着好的地段,谁有资金实力,谁有好的人力资源,谁就有话语权。日化专营连锁将来的竞争体现在资源的竞争上,谁掌控了资源,谁就可以致胜。日化专营连锁的资源体现在品牌资源,地域资源,人力资源,资本资源,社会资源方面,连锁想要成功,一定要把日化专营市场上的资源掌控在手中,成功系数自然很高。
3、一定在日化专营连锁发展中讲究阶段性:
许多成功的连锁成功的原因很简单,那就是在恰当的时候做了恰当的事情。日化专营连锁的发展在不同时期因为各自的资源拥有情况不同,不同阶段的市场特色不一样,所以日化专营连锁的发展一定要讲究阶段性。这样在发展中就不会急于求成,盲目求快,发展不会断链,这样就解决了连锁的可持续发展的问题;连锁的发展在不同的时期对于速度和质量的需求是不一样的。比如说日化专营连锁发展中针对不同阶段讲究的发展经营核心不同,日化专营连锁在区域试点时一定要慎重,全面,到位,有了完善而成熟的模式时,就可以快速发展。发展中一口吃不了胖子,当日化专营连锁资源的整合充足时,资本资源,品牌资源,人力资源完备时,管理链能跟进时,快速发展肯定是能达到的目标。
4、一定要讲究各单店的本土化与个性化:
各单店的发展没有说最好的模式,应该说适合的模式就是最好的模式。各单店所处的商圈是不一样的,区域经济与文化不一样,消费能力与消费水平不一样,那么各单店不能生搬硬套连锁的固定模式,将连锁系统建立好一些基本模板,是各单店可以通用操作的,同时在基本模板上有一些小模板可以因地制宜自由组合,形成各单店根据各商圈形成的本土化与个性化,更加能够满足当地消费者的需求,让连锁做得更适合,做得更好。
5、一定要防止内部资源的损耗,使资源效益最大化:
日化专营连锁掌握的品牌资源数量肯定较多,如果品牌之间出现恶性竞争时,或者在系统内出现一些不被发现的窜货时,这就造成了连锁机构的内部损耗。而且当连锁中出现了一些团伙,而不是整个团队的时候,人力资源肯定会造成内部损耗。形成损耗时,资源无法整合,形不成合力,肯定就是事倍功半了。日化连锁机构讲究统一来防止内部资源的损耗,统一理念,统一规划,统一管理,统一操作,统一资源,统一形象,统一宣传,统一订货配货,在连锁这个平台上使资源效益最大化。
6、一定要有危机意识,防范风险:
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去迪拜机场 体验世界顶级购物最值一购:名表、欧莱雅化妆品、免税烟。明星品牌:大牌很全,ysl,lancome,资生堂等妆品以及劳力士、欧米茄、宝柏、百年龄、iwc、卡地亚、积家等名表尽在。
物价水平:护肤品很便宜。
购物环境:免税区达9000平方米,设施华丽,世界知名品牌林立以及与欧美保持同步的流行风尚使其成为名副其实的世界一流购物机场。
特色服务:购物可以刷卡,美金、迪拉姆都可以,免去了中国普遍的双币信用卡刷当地货币1.5%的手续费。
不足:家人非常期待的阿拉伯干果让人十分火望。一包500g的干果大概卖50rmb左右,而且打开后发现很潮,还不如北京超市买来的味道好。
体验:迪拜国际机场被称为最繁忙的客、货空港,有100家外国航空公司使用迪拜机场。9000平方米的免税店以2005年销售额突破21亿迪拉姆(5.9亿美元)的业绩成为世界上第三大机场免税店,其华丽的设施、世界知名的品牌以及与欧美保持同步的流行风尚,使其成为名副其实的世界一流购物场所。
免费上网:在迪拜二楼有免费上网区域,如果不确定商品价格是否便宜,可以先到此搜索一番。
免费用餐:在18号登机提示牌的对面,是免费吃饭的餐厅,转机时间4个小时以上可以享受这个待遇,不过客人比较多。
插头多:迪拜机场插头比较多,可以方便游客打开电脑看连续剧或者给手机充电。
休息舒适:迪拜机场的坐椅下端是有折页可以折上来的那种,让人休息得更舒适。地毯柔软,可以席地休息。机场设有贵宾休息室,内有自动按摩椅、42寸大屏幕电视。如果过夜,机场内有一家五星级酒店。迪拜机场还有一家健身俱乐部,想得够全面。
登机提示:1.迪拜机场的登机口经常变换,切记每隔一段时间后,去看下信息提示牌,以免误机。2.因为迪拜机场非常狭长,从免税店到登机口需要些时间。所以,如果转机时间紧张的话,一定要掐好时间,别让购物耽误了登机。
出行提示:1、换取登机牌的时候记得换全程的登机牌,既上海/北京到迪拜的登机牌,以及迪拜到麻袋的登机牌,托运行李也记得要托全程。2、阿航飞机上提供毯子、眼罩、小枕头。另外,阿航座位的靠头是可以翻动的,如果要睡觉可以把靠头两边掰起来,可固定头部。3、下飞机的时候,毯子空姐是要回收的,可以询问空姐是否可以带到机场,睡觉的时候盖一下,不然可能会冷。看到老外有带下来的。
曼谷机场:超级便宜的奢华购物地。为了方便,很多想去泰国小岛吹吹风的人都选择了从上海直飞普吉岛,但其实风情十足的首都曼谷也十分值得一游,如果选择这里作为中转站,至少要留出一个小时的时间专门来逛免税店,能淘到不少宝贝。
最值一购:英国的药房品牌boots、sai taithai、mae failluang。手工艺品明星品牌:欧莱雅、hr、sisily。
物价水平:消费不高。
购物环境:机场免税店面积很大。
不足:免税店的标识不清。美食推荐:很多人都会在机场“填饱肚子”,素万那普机场有超过50家食肆、酒吧和咖啡厅,提供泰日意法各国的美食。a、b、c翼和d翼东部主要是日航和泰航的领土,主要供应日本菜和亚洲菜,而e、f、g翼和d翼西部就是欧美航空公司的天下,因此那里以西餐为主。每家餐厅都是24小时营业,无论航班时间如何不近人情,起码仿’的胃都可以得到满足。
体验:免税店很大,价格是否真正便宜暂且不提,仅仅是两大片区域的化妆品消费区就会让女孩子流连忘返,而去过的人印象最深刻的大概就是欧莱雅品牌产品货品种类之全,价格之实惠了,在国内尚且没有欧莱雅男士护肤产品的时候,那里就已经从洗脸到防晒一应俱全了。来自英国的药妆品牌boots是一定要去的,目前它在上海没有专柜,而曼谷机场内的这家免税店据说比香港卖得还要便宜。同时包装很大,很适合囤回家慢慢用。同时机场还有不少奢侈品的专门店,虽然优惠的不是很多,但款式都比较新颖。它的旗下产品包括护肤系列、彩妆系列、沐浴系列、薰香系列、男士系列等等,许多单品售价都在200泰铢以下,还经常搞打折促销,绝对超值,建议多囤些货回家慢慢用。极具泰国民族特色的手工艺品也占据了免税店的大片江山:雕塑、首饰、丝巾、小包……让人眼花缭乱。其中,sai jai thai和mae fah luang这两家店铺的意义非比寻常,前者售卖的商品是雇用残疾人士制作的,使他们能够自力更生养活自己,而后者专卖泰国各个山地族原创的艺术品和手工艺品,盈利可以拿来做当地山区发展之用。如果你在这两家店购物,相当于间接为泰国的公益事业做出了贡献,何乐而不为?除了这几家特色店铺,曼谷机场的名牌化妆品区域也很大,足以让你一头扎进去就忘了出来。设计师品牌专卖店的数量就显得稍微逊色一些,包括卡地亚、迪奥、登喜路、bally等等。
出行提示:1、机场距离曼谷30公里,机场的士站有专人为旅客将目的地译成泰文,而机场铁路去年年底开通,坐火车可以免去塞车之苦。2、从机场打车到市区,比坐大巴贵不了多少,还能直接到酒店门口,所以两人以上在曼谷机场建议打车前往市区。3、在泰国购物后记得在机场退税7%,领了登机牌后拿上在商场内填写的黄色退税单到海关办公室审验,并在退税单上盖章。
香港:美女们血拼化妆品首选最值一购:化妆品、名牌太阳镜。明星品牌:cartier、diorguccihermes、chanel、annasui、fendi、prada、versace。物价水平:从10港币的小纪念品到动辄万元以上的名牌。
购物环境:机场特设的购物廊,拥有200多家商店和餐厅。特色服务:设有19个设备整全的婴儿室,方便旅客给婴儿换尿布及喂食。
吹毛求疵:免税店里的化妆品比市区的莎莎、卓悦化妆品店里贵,好在有质量保证。
体验:香港机场里遍处都是目不暇接的商店和餐厅,基本上从一进机场到内我都是一路购。外以食品居多,也有卖迪士尼纪念品、旅行包袋、手表等。候机厅内则是国际顶级化妆品、服饰、包包、香水、珠宝等奢侈商品居多。建议先把登机手续办好后,在里放心地四处逛,新店和好玩有趣的商品都非常抢眼。有一个区域是专门卖免税烟酒的,价格要比在国内便宜
很多,特别是一些在国内卖得很贵的洋烟和洋酒,少了高额的税,在这里都便宜了不少,包装也很精致。卖顶级品牌的免税店是必去之地,香水和各种化妆品、护肤品一应俱全,销售人员也非常专业,而且不用担心商品的保质期,女孩子都喜欢把大部分的候机时间留在这里。还有―个大型的玩具店也是童心未泯人士的钟爱之处,玩具的种类之多不逊于香港的玩具反斗城,好多都是在国内见不到的精灵古怪的玩具。
新加坡:我就是爱免税店购物环境:庞大而舒适,相当happy,两座候机楼里有近40个提供餐饮服务的摊位,还有100多家经销各种商品的商店。
吹毛求疵:樟宜机场有两个候机楼,虽然可以搭乘免费的小火车穿梭其间,但还是感觉不便。
体验:免税店、品牌店和餐饮酒吧星罗棋布,物质极大丰富。这里的化妆品要比新加坡市内便宜些,但似乎还是敌不过香港机场,但一些只在免税店独家发售的q版香水套装、护肤品套装或彩妆盘非常划算。曾经在那儿买过一套雅诗兰黛护肤套装,眼霜+日霜+晚霜1000元出头还有一个很经典的黑色漆皮手袋赠送,回来在赛特看到几样加起来2000元都打不住,偷着乐了好久。
购物环境:庞大而舒适,相当happy,两座候机楼里有近40个提供餐饮服务的摊位,还有100多家经销各种商品的商店。
吹毛求疵:樟宜机场有两个候机楼,虽然可以搭乘免费的小火车穿梭其间,但还是感觉不便。
体验:免税店、品牌店和餐饮酒吧星罗棋布,物质极大丰富。这里的化妆品要比新加坡市内便宜些,但似乎还是敌不过香港机场,但一些只在免税店独家发售的q版香水套装、护肤品套装或彩妆盘非常划算。曾经在那儿买过一套雅诗兰黛护肤套装,眼霜+日霜+晚霜1000元出头还有一个很经典的黑色漆皮手袋赠送,回来在赛特看到几样加起来2000元都打不住,偷着乐了好久。与国内机场截然相反的是,在樟宜机场就餐的价格居然比市区便宜许多,差不多档次的海鲜小火锅,人均价格比头天在市内低了5块新币。逛累了,可以坐在开满兰花的水池边看风景――扎堆购物的新航空姐很是养眼呢。这样的情境,即使平日里看来并不能引发购买欲的东西,都有可能鬼使神差买回家。难怪不少mm都觉得樟宜机场是个有魔力的地方。新加坡也有退税,在市区买了50新元的东西以上记得要出示护照让售货员小姐帮忙填写退税单,进入海关后找到退税柜台,要把所购实物给官员看,之后就可以退到票票了。拿到钱的时候退税台官员边上就有个工作人员问你要不要兑换化妆品coupon,可以有10%的优惠,也就是说100新币可以换到110元的化妆品券,但是只能用于化妆品购物。其实还是很划算的,机场免税店一般不打折,拿了这个券就相当于打九折了。新加坡机场的化妆品很便宜,品种也全,是个理想的购物场所。买手表也不错,guess的手表基本上400-500rmb就搞定了,比国内便宜一半。新加坡的tiger balm是老牌子,还有很多传统的中草药膏,买了虎牌肩颈舒,真的很好用,长期伏案让我早早地得了颈椎病,酸痛的时候搽一点缓解好多。还买了伤风膏,鼻子不通时候取一点放在热水里泡开吸热气,绝对比医院动不动就开出的抗生素强!两个好像都是7个新币。樟宜机场的环境和服务都出了名的好,免税店的规模也和香港国际机场有得一拼,还经常推出诱人促销及限量产品,目的只有一个:让钱从你的腰包里乖乖流到他们的收银机里。
东京成田一必须来淘物。日本人崇尚名牌举世皆知,但奇怪的是,东京成田机场里的名牌专卖店数目并不算多,除了到哪儿都能看见的爱玛仕、burberry、万宝龙等等之外,比较值得一逛的有最适合买来做定情信物之用的蒂芬尼和由性感美女碧昂丝代言的包袋品sarnantha tavasa,因为它们在别的机场比较难见到。日系药妆品牌在上海极受追捧,不过如果你打算在机场囤上一年的货可要失望了,因为这里的化妆品牌还是以欧美系居多,日系品牌只有资生堂和植村秀等,价格也不比市区便宜,完全没有必要等到机场后再购买。因此不建议您在成田机场买日本品牌的护肤品,因为实在省不了多少银子。服务最佳,商品其次。
最值一购:mikimoto饰品在成田机场众多的品牌店里,有着世界十大珠宝商之一的mikimoto店。日本人认为:珍珠典雅高贵,有一种含蓄的美,特别适合日本女性,所以日本女人们都会拥有几件珍珠首饰,主妇们一起聊天喝下午茶时,也会带上珍珠项链。mikimoto的首饰虽然价格不太亲民,可是却非常精致。据说mikioto的珍珠是100颗选5至10颗的上等花珠。
物价水平:如果你对价格不太敏感,还是能够享受到不少购物乐趣。
购物环境:环境不错,工作人员服务态度也不错,让你很有上帝的感觉。
美食店――如果你想逃离飞机餐的噩梦,那么强烈推荐你在成田国际机场饱餐一顿吧。第二候机楼有蓝天咖啡吧,第―候机楼的“我最爱的日本餐tatsu”,乌冬面非常爽滑。相形之下,倒是各类包装精美的日本特产更有看头。哆啦a梦最爱吃的铜锣烧在fa-so-la免脱店就有的卖,松软的糕体内是北海道红豆馅,600日元一包。此外,各种各样的海苔、手打乌冬面、芥末、果子更是让爱吃之人看了迈不动步,买来做手信也很不错。当然,大名鼎鼎的日本清酒也不容错过,720毫升的八海山清酒售价为2500日元,国内买的话起码要300多元,价格高出了一大截。当然,如果你是日本数码产品的忠实消费者,机场免税店内的电器区域就不可不去了。无论是46800日元的索尼cyber-shot dsc-t700超薄数码相机,还是14100日元的jvc便携式ipod音响,都会让你大呼买得过瘾。
特色服务:上帝般地享受服务人员的点头哈腰。成田机场免税店环境不错,售货姐姐的态度也不错,点头哈腰地让你很有上帝的感觉。不过,当上帝是需要付出代价的。这里的商品价格都不便宜,尤其是日本特色小商品、食品、小电器、日式服装等,都比东京商店里的价格贵。当然如果你对价格不太敏感,还是能够享受到不少购物乐趣的。成田机场免税店的最后―张王牌就是高水准的服务,在这里有过购物经历的人都对自己享受到的优质服务念念不忘,看来,在这里你能真正体会到“顾客是上帝”的含义。
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2005年5月28日,娇兰佳人第一家化妆品零售店在广州开业。
2008年12月,据娇兰佳人官方网站所说,其在全国设立8个分公司,连锁店面多达300余家,员工队伍逾3000人,年销售额达5亿元,成为中国大陆连锁门店数量最多的本土化妆品连锁企业。
娇兰佳人还计划在未来6~9年的时间里,将店铺数量拓展到10000家,年销售300亿元。
3年,门店从1家到全国300余家,营业额5亿元,速度令人侧目。娇兰佳人凭什么?
1 竞争策略选择得当。
外资的屈臣氏在全国一、二线城市有380多家门店,莎莎、丝芙兰等国际零售巨头定位于国内一线城市的都市白领,而娇兰佳人在前两年的发展定位是中档消费人群和普通白领,与成熟的屈臣氏错位经营,找到自己的生存空间。
2 运营策略紧贴目标市场。
在选址上,娇兰佳人放弃了一线城市的大商场柜台销售产品,而是选择在次级商圈和城乡结合部开店。
在拓展方式上,娇兰佳人摒弃了原来的经销商加盟制度,以直营门店布点带动区域加盟,整合原有的小型化妆品专营店,短时间内迅速放大组织,提升渠道流通能力。
3 以大带小的赢利模式。
屈臣氏的货品管理是75%的知名品牌和25%的自有品牌,而娇兰佳人选择60%的自有品牌为主,40%的知名畅销品牌(如雅芳、美宝莲、兰蔻等高端品牌),以知名品牌的低折扣率增加客流量,带动高毛利的自有品牌的销售,提高单店赢利水平。这就打破了专卖店对产品品牌的依赖。
向左走,向右走
这些优势共同成就了娇兰佳人平均每5天就有一家新店开业的红火之势。但这个企业在盛极之下,却隐藏着深深的危机。
1 竞争加剧,行业面临洗牌。
不仅外资化妆品零售商巨头“扎堆”中国内地市场,诸如深圳千色店、辽宁美程的国内区域连锁也纷纷崛起。
ac尼尔森的数据显示,到2008年上半年,国内化妆品专营店已经超过10万家,并以30%的年增长速度快速发展。不要说屈臣氏、丝芙兰、莎莎这样的国际零售巨头,国内区域的连锁化妆品店,比如深圳千色店、辽宁美程、珠海美颜坊、四川金甲虫等也纷纷崛起。
在许多二、三线护肤品市场,专营店的份额超过了60%。化妆品的主战场也逐渐从原来的商场、超市、零散的零售店中逐渐剥离出来,化妆品零售连锁逐渐成为主流业态。很多与娇兰佳人同样背景的日化制造企业也蠢蠢欲动,像丁家宜的“悦榕”已经形成一定规模,“心妍”、“舒雪”、“丰婷”也在进入,据说雅倩也在筹划连锁店项目。
如今经济严冬,一方面消费者信心不足,市场处于休整期的消费下滑,另一方面却是众多市场角力者纷纷入场,争食最后的市场份额,行业正处在洗牌前夜。
2 品牌定位模糊,核心优势缺失。
娇兰佳人在前三年的发展中定位于中档消费人群和普通白领,与屈臣氏错位,这些曾经的定位优势却成为如今不得不审慎思量的重大课题。
屈臣氏定位为个人护理商店,“健康、美态、欢乐”,目标人群定是18~35岁的时尚都市白领一族;深圳千色店打出“千色店是时尚生活必需”的概念,定位于城市中高收入女性,演绎小资情怀;娇兰佳人的自有品牌也提出“懂你才能让你更美丽”,连锁体系的广告语却是“买化妆品,到娇兰佳人”。
产品名称和商业连锁名称一样,定位和口号却有着明显的区别。这是一个明显的隐患。产品品牌价值与渠道品牌价值哪一个才是娇兰佳人真心想要的?抑或是,两者能否兼得?
娇兰佳人连锁品牌的定位一直停滞在低价、二线品牌繁多的化妆品专营店上,但低价绝不能成为支撑长期赢利的商业品牌定位。
据悉,娇兰佳人正在尝试学习深圳千色店模式,面向高端市场走“小资路线”。但小资路线不能与现有普通白领的目标消费人群相吻合,娇兰佳人到底是想换个广告语,还是彻底换市场?
屈臣氏是先有渠道品牌,再有产品品牌;娇兰佳人则相反,先有产品品牌,再有渠道品牌。屈臣氏赢了,娇兰佳人却不得不为抉择而陷于苦恼。
而想做商业连锁的厂家,无不需要面对这个难题。
3 单店运营标准有待提升。
娇兰佳人在快速拓展过程中,南京、厦门分公司已无疾而终,其单体店的赢利状况不容乐观,不少单店门前冷清,日营业额少得可怜,甚至连附近的个体化妆品单店都比不上。这里有区域竞争白热化的原因,更多的却是其运营系统不够完善。
一些娇兰佳人店面的选址就先天不足,加上总部给予的运营提升指导较少,督导乏力,结果经常出现“卖假货、服务态度差”等质疑和投诉。如果这些基础运营问题没有妥善解决,对于一个年轻的连锁企业来讲,可以说是致命伤。
4 难以摆脱制造商阴影。
娇兰佳人2005年从化妆品制造企业分离出来做商业连锁,目的是为了最大限度地避开渠道疲软和竞争压力,5亿元的销售额也确实给娇兰佳人的自有品牌开辟出一条独有的销售渠道,而且在商业连锁内,自有品牌对利润的贡献高于一线知名品牌。
2008年,娇兰佳人基于“大连锁”思路,叫停专营店加盟计划,于2008年下半年启动结盟计划。
所谓结盟,即在原有直营店基础上,与各区域化妆品零售商进行深度结盟,直供结盟伙伴,通过扩大量产实现更低的成本、更低的价格销售,让消费者与零售店共赢,同时为结盟体系创造更合理的利润空间,建立“人无我有”的核心竞争力。
结盟店由结盟商投资并管理,保留独立店名,独立形象,拥有独立采购、独立营运的权限,与单干唯一不同的是:结盟商要成为娇兰佳人自有品牌的指定销售商,成为其产品的流通渠道。
如此结盟,自然拓宽了自有品牌的销售渠道。但这对娇兰佳人的商业连锁来说似乎有些不对味。娇兰佳人此时叫停加盟,如果是内部整合提升、谋求组织优化,自然是有眼光的,但如果还停留在把娇兰佳人的商业连锁当做自家产品的一个流通渠道,或者还是停留在卖产品赚钱的层面上,不得不引起我们的反思。
要知道,连锁企业的优势在于放大组织规模,集约各项经营成本,打造强势的商业品牌,实现渠道内赢利的提升。如果不能以专业的连锁经营思路来运作这个本土连锁店面数量最多的化妆品连锁企业,娇兰佳人的商业连锁终将南辕北辙。
链接 个人护理品项目盈利模式设计
作为中国化妆品企业自建渠道的一根救命稻草,个人护理晶连锁专卖从4年前就开始井喷,至今一片血雨腥风。2008年5月的上海美博会,近20家个人护理品连锁专卖企业蜂拥而至,但不论是品牌定位、设计风格、产品规划,甚至背景文化、招商手册都高度雷同。
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创业12年以来,美程人秉承安全消费的理念,坚持“安全、专业、时尚、文化、规模、传播”的发展战略,以信誉为根本,以市场为导向、连锁网络为依托,凭借科学、严谨的管理体制和领导者的远见卓识,现已发展成为集批发、零售、护理、检测为一体的大型专业化妆品、洗涤品零售连锁经营集团,下属2家分公司,8个办事处,47家化妆品零售直营连锁店,18家售后服务中心,含9家专业美容院。成长为国内经营管理质量领先、连锁规模领先的化妆品直营连锁体系。
锦州美程化妆品连锁店的四大亮点
1、早晨激情晨会
9月15号是一个周末,本想早起看美程化妆品连锁店开店,无奈深夜的案头工作影响了计划,从宾馆赶到中央大街的美程化妆品连锁旗舰店时,已过8:40,正在搭建的周末促销演示台前,引得路人驻足,员工早操接近尾声。
早操后,全体员工列队入店,进入战前动员程序――晨会。店经理依次点名后,全体合唱“美程是我家”。店经理精练地总结了昨天的工作,提示了今天的工作要点,重申12周年店庆的工作注意事项,用充满激情的语言与全体一起调整精神状态,喊出了昂扬的斗志,明确了努力的目标。15分钟,晨会结束,员工各就各位。看店内环境整洁如新,询问店经理得知,前一天下班时,已经按惯例进行了全面的清洁卫生,每天开门时,重点安排打扫店外及左右邻几公尺的卫生,店内只做再次理货和细节整洁了。
一日之计在于晨,美程通过一个个细节的流程化、标准化,使坚定不移的执行变成了组织无声的战斗力!细节决定成败,关键在于抓住细节的标准化,整个团队的合力就会产生惊人的能量。
2、店外观醒目抢眼
店面一眼看去,美程化妆品连锁店的门头招牌,以及上方的广告灯箱,在整条街上都十分抢眼,非常醒目。
美程旗舰店一楼销售区面积五百多平米,大开三道店门、左右各一个橱窗,整体通透感很强,展现美程化妆品连锁店鲜明的时代感。店地平面比街面人行道高四级台阶,为烘托店庆气氛,用大红的“美程12周年,金色庆典”包贴,喜庆之气跃然而出。
店庆期间,招贴、展架丰富,虽临时对橱窗有所遮挡,对应店庆气息,相得益彰。宽大门侧的促销陈列,也在印证其一再坚持让利于民的名品低价策略。门头上方具有时尚、浪漫之美感的“美程”标志,仍在声扬已为人们耳熟能详的口号:“美的历程――相伴相随”。再往上是三个国际品牌的大型广告灯箱画,覆盖了全封闭的二楼售后服务中心和三楼专业美容院,令店外观更加大气醒目。
3、店内人气场的吸引力
踏进店堂,左侧是色彩缤纷的彩妆柜,让人立刻感受到时尚色彩的美丽万变;右侧是特价酬宾柜,仿佛耳闻“好而不贵”的一声亲切的吆喝。抬头前看,映入眼帘的是店庆优惠告示牌和一些著名化妆品品牌的电视广告片,下方人头攒动,一派人气旺财景象。
往里望,喜庆的店堂布置陈列,幽雅净的环境,大红热烈的店庆吊旗,以及高档品牌专柜,均让人眼前一亮。优美浪漫的轻音乐,若有若无般,萦绕店内,仿佛进入到一个美丽浪漫的时尚会所。
4、化妆品的海洋
许多知名品牌,在店内设有专柜,货架上簇拥着丰富的美容、化妆品,简直是一片化妆品的海洋。来到这美丽的化妆品海洋徜徉,本身就是一种美丽的享受,顾客在这丰富的陈列中,也一定能够在这里找到你所需的化妆品。
在东北市场的化妆品消费结构中,彩妆占到如此的大的份额。作为化妆品店主打品类的护肤品柜区,不仅仅只有国际品牌,中高低的品牌结构,更是显得丰富多彩。在每一类货架都有漂亮的指示牌,上面注明该货架所陈列的化妆品类别,如“男士护理”、“香水专柜”、“儿童专柜”、“彩妆世界”“眼部护理”等,美容、化妆品分类是如此完善,消费者只需要看一看指示牌,就能便利地走到自己感兴趣的那一类化妆品前面。
当然,还有一个大类是日化用品。日化类虽然日化精品店的第四经营大类,但它仍然吸引人流,增强顾客稳定性,同时获得利润的重要品类。从店堂中部进入日化区,首先看到的是倾倒式陈列台,立刻给人一种“价格一定贵不了”的感觉。而从左右绕回再回到高档品牌柜区前,紧邻的是高档日化柜区。规划非常巧妙合理。
人多店大,防盗显得很重要。在日化区,店墙高处悬挂的大反光镜,可以清楚看到货架阵列中每个人的一举一动;在高档护肤品区,多个摄像头在摄录着每个角落。问美程的管理者:为何用这么此的设备?答曰:使用这种让每个人都可以明确知道的设备,其实,我们只希望起到震慑作用,让那极其个别的人,在将东西放进荷包之前,先去去收银台。
明码标价,是化妆品生动化陈列的基础条件之一,在这里,我们可以清楚地看到每一款化妆品都标有明码实价,清楚明白,一目了然。推出的特价化妆品,突出标注,让逛店的顾客有更多的惊喜。对于重点化妆品,旁边还有说明小卡片,上面注释该化妆品的功能,或标有“请您试用”的字样,让顾客清楚的了解。
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目前,化妆品保鲜箱受到了国外国家女人的喜爱。据介绍,该产品在国外每年市场容量在2000万台左右,日韩市场容量在800万台左右。该产品采用电子制冷,无噪音,无污染,常年恒温12度,外观时尚,颜色艳丽,有红、蓝、白、银灰等多种颜色,而且轻便易于携带,如同普通摄影包大小,化妆品放在里面,即使开封了,两三年后还是一样新鲜,同时可以保证化妆品的效果不打折扣。
2003年,山东女孩戴小姐拿出打工两年的积蓄,又从家里借了几万元,共用6万元拿到了这种“美容冰箱”的权。她把网络、报纸上所有关于化妆品保存不当会失效,继而会伤害皮肤的报道收集起来,制作成一份独特的宣传单。并拿着样品亲自拜访小店旁边的一家化妆品店,与其签订了代销合同,并用送样品试用的方法,培养了一批忠实客户。随着销售网络的迅速扩大,她的生意越来越好,赚到了人生的第一桶金。
商人们普通认同孩子和女人的钱比较好赚,尤其是爱美的女人。在越来越多的人挤进化妆品、服装、美容行业,试图从女人的口袋里掏到财富的时候,化妆品保鲜箱这种看似美容化妆品 “附属品”的商品恰恰大有市场,只要化妆品存在,只要爱美的女人想“保鲜”,美容冰箱就必然有市场。抢“鲜”经营好赚钱:一“鲜”在产品本身,二“鲜”在产品市场。
创意服务类
以创意想象、执行为主要工作内容的职业,适合需要自由、不受拘束的创意工作者,由于在工作地点上非常具有弹性,因此也适合想兼顾家庭的soho族,包括企划公关、多媒体设计制作、翻译编辑、服装造型设计、广告、音乐创作、摄影等。
专业咨询类
以提供专业意见,并以口才、沟通能力取胜的行业,由于工作内容与场所都富有高度弹性,因此跑单帮游走各家企业或成立工作室的可行性也极高,包括企业经营管理顾问、旅游资讯服务、心理咨询、专业讲师、美体美容咨询顾问等。
科技服务类
在网络及电脑科技如此发达的情况下, 拥有相关专长创业机会相当多,包括软件设计、网页设计、网站规划、网络行销、科技文件翻译、科技公关等。
补教看护类
包括儿童教养与老人看护,不过通常需要相关证照。包括才艺班、幼儿园、托儿班、居家照护、老人安养服务、家事服务等。
生活服务类
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化妆品工业是全球化的最好注脚,如今它的发展势头已经足够让所有关注它的人士进行新的评估和梳理。中国改革开放以来,化妆品行业每年的销售额都保持了30%左右的增幅,众多国际著名品牌化妆品全都进入中国,有的在中国建厂,有的是定牌加工,有的是产品进口。像美国的宝洁、雅诗兰黛、安利、雅芳、雅诗兰黛、倩碧、玉兰油、强生、露华侬、美宝莲、伊丽莎白;雅顿、潘婷、海飞丝、高露洁、佳洁士、尤特白;法国的cd、迪奥、香奈尔、碧欧泉、希思黎、兰寇、欧莱雅、夏奈尔、圣罗兰、歌雯琪;德国的汉高、妮维雅、威娜、花牌;英国的联合利华、旁氏、凡士林、克莱伦丝;日本的资生堂、sk-ii、花王、小林高丝,韩国的太平洋、lg、蝶妆、高丽亚娜等全都在中国建立了化妆品的销售机构。这些企业中欧莱雅是全球销量最大的;最年轻的品牌是法国的圣罗兰(1964),至今仅有35年历史;最年长的品牌是日本的资生堂(1872),至今已有127年历史。宝洁、雅芳、欧莱雅和英国的旁氏都有着百年历史,联合利华在全球同行业中具有很高权威。目前国内市场已经国际化,中国还没有哪一个行业像化妆品行业这样聚齐了所有的国际名牌,他们的到来,更加剧了竞争。
从产品结构看,我国的化妆品市场与世界各国相似,以护肤产品为主。护肤产品约占36%,美发产品约占31%,美容产品约占18%,在可预计的将来,我国市场将仍以护肤品为主导。化妆品目前在国内的销售渠道主要表现在以下几个方面:1.商场形象专柜及超市专柜、货架销售;2.区域商及终端渠道销售;3.化妆品专卖店及化妆品连锁超市;4.美容院销售及整店输出销售模式。
二、专卖店的产生和发展
专卖店的产生和发展经历了独立化阶段、专业化阶段、成熟化阶段三个阶段,不同的阶段呈现出不同的特点。
1.独立化阶段
最早开设店铺的是手工工匠,后来随着社会经济发展,专门从事店铺经营而不从事商品生产的商人出现,独立化的专业店开始出现。早在路易十三时代,就有一些游商告别浪迹生涯,在城市中开小店铺,与工匠为邻。到十七世纪,受商店自身规模、店主的经营能力和当时商品丰富程度的限制,一般商店都以主要经营一类主要商品为主。
2.专业化阶段
十八世纪,西方零售业的主要形式是杂货商店,常采取物物交换和赊销的形式,提供日常所需用的物品。十九世纪上半期,是西方专卖店发展最为迅速的阶段,但大多以小店铺为主。城市的发展,使城市居民产生了对特定产品的选择性需求,各类专业化销售应运而生。
随着工业化浪潮的兴起,人们传统的生活方式大有变化,专卖店随之发生了分化。一部分成为满足人们日常生活需要的专业店,例如:肉店、面包店、鞋店、帽店和食品杂货店;另一部分成为满足人们新潮消费的精品店,例如:时装店、珠宝店、首饰店、香水店、化妆品店等。
3.成熟化阶段
随着零售业发展多样化,百货公司、超级市场等大大小小不同形态的商店愈来愈多,商品种类也琳琅满目。但市场竞争日趋激烈,脱颖而出成为赚钱的关键,集中销售专一领域的商品、提供相关深度产品的新型专卖店,适时抓住了市场的脉搏获得很大发展。
从营销学的观点看,专卖店是大型卖场中的产品经过市场区分之后再加以细分化的结果。第二次世界大战之后,专业商品向高档化方向发展。提起专卖店,在人们脑海中已不是肉铺、菜店和粮店,而是时装店、香水店、电器店等,甚至有的专家将满足人们日常需要的商店排斥在专卖店之外。
二十世纪七十年代以后,大型百货商店为了与各类自选市场竞争,放弃了过去价廉货全的特色,开始突出专业化,并提高商品档次,重点经营女用饰品和装饰用品,每个商品部都可以成为一个独立的专业商店。这样使百货商店走出了困境,但使专卖店受到极大冲击,特别是一些世界级名牌时装专卖店,品质牌单一、顾客有限,只好靠开拓其他高利产品维持经营,这也是许多时装店老板兼做香水生意的重要原因。
综观海外高收入国家和地区,各类不同专卖店已存在多年。我国国民收入逐年增加,专卖店的前景亦随之拓展攀升。
而随着商品经营形态转变,坐在雅致的服饰店内享受悠闲的下午茶已成为趋势;咖啡店内各种精美的摆饰也都成了待价而沽的商品。诸如此类采取多元化经营且各具巧思的复合店,已逐渐取代传统单调而缺乏规划的商店。
三、专卖店的定义类型
专门经营销售特定商品,这些商品具有极强的关联度,或者同一个品牌的商品,或者一个系列专门的商品的商店,其特征为,非常讲究店面装饰,给人以精品的感觉。
专卖店必须具有这样几大特征:1.着眼于特定顾客群的需求。2.商品成系列、紧凑,且有品质保证。3.实施特色经营,讲求个性化。4.与顾客有较强的联系,并能加以控制。5.专业化的服务包括提供购买建议、实施概念营销、售后服务等。6.售货员有丰富的商品知识,有较强亲和力。
专卖店主要有以下类型:1.贵重品专卖店。包括专营钟表、皮革、金银首饰、手工艺品商店。2.耐用品专卖店。包括专营电视机、电风扇、电冰箱、洗衣机等电器商品商店。3.规格型号要求严格的商品专卖店。包括专营五金、电料、药品的商店。4.花色品种选择性强的商品专卖店。包括专营棉布、丝绸和服装的商店。5.生活用品专卖店。包括专营粮、鱼、肉、煤炭等商品的商店。6.信息类产品专卖店。这类专卖店特意列出来主要是因为这类专卖店随着it产业的发展,发展极为迅速,像电脑专卖店、软件专卖店与各种耗材专卖店。
四、中国化妆品专卖店的兴起
中国的专卖店模式大约是从1980年前开始操作的,它在日本运作得非常成熟,比大百货渠道做得还要好,来到中国以后,这种经验慢慢的被逐步移植。专卖店作为一个崭新的销售渠道出现。
在中国,化妆品专卖店还是一个新业态,所占市场销售份额微乎其微,70%的化妆品仍然是通过商场专柜或超市货架的形式来销售的。素有“美容糖果店”之称的丝芙兰是全球著名的化妆品专业零售连锁店,它隶属于闻名世界的奢侈品集团——路易威登集团,目前在全球14个国家开设了520多家店铺。丝芙兰以自由开架出售各种一线化妆品和香水而闻名,除了按照品牌陈列之外,店内产品主要按照沐浴、彩妆、护肤等不同功能来分类列架。
从2004年起,资生堂以浙江省为起点,第一期开设了30多家专卖店,在中国中等城市推行自愿连锁专卖模式,通过各省推进的方式,向全国扩张其专卖店的布局,这种在中国市场销售正规资生堂产品的专卖店,旨在建立更多的和中国女性的接触点,其在中国发展迅速,仅数年时间就已经覆盖到全中国26个省市,数量达1400多家店,会员近70万人次。到今年年底资生堂计划突破1700家,其目标是到2008年做到5000家。资生堂的专卖店不同于传统意义上的专卖店:是由资生堂公司选择既有的化妆品店铺、药店进行合作,在店内设立资生堂专柜销售产品的合作形式,其要求专柜产品陈列形式风格统一,进货渠道统一;但既不需要店面有统一的形象标志、也不要求只是销售资生堂产品。
专卖店在中国的发展是有目共睹的,但这种新的模式却有着强盛的生命力,势必会对传统的化妆品专柜造成越来越大的冲击。在屈臣氏、莎莎等国际化妆品连锁专卖在国内市场进一步推进的同时,“娇兰佳人”在全国范围内的大动作激起了鲶鱼效应,众多国内品牌纷纷自建渠道,广东和江浙部分中小企业也纷纷跟进,大力开拓化妆品连锁专卖店渠道。
2006年12月21和23日,香港莎莎分别在百联中环购物广场和万达商业广场开设其在上海的第四和第五家专卖店,香港莎莎集团正式开始实施它在亚洲零售网络的扩展计划。未来五年,香港莎莎将在两岸四地同步布局140家店铺,其中大陆100家,香港与澳门60家,台湾40家。
炙手可热的化妆品专卖店的地位发生重大变化,但其生存和发展的压力并没有减少。在与商超大型卖场争夺客源、抢占市场份额的同时,化妆品专卖店还要面对同行之间本区域、跨区域的竞争,谋求自己的发展之路。
从化妆品专卖店整体的发展趋势来看,现有的生存状况得到极大的挑战。由于品牌结构和层次的丰富、化妆品专卖店的公信力、品质得到较大的提高,消费者对化妆品专卖店的认可度、忠诚度、信任度也得到极大的提高。
五、中国化妆品专卖店现状与前景
经过十几年的培育和发展,我国已成为亚洲第二大、全世界第化妆品市场,行业内品牌化竞争格局已经形成,日益成为集产业化、市场化、国际化为一体的综合性产业。20世纪80年代中期化妆品专卖店蓬勃兴起,并于90年代中期达到鼎盛时期,然而90年代后期开始,由于大卖场、连锁超市等新型终端的强势挤压下,化妆品专卖店生存空间日趋狭窄,并面临新的危机,比如消费多极化导致客源流失,比如恶性竞争和劣质服务引发顾客信任危机。
经销商自有品牌和独家专卖品牌也在专卖店,特别是连锁专卖店中,成为争夺市场的一个重要角色。由于许多化妆品连锁专卖店有着自己比较庞大的销售网络、较强的销售能力,他们在实现由普通专卖店向具有“服务品牌”专卖店的转变,需要提供不可替代性的产品和服务,以保护和巩固自己的市场。
目前在中国化妆品市场上,中高端市场基本上被外资、合资企业所占据,本土企业无一入围。欧莱雅、宝洁、资生堂、雅芳等几家国际巨头形成了寡头竞争之势,这其中又数欧莱雅的市场份额最大、实力最强。仅剩的低端市场则由几千家本土中小企业瓜分。
而目前诸多化妆品专卖店面产品需要涵盖以下品类:
洗涤类:沐浴露、洁面乳等;
洗发、护发类:洗发水、护发精华素、啫哩膏、发腊等;
护肤类:各类霜、爽肤水、乳液、精华等;
专业护理类:按摩膏、焕肤素等;
特殊部位护理类:眼贴膜、面贴膜、颈贴膜、鼻贴膜、润唇膏、润体露、脱毛膏等;
彩妆类:唇膏、唇彩、眼影等数十品类;
香水类:不同的香型组合;
特色类:沐浴盐、足浴盐、精油等;
从大的方面来看,2006年我国美容品或化妆品及护肤品的进口数量为12,540,703.00千克,比上年同期增长了21.33%,进口用汇264,435,715.00美元,比上年同期增长了27.69%。2006年我国美容品或化妆品及护肤品的出口量为97,566,940.00千克,比上年同期增长16.05%;出口创汇656,120,478.00美元,比上年同期增长24.20%。2007年2月我国美容品或化妆品及护肤品进口数量为896,680.00千克,用汇24,325,228.00美元,用汇金额与上年同期相比,增长了33.49%;2007年2月我国美容品或化妆品及护肤品的出口数量为6,614,779.00千克,创汇51,117,465.00美元,创汇金额比上年同期增长了73.90%。
目前,国内化妆品企业的专卖店经营比重极小,只不过刚刚起步,化妆品专卖在国内市场潜力仍然深厚,存在着极大的发展空间。在企业的组织形式上,今后我国化妆品连锁专卖店将发展到各种零售业态上,如:百货商店、超级市场、专卖店面、商业街、商业中心地区、仓储商场会成为化妆品企业发展的强大力量。根据不同的目标顾客设立不同层次的专卖店。
化妆品专卖店在我国会有长足发展。它们会在化妆品的品牌、经营方式、规范服务等方面形成自身的风格。其中一部分精品店、名品店会进入到大型百货店中设址;化妆品专卖店将进一步向个性化的发展。随着化妆品专卖店的扩张,今后要不断的增加化妆品专卖店的网点,逐步摆脱地域概念、规模扩大、集中程度提高,出现一批优质的、服务好的化妆品专卖店面。体现化妆品专卖店的层次感、时尚感,引领时尚变化的潮流。
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屈臣氏的成功在行内市场都是耳详细能熟的品牌,在整个化妆品连锁零售行业中是榜首企业,要了解和学习屈臣氏首先要了解它的背景。
屈臣氏的发展历史以及背景
屈臣氏创立于1828年,前身是英国人在广州开办的一个药房,叫广东大药房;
1832年屈臣氏开设了中国大陆首间汽水厂;
1841年广东药房南下香港,创办香港药房;
1871年香港药房易名为 a.s. watson & company(屈臣氏公司);
1883年屈臣氏拓展海外业务至菲律宾及中国大陆,并于1884年在马尼拉开设药房与汽水厂,1886年屈臣氏有限公司注册登记,至1895年屈臣氏店铺发展到35间,1903年创办屈臣氏蒸馏水;
1937年日本侵华,屈臣氏停止了中国大陆业务;
1963年香港和记黄埔集团收购屈臣氏公司;
1972年屈臣氏收购了百佳超级市场;
1981年屈臣氏成为和记黄埔有限公司全资附属机构,经营七十五间食品及非食品零售店铺;
1987年屈臣氏药房拓展至台湾、澳门、新加坡(1988年)、马來西亚(1994年)、泰国(1996年)及菲律宾(2002年);
1989年屈臣氏重新回到中国大陆,第一家大陆个人用品商店在北京开业;
1992年屈臣氏进驻上海,1994年广州首店开业,2003年第50家分店在广东佛山开业,2005年第100家分店在广州开业,也就具有划时代意义的正佳广场店。在这个店开业的时候屈臣氏提出了快速发展“5年千店计划”。2006年第200家分店在广东花都开业,2007年第300家分店在江苏南京开业,2008年屈臣氏店铺数量突破400家。
2009年,屈臣氏(中国)20周年庆,开店目标为600家。
在海外,屈臣氏采用收购或者合作的方式大规模拓展业务,2000年收购英国保健及美容产品连锁店savers,2002年收购欧洲的 kruidvat集团,2004年收购波罗的海国家著名的保健及美容产品连锁店drogas,2004年收购在德国拥有786间保健及美容产品连锁店drik rossmann gmbh四成股权,屈臣氏集团与lg mart合资公司,于2005年初在韩国开设屈臣氏个人护理商店。
我们可以了解到屈臣氏的核心竞争优势:1、历史悠久;2、资金雄厚;3、规模庞大;4、品牌知名度高;5、强大的专业队伍;6、科学的经营管理模式。
如何学习屈臣氏的经营管理模式
在了解屈臣氏的背景情况下,屈臣氏的成功,不单单是具备以上的竞争优势,其实还有很多的优势和特点,以上谈到六点是企业框架的主要实力优势。
接下来笔者要谈谈化妆品连锁企业应该如何学习屈臣氏的操作模式,对于众多化妆品连锁企业来说,最注重的是要一套成功的营销管理模式,往往一些新出来的化妆品连锁公司都缺少这样的一套销售管理模式。笔者谈谈屈臣氏方面的成功要素,化妆品连锁企业可以学习和借鉴一下:
1、科学的市场调研分析。化妆品连锁零售业市场盘大,科学合理分析化妆品连锁零售业发展的前景状态,对市场竞争对手了如指掌,良好的市场定位。
2、科学合理的店铺选址。合理选择在商业中心、繁华地带、人流量旺盛的地段,消费能力好的地方,跟自身店铺经营产品定位比较符合,科学合理的选址。
3、成型的店铺规模。合理在商业中心选择成型的规模店铺,店铺的规模大、实力强,比较专业化、正规化,有利于消费人群进店消费。
4、独特的门面设计。具有创意性的店面设计,符合自身产品定位的统一设计理念,独特的创意性门面往往给消费群留下了深刻的印象,独特的风格更吸引消费者。
5、店铺整体的合理布局。具有科学性的合理布局,从整个店面的货架布局与摆放陈列都非常突出,在与整个布局陈列中,都是根据产品自身特色来摆放、设有不同类型产品专区、高中低端价位的合理定位摆放。
6、店铺形象比较专业化。整体店铺的形象都具有特色,形象专柜、货架、形象画等、广告灯箱片等比较专业化,店铺的专业化能留住顾客、能拉动消费。
7、价格体系合理定位。根据自身选址和自身产品的合理定位非常符合当地消费群,从高中低全面覆盖消费群,消费者可以根据自身所选择价位的产品自由选购。
8、创意性的促销策略。具有周、月、季度、节假日、季节性的主题促销活动,可以享受更多更优惠的活动,换购、买赠、买多少送多少、抽奖、游戏、会员积分等活动等。
9、良好的服务体系。在这个轻松的购物环境中,可以享受更多的服务,一进店就有促销员问你,有什么可以帮到你呢?你买东西时候,促销人员会根据你的需求会跟你讲解专业知识,你买东西时候,促销人员会主动帮你递篮子等等这样服务,买单走了,还会帮你打招呼,再次光临。
10、终端消费群的市场调研。良好的顾客调研情况,在每次顾客进店购买产品付款时候,有神秘的工作人员会做调研,此对顾客购买产品的认可度和服务满意度如何,进店的原因等一系列问题,这样有利于后期各种的进行,提高后期作出更符合消费群的服务需求。
11、工作人员有较强的专业知识。在整个店里面,随时你问起,你所需要的产品,你问起工作人员都会帮介绍有指定的专区去选,而且有工作人员专带你去,对你选择的产品,有专业的促销人员帮你服务。
12、统一的工作服装。只要细心的观察,你可以看到整个店中,工作人员都是穿着统一的工作服装,除了专柜人员,每个品牌都有统一的工作人员,除了就店中所有都是统一工作服装,看起来比较专业化、正规化,这样能更好打动消费者,只有专业性的东西往往给人留下很好的印象。
13、定期的专业培训。定期的专业培训可以提升员工的专业知识和员工的工作效率,从店铺的经营管理知识、上货架、产品陈列、产品型号登记、缺货要及时补货、活动促销推广等培训,根据不同分工都有不同时间段培训指导。
14、收银台的合理摆放。在整个店铺中,有明显的大门可以让消费者进去选购产品,越是走进去可以更看到更多的不同类型产品,消费者往往都可以多逛一下,看看自身所选择的产品,所以呢,收银台设置在最后面是合理的,这样容易留住顾客购买产品。
15、合理的分工原则。具有专业分工原则,工作人员可以根据公司分配的工作任务来操作,这样减少个人的压力也有利于工作的效率,只要把自身分配的工作及时处理和做到位就可以了,等其他同事忙可以帮忙,这样可以促进友好合作、也同时提高工作效率。
以上描述到的要点都是屈臣氏具备到的,在笔者研究屈臣氏的同时,笔者建议化妆品连锁企业应该学习屈臣氏的运作模式,在屈臣氏的操作模式当中,几乎都是涉及到细节经营管理的操作模式。
随着中国化妆品连锁企业的蓬勃发展,化妆品连锁零售业市场竞争的情况下,化妆品连锁企业应该抓好符合市场规律性,同时学习屈臣氏的运营管理模式,在化妆品连锁零售业中,屈臣氏是我们学习的好榜样,笔者认为,屈臣氏的运营管理模式是一门科学的营销管理系统,学习屈臣氏的操作模式会有很大的启发,这样才不会走弯路。
中国化妆品连锁企业在未来市场中能走多远?
伴随着中国化妆品连锁零售业的快速发展,人们消费水平和消费意识的提高,中国越来越多的消费者更有理性化的去一些化妆品连锁卖场购买产品了,只有去卖场购买产品才能满足他们多选择的余地,化妆品连锁卖场一般都零售不同类型的产品,是人们日常生活中所经常用到的日用产品,产品都有高中低价位,明显满足大众消费群体的需求。
化妆品连锁卖场是继百货公司、商超卖场后的第三大连锁消费场所,最为高端的都是百货公司、其次为中低端是商超卖场和化妆品连锁卖场,在连锁卖场零售,一般涉及到的合理价位和产品的品种类型多之外,还有就是符合大众消费群体。
这几年间,化妆品连锁加盟成为市场的一大焦点,新出来的公司越来越多,品牌层出不穷,新出来没实力的公司都是圈钱的比较多,在笔者研究化妆品连锁加盟过程当中,笔者长期在观察和市场调研化妆品连锁加盟的市场现状做出来的总结,对于一些新化妆品连锁企业来说,应该从市场长远的角度去思考和看问题,别光看目前,要做大做强,应该从市场的发展规律现状看问题,从市场实际角度出发看问题,从长远的市场角度看问题。
对于一些新出来的化妆品连锁企业来说,圈钱时代已经过去了,应该做好品牌的长期发展规划,继续下一站怎么走才是你最主要的方向。
在笔者了解化妆品连锁企业当中,有众多都是没实力的企业,也对外开放设立加盟政策,其实都是自有一个品牌的公司较多,然后在与一些厂家联系好采购几个知名的品牌回来组合一个连锁卖场的家盟体系,如欧莱雅、玉兰油、泊美、相宜本草、可采等一系列的品牌,也设立了不同级别的政策,然后有客户要加盟的时候,就说首批多少钱可以加盟,在这些化妆品连锁企业招商中,他们往往都是打着屈臣氏、娇兰佳人、香港莎莎大卖场旗号的,都在模仿这些知名的连锁企业。
在笔者研究化妆品连锁业的同时带有很多的凝问,自己问自己,像目前中国化妆品连锁零售业发展那么好,同时存在很大的竞争和市场的挑战,新出来的连锁企业能有更好的发展前景吗?
笔者自问自答了,市场前景是有的,但是如何抓住市场更是为重要的,要制定符合市场发展规律性的一套经营管理模式和自身企业定位的规划。
笔者分析了中国化妆品连锁企业有五大毛病要纠正的,这样对以后连锁企业会有更好的发展,避免走弯路。
1、不注重特色善于跟风模仿。很多化妆品连锁企业喜欢跟风模仿,没抓好自身的特色和制定符合市场发展定位的战略,缺少自身创意和特色。
2、不注重学习善于忽悠。我们发现在众多新的化妆品连锁企业招商过程中,喜欢忽悠,跟传销都类似的,就是把整套项目体系给客户讲解,给客户洗脑,缺少根据客户自身的加盟情况来讲解。
3、不成熟的销售体系。对于众多新的化妆品连锁企业来说,最需要的是一套成熟的销售管理体系,要学习别人好的地方,多沟通和交流,这样才能更好的运营市场。
4、不注重企业文化。作为化妆品连锁企业应该要有自身的企业文化特色,同时根据自身的定位来制定,打造好连锁企业文化的特色,这样往往吸引消费者,看起来比较有文化底蕴的品牌连锁企业。
5、不注重专业团队的打造。化妆品连锁需要一支很强大的队伍,而且要专业知识要强,经验要丰富,化妆品连锁企业应该要注重培养,只有把团队打造好,才能更好的把整个企业的理念传播出去,提升知名度和美誉度。
对于以上几点,化妆品连锁企业能不能意识到,如果真正意识到的话,说明企业需要这些专业知识的。
笔者认为,化妆品连锁企业的未来的发展趋势是很明显的,看如何能抓好而已,同时要具备以上这些要点,所以化妆品连锁企业应该多学习别人的长处。像屈臣氏模式在化妆品连锁零售业中是难以模仿的,其实都是个外壳而已,其实内在的东西几乎难以 ,所以化妆品连锁企业应该所学习屈臣氏的运作管理模式。
化妆品连锁企业能不能走得更长远?首先能不能具备像屈臣氏这样的操作模式,如果具备了那就是成功的一半了,在结合自身特色的定位和符合市场的定位相结合,这样就会走得更远一些。
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